(E)-jasmone

  • Định danh

    Số CAS
    68043-00-5

    Công thức phân tử
    C11H16O

    SMILES
    CC/C=C/CC1=C(CCC1=O)C
    O

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1388.0
    • Carbowax: 1923.5

  • Hồ sơ mùi hương

    trái cây 93.15%
    hoa 84.94%
    thảo mộc 70.63%
    hoa nhài 69.34%
    cay 64.19%
    gỗ 57.89%
    ngọt 54.08%
    tươi mát 42.52%
    sáp 38.71%
    cần tây 37.13%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2 Tan tốt trong IAA, DEP, BB

    Khối lượng phân tử
    164.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • 0.0132 hPa @ 20°C
    • 0.0216 hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 263.00 to 265.00 °C. @ 760.00 mm Hg

  • Các tên gọi

    • 6261-18-3
    • Jasmone, (E)-
    • (E)-jasmone
    • trans-jasmone
    • 3-methyl-2-[(E)-pent-2-enyl]cyclopent-2-en-1-one
    • (E)-3-Methyl-2-(pent-2-enyl)cyclopent-2-en-1-one
    • 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2-pentenyl)-, (E)-
    • 7TCS3Y45DR
    • 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2E)-2-pentenyl-
    • 3-methyl-2-(pent-2-en-1-yl)cyclopent-2-en-1-one
NaN -Infinity

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Alpinia japonica Alpinia japonica Miq., fam. Zingiberaceae 0.2%
Honeysuckle headspace Lonicera caprifoleum L., fam. Caprifoliaceae 0.8%
Jasmine absolute 8022-96-6 Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae 4.0%
Jasmine sambac (China) concrete Jasminum sambac (L.) Aiton, fam. Oleaceae 0.3%
Jasmine sambac (Malati) concrete Jasminum sambac (L.) Aiton, fam. Oleaceae 0.1%
Jasmine sambac (Sampaquita) concrete Jasminum sambac (L.) Aiton (Sampaquita), fam. Oleaceae 0.05%
Mentha aquatica x viridis (Italy) Mentha aquatica x viridis F. Schultz, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.46%
Mentha longifolia var. crispa (Italy) 90063-99-3 Mentha longifolia (L.) var. crispa Ten., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.36%
Mentha x gentilis nm. hirtella Mentha x gentilis (L.) nm hirtella Markl., fam Lamiaceae (Labiatae) 1.5%
Seringat headspace Philadelphus coronarius L., fam. Oleaceae 0.1%
Spearmint (Italy) 8008-79-5 Mentha spicata L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.26%
Spearmint, scotch (Italy) Mentha gracilis Sole, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.11%
Annual wormwood (China) 1 84775-74-6 Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.2%
Jasmine (Egypt) 8022-96-6 Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae 2.58%
Magnolia grandiflora flower head space (China) 93062-76-1 Magnolia grandiflora L., fam. Magnoliaceae 2.45%
Artemisia abaensis (China) Artemisia abaensis Y.R. Ling et S.Y. Zhao, fam. Asteraceae (Compositae) 0.19%
Artemisia desertorum (China) Artemisia desertorum Spreng., fam. Asteraceae (Compositae) 2.92%
Michelia yunnanensis flower headspace (China) Michelia yunnanensis Franch. ex Finet et Gagnep., fam. Magnoliaceae 1.6%
Hedychium coronarium flower headspace (China) Hedychium coronarium Koenig, fam. Zingiberaceae 0.18%
Achillea biebersteinii (Turkey) 2 Achillea biebersteinii Afan., fam. Asteraceae (Compositae) 0.4%
Acacia confusa flower (China) Acacia confusa Merr., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 0.66%
Jasmine (China) 2b (absolute) 8022-96-6 Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae 1.72%
Olive flower (headspace) Olea europaea L., fam. Oleaceae 5.1%
Neroli bigarade (bitter orange flower) Tunisia 2 8016-38-4 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.02%
Mentha longifolia (Israel) 90063-99-3 Mentha longifolia (L.) Hudson, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Sage, dalmatian (Albany) 2 8022-56-8 Salvia officinalis L, fam. Lamiaceae (Labiatae) 1.0%
Rosemary (France) 5 Corsica 8000-25-7 Rosmarinus officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.05%
Rosemary (Italy) 11 Sardinia 8000-25-7 Rosmarinus officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Caraway herb (Mongolia) 8000-42-8 Carum carvi L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.1%
Oregano, greek (Italy) 3 84012-24-8 Origanum vulgare L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%