1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propanedione

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1197-20-2

    Công thức phân tử
    C8H8O3

    SMILES
    CC1=CC=C(O1)C(=O)C(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 77.44%
    Ngọt 58.06%
    Hạt 53.19%
    Cháy 45.39%
    Bơ 42.42%
    Kem 38.43%
    Rang cháy 37.87%
    Coumarin 35.27%
    Béo 33.46%
    Cỏ khô 32.91%

     

    Hương vị
    Caramel 52.05%
    Sweet 45.96%
    Nutty 45.11%
    Creamy 39.15%
    Musty 34.15%
    Fruity 30.88%
    Bread 30.83%
    Buttery 30.16%
    Tobacco 29.57%
    Oily 27.41%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    6.67 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    152.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    234°C

    Điểm chớp cháy

    • 84.38 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propanedione
    • 1-(5-Methyl-2-furyl)propane-1,2-dione
    • 1197-20-2
    • 1-(5-methylfuran-2-yl)propane-1,2-dione
    • EINECS 214-820-3
    • UNII-1R75B93FCI
    • 1R75B93FCI
    • 1-(5-methyl-2-furyI)-1,2-propanedione
    • 1,2-Propanedione, 1-(5-methyl-2-furanyl)-
    • DTXSID10152549
    • 1,2-PROPANEDIONE, 1-(5-METHYL-2-FURYL)-
    • DTXCID3075040
    • SCHEMBL11539386
    • CHEBI:173649
    • 1-(5-methyluran-2-yl)propane-1,2-dione
    • NS00023875
    • Q27252790

  • Ứng dụng

    1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propanedione (CAS 1197-20-2) thường được xem như một tiền chất tổng hợp hữu cơ và được đánh giá cho các ứng dụng thực tế trong các lĩnh vực hương liệu, gia vị, mỹ phẩm và sản xuất công nghiệp. Trong hương liệu, nó có thể đóng vai trò là thành phần hoặc tiền chất để tạo ra các hợp chất hương; trong gia vị, có thể được sử dụng như tiền chất cho các nốt hương furyl; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, tham gia vào các dẫn xuất hương và màu sắc trong công thức; trong sản xuất công nghiệp, được xem như nền tảng cho tổng hợp các hợp chất hữu cơ phức tạp; và trong nghiên cứu dược phẩm, có thể được khai thác như một khung phân tử cho các dẫn xuất diketone hoặc heterocycle.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 174.3
    methanol 309.47
    isopropanol 133.73
    water 20.89
    ethyl acetate 138.33
    n-propanol 133.68
    acetone 328.18
    n-butanol 120.14
    acetonitrile 211.89
    DMF 766.0
    toluene 104.69
    isobutanol 110.77
    1,4-dioxane 387.94
    methyl acetate 230.17
    THF 373.91
    2-butanone 189.41
    n-pentanol 94.83
    sec-butanol 125.03
    n-hexane 15.42
    ethylene glycol 102.56
    NMP 624.16
    cyclohexane 36.98
    DMSO 468.76
    n-butyl acetate 82.25
    n-octanol 85.88
    chloroform 336.87
    n-propyl acetate 90.61
    acetic acid 167.86
    dichloromethane 451.86
    cyclohexanone 285.55
    propylene glycol 81.79
    isopropyl acetate 79.2
    DMAc 713.79
    2-ethoxyethanol 174.12
    isopentanol 101.61
    n-heptane 15.37
    ethyl formate 196.57
    1,2-dichloroethane 238.39
    n-hexanol 93.54
    2-methoxyethanol 326.91
    isobutyl acetate 57.4
    tetrachloromethane 51.59
    n-pentyl acetate 63.17
    transcutol 252.08
    n-heptanol 55.6
    ethylbenzene 86.58
    MIBK 90.68
    2-propoxyethanol 161.93
    tert-butanol 196.15
    MTBE 119.73
    2-butoxyethanol 91.37
    propionic acid 128.11
    o-xylene 115.33
    formic acid 114.79
    diethyl ether 103.03
    m-xylene 89.36
    p-xylene 126.5
    chlorobenzene 136.21
    dimethyl carbonate 139.7
    n-octane 10.4
    formamide 217.47
    cyclopentanone 318.03
    2-pentanone 129.11
    anisole 179.08
    cyclopentyl methyl ether 146.1
    gamma-butyrolactone 359.16
    1-methoxy-2-propanol 197.03
    pyridine 221.56
    3-pentanone 124.11
    furfural 384.61
    n-dodecane 14.71
    diethylene glycol 183.81
    diisopropyl ether 36.75
    tert-amyl alcohol 155.95
    acetylacetone 194.63
    n-hexadecane 16.42
    acetophenone 167.35
    methyl propionate 165.25
    isopentyl acetate 77.83
    trichloroethylene 384.76
    n-nonanol 75.3
    cyclohexanol 149.43
    benzyl alcohol 144.09
    2-ethylhexanol 68.02
    isooctanol 47.67
    dipropyl ether 65.48
    1,2-dichlorobenzene 150.19
    ethyl lactate 79.4
    propylene carbonate 210.69
    n-methylformamide 301.95
    2-pentanol 72.93
    n-pentane 15.52
    1-propoxy-2-propanol 106.02
    1-methoxy-2-propyl acetate 107.92
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 136.98
    mesitylene 61.48
    ε-caprolactone 219.67
    p-cymene 56.32
    epichlorohydrin 336.87
    1,1,1-trichloroethane 190.85
    2-aminoethanol 120.68
    morpholine-4-carbaldehyde 501.28
    sulfolane 439.72
    2,2,4-trimethylpentane 15.04
    2-methyltetrahydrofuran 220.38
    n-hexyl acetate 110.9
    isooctane 9.23
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 146.41
    sec-butyl acetate 57.85
    tert-butyl acetate 96.41
    decalin 24.57
    glycerin 128.3
    diglyme 265.83
    acrylic acid 133.26
    isopropyl myristate 62.07
    n-butyric acid 127.33
    acetyl acetate 113.79
    di(2-ethylhexyl) phthalate 67.1
    ethyl propionate 102.66
    nitromethane 361.48
    1,2-diethoxyethane 104.31
    benzonitrile 173.68
    trioctyl phosphate 51.63
    1-bromopropane 116.84
    gamma-valerolactone 414.36
    n-decanol 62.12
    triethyl phosphate 70.46
    4-methyl-2-pentanol 51.79
    propionitrile 141.57
    vinylene carbonate 232.72
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 221.47
    DMS 129.49
    cumene 65.16
    2-octanol 49.69
    2-hexanone 96.68
    octyl acetate 77.75
    limonene 74.76
    1,2-dimethoxyethane 355.47
    ethyl orthosilicate 62.65
    tributyl phosphate 58.59
    diacetone alcohol 133.8
    N,N-dimethylaniline 157.96
    acrylonitrile 211.55
    aniline 130.11
    1,3-propanediol 150.73
    bromobenzene 137.63
    dibromomethane 247.54
    1,1,2,2-tetrachloroethane 291.31
    2-methyl-cyclohexyl acetate 88.28
    tetrabutyl urea 92.46
    diisobutyl methanol 46.83
    2-phenylethanol 111.44
    styrene 101.64
    dioctyl adipate 90.96
    dimethyl sulfate 234.83
    ethyl butyrate 92.7
    methyl lactate 120.44
    butyl lactate 61.98
    diethyl carbonate 87.85
    propanediol butyl ether 97.5
    triethyl orthoformate 72.56
    p-tert-butyltoluene 53.53
    methyl 4-tert-butylbenzoate 142.68
    morpholine 321.08
    tert-butylamine 119.08
    n-dodecanol 52.7
    dimethoxymethane 320.66
    ethylene carbonate 180.85
    cyrene 165.05
    2-ethoxyethyl acetate 89.73
    2-ethylhexyl acetate 63.51
    1,2,4-trichlorobenzene 166.23
    4-methylpyridine 252.85
    dibutyl ether 72.71
    2,6-dimethyl-4-heptanol 46.83
    DEF 230.76
    dimethyl isosorbide 204.01
    tetrachloroethylene 186.05
    eugenol 131.74
    triacetin 124.34
    span 80 102.08
    1,4-butanediol 84.59
    1,1-dichloroethane 204.01
    2-methyl-1-pentanol 89.52
    methyl formate 328.66
    2-methyl-1-butanol 100.29
    n-decane 18.93
    butyronitrile 134.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 79.21
    1-chlorooctane 56.66
    1-chlorotetradecane 33.16
    n-nonane 17.29
    undecane 16.53
    tert-butylcyclohexane 20.7
    cyclooctane 12.96
    cyclopentanol 164.72
    tetrahydropyran 199.29
    tert-amyl methyl ether 106.25
    2,5,8-trioxanonane 230.63
    1-hexene 48.18
    2-isopropoxyethanol 114.58
    2,2,2-trifluoroethanol 103.07
    methyl butyrate 149.42

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế