Dimethyl anthranilate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    85-91-6

    Công thức phân tử
    C9H11NO2

    SMILES
    CNC1=CC=CC=C1C(=O)OC

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1420.5
    • Carbowax: 2072.33

  • Hồ sơ mùi hương

    Nho 78.12%
    Trái cây 77.84%
    Hoa 63.96%
    Ngọt 62.5%
    Cam 46.73%
    Hoa cam 41.27%
    Cam chanh 40.11%
    Rượu vang 35.11%
    Quả mọng 31.44%
    Phấn 31.32%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.3

    Khối lượng phân tử
    165.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 18.5-19.5 °C
    • 19 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 256 °C @ 760 MM HG
    • 255.00 to 256.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    119.85 ˚C

    Nhiệt độ chớp cháy thực nghiệm

    • 91 °C

    Độ tan thực nghiệm

    • INSOL IN WATER; SOL IN ALCOHOL, ETHER
    • SOL IN MOST COMMON ORGANIC SOLVENTS
    • 475 mg/L @ 20 °C (exp)
    • Insoluble in water; Slightly soluble in glycerol; Soluble in oils
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Methyl 2-(methylamino)benzoate
    • 85-91-6
    • METHYL N-METHYLANTHRANILATE
    • Dimethyl anthranilate
    • Methyl methylaminobenzoate
    • Methyl methanthranilate
    • Methyl methylanthranilate
    • Methyl N-methyl anthranilate
    • Benzoic acid, 2-(methylamino)-, methyl ester
    • N-Methylanthranilic acid, methyl ester
    • 2-Methylaminomethyl benzoate
    • Methyl o-(methylamino)benzoate
    • Methyl N-methyl-o-anthranilate
    • Methyl-N-methylanthranilate
    • Anthranilic acid, N-methyl-, methyl ester
    • FEMA No. 2718
    • 2-Methylaminobenzoic acid methyl ester
    • Methyl 2-methylaminobenzoate
    • NSC 9406
    • CCRIS 2846
    • Dimethyl anthranilate (natural)
    • HSDB 2784
    • EINECS 201-642-6
    • N-Methyl methyl anthranilate
    • BRN 0607217
    • UNII-5Z37T562P9
    • AI3-03340
    • NSC-9406
    • MFCD00017183
    • 5Z37T562P9
    • methyl o-methylaminobenzoate
    • methyl N-methyl anthranylate
    • Methyl benzoate, 2-methylamino
    • DTXSID1052581
    • CHEBI:142267
    • Methyl-2-(N-methylamino)benzoate
    • 2-methylamino-benzoic acid methyl ester
    • N-Methyl-2-aminobenzoic Acid Methyl Ester
    • Me N-methylanthranilate
    • Me N-methylanthranylate
    • Methyl m-methylanthranilate
    • WLN: 1OVR BM1
    • MLS000515990
    • SCHEMBL165559
    • CHEMBL1409791
    • DTXCID8031154
    • Methyl N-Methyl-2-aminobenzoate
    • FEMA 2718
    • NSC9406
    • HMS2270P23
    • DIMETHYL ANTHRANILATE [FCC]
    • CS-M1144
    • STR05066
    • Dimethyl anthranilate, >=97%, FG
    • BBL027832
    • STL371245
    • aniline, 2-methoxycarbonyl-N-methyl-
    • N-Methylanthranilic Acid Methyl Ester
    • AKOS000121438
    • SB75761
    • 2-(methylamino)benzoic acid methyl ester
    • NCGC00246977-01
    • Dimethyl anthranilate, analytical standard
    • FM106388
    • HY-76705
    • METHYL N-METHYLANTHRANILATE [HSDB]
    • SMR000112458
    • SY048962
    • DB-076484
    • METHYL N-METHYL ANTHRANILATE [FHFI]
    • Dimethyl anthranilate, natural, >=98%, FG
    • M0155
    • NS00012938
    • Benzoic acid, o-(methylamino)-, methyl ester
    • EN300-16144
    • Q27263085
    • Z53836967
    • F1943-0188
    • Methyl N-methylanthranilate, technical, >=95.0% (GC)
    • BENZOIC ACID METHYL ESTER,2-METHYLAMINO (N-METHYL-ANTHRANILIC ACID METHYL ESTER)
    • InChI=1/C9H11NO2/c1-10-8-6-4-3-5-7(8)9(11)12-2/h3-6,10H,1-2H
    • 201-642-6

  • Ứng dụng

    Dimethyl anthranilate (CAS 85-91-6) là một este thơm tự nhiên thường được khai thác trong công nghiệp hương liệu và thực phẩm nhờ mùi nho chín đặc trưng: nó đóng vai trò chất tạo hương trong kẹo, đồ uống, sản phẩm sữa và rượu vang không cồn; là thành phần của nước hoa, xà phòng và mỹ phẩm để tạo nốt hương trái cây ấm áp; là chất xua đuổi chim và côn trùng an toàn cho nông nghiệp, được phun hoặc phủ lên hạt giống, trái cây, sân bay và bề mặt công cộng để đẩy lùi các loài gây hại; được đưa vào màng polymer hoặc sơn phủ nhằm kéo dài tác dụng bảo vệ mùa màng; là tiền chất tổng hợp trong dược phẩm và thuốc nhuộm, đồng thời được nghiên cứu làm chất thơm che giấu mùi khó chịu trong các chế phẩm thú y và sản phẩm chăm sóc thú cưng.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 132.97
    methanol 179.83
    isopropanol 83.86
    water 1.25
    ethyl acetate 54.01
    n-propanol 95.18
    acetone 108.66
    n-butanol 79.24
    acetonitrile 89.98
    DMF 541.59
    toluene 48.62
    isobutanol 65.85
    1,4-dioxane 203.74
    methyl acetate 81.44
    THF 184.08
    2-butanone 91.6
    n-pentanol 71.2
    sec-butanol 64.96
    n-hexane 2.73
    ethylene glycol 129.89
    NMP 268.11
    cyclohexane 7.9
    DMSO 397.06
    n-butyl acetate 38.8
    n-octanol 43.72
    chloroform 397.99
    n-propyl acetate 42.84
    acetic acid 130.15
    dichloromethane 422.99
    cyclohexanone 152.27
    propylene glycol 74.03
    isopropyl acetate 30.99
    DMAc 267.7
    2-ethoxyethanol 136.4
    isopentanol 55.82
    n-heptane 4.36
    ethyl formate 103.24
    1,2-dichloroethane 211.19
    n-hexanol 66.17
    2-methoxyethanol 262.46
    isobutyl acetate 29.27
    tetrachloromethane 52.14
    n-pentyl acetate 35.16
    transcutol 114.22
    n-heptanol 43.87
    ethylbenzene 32.56
    MIBK 40.48
    2-propoxyethanol 122.78
    tert-butanol 91.79
    MTBE 44.1
    2-butoxyethanol 78.5
    propionic acid 93.9
    o-xylene 43.1
    formic acid 95.16
    diethyl ether 41.69
    m-xylene 38.28
    p-xylene 43.29
    chlorobenzene 93.07
    dimethyl carbonate 62.49
    n-octane 3.09
    formamide 157.85
    cyclopentanone 190.77
    2-pentanone 60.86
    anisole 71.91
    cyclopentyl methyl ether 67.05
    gamma-butyrolactone 232.48
    1-methoxy-2-propanol 141.07
    pyridine 169.52
    3-pentanone 51.41
    furfural 250.55
    n-dodecane 3.85
    diethylene glycol 154.95
    diisopropyl ether 11.85
    tert-amyl alcohol 67.42
    acetylacetone 81.25
    n-hexadecane 4.48
    acetophenone 77.67
    methyl propionate 70.69
    isopentyl acetate 38.4
    trichloroethylene 412.3
    n-nonanol 37.61
    cyclohexanol 70.56
    benzyl alcohol 95.69
    2-ethylhexanol 39.45
    isooctanol 34.58
    dipropyl ether 26.19
    1,2-dichlorobenzene 95.36
    ethyl lactate 52.79
    propylene carbonate 131.08
    n-methylformamide 250.95
    2-pentanol 38.4
    n-pentane 3.11
    1-propoxy-2-propanol 66.27
    1-methoxy-2-propyl acetate 52.02
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 59.79
    mesitylene 25.57
    ε-caprolactone 111.42
    p-cymene 25.3
    epichlorohydrin 252.87
    1,1,1-trichloroethane 141.95
    2-aminoethanol 134.45
    morpholine-4-carbaldehyde 245.26
    sulfolane 325.2
    2,2,4-trimethylpentane 3.81
    2-methyltetrahydrofuran 101.5
    n-hexyl acetate 51.57
    isooctane 2.92
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 81.24
    sec-butyl acetate 26.23
    tert-butyl acetate 38.29
    decalin 6.9
    glycerin 134.95
    diglyme 152.78
    acrylic acid 118.26
    isopropyl myristate 23.86
    n-butyric acid 95.37
    acetyl acetate 44.15
    di(2-ethylhexyl) phthalate 35.28
    ethyl propionate 41.69
    nitromethane 202.62
    1,2-diethoxyethane 43.25
    benzonitrile 103.2
    trioctyl phosphate 27.91
    1-bromopropane 73.99
    gamma-valerolactone 225.75
    n-decanol 29.33
    triethyl phosphate 34.45
    4-methyl-2-pentanol 25.33
    propionitrile 80.94
    vinylene carbonate 146.46
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 246.05
    DMS 48.64
    cumene 25.31
    2-octanol 28.84
    2-hexanone 49.8
    octyl acetate 33.35
    limonene 32.78
    1,2-dimethoxyethane 176.95
    ethyl orthosilicate 30.61
    tributyl phosphate 26.98
    diacetone alcohol 72.5
    N,N-dimethylaniline 59.02
    acrylonitrile 139.76
    aniline 90.87
    1,3-propanediol 146.37
    bromobenzene 91.48
    dibromomethane 229.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 312.52
    2-methyl-cyclohexyl acetate 43.51
    tetrabutyl urea 42.17
    diisobutyl methanol 24.25
    2-phenylethanol 76.9
    styrene 41.47
    dioctyl adipate 37.75
    dimethyl sulfate 118.57
    ethyl butyrate 39.68
    methyl lactate 77.8
    butyl lactate 43.46
    diethyl carbonate 37.04
    propanediol butyl ether 70.33
    triethyl orthoformate 32.91
    p-tert-butyltoluene 24.26
    methyl 4-tert-butylbenzoate 72.52
    morpholine 201.76
    tert-butylamine 47.73
    n-dodecanol 23.26
    dimethoxymethane 182.14
    ethylene carbonate 108.24
    cyrene 94.79
    2-ethoxyethyl acetate 46.71
    2-ethylhexyl acetate 30.9
    1,2,4-trichlorobenzene 109.28
    4-methylpyridine 129.44
    dibutyl ether 25.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.25
    DEF 107.11
    dimethyl isosorbide 98.03
    tetrachloroethylene 206.3
    eugenol 83.16
    triacetin 53.93
    span 80 59.37
    1,4-butanediol 78.88
    1,1-dichloroethane 147.53
    2-methyl-1-pentanol 54.3
    methyl formate 202.86
    2-methyl-1-butanol 56.8
    n-decane 5.48
    butyronitrile 80.91
    3,7-dimethyl-1-octanol 33.35
    1-chlorooctane 28.06
    1-chlorotetradecane 12.31
    n-nonane 4.89
    undecane 4.53
    tert-butylcyclohexane 6.09
    cyclooctane 3.03
    cyclopentanol 88.94
    tetrahydropyran 107.58
    tert-amyl methyl ether 38.38
    2,5,8-trioxanonane 113.29
    1-hexene 15.16
    2-isopropoxyethanol 77.23
    2,2,2-trifluoroethanol 69.07
    methyl butyrate 65.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Hạn chế / Quy định cụ thể
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 0.1 % Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 0.5 %
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 0.1 % Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 0.1 %
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 0.1 % Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 0.1 %
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 0.1 % Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 0.5 %
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.1 % Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 0.5 %
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.1 % Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 0.1 %
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.1 % Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 0.1 % Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 0.1 %
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 0.5 % Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Quy định cụ thể
This material has been identified for having the potential of forming nitrosamines in nitrosating systems. Downstream users therefore have to be notified of the presence of the material and its potential, to be able to consider adequate protective measures.

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Clementine (Italy) 1 Citrus clementina Hort. ex Tan., (C. deliciosa Ten. var. Clementina) 0.07%
Mandarin (Spain) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.28%
Genet absolute 1 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.11%
Mandarin (Italy) 2 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.15%
Mandarin (Italy) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.45%
Neroli bigarade (bitter orange flower) Spain 2 8016-38-4 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.1%
Bitter orange leaf (Petitgrain) (Spain) 1 8014-17-3 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.1%
Tangerine (Brazil) 1 8008-31-9 Citrus reticulata Blanco, cultivar Dancy, fam. Rutaceae 0.01%
Mapo tangelo Citrus ssp. Mapo tangelo, fam. Rutaceae 0.57%
Mandarin (Italy) 3 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.45%
Shima-mikan peel 1a Citrus kinokuni Hort. ex Tanaka, fam. Rutaceae 0.67%
Mandarin (Italy) 4 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.52%
Mandarin leaf (Petitgrain mandarin.) (Israel) 1 Citrus reticulata Blanco, cultivar Balady, fam. Rutaceae 65.71%
Mandarin (Argentina) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.25%
Mandarin (Uruguay) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore cv. Malaquina, fam Rutaceae 0.35%
Mandarin (Uruguay) 2 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.05%
Grapefruit (Brazil) 8016-20-4 Citrus paradisi Macfayden, fam. Rutaceae 0.01%
Mandarin (Argentina) 2 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.29%
Mandarin (Brazil) 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.58%
Mandarin (Italy) 5 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.48%
Mandarin 2 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.62%
Orange, sweet (Italy) 1 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 0.02%
Orange, sweet (China) 1, Wenzhou 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, Wenzhou honey orange, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 1 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Verna, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 2 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Fino, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 3 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Eureka, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 4 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Villafranca, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 5 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Lisbon, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 6 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., cultivar Rodrejo, fam. Rutaceae 0.01%
Jasmine absolute (Japan) 8022-96-6 Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae 0.66%
Mandarin (Italy) 6 distilled 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.48%
Hyacinth, living flower headspace 1a Hyacinthus orientalis L., fam. Liliaceae 0.01%
Hyacinth, picked flower headspace 1b Hyacinthus orientalis L., fam. Liliaceae 0.01%
Shima-mikan peel 1b Citrus kinokuni Hort. ex Tanaka, fam. Rutaceae 0.76%
Bitter orange leaf (Petitgrain) (Spain) 2 8014-17-3 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.05%
Lemon leaf (petitgrain) (Spain) 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.17%
Lemon leaf (petitgrain) (Italy) 1 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.5%
Mandarin (Italy) 7 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutacaea 0.5%
Bitter orange leaf (Petitgrain) (Italy) 1 8014-17-3 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.07%
Mandarin leaf (Petitgrain mandarin.) (Italy) Citrus reticulata Blanco (C. deliciosa Tenore), fam. Rutaceae 47.55%
Lemon leaf (petitgrain) (Italy) 4 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.2%
Orange leaf, sweet (Italy) 1 Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 4.0%
Orange leaf, sweet (Italy) 2a Valencia Late Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Valencia late, fam. Rutaceae 0.01%
Orange leaf, sweet (Italy) 2c Moro Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Moro, fam. Rutaceae 0.01%
Neroli bigarade (bitter orange flower) Italy 3 8016-38-4 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 3.18%
Narcissus tazetta absolute 4 8023-75-4 Narcissus tazetta L., fam. Amarillidaceae 0.19%
Narcissus tazetta (var. tazetta) absolute 8023-75-4 Narcissus tazetta L., var. tazetta, fam. Amaryllidaceae 0.43%
Clementine (Italy) 3a Citrus clementina Hort. ex Tan., cultivar Oroval, fam. Rutaceae 0.01%
Clementine (Italy) 3b Citrus clementina Hort. ex Tan., cultivar Monreal, fam. Rutaceae 0.01%
Clementine (Italy) 3c Citrus clementina Hort. ex Tan., cultivar Comune, fam. Rutaceae 0.01%