(E)-7-Dodecenal

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    60671-75-2

    Công thức phân tử
    C12H22O

    SMILES
    CCCC/C=C/CCCCCC=O

  • Hồ sơ mùi hương

    Cam chanh 78.37%
    Béo 69.38%
    Sáp 67.97%
    Aldehyde 60.64%
    Cam 55.04%
    Hoa 54.32%
    Trái cây 53.29%
    Xanh 52.48%
    Tươi mát 51.56%
    Hoa hồng 40.5%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.0

    pKa ước lượng
    7.14 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    182.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    245°C

    Điểm chớp cháy ước lượng
    113.84 ˚C

  • Các tên gọi

    • (E)-7-Dodecenal
    • 7E-Dodecenal
    • 7-Dodecenal
    • 7-dodecenal, E
    • (7E)-7-Dodecenal
    • SCHEMBL4823587
    • HTUHYXDEKCWDCI-AATRIKPKSA-N
    • DTXSID901316724
    • 63851-40-1
    • LMFA06000152
    • 82944-76-1

  • Ứng dụng

    (E)-7-Dodecenal (CAS 60671-75-2) là một ankenal C12 có mùi aldehydic, sáp, hơi mỡ với sắc thái cam chanh/xanh tươi, được ứng dụng chủ yếu trong công nghiệp hương liệu–hương vị để tạo nốt citrus peel, green và fatty trong nước hoa tinh xảo, sản phẩm chăm sóc cá nhân, chất tẩy rửa và một số hệ hương thực phẩm khi phù hợp với tiêu chuẩn địa phương; trong bảo vệ thực vật và kiểm soát dịch hại, nó là thành phần của một số pheromone giới tính của côn trùng (đặc biệt là bướm ngài) và được dùng trong bẫy giám sát, dẫn dụ và rối loạn giao phối trong các chương trình IPM; trong phân tích–nghiên cứu, chất này thường làm chuẩn tham chiếu GC/MS cho aldehyde không no và vật liệu huấn luyện cảm quan, nghiên cứu thụ thể khứu giác và biến đổi oxy hóa trong khí quyển; ngoài ra còn là khối xây dựng hữu ích trong tổng hợp hữu cơ để tạo dẫn xuất aldehyde/alcohol/acid mạch dài và các bán thành phẩm mùi hương chuyên dụng.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2141.7
    methanol 1528.93
    isopropanol 2363.82
    water 0.01
    ethyl acetate 2633.67
    n-propanol 2009.59
    acetone 3344.71
    n-butanol 2124.19
    acetonitrile 1292.58
    DMF 1403.7
    toluene 960.64
    isobutanol 1453.4
    1,4-dioxane 2531.58
    methyl acetate 1371.62
    THF 4619.17
    2-butanone 2585.67
    n-pentanol 1500.9
    sec-butanol 1942.04
    n-hexane 1506.96
    ethylene glycol 97.69
    NMP 1034.43
    cyclohexane 1717.7
    DMSO 2535.07
    n-butyl acetate 2541.0
    n-octanol 519.38
    chloroform 3244.16
    n-propyl acetate 1964.45
    acetic acid 720.89
    dichloromethane 3630.72
    cyclohexanone 3148.85
    propylene glycol 272.12
    isopropyl acetate 1630.27
    DMAc 869.13
    2-ethoxyethanol 1163.06
    isopentanol 1863.61
    n-heptane 730.82
    ethyl formate 811.34
    1,2-dichloroethane 3076.59
    n-hexanol 1779.91
    2-methoxyethanol 1740.48
    isobutyl acetate 1076.16
    tetrachloromethane 676.48
    n-pentyl acetate 1110.11
    transcutol 4358.99
    n-heptanol 554.77
    ethylbenzene 568.85
    MIBK 1453.73
    2-propoxyethanol 1795.76
    tert-butanol 2547.52
    MTBE 2852.36
    2-butoxyethanol 861.79
    propionic acid 768.45
    o-xylene 474.09
    formic acid 82.91
    diethyl ether 4149.66
    m-xylene 607.5
    p-xylene 611.42
    chlorobenzene 1000.06
    dimethyl carbonate 221.83
    n-octane 180.35
    formamide 160.96
    cyclopentanone 2488.74
    2-pentanone 2880.16
    anisole 796.63
    cyclopentyl methyl ether 2713.57
    gamma-butyrolactone 1903.89
    1-methoxy-2-propanol 1706.72
    pyridine 2060.01
    3-pentanone 1525.91
    furfural 1193.38
    n-dodecane 76.19
    diethylene glycol 617.11
    diisopropyl ether 1114.74
    tert-amyl alcohol 1743.07
    acetylacetone 1606.8
    n-hexadecane 91.34
    acetophenone 679.01
    methyl propionate 1288.56
    isopentyl acetate 1943.74
    trichloroethylene 3589.22
    n-nonanol 461.9
    cyclohexanol 1850.33
    benzyl alcohol 597.08
    2-ethylhexanol 1215.32
    isooctanol 525.57
    dipropyl ether 2637.95
    1,2-dichlorobenzene 831.52
    ethyl lactate 398.31
    propylene carbonate 1030.55
    n-methylformamide 582.31
    2-pentanol 1751.25
    n-pentane 922.91
    1-propoxy-2-propanol 1754.55
    1-methoxy-2-propyl acetate 1378.12
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 642.23
    mesitylene 416.84
    ε-caprolactone 2019.98
    p-cymene 363.7
    epichlorohydrin 2736.48
    1,1,1-trichloroethane 2522.06
    2-aminoethanol 371.44
    morpholine-4-carbaldehyde 1214.11
    sulfolane 1924.08
    2,2,4-trimethylpentane 212.22
    2-methyltetrahydrofuran 4118.23
    n-hexyl acetate 1225.93
    isooctane 214.09
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 997.46
    sec-butyl acetate 1222.01
    tert-butyl acetate 1560.23
    decalin 381.4
    glycerin 253.81
    diglyme 1932.05
    acrylic acid 396.03
    isopropyl myristate 439.95
    n-butyric acid 1914.6
    acetyl acetate 836.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 265.01
    ethyl propionate 1415.03
    nitromethane 1115.92
    1,2-diethoxyethane 2630.22
    benzonitrile 854.32
    trioctyl phosphate 224.64
    1-bromopropane 3243.51
    gamma-valerolactone 2433.15
    n-decanol 324.58
    triethyl phosphate 404.21
    4-methyl-2-pentanol 844.97
    propionitrile 1508.1
    vinylene carbonate 758.26
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1210.85
    DMS 539.34
    cumene 342.91
    2-octanol 420.66
    2-hexanone 2094.11
    octyl acetate 485.78
    limonene 783.97
    1,2-dimethoxyethane 2528.31
    ethyl orthosilicate 446.44
    tributyl phosphate 319.6
    diacetone alcohol 1202.95
    N,N-dimethylaniline 486.2
    acrylonitrile 1096.42
    aniline 886.05
    1,3-propanediol 730.98
    bromobenzene 1209.7
    dibromomethane 3192.71
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2950.16
    2-methyl-cyclohexyl acetate 844.75
    tetrabutyl urea 391.0
    diisobutyl methanol 706.1
    2-phenylethanol 691.0
    styrene 749.29
    dioctyl adipate 551.26
    dimethyl sulfate 320.73
    ethyl butyrate 1658.2
    methyl lactate 327.25
    butyl lactate 598.11
    diethyl carbonate 722.35
    propanediol butyl ether 581.1
    triethyl orthoformate 921.28
    p-tert-butyltoluene 350.51
    methyl 4-tert-butylbenzoate 500.09
    morpholine 3596.76
    tert-butylamine 2002.81
    n-dodecanol 244.38
    dimethoxymethane 1405.2
    ethylene carbonate 763.4
    cyrene 434.4
    2-ethoxyethyl acetate 1104.98
    2-ethylhexyl acetate 1506.49
    1,2,4-trichlorobenzene 825.56
    4-methylpyridine 1940.24
    dibutyl ether 1788.11
    2,6-dimethyl-4-heptanol 706.1
    DEF 1956.58
    dimethyl isosorbide 1049.48
    tetrachloroethylene 1950.1
    eugenol 449.48
    triacetin 722.14
    span 80 637.94
    1,4-butanediol 266.5
    1,1-dichloroethane 3326.86
    2-methyl-1-pentanol 1183.71
    methyl formate 323.89
    2-methyl-1-butanol 1505.67
    n-decane 174.04
    butyronitrile 2199.81
    3,7-dimethyl-1-octanol 644.18
    1-chlorooctane 585.05
    1-chlorotetradecane 180.89
    n-nonane 209.15
    undecane 108.43
    tert-butylcyclohexane 336.73
    cyclooctane 440.83
    cyclopentanol 1463.29
    tetrahydropyran 5344.41
    tert-amyl methyl ether 1656.61
    2,5,8-trioxanonane 1085.58
    1-hexene 3117.83
    2-isopropoxyethanol 994.18
    2,2,2-trifluoroethanol 123.41
    methyl butyrate 1940.4

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cilantro (Coriander leaf) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 21.37%
Cilantro (Coriander leaf) 2 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.4%