9,12-Octadecadienoic Acid

  • Định danh

    Số CAS
    2197-37-7

    Công thức phân tử
    C18H32O2

    SMILES
    CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 2128.0
    • Carbowax: 3196.67
  • Hồ sơ mùi hương

    Béo 85.38%
    Dầu 59.42%
    Sáp 52.46%
    Sữa 30.8%
    Sữa 24.7%
    Thịt 23.99%
    Xanh 23.72%
    Kem 23.37%
    Tanh cá 23.24%
    22.33%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    6.8

    Khối lượng phân tử
    280.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    351°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    203.66 ˚C

  • Các tên gọi

    • 9,12-Octadecadienoic acid
    • octadeca-9,12-dienoic acid
    • 2197-37-7
    • grape seed oils
    • DTXSID2075059
    • alpha-Linoleic acid
    • GrapeSeedOil
    • 85594-37-2
    • 9,12-Octadecadienoic acid (VAN)
    • 8024-22-4
    • cis-9-cis-12-Octadecadienoic acid
    • Linoleic acid- 99%
    • 9,12-octadecadienic acid
    • CBiol_001994
    • KBioGR_000094
    • KBioSS_000094
    • DTXCID8036578
    • KBio2_000094
    • KBio2_002662
    • KBio2_005230
    • KBio3_000187
    • KBio3_000188
    • Bio1_000280
    • Bio1_000769
    • Bio1_001258
    • Bio2_000094
    • Bio2_000574
    • MLA11125
    • AKOS030228545
    • FL181959
    • SY011113
    • DB-053596
    • Q27163939
    • 606-872-4
  • Ứng dụng

    9,12-Octadecadienoic acid (linoleic acid, CAS 2197-37-7) được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm và dinh dưỡng như nguồn acid béo omega-6, bổ sung vi chất và tăng cường giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm và thức ăn chăn nuôi; trong mỹ phẩm chăm sóc da và tóc như chất làm mềm, dưỡng ẩm, phục hồi hàng rào lipid, hỗ trợ hoà tan hoạt chất kỵ nước và giảm kích ứng; trong dược phẩm như tá dược lipid, tá chất tạo vi nhũ/nhũ tương, chất mang cho hệ phân phối thuốc và tiền chất tổng hợp dược chất; trong công nghiệp hóa chất làm nguyên liệu sản xuất ester, amide và surfactant, nhựa alkyd, dimer acid cho polyamide, chất dẻo hóa và chất ổn định sau khi epoxid hóa, dầu bôi trơn sinh học, mực in, sơn/vecni, xà phòng và chất tẩy rửa; làm nguyên liệu transester hoá để sản xuất biodiesel; trong nông nghiệp làm phụ gia bám dính/chuyển ướt và chất mang hoạt chất; trong phòng thí nghiệm làm nguồn carbon cho vi sinh, chất chuẩn phân tích, nghiên cứu chuyển hoá lipid, stress oxy hoá và mô phỏng peroxid hoá màng; lưu ý do đa bất bão hoà nên dễ oxy hoá, thường được bảo quản nơi mát, kín khí, tránh sáng, có chất chống oxy hoá hoặc khí trơ, và trong công thức có thể chuyển thành ester (ví dụ methyl/ethyl linoleate), muối hoặc triglyceride để cải thiện ổn định, mùi và khả năng hoà tan.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 287.9
    methanol 220.02
    isopropanol 262.27
    water 0.01
    ethyl acetate 229.95
    n-propanol 234.12
    acetone 265.41
    n-butanol 251.37
    acetonitrile 51.22
    DMF 339.47
    toluene 80.12
    isobutanol 181.62
    1,4-dioxane 299.28
    methyl acetate 118.89
    THF 1000.94
    2-butanone 267.06
    n-pentanol 218.54
    sec-butanol 226.56
    n-hexane 65.78
    ethylene glycol 8.33
    NMP 408.1
    cyclohexane 88.34
    DMSO 660.66
    n-butyl acetate 306.66
    n-octanol 97.95
    chloroform 290.02
    n-propyl acetate 287.77
    acetic acid 81.05
    dichloromethane 314.47
    cyclohexanone 511.08
    propylene glycol 40.01
    isopropyl acetate 244.04
    DMAc 478.5
    2-ethoxyethanol 304.77
    isopentanol 276.29
    n-heptane 34.05
    ethyl formate 82.8
    1,2-dichloroethane 320.28
    n-hexanol 194.75
    2-methoxyethanol 336.65
    isobutyl acetate 214.32
    tetrachloromethane 62.43
    n-pentyl acetate 253.5
    transcutol 1320.53
    n-heptanol 108.31
    ethylbenzene 77.2
    MIBK 308.68
    2-propoxyethanol 342.87
    tert-butanol 351.49
    MTBE 406.0
    2-butoxyethanol 246.97
    propionic acid 90.42
    o-xylene 75.36
    formic acid 17.15
    diethyl ether 332.96
    m-xylene 82.16
    p-xylene 88.27
    chlorobenzene 104.53
    dimethyl carbonate 42.75
    n-octane 13.82
    formamide 35.13
    cyclopentanone 489.05
    2-pentanone 341.15
    anisole 164.1
    cyclopentyl methyl ether 446.74
    gamma-butyrolactone 350.06
    1-methoxy-2-propanol 382.14
    pyridine 201.44
    3-pentanone 190.49
    furfural 245.96
    n-dodecane 8.87
    diethylene glycol 124.73
    diisopropyl ether 129.45
    tert-amyl alcohol 303.56
    acetylacetone 302.22
    n-hexadecane 10.39
    acetophenone 180.15
    methyl propionate 159.67
    isopentyl acetate 318.23
    trichloroethylene 395.31
    n-nonanol 98.19
    cyclohexanol 253.04
    benzyl alcohol 114.66
    2-ethylhexanol 153.02
    isooctanol 114.66
    dipropyl ether 265.95
    1,2-dichlorobenzene 119.28
    ethyl lactate 99.2
    propylene carbonate 189.97
    n-methylformamide 94.41
    2-pentanol 209.1
    n-pentane 34.96
    1-propoxy-2-propanol 334.42
    1-methoxy-2-propyl acetate 300.56
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 220.98
    mesitylene 67.05
    ε-caprolactone 398.96
    p-cymene 57.55
    epichlorohydrin 498.08
    1,1,1-trichloroethane 235.75
    2-aminoethanol 55.48
    morpholine-4-carbaldehyde 358.37
    sulfolane 633.65
    2,2,4-trimethylpentane 28.71
    2-methyltetrahydrofuran 621.55
    n-hexyl acetate 282.16
    isooctane 23.49
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 351.36
    sec-butyl acetate 236.37
    tert-butyl acetate 343.26
    decalin 46.84
    glycerin 53.52
    diglyme 629.51
    acrylic acid 44.68
    isopropyl myristate 104.15
    n-butyric acid 256.2
    acetyl acetate 99.06
    di(2-ethylhexyl) phthalate 81.0
    ethyl propionate 207.04
    nitromethane 143.62
    1,2-diethoxyethane 479.52
    benzonitrile 104.6
    trioctyl phosphate 65.78
    1-bromopropane 238.05
    gamma-valerolactone 591.56
    n-decanol 69.05
    triethyl phosphate 102.79
    4-methyl-2-pentanol 145.55
    propionitrile 80.28
    vinylene carbonate 120.16
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 282.71
    DMS 120.25
    cumene 65.25
    2-octanol 84.16
    2-hexanone 329.03
    octyl acetate 120.31
    limonene 113.92
    1,2-dimethoxyethane 536.49
    ethyl orthosilicate 118.58
    tributyl phosphate 86.11
    diacetone alcohol 365.35
    N,N-dimethylaniline 137.91
    acrylonitrile 64.12
    aniline 99.11
    1,3-propanediol 129.68
    bromobenzene 116.87
    dibromomethane 239.33
    1,1,2,2-tetrachloroethane 434.74
    2-methyl-cyclohexyl acetate 217.29
    tetrabutyl urea 127.15
    diisobutyl methanol 105.38
    2-phenylethanol 128.97
    styrene 84.17
    dioctyl adipate 160.15
    dimethyl sulfate 98.05
    ethyl butyrate 235.42
    methyl lactate 84.77
    butyl lactate 182.5
    diethyl carbonate 110.2
    propanediol butyl ether 203.08
    triethyl orthoformate 186.94
    p-tert-butyltoluene 59.32
    methyl 4-tert-butylbenzoate 188.34
    morpholine 545.77
    tert-butylamine 231.5
    n-dodecanol 49.79
    dimethoxymethane 294.08
    ethylene carbonate 116.77
    cyrene 187.68
    2-ethoxyethyl acetate 283.78
    2-ethylhexyl acetate 247.39
    1,2,4-trichlorobenzene 141.01
    4-methylpyridine 224.26
    dibutyl ether 241.4
    2,6-dimethyl-4-heptanol 105.38
    DEF 337.63
    dimethyl isosorbide 422.1
    tetrachloroethylene 252.57
    eugenol 160.18
    triacetin 233.85
    span 80 206.51
    1,4-butanediol 47.68
    1,1-dichloroethane 239.03
    2-methyl-1-pentanol 220.89
    methyl formate 45.07
    2-methyl-1-butanol 222.11
    n-decane 18.59
    butyronitrile 148.52
    3,7-dimethyl-1-octanol 128.09
    1-chlorooctane 87.48
    1-chlorotetradecane 29.06
    n-nonane 17.98
    undecane 12.06
    tert-butylcyclohexane 40.57
    cyclooctane 26.34
    cyclopentanol 230.93
    tetrahydropyran 594.5
    tert-amyl methyl ether 298.73
    2,5,8-trioxanonane 391.03
    1-hexene 182.06
    2-isopropoxyethanol 266.4
    2,2,2-trifluoroethanol 21.09
    methyl butyrate 294.97

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Fissitigma shangtzeense, flower extract Fissitigma shangtzeense Tsiang et P.T. Li, fam. Annonaceae 7.96%
Genet absolute 1 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 4.0%
Osmanthus absolute 68917-05-5 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., fam. Oleaceae 8.7%
Parsley absolute (Egypt) 8000-68-8 Petroselinum crispum (Miller) A.W. Hill (P. sativum Hoffm.), fam. Apiaceae 7.63%
Saffron 1 8022-19-3 Crocus sativus L., fam. Iridaceae 0.1%
Ambrette seed (China) 8015-62-1 Hibiscus abelmoschus L. (Abelmoschus moschatus Moench), fam. Malvaceae 3.78%
Orris butter 8002-73-1 Iris florentina L., fam. Iridaceae 0.01%
Diospyros discolor, fruit peel Diospyros discolor Willd., Ebenaceae (D. blancoi), fam. Ebenaceae 0.01%
Ambrette seed 2 8015-62-1 Hibiscus abelmoschus L. (Abelmoschus moschatus Moench), fam. Malvaceae 0.5%
Ambrette seed 4 8015-62-1 Hibiscus abelmoschus L. (Abelmoschus moschatus Moench), fam. Malvaceae 2.0%
Ambrette seed 3 8015-62-1 Hibiscus abelmoschus L. (Abelmoschus moschatus Moench), fam. Malvaceae 0.3%
Angelica root (Finland) 4 8015-64-3 Angelica archangelica L. var. archangelica, fam. Apiaceae (Umbelliferae) 3.5%
Angelica root (Finland) 3 8015-64-3 Angelica archangelica L. var. sativa, fam. Apiaceae (Umbelliferae) 3.6%
Agarwood smoke 1 Aquilaria agallocha Roxb., fam. Thymelaeaceae 0.46%
Violet odorata leaf 1 8024-08-6 Viola odorata L., fam. Violaceae 29.0%
Genet absolute 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 4.0%
Elaeagnus angustifolia flower absolute (China) Elaeagnus angustifolia L., fam. Elaeagnaceae 13.59%
Zingiber zerumbet (Vietnam) 2c flower Zingiber zerumbet (L.) Sm., fam. Zingiberaceae 0.9%
Averrhoa bilimbi fruit (Malaysia) Averrhoa bilimbi L., fam. Oxalidaceae 4.6%
Indian curry leaf tree (flower) Murraya koenigii Spreng., fam. Rutaceae 1.0%
Calamus (China) 1a leaf 8015-79-0 Acorus calamus L., fam. Araceae 0.02%
Tamarind 3 fruit Tamarindus indica L., fam. Leguminosae 2.1%
Celery seed (China) 3b 8015-90-5 Apium graveolens L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 1.04%
Lippia alba (Cuba) 1b leaf Lippia alba (Mill.) N.E. Brown, fam. Verbenaceae 37.17%
Rue (France) 8014-29-7 Ruta graveolens L., fam. Rutaceae 0.5%
Colocasia esculenta (Taro) Colocasia esculenta (L.) Schott, fam. Araceae 9.9%
Tarragon (France) 5 8016-88-4 Artemisia dracunculus L. (French type), fam. Asteraceae (Compositae) 0.5%
Patchouli (China) 3a root 8014-09-3 Pogostemon cablin Benth., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.11%
Patchouli (China) 3b rhizome 8014-09-3 Pogostemon cablin Benth., fam. Lamiaceae (Labiatae) 1.96%
Anthoxanthum odoratum (Italy) 1b hay Anthoxanthum odoratum L., fam. Poaceae (Gramineae) 1.2%
Carapa guianensis Carapa guianensis Aubl., fam. Meliaceae 0.1%
Rocket leaf 1 Eruca sativa L., fam. Brassicaceae 0.19%
Cassie absolute 1a extract 8023-82-3 Acacia farnesiana (L.) Willd., fam. Mimosaceae (Leguminosae) 5.2%
Armoise (Israel) 8008-93-3 Artemisia herba-alba Asso, fam. Asteraceae (Compositae) 0.2%
Guarea macrophylla ssp. tuberculata stem bark Guerea macrophylla Vahl. ssp. tuberculata Vellozo, fam. Meilaceae 2.7%
Croton jimenezii (Costa Rica) Croton jimenezii Standl. et Valerio, fam. Euphorbiaceae 3.05%
Neolitsea australiensis leaf (Australia) Neolitsea australiensis Kosterm., fam. Lauraceae 2.0%
Neolitsea brassii leaf (Australia) Neolitsea brassii Allen, fam. Lauraceae 3.5%