1-Hexen-3-Ol

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4798-44-1

    Công thức phân tử
    C6H12O

    SMILES
    CCCC(C=C)O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 789.0
    • Carbowax: 1303.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 86.02%
    Trái cây 62.78%
    Đất 60.19%
    Hăng 53.21%
    Kim loại 52.82%
    Rau củ 52.25%
    Nấm 52.18%
    Thanh thoát 47.17%
    Ngọt 39.21%
    Thảo mộc 37.58%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.5

    pKa ước lượng
    8.71 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    100.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    136°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    36.33 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • 25.2 mg/mL at 25 °C
    • insoluble in water; soluble in oils
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 1-HEXEN-3-OL
    • Hex-1-en-3-ol
    • 4798-44-1
    • Propylvinylcarbinol
    • 3-Hydroxy-1-hexene
    • 1-Vinylbutanol
    • Propyl vinyl carbinol
    • 1-Vinylbutan-1-ol
    • 1-Hexene-3-ol
    • FEMA No. 3608
    • EINECS 225-355-0
    • NSC 89701
    • UNII-Q5O8U05965
    • AI3-28612
    • MFCD00004581
    • NSC-89701
    • Q5O8U05965
    • 1-PROPYLALLYL ALCOHOL
    • DTXSID1022219
    • 1-HEXEN-3-OL [FHFI]
    • BVOSSZSHBZQJOI-UHFFFAOYSA-
    • (+/-)-1-HEXEN-3-OL
    • 1-HEXEN-3-OL, (+/-)-
    • Vinyl propyl carbinol
    • (3S)-1-hexen-3-ol
    • Hexen-3-ol
    • 1-Hexen-3-ol, 98%
    • SCHEMBL187270
    • DTXCID502219
    • CHEMBL2270634
    • FEMA 3608
    • CHEBI:173346
    • 1-Hexen-3-ol, analytical standard
    • NSC89701
    • AKOS009158911
    • LS-13174
    • SY048915
    • 1-Hexen-3-ol, >=98%, stabilized, FG
    • DB-019198
    • CS-0188333
    • H0659
    • NS00012566
    • D90922
    • EN300-227125
    • 1-Hexen-3-ol stabilized with 0.1% alpha tocopherol
    • Q27287030

  • Ứng dụng

    1-Hexen-3-ol (CAS 4798-44-1) là một alcohol bậc hai có nối đôi (allylic) được ứng dụng rộng rãi trong hương liệu – tạo nốt “xanh” tươi, lá non, dưa leo và trái cây nhẹ cho nước hoa, sản phẩm chăm sóc cá nhân và chất thơm gia dụng, giúp tăng độ tự nhiên, độ khuếch tán và liên kết giữa mảng cam chanh, thảo mộc và hoa; trong hương thực phẩm, nó được dùng ở liều vết để gia cố cảm giác tươi giòn của táo, lê, dưa, rau xanh trong đồ uống, kẹo, sữa chua hoặc sản phẩm từ ngũ cốc; trong nghiên cứu – kiểm nghiệm, chất này thường làm chuẩn phân tích/chuẩn lưu giữ cho GC–MS/GC–O hoặc mẫu spike khi nghiên cứu tác động cảm quan và tương tác ma trận; ngoài ra, nhờ khung allylic alcohol, 1-hexen-3-ol là khối xây dựng hữu ích trong tổng hợp hương (ví dụ este acetat có mùi trái cây), dược – nông dược và chất trung gian hữu cơ khác thông qua các biến đổi phổ biến như tạo este, oxy hóa có chọn lọc hoặc biến đổi đôi liên kết; việc sử dụng cần tuân thủ yêu cầu phân loại cấp thực phẩm/mỹ phẩm và hướng dẫn an toàn – quy chuẩn phù hợp (ví dụ IFRA, FEMA/GRAS, SDS).

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 593.41
    methanol 691.62
    isopropanol 540.3
    water 1.59
    ethyl acetate 227.48
    n-propanol 521.49
    acetone 331.5
    n-butanol 521.55
    acetonitrile 218.29
    DMF 252.34
    toluene 61.79
    isobutanol 414.01
    1,4-dioxane 431.97
    methyl acetate 218.26
    THF 813.58
    2-butanone 294.39
    n-pentanol 366.43
    sec-butanol 486.29
    n-hexane 142.64
    ethylene glycol 107.25
    NMP 347.69
    cyclohexane 86.88
    DMSO 510.76
    n-butyl acetate 458.33
    n-octanol 238.06
    chloroform 398.84
    n-propyl acetate 226.28
    acetic acid 322.66
    dichloromethane 292.31
    cyclohexanone 429.78
    propylene glycol 165.19
    isopropyl acetate 161.14
    DMAc 175.7
    2-ethoxyethanol 301.52
    isopentanol 431.37
    n-heptane 120.6
    ethyl formate 157.69
    1,2-dichloroethane 182.91
    n-hexanol 651.86
    2-methoxyethanol 411.42
    isobutyl acetate 172.29
    tetrachloromethane 113.28
    n-pentyl acetate 197.38
    transcutol 859.26
    n-heptanol 246.08
    ethylbenzene 56.72
    MIBK 186.72
    2-propoxyethanol 551.76
    tert-butanol 636.23
    MTBE 399.87
    2-butoxyethanol 283.43
    propionic acid 319.99
    o-xylene 59.32
    formic acid 92.49
    diethyl ether 299.66
    m-xylene 68.31
    p-xylene 78.54
    chlorobenzene 121.31
    dimethyl carbonate 39.61
    n-octane 41.95
    formamide 72.56
    cyclopentanone 464.68
    2-pentanone 262.91
    anisole 116.03
    cyclopentyl methyl ether 340.12
    gamma-butyrolactone 446.61
    1-methoxy-2-propanol 343.81
    pyridine 209.46
    3-pentanone 153.9
    furfural 301.91
    n-dodecane 30.43
    diethylene glycol 318.56
    diisopropyl ether 122.36
    tert-amyl alcohol 492.84
    acetylacetone 199.42
    n-hexadecane 32.45
    acetophenone 110.76
    methyl propionate 144.97
    isopentyl acetate 375.31
    trichloroethylene 324.71
    n-nonanol 194.47
    cyclohexanol 364.84
    benzyl alcohol 121.35
    2-ethylhexanol 379.19
    isooctanol 206.7
    dipropyl ether 339.5
    1,2-dichlorobenzene 117.35
    ethyl lactate 99.74
    propylene carbonate 241.62
    n-methylformamide 152.52
    2-pentanol 382.1
    n-pentane 100.79
    1-propoxy-2-propanol 500.33
    1-methoxy-2-propyl acetate 242.31
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 228.55
    mesitylene 57.41
    ε-caprolactone 333.49
    p-cymene 83.05
    epichlorohydrin 365.19
    1,1,1-trichloroethane 223.99
    2-aminoethanol 225.28
    morpholine-4-carbaldehyde 292.73
    sulfolane 527.98
    2,2,4-trimethylpentane 58.06
    2-methyltetrahydrofuran 621.74
    n-hexyl acetate 277.02
    isooctane 57.52
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 334.07
    sec-butyl acetate 149.04
    tert-butyl acetate 203.72
    decalin 51.47
    glycerin 191.74
    diglyme 444.42
    acrylic acid 206.19
    isopropyl myristate 119.82
    n-butyric acid 443.85
    acetyl acetate 113.72
    di(2-ethylhexyl) phthalate 104.42
    ethyl propionate 144.18
    nitromethane 280.64
    1,2-diethoxyethane 318.54
    benzonitrile 156.46
    trioctyl phosphate 97.91
    1-bromopropane 223.75
    gamma-valerolactone 413.03
    n-decanol 148.65
    triethyl phosphate 88.34
    4-methyl-2-pentanol 213.99
    propionitrile 233.48
    vinylene carbonate 173.98
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 243.65
    DMS 107.81
    cumene 60.43
    2-octanol 179.98
    2-hexanone 275.13
    octyl acetate 145.78
    limonene 150.77
    1,2-dimethoxyethane 430.57
    ethyl orthosilicate 97.0
    tributyl phosphate 111.97
    diacetone alcohol 249.66
    N,N-dimethylaniline 89.62
    acrylonitrile 198.08
    aniline 117.67
    1,3-propanediol 323.48
    bromobenzene 111.76
    dibromomethane 243.82
    1,1,2,2-tetrachloroethane 287.93
    2-methyl-cyclohexyl acetate 195.81
    tetrabutyl urea 128.47
    diisobutyl methanol 192.56
    2-phenylethanol 187.95
    styrene 65.29
    dioctyl adipate 141.8
    dimethyl sulfate 75.16
    ethyl butyrate 244.11
    methyl lactate 100.07
    butyl lactate 166.61
    diethyl carbonate 129.82
    propanediol butyl ether 278.96
    triethyl orthoformate 167.35
    p-tert-butyltoluene 81.88
    methyl 4-tert-butylbenzoate 148.94
    morpholine 476.9
    tert-butylamine 444.9
    n-dodecanol 118.79
    dimethoxymethane 171.0
    ethylene carbonate 155.18
    cyrene 168.14
    2-ethoxyethyl acetate 184.48
    2-ethylhexyl acetate 285.22
    1,2,4-trichlorobenzene 135.11
    4-methylpyridine 205.79
    dibutyl ether 257.93
    2,6-dimethyl-4-heptanol 192.56
    DEF 214.39
    dimethyl isosorbide 327.65
    tetrachloroethylene 216.13
    eugenol 157.98
    triacetin 176.02
    span 80 264.4
    1,4-butanediol 152.91
    1,1-dichloroethane 251.99
    2-methyl-1-pentanol 326.17
    methyl formate 104.01
    2-methyl-1-butanol 399.21
    n-decane 50.18
    butyronitrile 306.03
    3,7-dimethyl-1-octanol 243.57
    1-chlorooctane 138.38
    1-chlorotetradecane 57.9
    n-nonane 53.85
    undecane 37.89
    tert-butylcyclohexane 67.66
    cyclooctane 37.26
    cyclopentanol 418.92
    tetrahydropyran 534.34
    tert-amyl methyl ether 258.57
    2,5,8-trioxanonane 330.11
    1-hexene 297.16
    2-isopropoxyethanol 242.19
    2,2,2-trifluoroethanol 78.96
    methyl butyrate 216.41

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Linden blossom flower Tilia cordata Mill. (Tilia glabra Vent.), fam. Tiliaceae 0.05%
Acinos suaveolens (Turkey) Acinos suaveolens (Sibt. et Smith) G. Don f., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.11%
Genet absolute 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.01%
Clover, white flower (Austria) Trifolium repens L., fam Liguminosae (Papilionaceae) 1.7%
Clover, red flower (Austria) 85085-25-2 Trifolium pratense L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 1.3%
Grapefruit (Italy) 6 8016-20-4 Citrus paradisi MacFayden, fam. Rutaceae 0.01%
Ocimum gratissimum (Cameroon) 2 Ocimum gratissimum L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.1%
Eucalyptus globulus (Spain) 2a old leaves 8016-26-0 Eucalyptus globulus Labill., fam. Myrtaceae 0.01%
Eucalyptus globulus (Spain) 2b young leaves 8016-26-0 Eucalyptus globulus Labill., fam. Myrtaceae 0.1%
Turmeric (India) 5a rhizome 8024-37-1 Curcuma longa L., cv. Roma (C. domestica Val.), fam. Zingiberaceae 0.1%
Cinnamon leaf (India) 5 8007-80-5 Cinnamomum zeylanicum Blume (C. verum L. Presl), fam. Lauraceae 0.1%
Pepper, black (India) 4 8006-82-4 Piper nigrum L., fam. Piperaceae 0.01%
Mango (Cameroon) headspace of ripe fruit 90063-86-0 Mangifera indica L., fam. Anacardiaceae 0.01%