Benzyl Cinnamate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    103-41-3

    Công thức phân tử
    C16H14O2

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)COC(=O)/C=C/C2=CC=CC=C2

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Environmental Hazard
    Môi trường

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 2153.0
    • Carbowax: 2769.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Nhựa thơm 92.16%
    Ngọt 87.39%
    Trái cây 77.05%
    Cay 73.18%
    Quế 65.73%
    Hoa 56.79%
    Mật ong 49.77%
    Hoa hồng 45.49%
    Anh đào 41.49%
    Ca cao 38.89%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.8

    Khối lượng phân tử
    238.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 39 °C
    • MELTING POINT: 35-36 °C /TRANS/; 30 °C /CIS/

    Nhiệt độ sôi

    • 228-230 °C @ 22 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    181.58 ˚C

    Nhiệt độ chớp cháy thực nghiệm

    • GREATER THAN 100 °C

    Độ tan thực nghiệm

    • 1:8 IN 90% ALCOHOL
    • Practically insol in water, propylene glycol and glycerin. Sol in alcohol, ether, oils.
    • insoluble in water; soluble in oils
    • very soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • BENZYL CINNAMATE
    • 103-41-3
    • Cinnamein
    • Benzylcinnamoate
    • Benzyl 3-phenylpropenoate
    • Cinnamic acid, benzyl ester
    • Benzylcinnamate
    • benzyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
    • Benzyl alcohol, cinnamic ester
    • FEMA No. 2142
    • Benzyl-3-phenylpropenoate
    • trans-Cinnamic acid benzyl ester
    • Cinnamic acid benzyl ester
    • Benzyl gamma-phenylacrylate
    • Benzyltrans Cinnamate
    • Benzylester kyseliny skoricove
    • NSC 11780
    • Benzyl (E)-Cinnamate
    • HSDB 359
    • Phenylmethyl 3-phenyl-2-propenoate
    • Benzyl alcohol, cinnamate
    • EINECS 203-109-3
    • 3-Phenyl-2-propenoic acid phenylmethyl ester
    • Benzyl .gamma.-phenylacrylate
    • Benzylester kyseliny skoricove [Czech]
    • Benzyl 3-phenyl-2-propenoate
    • 3-Phenyl-2-propenoic acid benzyl ester
    • V67O3RO97U
    • benzyl trans-cinnamate
    • AI3-01268
    • benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
    • BENZYL CINNAMATE [MI]
    • benzyl (2E)-3-phenylacrylate
    • BENZYL CINNAMATE [FCC]
    • 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester
    • CHEMBL361197
    • BENZYL CINNAMATE [FHFI]
    • BENZYL CINNAMATE [HSDB]
    • 78277-23-3
    • DTXCID1021663
    • DTXSID3041663
    • BENZYL CINNAMATE, (E)-
    • BENZYL CINNAMATE [MART.]
    • CHEBI:146174
    • BENZYL CINNAMATE [WHO-DD]
    • NSC-11780
    • NSC-44403
    • NCGC00166124-01
    • MFCD00004789
    • 3-phenyl-2-propenoic acid, phenylmethyl ester
    • Benzyl alcohol cinnamic ester
    • 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester, (2E)-
    • BENZYL CINNAMATE (MART.)
    • CAS-103-41-3
    • FEMA 2142
    • UNII-V67O3RO97U
    • Benzyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
    • benzyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate
    • Benzyl cinnamic acid
    • Benzyl3phenylpropenoate
    • Benzyl 3phenylpropenoate
    • Benzyl cinnamate, 99%
    • benzyl cinnamate (trans)
    • Benzyl gammaphenylacrylate
    • Benzyl cinnamate (Standard)
    • Benzyl cinnamate, >=98%
    • SCHEMBL43212
    • Phenylmethyl 3phenyl2propenoate
    • BENZYL CINNAMATE [INCI]
    • 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester, (E)-
    • HY-N7090R
    • DTXSID00880905
    • HY-N7090
    • Tox21_112329
    • Tox21_300699
    • 3-Phenyl-acrylic acid, benzyl ester
    • BDBM50149609
    • s5167
    • STL282668
    • Benzyl laquo gammaRaquo-phenylacrylate
    • AKOS002944462
    • Tox21_112329_1
    • CCG-266864
    • CS-W010306
    • (E)-3-Phenyl-acrylic acid benzyl ester
    • 3Phenyl2propenoic acid phenylmethyl ester
    • NCGC00166124-02
    • NCGC00166124-03
    • NCGC00254607-01
    • trans-3-Phenyl-acrylic acid benzyl ester
    • AS-14650
    • 2Propenoic acid, 3phenyl, phenylmethyl ester
    • NS00007454
    • SBI-0654041.0001
    • SR-01000944730
    • Q9197460
    • SR-01000944730-1
    • Z19782660
    • 203-109-3
    • 884-588-1

  • Ứng dụng

    Benzyl cinnamate (CAS 103-41-3) là este tự nhiên của benzyl alcohol và acid trans-cinnamic, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu và mỹ phẩm nhờ mùi thơm dịu ngọt, khả năng cố định hương và hấp thu tia tử ngoại; nó thường được bổ sung vào nước hoa, kem chống nắng, son môi, kem dưỡng da để kéo dài độ lưu hương, cải thiện độ ổn định công thức, đồng thời hoạt động như một bộ lọc UV giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng; trong dược phẩm, hợp chất này phối hợp với benzyl benzoate để điều trị ghẻ, viêm da và hỗ trợ sát khuẩn vết thương nhờ tính kháng vi sinh; trong thực phẩm, nó được sử dụng với hàm lượng vi lượng như một chất điều vị và chất bảo quản tự nhiên cho kẹo, đồ nướng, đồ uống; ngoài ra benzyl cinnamate còn là nguyên liệu trung gian tổng hợp dược chất, hương liệu cao cấp, nhựa alkyd, chất làm dẻo sinh học và là phụ gia tạo hương cho thuốc lá, do đó trở thành thành phần đa chức năng không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực sản xuất hiện đại.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 51.03
    methanol 67.33
    isopropanol 18.16
    water 0.06
    ethyl acetate 216.1
    n-propanol 35.08
    acetone 73.93
    n-butanol 26.76
    acetonitrile 127.76
    DMF 135.65
    toluene 91.67
    isobutanol 17.35
    1,4-dioxane 181.15
    methyl acetate 175.76
    THF 274.5
    2-butanone 145.05
    n-pentanol 27.33
    sec-butanol 25.4
    n-hexane 1.78
    ethylene glycol 11.16
    NMP 81.1
    cyclohexane 2.38
    DMSO 191.28
    n-butyl acetate 91.23
    n-octanol 12.28
    chloroform 485.39
    n-propyl acetate 104.44
    acetic acid 71.78
    dichloromethane 668.35
    cyclohexanone 105.28
    propylene glycol 19.24
    isopropyl acetate 100.49
    DMAc 297.55
    2-ethoxyethanol 87.13
    isopentanol 26.83
    n-heptane 2.97
    ethyl formate 66.23
    1,2-dichloroethane 497.42
    n-hexanol 27.33
    2-methoxyethanol 112.2
    isobutyl acetate 61.87
    tetrachloromethane 12.0
    n-pentyl acetate 38.73
    transcutol 664.23
    n-heptanol 13.34
    ethylbenzene 55.37
    MIBK 76.04
    2-propoxyethanol 83.25
    tert-butanol 25.71
    MTBE 47.86
    2-butoxyethanol 48.04
    propionic acid 58.39
    o-xylene 43.89
    formic acid 27.03
    diethyl ether 94.45
    m-xylene 39.89
    p-xylene 47.11
    chlorobenzene 132.06
    dimethyl carbonate 93.53
    n-octane 1.38
    formamide 91.77
    cyclopentanone 153.57
    2-pentanone 98.32
    anisole 164.95
    cyclopentyl methyl ether 68.02
    gamma-butyrolactone 234.91
    1-methoxy-2-propanol 84.75
    pyridine 317.93
    3-pentanone 99.79
    furfural 223.68
    n-dodecane 1.56
    diethylene glycol 57.29
    diisopropyl ether 20.24
    tert-amyl alcohol 29.66
    acetylacetone 186.58
    n-hexadecane 1.84
    acetophenone 136.03
    methyl propionate 158.51
    isopentyl acetate 87.71
    trichloroethylene 869.89
    n-nonanol 14.12
    cyclohexanol 18.84
    benzyl alcohol 71.94
    2-ethylhexanol 24.47
    isooctanol 13.84
    dipropyl ether 54.52
    1,2-dichlorobenzene 133.65
    ethyl lactate 42.63
    propylene carbonate 128.48
    n-methylformamide 85.12
    2-pentanol 19.03
    n-pentane 1.13
    1-propoxy-2-propanol 61.35
    1-methoxy-2-propyl acetate 135.18
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 92.79
    mesitylene 22.39
    ε-caprolactone 115.55
    p-cymene 25.73
    epichlorohydrin 519.25
    1,1,1-trichloroethane 163.39
    2-aminoethanol 26.31
    morpholine-4-carbaldehyde 143.7
    sulfolane 210.76
    2,2,4-trimethylpentane 2.27
    2-methyltetrahydrofuran 112.48
    n-hexyl acetate 51.42
    isooctane 1.69
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 118.66
    sec-butyl acetate 81.93
    tert-butyl acetate 100.43
    decalin 5.47
    glycerin 29.71
    diglyme 297.04
    acrylic acid 60.28
    isopropyl myristate 26.85
    n-butyric acid 71.35
    acetyl acetate 128.34
    di(2-ethylhexyl) phthalate 27.87
    ethyl propionate 116.46
    nitromethane 263.93
    1,2-diethoxyethane 174.39
    benzonitrile 100.34
    trioctyl phosphate 15.04
    1-bromopropane 129.44
    gamma-valerolactone 204.98
    n-decanol 11.34
    triethyl phosphate 46.6
    4-methyl-2-pentanol 17.02
    propionitrile 89.88
    vinylene carbonate 126.74
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 179.25
    DMS 100.87
    cumene 30.4
    2-octanol 8.16
    2-hexanone 83.45
    octyl acetate 29.31
    limonene 30.31
    1,2-dimethoxyethane 189.18
    ethyl orthosilicate 42.2
    tributyl phosphate 24.27
    diacetone alcohol 93.15
    N,N-dimethylaniline 80.57
    acrylonitrile 150.05
    aniline 75.6
    1,3-propanediol 34.16
    bromobenzene 153.95
    dibromomethane 304.86
    1,1,2,2-tetrachloroethane 543.93
    2-methyl-cyclohexyl acetate 68.08
    tetrabutyl urea 33.82
    diisobutyl methanol 20.99
    2-phenylethanol 63.25
    styrene 81.73
    dioctyl adipate 53.75
    dimethyl sulfate 122.54
    ethyl butyrate 97.09
    methyl lactate 56.4
    butyl lactate 36.31
    diethyl carbonate 77.46
    propanediol butyl ether 41.06
    triethyl orthoformate 60.61
    p-tert-butyltoluene 23.45
    methyl 4-tert-butylbenzoate 81.05
    morpholine 175.56
    tert-butylamine 14.02
    n-dodecanol 9.42
    dimethoxymethane 185.77
    ethylene carbonate 90.2
    cyrene 71.15
    2-ethoxyethyl acetate 97.41
    2-ethylhexyl acetate 67.86
    1,2,4-trichlorobenzene 153.53
    4-methylpyridine 174.89
    dibutyl ether 40.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 20.99
    DEF 119.63
    dimethyl isosorbide 185.15
    tetrachloroethylene 237.46
    eugenol 75.62
    triacetin 96.3
    span 80 51.65
    1,4-butanediol 14.81
    1,1-dichloroethane 203.17
    2-methyl-1-pentanol 34.89
    methyl formate 70.06
    2-methyl-1-butanol 25.56
    n-decane 2.27
    butyronitrile 65.48
    3,7-dimethyl-1-octanol 21.79
    1-chlorooctane 14.2
    1-chlorotetradecane 6.83
    n-nonane 1.83
    undecane 1.84
    tert-butylcyclohexane 5.07
    cyclooctane 1.07
    cyclopentanol 18.15
    tetrahydropyran 109.78
    tert-amyl methyl ether 49.44
    2,5,8-trioxanonane 202.17
    1-hexene 17.83
    2-isopropoxyethanol 60.39
    2,2,2-trifluoroethanol 26.05
    methyl butyrate 123.92

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 0.36 % Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 2.4 %
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 0.11 % Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 2.4 %
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 1.2 % Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 0.17 %
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 2 % Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 3.9 %
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.51 % Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 3.9 %
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.51 % Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 14 %
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 0.51 % Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 0.17 %
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 0.17 % Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 0.17 %
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 1.2 % Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cabreuva balsam Myroxylon peruiferum L. F., fam. Leguminosae (Papillionaceae) 30.1%
Cumin (India) 1 8014-30-9 Cuminum cyminum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 4.47%
Styrax (Honduras) 8024-01-9 Liquidambar styraciflua L., fam. Hamamelidaceae 1.7%
Cumin (Turkey) 7 8014-30-9 Cuminum cyminum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.05%
Tejpat leaf (cinnamaldehyde-type) 1 Cinnamomum tamala (Ham.) Nees et Eberm., fam. Lauraceae 1.8%