2-Hydroxypiperitone

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    490-03-9

    Công thức phân tử
    C10H16O2

    SMILES
    CC1=C(C(=O)C(CC1)C(C)C)O

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1815.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Bạc hà 69.04%
    Thảo mộc 67.26%
    Long não 57.29%
    Gỗ 54.52%
    Phenol 45.37%
    Mát lạnh 44.0%
    Cay 43.71%
    Ngọt 39.03%
    Thuốc 29.98%
    Tươi mát 28.71%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.0

    Khối lượng phân tử
    168.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    289°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    114.47 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Slightly soluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Diosphenol
    • 2-Hydroxypiperitone
    • Barosma camphor
    • Buchu camphor
    • Buccocamphor
    • 490-03-9
    • 1-p-menthen-2-ol-3-one
    • 2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-6-(1-methylethyl)-
    • 2-hydroxy-3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one
    • UNII-4221SIG7EK
    • 4221SIG7EK
    • (+/-)-2-HYDROXYPIPERITONE
    • EINECS 207-704-9
    • 2-Hydroxy-6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one
    • 2-Hydroxy-6-(isopropyl)-3-methylcyclohex-2-en-1-one
    • 2-hydroxy-3-methyl-6-(propan-2-yl)cyclohex-2-en-1-one
    • CHEBI:4632
    • FEMA NO. 4143
    • 1-methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-2-ol-3-one
    • 2-Hydroxy-3-methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1-one
    • 2-HYDROXY-P-MENTH-1-EN-3-ONE
    • 2-HYDROXY-6-ISOPROPYL-3-METHYLCYCLOHEX-2-ENONE
    • DIOSPHENOL [MI]
    • SCHEMBL873797
    • DTXSID5052127
    • LMPR0102090061
    • 2-HYDROXYPIPERITONE, (+/-)-
    • (+/-)-2-HYDROXYPIPERITONE [FHFI]
    • DB-323844
    • NS00022230
    • C09854
    • 2-Hydroxy-6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one #
    • Q21546974

  • Ứng dụng

    2-Hydroxypiperitone (CAS 490-03-9) là một monoterpenoid oxy hóa có mùi bạc hà hơi long não, được ứng dụng như chất điều biến hương trong nước hoa và thực phẩm để bổ sung sắc thái tươi mát thảo mộc, hiệu chỉnh nốt bạc hà/camphor và làm cầu nối giữa nhóm citrus–thảo mộc–mộc, đồng thời là nguyên liệu trung gian quan trọng cho tổng hợp các dẫn xuất monoterpen (ví dụ họ menthone/menthol và pulegone/carvone) và các khối xây dựng bất đối xứng trong hóa học hữu cơ; trong nghiên cứu, chất này thường làm chuẩn phân tích GC-MS để lập hồ sơ tinh dầu Mentha/Eucalyptus và theo dõi sinh tổng hợp terpen, là khung phân tử nhỏ ưa lipid được sàng lọc về hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và xua côn trùng ở quy mô in vitro/prototype, cũng như phục vụ khảo sát cấu trúc–mùi và thử nghiệm cảm quan; về kỹ thuật và an toàn, 2-Hydroxypiperitone có thể bị oxy hóa/tái sắp xếp, nên bảo quản kín, tránh sáng/không khí, dùng ở hàm lượng phù hợp với công thức, và tuân thủ giới hạn, tiêu chuẩn tinh khiết và ghi nhãn theo quy định nước hoa–thực phẩm của từng thị trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 260.35
    methanol 281.09
    isopropanol 280.88
    water 2.58
    ethyl acetate 76.74
    n-propanol 209.37
    acetone 144.3
    n-butanol 183.95
    acetonitrile 181.33
    DMF 228.26
    toluene 59.73
    isobutanol 160.48
    1,4-dioxane 361.16
    methyl acetate 127.74
    THF 306.33
    2-butanone 136.59
    n-pentanol 135.49
    sec-butanol 187.28
    n-hexane 6.09
    ethylene glycol 51.35
    NMP 161.93
    cyclohexane 14.32
    DMSO 155.81
    n-butyl acetate 120.07
    n-octanol 91.18
    chloroform 436.02
    n-propyl acetate 73.63
    acetic acid 167.02
    dichloromethane 347.01
    cyclohexanone 196.45
    propylene glycol 63.39
    isopropyl acetate 58.1
    DMAc 154.34
    2-ethoxyethanol 139.59
    isopentanol 142.55
    n-heptane 7.12
    ethyl formate 114.3
    1,2-dichloroethane 178.03
    n-hexanol 160.67
    2-methoxyethanol 221.4
    isobutyl acetate 53.86
    tetrachloromethane 65.81
    n-pentyl acetate 86.77
    transcutol 286.89
    n-heptanol 100.29
    ethylbenzene 48.4
    MIBK 65.68
    2-propoxyethanol 188.8
    tert-butanol 235.14
    MTBE 104.02
    2-butoxyethanol 141.14
    propionic acid 123.52
    o-xylene 51.02
    formic acid 86.59
    diethyl ether 80.21
    m-xylene 53.36
    p-xylene 67.43
    chlorobenzene 110.41
    dimethyl carbonate 27.2
    n-octane 5.8
    formamide 124.34
    cyclopentanone 204.11
    2-pentanone 81.82
    anisole 84.61
    cyclopentyl methyl ether 78.56
    gamma-butyrolactone 240.74
    1-methoxy-2-propanol 150.88
    pyridine 224.68
    3-pentanone 55.86
    furfural 234.15
    n-dodecane 5.83
    diethylene glycol 152.48
    diisopropyl ether 26.29
    tert-amyl alcohol 153.43
    acetylacetone 85.32
    n-hexadecane 6.75
    acetophenone 85.19
    methyl propionate 59.84
    isopentyl acetate 111.73
    trichloroethylene 365.72
    n-nonanol 76.02
    cyclohexanol 127.01
    benzyl alcohol 100.36
    2-ethylhexanol 85.32
    isooctanol 78.95
    dipropyl ether 45.05
    1,2-dichlorobenzene 105.75
    ethyl lactate 47.05
    propylene carbonate 136.65
    n-methylformamide 141.16
    2-pentanol 101.76
    n-pentane 6.71
    1-propoxy-2-propanol 138.61
    1-methoxy-2-propyl acetate 89.99
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 103.65
    mesitylene 38.74
    ε-caprolactone 167.94
    p-cymene 44.49
    epichlorohydrin 262.68
    1,1,1-trichloroethane 164.02
    2-aminoethanol 108.67
    morpholine-4-carbaldehyde 191.03
    sulfolane 213.46
    2,2,4-trimethylpentane 7.87
    2-methyltetrahydrofuran 174.21
    n-hexyl acetate 109.09
    isooctane 7.5
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 147.79
    sec-butyl acetate 48.91
    tert-butyl acetate 68.11
    decalin 10.51
    glycerin 83.55
    diglyme 221.96
    acrylic acid 104.89
    isopropyl myristate 42.07
    n-butyric acid 162.45
    acetyl acetate 52.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 54.28
    ethyl propionate 50.29
    nitromethane 206.97
    1,2-diethoxyethane 99.89
    benzonitrile 141.71
    trioctyl phosphate 42.0
    1-bromopropane 90.94
    gamma-valerolactone 264.79
    n-decanol 57.17
    triethyl phosphate 39.5
    4-methyl-2-pentanol 66.18
    propionitrile 141.38
    vinylene carbonate 145.91
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 165.45
    DMS 64.61
    cumene 41.62
    2-octanol 71.97
    2-hexanone 81.93
    octyl acetate 56.41
    limonene 52.58
    1,2-dimethoxyethane 192.86
    ethyl orthosilicate 39.57
    tributyl phosphate 40.84
    diacetone alcohol 102.64
    N,N-dimethylaniline 61.38
    acrylonitrile 172.46
    aniline 96.25
    1,3-propanediol 176.58
    bromobenzene 101.76
    dibromomethane 235.08
    1,1,2,2-tetrachloroethane 264.84
    2-methyl-cyclohexyl acetate 71.43
    tetrabutyl urea 52.8
    diisobutyl methanol 53.81
    2-phenylethanol 122.2
    styrene 51.66
    dioctyl adipate 57.74
    dimethyl sulfate 47.73
    ethyl butyrate 65.9
    methyl lactate 47.0
    butyl lactate 72.86
    diethyl carbonate 51.7
    propanediol butyl ether 126.14
    triethyl orthoformate 51.94
    p-tert-butyltoluene 41.84
    methyl 4-tert-butylbenzoate 97.58
    morpholine 328.33
    tert-butylamine 133.87
    n-dodecanol 42.25
    dimethoxymethane 102.28
    ethylene carbonate 114.37
    cyrene 99.51
    2-ethoxyethyl acetate 98.56
    2-ethylhexyl acetate 83.85
    1,2,4-trichlorobenzene 121.05
    4-methylpyridine 170.26
    dibutyl ether 50.69
    2,6-dimethyl-4-heptanol 53.81
    DEF 85.47
    dimethyl isosorbide 151.65
    tetrachloroethylene 182.85
    eugenol 100.86
    triacetin 80.44
    span 80 98.24
    1,4-butanediol 79.1
    1,1-dichloroethane 193.06
    2-methyl-1-pentanol 112.64
    methyl formate 116.18
    2-methyl-1-butanol 122.9
    n-decane 9.47
    butyronitrile 149.83
    3,7-dimethyl-1-octanol 72.76
    1-chlorooctane 45.26
    1-chlorotetradecane 17.55
    n-nonane 8.2
    undecane 7.33
    tert-butylcyclohexane 10.92
    cyclooctane 4.65
    cyclopentanol 142.83
    tetrahydropyran 210.91
    tert-amyl methyl ether 63.11
    2,5,8-trioxanonane 157.79
    1-hexene 30.15
    2-isopropoxyethanol 102.77
    2,2,2-trifluoroethanol 68.06
    methyl butyrate 79.12

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Mentha sylvestris var. incana Mentha sylvestris var. incana, fam Lamiacae (Labiatae) 1.8%
Blackcurrant bud 1 68606-81-5 Ribes nigrum L., fam. Grossulariaceae 0.33%
Buchu leaf 84649-93-4 Agathosma betulina (Berg.) Pillans (Barosma betulina Bertl.), fam. Rutacea 12.0%
Artemisia judaica (Israel) 1 Artemisia judaica L. (Bat'aran), fam. Asteraceae (Compositae) 0.12%
Artemisia judaica (Egypt) 2 Artemisia judaica L. (Bat'aran), fam. Asteraceae (Compositae) 0.32%
Minthostachys spicata Minthostachys spicata (Benth.) Epl., fam Lamiaceae (Labiatae) 12.5%
Buchu leaf (South Africa) 1a 84649-93-4 Agathosma betulina (Berg.) Pillans (Barosma betulina Bertl.), fam. Rutacea 22.3%
Buchu leaf (South Africa) 1c (hybrid) 84649-93-4 Agathosma betulina x crenulata, fam. Rutaceae 0.54%
Buchu leaf (South Africa) 2 84649-93-4 Agathosma betulina (Berg.) Pillans (Barosma betulina Bertl.), fam. Rutacea 15.67%
Helichrysum stoechas (Portugal) 8023-85-8 Helichrysum stoechas (L.) DC var. alpha-sincladum (Jord. et Fourr.) Rouy, 3.8%
Calamintha nepeta (Italy) Calamintha nepeta (L.) Savi ssp. nepeta, fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.8%