2-Hexenyl acetate, (2E)-

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2497-18-9

    Công thức phân tử
    C8H14O2

    SMILES
    CCC/C=C/COC(=O)C

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1024.0
    • Carbowax: 1327.29

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 96.41%
    Xanh 92.41%
    Táo 67.39%
    Ngọt 64.3%
    Chuối 63.9%
    Nhiệt đới 62.74%
    Tươi mát 61.75%
    Lê 61.68%
    Sáp 51.23%
    Dứa 50.13%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.0

    pKa ước lượng
    8.82 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    142.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 165.00 to 166.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    62.13 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Very slightly soluble in water; Soluble in oils
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • trans-2-Hexenyl acetate
    • 2497-18-9
    • 2-Hexenyl acetate
    • trans-Hex-2-enyl acetate
    • [(E)-hex-2-enyl] acetate
    • (E)-2-HEXENYL ACETATE
    • 2-Hexen-1-ol, acetate
    • 2-Hexen-1-ol, 1-acetate, (2E)-
    • trans-2-hexen-1-yl acetate
    • 2-Hexen-1-yl-acetate
    • 2-Hexenyl acetate, (2E)-
    • 2-Hexen-1-ol, acetate, (E)-
    • (e)-2-hexen-1-yl acetate
    • FEMA No. 2564
    • (E)-Hex-2-en-1-yl acetate
    • (E)-Hex-2-enyl acetate
    • 2-Hexenyl acetate, trans-
    • Trans-2-HEXENYLACETATE
    • 2E-Hexenyl acetate
    • BRN 1721851
    • XDV436N45E
    • 2-Hexen-1-yl acetate, trans-
    • Acetic Acid trans-2-Hexenyl Ester
    • EINECS 219-680-7
    • (2E)-2-Hexenyl acetate
    • (E)-2-hexen-1-ol acetate
    • trans-hex-2-en-1-yl acetate
    • AI3-34393
    • (2E)-hex-2-en-1-yl acetate
    • CHEBI:141209
    • DTXSID40879237
    • 4-02-00-00187 (Beilstein Handbook Reference)
    • HEXEN-1-YL ACETATE [FHFI]
    • (E)-2-HEXENYL ACETATE [FCC]
    • HEXEN-1-YL ACETATE, TRANS-2-
    • ((E)-hex-2-enyl) acetate
    • EINECS 233-223-9
    • hex-2-en-1-yl acetate
    • UNII-XDV436N45E
    • 2-Hexenol acetate
    • hexen-1-yl acetate
    • MFCD00009474
    • 2-Hexen-1-ol acetate
    • SCHEMBL112504
    • SCHEMBL112505
    • CHEMBL2251453
    • trans-2-Hexenyl acetate, 98%
    • FEMA 2564
    • DTXCID50909236
    • (E)-Acetic acid hex-2-enyl ester
    • LMFA07010178
    • CS-W018282
    • LS-13478
    • A0877
    • NS00012569
    • trans-2-Hexenyl acetate, >=98%, FCC, FG
    • E75960
    • Q209406
    • 219-680-7

  • Ứng dụng

    trans-2-Hexenyl acetate (CAS 2497-18-9) là một este thơm tự nhiên có mùi “lá xanh” và trái cây đặc trưng, thường được dùng làm hương liệu cho kẹo, đồ uống, các sản phẩm bánh nướng, rau củ đóng hộp, nước chấm và chế phẩm dinh dưỡng để tái tạo mùi táo xanh hoặc chuối chín, đồng thời là thành phần tạo hương đầu tươi mát trong nước hoa, xà phòng, chất tẩy rửa, nến thơm, tinh dầu khuếch tán, thuốc lá hương liệu, mỹ phẩm chăm sóc da và tóc, được ứng dụng nghiên cứu như chất chỉ thị độ tươi của trái cây sau thu hoạch, chất bán hoá chất thu hút côn trùng thụ phấn hoặc xua đuổi sâu hại, cũng như tiền chất tổng hợp cho các hợp chất có hoạt tính sinh học khác.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1528.79
    methanol 1648.16
    isopropanol 1079.02
    water 1.51
    ethyl acetate 608.68
    n-propanol 918.51
    acetone 1405.71
    n-butanol 807.57
    acetonitrile 678.58
    DMF 2011.19
    toluene 241.58
    isobutanol 639.52
    1,4-dioxane 1147.49
    methyl acetate 553.52
    THF 1550.59
    2-butanone 736.68
    n-pentanol 549.24
    sec-butanol 744.2
    n-hexane 137.72
    ethylene glycol 354.36
    NMP 1350.96
    cyclohexane 106.67
    DMSO 2052.98
    n-butyl acetate 435.83
    n-octanol 232.02
    chloroform 1326.2
    n-propyl acetate 325.56
    acetic acid 1248.99
    dichloromethane 1043.93
    cyclohexanone 1000.29
    propylene glycol 562.42
    isopropyl acetate 383.08
    DMAc 1284.22
    2-ethoxyethanol 673.34
    isopentanol 630.37
    n-heptane 45.34
    ethyl formate 329.32
    1,2-dichloroethane 708.35
    n-hexanol 526.32
    2-methoxyethanol 1272.42
    isobutyl acetate 225.63
    tetrachloromethane 176.72
    n-pentyl acetate 243.71
    transcutol 2407.21
    n-heptanol 170.56
    ethylbenzene 141.48
    MIBK 348.17
    2-propoxyethanol 767.78
    tert-butanol 1237.76
    MTBE 718.99
    2-butoxyethanol 338.81
    propionic acid 734.29
    o-xylene 167.91
    formic acid 363.66
    diethyl ether 662.09
    m-xylene 196.8
    p-xylene 176.68
    chlorobenzene 336.66
    dimethyl carbonate 180.12
    n-octane 18.1
    formamide 426.74
    cyclopentanone 1135.33
    2-pentanone 652.57
    anisole 343.17
    cyclopentyl methyl ether 702.87
    gamma-butyrolactone 1069.23
    1-methoxy-2-propanol 973.9
    pyridine 717.89
    3-pentanone 415.23
    furfural 782.02
    n-dodecane 17.29
    diethylene glycol 622.93
    diisopropyl ether 168.02
    tert-amyl alcohol 860.67
    acetylacetone 696.56
    n-hexadecane 19.29
    acetophenone 299.39
    methyl propionate 465.2
    isopentyl acetate 392.27
    trichloroethylene 1204.68
    n-nonanol 191.15
    cyclohexanol 710.58
    benzyl alcohol 320.4
    2-ethylhexanol 272.64
    isooctanol 145.5
    dipropyl ether 254.33
    1,2-dichlorobenzene 304.92
    ethyl lactate 192.7
    propylene carbonate 511.18
    n-methylformamide 695.84
    2-pentanol 533.61
    n-pentane 86.93
    1-propoxy-2-propanol 533.47
    1-methoxy-2-propyl acetate 423.81
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 445.94
    mesitylene 123.69
    ε-caprolactone 734.59
    p-cymene 91.34
    epichlorohydrin 1048.79
    1,1,1-trichloroethane 674.41
    2-aminoethanol 657.6
    morpholine-4-carbaldehyde 1049.07
    sulfolane 1470.26
    2,2,4-trimethylpentane 49.36
    2-methyltetrahydrofuran 1146.19
    n-hexyl acetate 419.45
    isooctane 38.39
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 606.28
    sec-butyl acetate 234.22
    tert-butyl acetate 462.24
    decalin 67.17
    glycerin 617.08
    diglyme 897.97
    acrylic acid 598.18
    isopropyl myristate 148.66
    n-butyric acid 902.17
    acetyl acetate 370.34
    di(2-ethylhexyl) phthalate 169.24
    ethyl propionate 296.97
    nitromethane 1292.41
    1,2-diethoxyethane 567.39
    benzonitrile 361.5
    trioctyl phosphate 112.54
    1-bromopropane 500.5
    gamma-valerolactone 1162.36
    n-decanol 137.2
    triethyl phosphate 138.21
    4-methyl-2-pentanol 257.12
    propionitrile 514.88
    vinylene carbonate 429.97
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 914.32
    DMS 316.63
    cumene 104.75
    2-octanol 130.88
    2-hexanone 420.79
    octyl acetate 191.27
    limonene 165.37
    1,2-dimethoxyethane 943.04
    ethyl orthosilicate 139.4
    tributyl phosphate 159.52
    diacetone alcohol 594.45
    N,N-dimethylaniline 243.9
    acrylonitrile 581.2
    aniline 425.26
    1,3-propanediol 753.69
    bromobenzene 354.01
    dibromomethane 787.96
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1131.02
    2-methyl-cyclohexyl acetate 245.82
    tetrabutyl urea 208.78
    diisobutyl methanol 144.95
    2-phenylethanol 298.02
    styrene 192.87
    dioctyl adipate 248.87
    dimethyl sulfate 362.54
    ethyl butyrate 260.57
    methyl lactate 325.23
    butyl lactate 243.05
    diethyl carbonate 179.88
    propanediol butyl ether 491.44
    triethyl orthoformate 196.29
    p-tert-butyltoluene 96.15
    methyl 4-tert-butylbenzoate 281.84
    morpholine 1499.19
    tert-butylamine 725.66
    n-dodecanol 102.19
    dimethoxymethane 664.84
    ethylene carbonate 357.97
    cyrene 362.21
    2-ethoxyethyl acetate 364.88
    2-ethylhexyl acetate 294.98
    1,2,4-trichlorobenzene 382.1
    4-methylpyridine 710.35
    dibutyl ether 281.68
    2,6-dimethyl-4-heptanol 144.95
    DEF 760.81
    dimethyl isosorbide 604.82
    tetrachloroethylene 667.53
    eugenol 303.49
    triacetin 400.16
    span 80 404.2
    1,4-butanediol 306.85
    1,1-dichloroethane 787.59
    2-methyl-1-pentanol 471.42
    methyl formate 415.89
    2-methyl-1-butanol 582.85
    n-decane 27.86
    butyronitrile 588.32
    3,7-dimethyl-1-octanol 237.78
    1-chlorooctane 132.57
    1-chlorotetradecane 52.93
    n-nonane 28.12
    undecane 21.34
    tert-butylcyclohexane 69.57
    cyclooctane 31.01
    cyclopentanol 755.75
    tetrahydropyran 1136.89
    tert-amyl methyl ether 484.29
    2,5,8-trioxanonane 677.62
    1-hexene 400.55
    2-isopropoxyethanol 460.93
    2,2,2-trifluoroethanol 288.23
    methyl butyrate 418.6

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Lavender (France) 2a 8000-28-0 Lavandula angustifolia Mill. (L. officinalis Chaix), fam. Lamiaceae 0.01%
Apple flower Malus arnoldiana (Rehd) Sarg. var. Redgold, fam. Rosaceae 0.01%
Santolina chamaecyparisus (France) 2 84961-58-0 Santolina chamaecyparisus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.01%
Lilac, White, Picked Flower Headspace 2 Syringa vulgaris L., fam. Oleaceae 0.01%
Valerian, Living Flowers Valeriana officinalis L., fam. Valerianaceae 1.8%
Valerian, Flower Valeriana officinalis L., fam. Valerianaceae 0.82%
Ylang Ylang (China) 2a 8006-81-5 Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thomson forma genuina, fam. Annonaceae 0.21%
Lawsonia inermis flower headspace (China) Lawsonia inermis L., fam. Lythraceae 0.29%
Mimusops elengi flower headspace Mimusops elengi L., fam. Sapotaceae 0.01%
Ambarella fruit Spondias cytherea Sonnerat (Ambarella), fam. Anacardiaceae 0.24%
Jasmine rose absolute (India) Gardenia jasminoides Ellis, fam. Rubiaceae 0.11%
Cinnamon leaf (India) 5 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 0.1%
Mango (Cameroon) headspace of ripe fruit 90063-86-0 Mangifera indica L., fam. Anacardiaceae 0.07%
Lemon balm (UK) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.01%
Lemon Balm (Idaho, USA) 8014-71-9 Melissa officinalis L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Manuka (New Zealand) Leptospermum scoparium 0.53%