Phenethyl phenylacetate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    102-20-5

    Công thức phân tử
    C16H16O2

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)CCOC(=O)CC2=CC=CC=C2

    Nhãn an toàn

    Environmental Hazard
    Môi trường

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1906.5

  • Hồ sơ mùi hương

    Hoa hồng 88.17%
    Hoa 88.08%
    Mật ong 84.36%
    Ngọt 75.3%
    Nhựa thơm 66.93%
    Xanh 55.7%
    Dạ lan hương 53.76%
    Sáp 43.19%
    Cay 39.77%
    Phấn 38.75%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.9

    pKa ước lượng
    6.87 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    240.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 28 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 324.00 to 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    165.05 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water; soluble in oils
    • 1 mL in 4 mL 90% ethanol (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Phenethyl phenylacetate
    • 102-20-5
    • 2-Phenylethyl phenylacetate
    • Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester
    • Phenylethyl phenylacetate
    • phenethyl 2-phenylacetate
    • 2-phenylethyl 2-phenylacetate
    • Phenylacetic acid, phenethyl ester
    • ACETIC ACID, PHENYL-, PHENETHYL ESTER
    • Benzylcarbinyl alpha-toluate
    • Phenethyl alpha-toluate
    • Benzylcarbinyl phenylacetate
    • 2-Phenylethyl alpha-toluate
    • 2-Phenylethyl benzeneacetate
    • FEMA No. 2866
    • NSC 6676
    • AI3-20106
    • .beta.-Phenylethyl phenylacetate
    • Phenethyl .alpha.-toluate
    • EINECS 203-013-1
    • UNII-5J5OJ7GH15
    • beta-Phenylethyl phenylacetate
    • Benzylcarbinyl .alpha.-toluate
    • 2-Phenylethyl .alpha.-toluate
    • BRN 2214383
    • 5J5OJ7GH15
    • DTXSID0044494
    • NSC-6676
    • Phenylacetic Acid 2-Phenylethyl Ester
    • Phenylacetic acid, 2-phenylethyl ester
    • Benzyl carbinyl phenylacetate
    • DTXCID8024494
    • FEMA 2866
    • EC 203-013-1
    • 3-09-00-02183 (Beilstein Handbook Reference)
    • PHENETHYL PHENYLACETATE [FCC]
    • PHENETHYL PHENYLACETATE [FHFI]
    • alpha -toluate
    • Phenethyl alpha -toluate
    • Phenethyl phenylacetic acid
    • WLN: R2OV1R
    • 2-Phenylethyl alpha -toluate
    • Benzylcarbinyl alpha -toluate
    • SCHEMBL245747
    • beta -phenylethyl phenylacetate
    • CHEMBL3183441
    • NSC6676
    • CHEBI:173735
    • 2-Phenylethyl 2-phenylacetic acid
    • Tox21_300689
    • AKOS015915025
    • FP55040
    • NCGC00248140-01
    • NCGC00254597-01
    • AC-10231
    • AS-64043
    • CAS-102-20-5
    • Phenethyl phenylacetate, >=98%, FCC, FG
    • NS00003525
    • P0126
    • A50727
    • Q27262386
    • 203-013-1

  • Ứng dụng

    Phenethyl phenylacetate (CAS 102-20-5) là ester thơm có mùi mật ong-hoa hồng đặc trưng, được sử dụng rộng rãi trong ngành hương liệu để tạo sắc thái ngọt ấm cho nước hoa cao cấp, xà phòng, dầu gội, chất khử mùi và nến thơm; trong công nghệ thực phẩm nó đóng vai trò chất tạo hương cho kẹo cao su, sô-cô-la, rượu vang, đồ uống trái cây và sản phẩm bánh nướng nhờ độ bền nhiệt tốt và khả năng gắn vị kéo dài; hợp chất còn được dùng làm chất điều hương cố định (fixative) giúp ổn định các thành phần dễ bay hơi, làm tá dược mùi cho thuốc lá, tác nhân thu hút côn trùng thí nghiệm, tiền chất tổng hợp dược và dung môi mùi dễ chịu trong mực in, nhựa cũng như mỹ phẩm thiên nhiên vì độc tính thấp và khả năng phân hủy sinh học tương đối.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 70.69
    methanol 106.09
    isopropanol 29.4
    water 0.18
    ethyl acetate 171.0
    n-propanol 51.78
    acetone 161.66
    n-butanol 37.23
    acetonitrile 143.88
    DMF 331.93
    toluene 54.86
    isobutanol 27.17
    1,4-dioxane 390.65
    methyl acetate 159.06
    THF 403.49
    2-butanone 149.65
    n-pentanol 39.46
    sec-butanol 29.37
    n-hexane 2.83
    ethylene glycol 21.77
    NMP 183.86
    cyclohexane 5.54
    DMSO 555.47
    n-butyl acetate 102.47
    n-octanol 14.08
    chloroform 709.23
    n-propyl acetate 106.35
    acetic acid 129.82
    dichloromethane 727.04
    cyclohexanone 202.5
    propylene glycol 36.44
    isopropyl acetate 80.08
    DMAc 388.89
    2-ethoxyethanol 110.64
    isopentanol 32.57
    n-heptane 3.82
    ethyl formate 87.95
    1,2-dichloroethane 574.35
    n-hexanol 38.28
    2-methoxyethanol 154.09
    isobutyl acetate 63.83
    tetrachloromethane 21.13
    n-pentyl acetate 38.01
    transcutol 697.09
    n-heptanol 17.32
    ethylbenzene 40.8
    MIBK 68.25
    2-propoxyethanol 110.92
    tert-butanol 40.7
    MTBE 44.47
    2-butoxyethanol 57.28
    propionic acid 87.17
    o-xylene 34.88
    formic acid 46.57
    diethyl ether 93.74
    m-xylene 32.8
    p-xylene 46.4
    chlorobenzene 141.14
    dimethyl carbonate 94.62
    n-octane 1.64
    formamide 121.91
    cyclopentanone 281.48
    2-pentanone 98.85
    anisole 139.06
    cyclopentyl methyl ether 94.4
    gamma-butyrolactone 337.28
    1-methoxy-2-propanol 109.34
    pyridine 302.33
    3-pentanone 106.01
    furfural 290.43
    n-dodecane 2.03
    diethylene glycol 93.02
    diisopropyl ether 18.7
    tert-amyl alcohol 32.38
    acetylacetone 193.79
    n-hexadecane 2.34
    acetophenone 123.02
    methyl propionate 135.63
    isopentyl acetate 84.92
    trichloroethylene 822.56
    n-nonanol 16.49
    cyclohexanol 39.22
    benzyl alcohol 81.08
    2-ethylhexanol 29.84
    isooctanol 17.09
    dipropyl ether 62.26
    1,2-dichlorobenzene 146.11
    ethyl lactate 52.93
    propylene carbonate 172.3
    n-methylformamide 123.56
    2-pentanol 20.72
    n-pentane 1.35
    1-propoxy-2-propanol 76.99
    1-methoxy-2-propyl acetate 123.99
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 97.43
    mesitylene 21.49
    ε-caprolactone 158.32
    p-cymene 24.09
    epichlorohydrin 501.97
    1,1,1-trichloroethane 193.35
    2-aminoethanol 47.6
    morpholine-4-carbaldehyde 236.92
    sulfolane 356.45
    2,2,4-trimethylpentane 2.44
    2-methyltetrahydrofuran 153.29
    n-hexyl acetate 51.86
    isooctane 1.76
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 130.86
    sec-butyl acetate 65.56
    tert-butyl acetate 82.53
    decalin 6.99
    glycerin 55.9
    diglyme 309.95
    acrylic acid 91.15
    isopropyl myristate 28.56
    n-butyric acid 103.47
    acetyl acetate 121.38
    di(2-ethylhexyl) phthalate 33.44
    ethyl propionate 101.14
    nitromethane 362.07
    1,2-diethoxyethane 167.69
    benzonitrile 104.0
    trioctyl phosphate 18.96
    1-bromopropane 135.26
    gamma-valerolactone 310.25
    n-decanol 13.72
    triethyl phosphate 55.13
    4-methyl-2-pentanol 18.68
    propionitrile 102.54
    vinylene carbonate 170.2
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 246.62
    DMS 104.3
    cumene 26.81
    2-octanol 9.47
    2-hexanone 89.21
    octyl acetate 32.75
    limonene 31.28
    1,2-dimethoxyethane 253.71
    ethyl orthosilicate 48.45
    tributyl phosphate 29.67
    diacetone alcohol 88.81
    N,N-dimethylaniline 77.88
    acrylonitrile 155.96
    aniline 77.38
    1,3-propanediol 59.59
    bromobenzene 144.6
    dibromomethane 366.51
    1,1,2,2-tetrachloroethane 664.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 70.82
    tetrabutyl urea 42.29
    diisobutyl methanol 22.27
    2-phenylethanol 64.55
    styrene 61.64
    dioctyl adipate 59.4
    dimethyl sulfate 158.18
    ethyl butyrate 94.46
    methyl lactate 68.62
    butyl lactate 43.17
    diethyl carbonate 79.48
    propanediol butyl ether 48.85
    triethyl orthoformate 69.83
    p-tert-butyltoluene 21.88
    methyl 4-tert-butylbenzoate 86.72
    morpholine 321.98
    tert-butylamine 21.3
    n-dodecanol 11.62
    dimethoxymethane 223.15
    ethylene carbonate 136.96
    cyrene 93.92
    2-ethoxyethyl acetate 87.76
    2-ethylhexyl acetate 67.44
    1,2,4-trichlorobenzene 158.48
    4-methylpyridine 167.33
    dibutyl ether 43.29
    2,6-dimethyl-4-heptanol 22.27
    DEF 136.07
    dimethyl isosorbide 190.13
    tetrachloroethylene 318.93
    eugenol 81.64
    triacetin 102.95
    span 80 63.28
    1,4-butanediol 25.82
    1,1-dichloroethane 265.86
    2-methyl-1-pentanol 39.55
    methyl formate 108.01
    2-methyl-1-butanol 29.63
    n-decane 2.87
    butyronitrile 77.24
    3,7-dimethyl-1-octanol 23.97
    1-chlorooctane 15.63
    1-chlorotetradecane 8.22
    n-nonane 2.31
    undecane 2.35
    tert-butylcyclohexane 5.77
    cyclooctane 1.75
    cyclopentanol 43.73
    tetrahydropyran 207.99
    tert-amyl methyl ether 38.61
    2,5,8-trioxanonane 215.6
    1-hexene 22.1
    2-isopropoxyethanol 71.42
    2,2,2-trifluoroethanol 51.16
    methyl butyrate 128.99

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Kewda (India) Pandanus fascicularis Lam., var. fascilarris, fam. Pandanaceae 0.05%
Lecythis usitata var. paraensis flower Lecythis usitata Miers. var. paraensis (Ducke) R. Kunth. fam. Lecythidacea 0.1%