Phenethyl 2-methylbutyrate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    24817-51-4

    Công thức phân tử
    C13H18O2

    SMILES
    CCC(C)C(=O)OCCC1=CC=CC=C1

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1945.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 91.6%
    Hoa 79.96%
    Ngọt 74.0%
    Xanh 64.68%
    Hoa hồng 58.65%
    Nhiệt đới 58.35%
    Mật ong 51.4%
    Táo 47.89%
    Nhựa thơm 47.12%
    Mơ 43.95%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.5

    Khối lượng phân tử
    206.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 136.00 °C. @ 30.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    122.89 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water; soluble in oils
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 24817-51-4
    • Phenethyl 2-methylbutyrate
    • 2-Phenylethyl 2-methylbutanoate
    • Butanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester
    • phenethyl 2-methylbutanoate
    • 2-Phenylethyl 2-methylbutyrate
    • Phenylethyl 2-methylbutyrate
    • Benzylcarbinyl 2-methylbutyrate
    • Butyric acid, 2-methyl-, phenethyl ester
    • Phenylethyl 2-methylbutanoate
    • FEMA No. 3632
    • beta-Phenethyl alpha-methylbutanoate
    • PHENYLETHYL-2-METHYLBUTYRATE
    • beta-Phenylethyl alpha-methylbutanoate
    • 4D2I5SJ45Q
    • DTXSID2047567
    • FEMA 3632
    • EINECS 246-476-5
    • Phenethyl 2-methylbutyrate (natural)
    • BRN 2266397
    • AI3-34503
    • DTXCID0027567
    • 2-PHENETHYL 2-METHYLBUTYRATE
    • PHENETHYL 2-METHYLBUTYRATE [FHFI]
    • (+/-)-PHENETHYL 2-METHYLBUTYRATE
    • .BETA.-PHENYLETHYL 2-METHYLBUTYRATE
    • 2-PHENETHYL 2-METHYLBUTYRATE [FCC]
    • PHENETHYL 2-METHYLBUTYRATE, (+/-)-
    • Benzyl carbinyl ethyl methyl acetate
    • UNII-4D2I5SJ45Q
    • starbld0009589
    • Fema3632
    • Phenylethyl 2-methyl butyrate
    • SCHEMBL872788
    • CHEMBL3183389
    • Tox21_302498
    • beta-Phenethyl alpha-methyl-butanoate
    • AKOS015841189
    • .beta.-Phenethyl .alpha.-methylbutanoate
    • BETA-PHENYLETHYL 2-METHYLBUTYRATE
    • NCGC00256759-01
    • AS-66811
    • CAS-24817-51-4
    • Butanoic acid,2-methyl-,2-phenylethyl ester
    • NS00020612
    • E79176
    • Phenethyl 2-methylbutyrate, >=95%, FCC, FG
    • Butyric acid, 2-methyl-, phenethyl ester (8CI)
    • Q27259426

  • Ứng dụng

    Phenethyl 2-methylbutyrate là một este thơm cao cấp mang hương trái cây ngọt ngào pha chút mật ong và gỗ nhẹ, thường được ứng dụng làm thành phần hương cố định và làm tròn mùi trong nước hoa cao cấp (đặc biệt các tông hoa trắng, cam quýt, gỗ phương Đông), tăng độ sâu và độ bền của mùi trong xà phòng, sữa tắm, dầu gội, chất khử mùi, nến thơm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, đồng thời được FEMA/GRAS chấp thuận như phụ gia tạo hương cho thực phẩm, kẹo, đồ uống, sản phẩm bánh nướng để tăng sắc thái trái cây (dâu, táo, đào) và giảm vị đắng của chất tạo ngọt, ngoài ra còn được sử dụng trong chất tẩy rửa gia dụng, nước xả vải, dung dịch xịt phòng để che lấp mùi khó chịu và tạo cảm giác sạch sẽ, một số nhà sản xuất cũng dùng hợp chất này như chất trung gian tổng hợp hương liệu khác hoặc làm chỉ thị hương sinh học trong nghiên cứu thực vật, đặc tính bay hơi vừa phải giúp nó ổn định ở nhiệt độ quy trình thông thường, dễ phối trộn với cồn, dầu thơm, dung môi hydrocacbon và tương thích tốt với các nhựa polymer khi pha vào vi nang hương; nhờ những ưu điểm đó, Phenethyl 2-methylbutyrate trở thành lựa chọn linh hoạt, kinh tế và an toàn cho nhiều ngành công nghiệp hương liệu, mỹ phẩm, thực phẩm và nghiên cứu mùi học.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1427.26
    methanol 2079.53
    isopropanol 856.82
    water 0.96
    ethyl acetate 2551.34
    n-propanol 1075.91
    acetone 2697.48
    n-butanol 981.98
    acetonitrile 3326.52
    DMF 2063.16
    toluene 784.58
    isobutanol 770.3
    1,4-dioxane 2684.26
    methyl acetate 1872.96
    THF 1810.91
    2-butanone 1960.58
    n-pentanol 737.83
    sec-butanol 815.62
    n-hexane 142.7
    ethylene glycol 115.31
    NMP 1238.49
    cyclohexane 199.11
    DMSO 1978.01
    n-butyl acetate 1551.12
    n-octanol 265.56
    chloroform 5965.35
    n-propyl acetate 1527.14
    acetic acid 1673.67
    dichloromethane 6571.23
    cyclohexanone 2303.46
    propylene glycol 174.37
    isopropyl acetate 1311.97
    DMAc 1647.53
    2-ethoxyethanol 1126.58
    isopentanol 970.95
    n-heptane 47.55
    ethyl formate 1055.42
    1,2-dichloroethane 4447.78
    n-hexanol 600.09
    2-methoxyethanol 1412.12
    isobutyl acetate 857.47
    tetrachloromethane 526.92
    n-pentyl acetate 688.77
    transcutol 4791.01
    n-heptanol 265.61
    ethylbenzene 472.02
    MIBK 879.03
    2-propoxyethanol 1055.8
    tert-butanol 1128.59
    MTBE 1669.85
    2-butoxyethanol 565.63
    propionic acid 1043.28
    o-xylene 432.97
    formic acid 434.56
    diethyl ether 2386.18
    m-xylene 452.23
    p-xylene 617.14
    chlorobenzene 1572.31
    dimethyl carbonate 552.09
    n-octane 26.86
    formamide 984.33
    cyclopentanone 2038.12
    2-pentanone 1633.98
    anisole 1088.91
    cyclopentyl methyl ether 1019.86
    gamma-butyrolactone 2211.85
    1-methoxy-2-propanol 924.18
    pyridine 2176.75
    3-pentanone 1273.59
    furfural 1833.89
    n-dodecane 24.37
    diethylene glycol 605.43
    diisopropyl ether 447.05
    tert-amyl alcohol 941.39
    acetylacetone 1720.59
    n-hexadecane 29.31
    acetophenone 957.01
    methyl propionate 1339.5
    isopentyl acetate 1261.03
    trichloroethylene 6539.46
    n-nonanol 243.66
    cyclohexanol 782.37
    benzyl alcohol 662.45
    2-ethylhexanol 398.24
    isooctanol 250.03
    dipropyl ether 591.95
    1,2-dichlorobenzene 1414.71
    ethyl lactate 384.03
    propylene carbonate 1266.2
    n-methylformamide 1200.92
    2-pentanol 637.94
    n-pentane 89.31
    1-propoxy-2-propanol 742.97
    1-methoxy-2-propyl acetate 1009.38
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 601.79
    mesitylene 287.84
    ε-caprolactone 1878.65
    p-cymene 203.13
    epichlorohydrin 3143.13
    1,1,1-trichloroethane 2778.72
    2-aminoethanol 374.35
    morpholine-4-carbaldehyde 1559.9
    sulfolane 1928.81
    2,2,4-trimethylpentane 67.32
    2-methyltetrahydrofuran 1546.0
    n-hexyl acetate 848.63
    isooctane 55.26
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 910.49
    sec-butyl acetate 942.73
    tert-butyl acetate 1127.08
    decalin 117.38
    glycerin 253.03
    diglyme 1828.88
    acrylic acid 830.26
    isopropyl myristate 297.26
    n-butyric acid 1583.29
    acetyl acetate 1305.19
    di(2-ethylhexyl) phthalate 248.95
    ethyl propionate 1135.93
    nitromethane 3502.91
    1,2-diethoxyethane 1841.58
    benzonitrile 1075.09
    trioctyl phosphate 170.62
    1-bromopropane 1989.09
    gamma-valerolactone 2370.49
    n-decanol 175.4
    triethyl phosphate 342.06
    4-methyl-2-pentanol 390.98
    propionitrile 1678.91
    vinylene carbonate 1273.38
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1400.88
    DMS 784.76
    cumene 295.77
    2-octanol 196.0
    2-hexanone 1272.98
    octyl acetate 370.17
    limonene 292.91
    1,2-dimethoxyethane 2217.53
    ethyl orthosilicate 330.86
    tributyl phosphate 274.19
    diacetone alcohol 840.17
    N,N-dimethylaniline 581.01
    acrylonitrile 1937.56
    aniline 880.35
    1,3-propanediol 643.55
    bromobenzene 1745.49
    dibromomethane 3922.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4967.54
    2-methyl-cyclohexyl acetate 567.6
    tetrabutyl urea 318.04
    diisobutyl methanol 234.7
    2-phenylethanol 571.54
    styrene 714.25
    dioctyl adipate 412.95
    dimethyl sulfate 708.12
    ethyl butyrate 932.77
    methyl lactate 383.11
    butyl lactate 454.65
    diethyl carbonate 651.12
    propanediol butyl ether 472.97
    triethyl orthoformate 545.54
    p-tert-butyltoluene 186.9
    methyl 4-tert-butylbenzoate 538.53
    morpholine 2475.62
    tert-butylamine 759.09
    n-dodecanol 134.27
    dimethoxymethane 1366.55
    ethylene carbonate 1143.3
    cyrene 497.49
    2-ethoxyethyl acetate 1026.17
    2-ethylhexyl acetate 914.68
    1,2,4-trichlorobenzene 1360.28
    4-methylpyridine 2088.21
    dibutyl ether 590.65
    2,6-dimethyl-4-heptanol 234.7
    DEF 1771.55
    dimethyl isosorbide 986.81
    tetrachloroethylene 2901.66
    eugenol 582.23
    triacetin 749.03
    span 80 469.38
    1,4-butanediol 284.62
    1,1-dichloroethane 3740.48
    2-methyl-1-pentanol 791.91
    methyl formate 891.64
    2-methyl-1-butanol 863.23
    n-decane 39.52
    butyronitrile 1603.32
    3,7-dimethyl-1-octanol 313.75
    1-chlorooctane 242.74
    1-chlorotetradecane 94.23
    n-nonane 36.1
    undecane 30.03
    tert-butylcyclohexane 108.56
    cyclooctane 50.68
    cyclopentanol 601.27
    tetrahydropyran 2243.18
    tert-amyl methyl ether 951.68
    2,5,8-trioxanonane 1076.56
    1-hexene 648.57
    2-isopropoxyethanol 799.6
    2,2,2-trifluoroethanol 470.61
    methyl butyrate 1645.99

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Shanqiu Anaphalis margaritacea (L.) Benth.et Hook.(Shanqiu),fam.Asteraceae (Comp.) 1.84%
Genet absolute 1 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.02%
Rose (Bulgaria) 2 8007-01-0 Rosa damascena Mill., fam. Rosaceae 0.04%
Eucalyptus globulus (Algeria) 1 8016-26-0 Eucalyptus globulus Labill., fam. Myrtaceae 0.05%
Tansy, moroccan (Morocco) 1 Tanacetum annuum L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.1%
Eucalyptus globulus (Spain) 2c mature fruits 8016-26-0 Eucalyptus globulus Labill., fam. Myrtaceae 0.01%
Calamintha nepeta (France) Calamintha nepeta (L.) Savi ssp. nepeta, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%