2-Methylundecanal

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    110-41-8

    Công thức phân tử
    C12H24O

    SMILES
    CCCCCCCCCC(C)C=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Environmental Hazard
    Môi trường

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1305.29
    • Carbowax: 1599.71

  • Hồ sơ mùi hương

    Cam chanh 78.26%
    Sáp 71.87%
    Béo 69.5%
    Cam 60.03%
    Aldehyde 59.03%
    Tươi mát 58.5%
    Trái cây 55.49%
    Xanh 53.68%
    Hoa 49.07%
    Ngọt 47.0%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.9

    Khối lượng phân tử
    184.32 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    238°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    98.9 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • soluble in fixed oils, alcohol, and propylene glycol (solution may be turbid); insoluble in glycerol

  • Các tên gọi

    • 2-Methylundecanal
    • 110-41-8
    • UNDECANAL, 2-METHYL-
    • Methylnonylacetaldehyde
    • Aldehyde M.N.A.
    • Aldehyde C-12
    • Methyl-n-nonylacetaldehyde
    • 2-Methylhendecanal
    • 2-methyl Undecanal
    • Methylnonylacetic aldehyde
    • Aldehyde C-12 mna
    • Methyl n-nonyl acetaldehyde
    • Methyl nonyl acetic aldehyde
    • 2-Methyl-1-undecanal
    • FEMA No. 2749
    • Methyl nonyl acetaldehyde
    • Methyl n-nonyl acetic aldehyde
    • UNII-S94QNS2VY5
    • EINECS 203-765-0
    • S94QNS2VY5
    • NSC 46127
    • Aldehyde C-12, M.N.A.
    • BRN 1758291
    • DTXSID9047629
    • AI3-03960
    • NSC-46127
    • 2-METHYL-UNDECANAL
    • 2-METHYLUNDECANAL [FCC]
    • DTXCID7027629
    • 2-METHYLUNDECANAL [FHFI]
    • EC 203-765-0
    • 4-01-00-03383 (Beilstein Handbook Reference)
    • 2-METHYL UNDECANAL (ALDEHYDE C-12 MNA)
    • 2Methylhendecanal
    • Aldehyde MNA
    • Undecanal, 2methyl
    • methylnonylacetaldehyd
    • Methylnnonylacetaldehyde
    • 2-Methylnonylacetaldehyde
    • Methyl nnonyl acetaldehyde
    • Aldehyde C12, M.N.A.
    • SCHEMBL22700
    • Methyl nnonyl acetic aldehyde
    • CHEMBL3182849
    • FEMA 2749
    • CHEBI:229419
    • 2-Methylundecanal, >=94%, FCC
    • NSC46127
    • Tox21_302620
    • BBL027630
    • MFCD00006990
    • STL373574
    • AKOS009159277
    • NCGC00256900-01
    • CAS-110-41-8
    • VS-08572
    • DB-040918
    • NS00006638
    • E77645
    • Q209447
    • 203-765-0

  • Ứng dụng

    2-Methylundecanal (CAS 110-41-8) là một aldehyde mạch dài có mùi aldehydic tươi sáng pha cam chanh, sáp và hơi béo; được ứng dụng rộng rãi làm chất tạo hương trong nước hoa, xà phòng, bột/ nước giặt và sản phẩm chăm sóc nhà cửa để tạo “lift” và độ khuếch tán cho nốt đầu, củng cố cảm giác sạch–xà phòng và tăng bám mùi trên vải; thích hợp với hệ kiềm (ví dụ soap base, chất giặt), dùng ở liều rất thấp để hiệu chỉnh các accord citrus/aldehydic trong phong cách cổ điển lẫn hiện đại, đồng thời có mặt trong xịt phòng, nến thơm, chất làm thơm vải và công nghệ vi nang hương; ngoài perfumery, còn làm trung gian tổng hợp (khử thành 2-methylundecanol, oxy hóa thành 2-methylundecanoic acid, tạo oxime/Schiff base); cần lưu ý an toàn do nguy cơ kích ứng/nhạy cảm, tuân thủ giới hạn IFRA và bảo quản kín, mát, tránh oxy hóa.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 6836.46
    methanol 4327.13
    isopropanol 8932.36
    water 0.02
    ethyl acetate 11267.32
    n-propanol 7114.89
    acetone 12822.27
    n-butanol 7328.93
    acetonitrile 6393.71
    DMF 5125.37
    toluene 2722.11
    isobutanol 5701.06
    1,4-dioxane 7624.67
    methyl acetate 5656.15
    THF 12658.14
    2-butanone 10550.62
    n-pentanol 4577.78
    sec-butanol 7037.04
    n-hexane 4827.57
    ethylene glycol 190.93
    NMP 3071.34
    cyclohexane 4732.64
    DMSO 5343.31
    n-butyl acetate 11072.6
    n-octanol 1666.65
    chloroform 10740.35
    n-propyl acetate 8226.61
    acetic acid 2243.7
    dichloromethane 11208.46
    cyclohexanone 12315.55
    propylene glycol 638.99
    isopropyl acetate 7081.91
    DMAc 2874.61
    2-ethoxyethanol 3709.21
    isopentanol 6711.44
    n-heptane 2173.27
    ethyl formate 3975.34
    1,2-dichloroethane 9534.62
    n-hexanol 5359.78
    2-methoxyethanol 5458.42
    isobutyl acetate 4108.82
    tetrachloromethane 2563.16
    n-pentyl acetate 4553.47
    transcutol 10818.24
    n-heptanol 1900.04
    ethylbenzene 1732.59
    MIBK 5323.56
    2-propoxyethanol 5626.19
    tert-butanol 10010.23
    MTBE 11945.06
    2-butoxyethanol 3001.38
    propionic acid 2924.37
    o-xylene 1462.43
    formic acid 266.54
    diethyl ether 14517.22
    m-xylene 1749.96
    p-xylene 2128.68
    chlorobenzene 3612.59
    dimethyl carbonate 724.62
    n-octane 609.55
    formamide 572.46
    cyclopentanone 8845.06
    2-pentanone 11422.72
    anisole 2605.67
    cyclopentyl methyl ether 8416.63
    gamma-butyrolactone 6916.24
    1-methoxy-2-propanol 5364.29
    pyridine 6930.49
    3-pentanone 5858.2
    furfural 4306.88
    n-dodecane 216.56
    diethylene glycol 1628.0
    diisopropyl ether 3973.65
    tert-amyl alcohol 7064.89
    acetylacetone 5762.99
    n-hexadecane 266.21
    acetophenone 2145.0
    methyl propionate 5108.28
    isopentyl acetate 8539.6
    trichloroethylene 11762.98
    n-nonanol 1419.02
    cyclohexanol 6444.86
    benzyl alcohol 1725.07
    2-ethylhexanol 4161.62
    isooctanol 1809.92
    dipropyl ether 9153.44
    1,2-dichlorobenzene 2970.91
    ethyl lactate 1360.3
    propylene carbonate 3847.76
    n-methylformamide 2597.94
    2-pentanol 6163.6
    n-pentane 2417.28
    1-propoxy-2-propanol 6303.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 5314.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1629.06
    mesitylene 1222.77
    ε-caprolactone 8290.05
    p-cymene 1206.66
    epichlorohydrin 8713.23
    1,1,1-trichloroethane 9503.79
    2-aminoethanol 948.67
    morpholine-4-carbaldehyde 3876.5
    sulfolane 5671.67
    2,2,4-trimethylpentane 682.72
    2-methyltetrahydrofuran 12366.91
    n-hexyl acetate 4450.48
    isooctane 668.28
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2695.73
    sec-butyl acetate 5396.63
    tert-butyl acetate 6229.46
    decalin 1114.36
    glycerin 585.45
    diglyme 5685.39
    acrylic acid 1400.52
    isopropyl myristate 1392.01
    n-butyric acid 7869.16
    acetyl acetate 3254.72
    di(2-ethylhexyl) phthalate 719.76
    ethyl propionate 6013.61
    nitromethane 4360.05
    1,2-diethoxyethane 8414.72
    benzonitrile 3204.1
    trioctyl phosphate 669.26
    1-bromopropane 9906.0
    gamma-valerolactone 9395.5
    n-decanol 934.95
    triethyl phosphate 1325.45
    4-methyl-2-pentanol 2832.15
    propionitrile 6848.34
    vinylene carbonate 2858.14
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3656.5
    DMS 1712.72
    cumene 1066.62
    2-octanol 1579.47
    2-hexanone 7826.1
    octyl acetate 1474.78
    limonene 2590.81
    1,2-dimethoxyethane 9449.4
    ethyl orthosilicate 1493.02
    tributyl phosphate 997.93
    diacetone alcohol 4301.89
    N,N-dimethylaniline 1381.81
    acrylonitrile 4859.59
    aniline 2811.66
    1,3-propanediol 2257.18
    bromobenzene 4005.08
    dibromomethane 9520.59
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9430.67
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2788.25
    tetrabutyl urea 1145.26
    diisobutyl methanol 2329.4
    2-phenylethanol 2018.19
    styrene 2372.41
    dioctyl adipate 1571.21
    dimethyl sulfate 957.6
    ethyl butyrate 7033.9
    methyl lactate 1089.15
    butyl lactate 2227.96
    diethyl carbonate 2896.17
    propanediol butyl ether 1689.82
    triethyl orthoformate 3550.36
    p-tert-butyltoluene 1145.51
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1453.35
    morpholine 11239.38
    tert-butylamine 7469.72
    n-dodecanol 683.79
    dimethoxymethane 4252.19
    ethylene carbonate 3176.83
    cyrene 1052.75
    2-ethoxyethyl acetate 3973.53
    2-ethylhexyl acetate 6224.68
    1,2,4-trichlorobenzene 2882.53
    4-methylpyridine 7312.73
    dibutyl ether 5977.75
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2329.4
    DEF 7816.85
    dimethyl isosorbide 2773.91
    tetrachloroethylene 6209.53
    eugenol 1271.92
    triacetin 2077.13
    span 80 1649.0
    1,4-butanediol 761.72
    1,1-dichloroethane 11995.15
    2-methyl-1-pentanol 3972.15
    methyl formate 1399.81
    2-methyl-1-butanol 5296.84
    n-decane 534.14
    butyronitrile 9732.34
    3,7-dimethyl-1-octanol 2107.01
    1-chlorooctane 1919.52
    1-chlorotetradecane 529.46
    n-nonane 662.54
    undecane 319.35
    tert-butylcyclohexane 1076.59
    cyclooctane 1158.79
    cyclopentanol 5110.09
    tetrahydropyran 17191.92
    tert-amyl methyl ether 6385.17
    2,5,8-trioxanonane 2560.3
    1-hexene 10654.77
    2-isopropoxyethanol 3223.48
    2,2,2-trifluoroethanol 462.08
    methyl butyrate 8635.13

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Amomum ptycholimatum Amomum ptycholimatum D. Fang, fam. Zingiberaceae 1.8%
Armoise flower 8008-93-3 Artemisia vulgaris L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.05%
Bergamot (China) 5 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.23%
Bergamot (China) 2 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.21%
Bergamot (China) 3 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.07%
Bergamot (China) 4 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.08%
Bergamot (Italy, Calabria) 4 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.01%
Bergamot (Italy, Calabria) 6 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.01%
Bergamot (Italy, Calabria) 5 8007-75-8 Citrus bergamia Risso et Poiteau, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Spain) 7 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.02%
Clementine (Italy) 1 Citrus clementina Hort. ex Tan., (C. deliciosa Ten. var. Clementina) 0.02%
Mandarin (Spain) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.01%
Grapefruit (Israel) 2 8016-20-4 Citrus paradisi Macfayden, fam. Rutaceae 0.01%
Grapefruit (Israel) 1 8016-20-4 Citrus paradisi Macfayden, fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Italy-Sicily) 7 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.03%
Lemon (Italy-Sicily) 4 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Italy-Sicily) 5 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Italy-Sicily) 6 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.01%
Lime (Mexican, West Indian, Key) 1 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.03%
Lime (Mexican, West Indian, Key) 2 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.03%
Lime (Persian) 1 90063-52-8 Citrus latifolia Tanaka, fam. Rutaceae 0.02%
Linden blossom bract Tilia cordata Mill. (Tilia glabra Vent.), fam. Tiliaceae 0.05%
Lemon (Israel) 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.02%
Mandarin (Italy) 2 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.01%
Mandarin (Italy) 1 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.02%
Satsuma mandarin peel 1 Citrus unshiu Marcovitch, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, bitter (Spain) 1 72968-50-4 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.01%
Orange, bitter (Spain) 2 72968-50-4 Citrus aurantium L., ssp. amara Engl., fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (USA-Florida) 1 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Midseason, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (USA-Florida) 4 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Valencia late, fam. Rutaceae 0.02%
Orange, sweet (Israel) 1 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (Israel) 2 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Shamouti, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (Italy) 2 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Valencia late, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (Spain) 1 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Valencia late, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (USA-California) 1 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, fam. Rutaceae 0.05%
Lime (Mexican, West Indian, Key) (Brazil) 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.05%
Mapo tangelo Citrus ssp. Mapo tangelo, fam. Rutaceae 0.01%
Mandarin (Italy) 3 8008-31-9 Citrus deliciosa Tenore (C. reticulata Blanco, cv.mandarin), fam. Rutaceae 0.01%
Grapefruit (Italy) 1 8016-20-4 Citrus paradisi Macfayden, fam. Rutaceae 0.01%
Orange, sweet (USA-Florida) 6 8028-48-6 Citrus sinensis (L.) Osbeck, cultivar Valencia late, fam. Rutaceae 0.02%
Lemon (USA-California) 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.03%
Lemon (Italy-Sicily) 8 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.03%
Etrog, peel Citrus medica L., cultivar ethrog Engl., fam. Rutaceae 0.02%
Polygonum minus (Kesom) Polygonum minus Huds., fam. Polygonaceae 0.75%
Daphne genkwa Daphne genkwa Sieb. et Zucc., fam. Thymelaeaceae 0.55%
Cilantro (Coriander leaf) 3 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.5%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Coriander fruit (Finland) 2 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%
Coriander fruit (Finland) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%
Cilantro (Coriander leaf) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 3.04%