3-Octenal

  • Định danh

    Số CAS
    60671-71-8

    Công thức phân tử
    C8H14O

    SMILES
    CCCC/C=C/CC=O

  • Hồ sơ mùi hương

    xanh 82.48%
    béo 68.82%
    trái cây 58.5%
    dưa 55.32%
    tươi mát 50.52%
    dưa leo 48.94%
    cam chanh 47.58%
    aldehyde 46.06%
    rau củ 40.35%
    sáp 39.08%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2 Tan tốt trong DEP, BB, MMB

    Khối lượng phân tử
    126.2 g/mol

  • Các tên gọi

    • 3-octenal
    • trans-3-Octenal
    • 3-Octenal, (E)-
    • 3-Octenal, (3E)-
    • 9526842L2N
    • UNII-9526842L2N
    • 76595-71-6
    • (E)-oct-3-enal
    • LMFA06000030
    • (3E)-3-octenal
    • SCHEMBL532275
    • CHEBI:195680
    • WDWAUVJQFVTKEW-AATRIKPKSA-N
    • Q27271722
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cilantro (Coriander leaf) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.97%
Lemon balm (Slovak Republic) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.12%