• Định danh

    Số CAS
    58334-55-7

    Công thức phân tử
    C15H26O

    SMILES
    CC(CCC=C(C)C)C1CCC(C=C1)(C)O

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1651.0
  • Hồ sơ mùi hương

    Hoa 81.51%
    Ngọt 56.36%
    Tươi mát 49.33%
    Gỗ 46.83%
    Cam chanh 44.29%
    Nhựa thơm 41.87%
    Hoa ly 39.05%
    Thảo mộc 38.07%
    Hoa hồng 37.72%
    Chanh vàng 37.69%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.3

    Khối lượng phân tử
    222.37 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    271°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    125.61 ˚C

  • Các tên gọi

    • Zingiberenol
    • 1,10-bisaboladien-3-ol
    • 58334-55-7
    • 1-METHYL-4-(6-METHYLHEPT-5-EN-2-YL)CYCLOHEX-2-EN-1-OL
    • DTXSID601017519
    • alpha,alpha,4-Trimethyl-1-Cyclohexene-1-methanol
    • (1R,4R)-1-methyl-4-(6-Methylhept-5-en-2-yl)cyclohex-2-enol
    • SCHEMBL13967724
    • CHEBI:191472
    • DTXCID801475709
    • 1-Methyl-4-(6-methyl-5-hepten-2-yl)-2-cyclohexen-1-ol
    • 2-Cyclohexen-1-ol, 4-(1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl)-1-methyl-
  • Ứng dụng

    Zingiberenol (CAS 58334-55-7) là một sesquiterpenol có nguồn gốc tự nhiên từ tinh dầu gừng và các loài họ Gừng, được ứng dụng rộng rãi như thành phần hương liệu tạo sắc thái ấm, cay, gỗ–gừng trong nước hoa, nến, sản phẩm chăm sóc cá nhân và làm chất điều chỉnh/ổn định nốt hương; làm chất tạo hương tự nhiên trong thực phẩm và đồ uống theo quy định địa phương, giúp tăng chiều sâu các nốt gừng, gia vị, cam quýt; dùng trong phòng thí nghiệm như chất chuẩn/đối chiếu GC-MS để định tính, định lượng, kiểm chứng nguồn gốc và đánh giá chất lượng tinh dầu gừng, hỗ trợ phát hiện pha trộn; được nghiên cứu về hoạt tính sinh học như kháng viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn, xua đuổi côn trùng và vai trò bán hóa chất trong quản lý dịch hại có nguồn gốc thực vật; đồng thời là khung dẫn xuất trong hóa dược và sinh tổng hợp để khảo sát men terpene synthase/P450 và các quy trình biocatalysis; tương thích với dung môi hữu cơ, dầu và ethanol, ít tan trong nước, thường dùng ở nồng độ thấp do mùi mạnh, và cần bảo quản kín, tránh ánh sáng và oxy để hạn chế oxy hóa cũng như bay hơi.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1762.75
    methanol 927.79
    isopropanol 1480.88
    water 0.16
    ethyl acetate 1614.31
    n-propanol 1211.39
    acetone 989.85
    n-butanol 1365.92
    acetonitrile 497.67
    DMF 380.31
    toluene 692.17
    isobutanol 762.67
    1,4-dioxane 2393.17
    methyl acetate 855.93
    THF 3041.24
    2-butanone 1101.52
    n-pentanol 744.22
    sec-butanol 989.22
    n-hexane 309.15
    ethylene glycol 43.16
    NMP 224.7
    cyclohexane 407.22
    DMSO 407.39
    n-butyl acetate 1263.86
    n-octanol 426.14
    chloroform 1367.35
    n-propyl acetate 682.99
    acetic acid 301.1
    dichloromethane 979.72
    cyclohexanone 881.79
    propylene glycol 153.58
    isopropyl acetate 1065.21
    DMAc 451.61
    2-ethoxyethanol 749.98
    isopentanol 1094.39
    n-heptane 249.62
    ethyl formate 393.31
    1,2-dichloroethane 681.21
    n-hexanol 1376.71
    2-methoxyethanol 1221.27
    isobutyl acetate 494.3
    tetrachloromethane 218.99
    n-pentyl acetate 528.61
    transcutol 3668.65
    n-heptanol 448.67
    ethylbenzene 275.81
    MIBK 731.06
    2-propoxyethanol 1518.13
    tert-butanol 1578.44
    MTBE 2438.1
    2-butoxyethanol 701.24
    propionic acid 296.21
    o-xylene 288.48
    formic acid 57.07
    diethyl ether 2826.3
    m-xylene 414.28
    p-xylene 295.63
    chlorobenzene 392.15
    dimethyl carbonate 149.96
    n-octane 75.55
    formamide 98.69
    cyclopentanone 710.59
    2-pentanone 1157.48
    anisole 536.46
    cyclopentyl methyl ether 1149.43
    gamma-butyrolactone 536.89
    1-methoxy-2-propanol 1104.28
    pyridine 915.36
    3-pentanone 656.18
    furfural 425.96
    n-dodecane 47.05
    diethylene glycol 488.42
    diisopropyl ether 802.15
    tert-amyl alcohol 961.67
    acetylacetone 745.65
    n-hexadecane 54.0
    acetophenone 314.13
    methyl propionate 669.76
    isopentyl acetate 1120.23
    trichloroethylene 885.83
    n-nonanol 382.79
    cyclohexanol 716.71
    benzyl alcohol 289.83
    2-ethylhexanol 690.92
    isooctanol 357.88
    dipropyl ether 1390.32
    1,2-dichlorobenzene 287.98
    ethyl lactate 185.37
    propylene carbonate 365.12
    n-methylformamide 205.18
    2-pentanol 946.36
    n-pentane 311.6
    1-propoxy-2-propanol 1210.13
    1-methoxy-2-propyl acetate 1101.84
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 602.09
    mesitylene 266.39
    ε-caprolactone 775.78
    p-cymene 216.15
    epichlorohydrin 1007.35
    1,1,1-trichloroethane 703.55
    2-aminoethanol 210.26
    morpholine-4-carbaldehyde 648.85
    sulfolane 367.83
    2,2,4-trimethylpentane 110.63
    2-methyltetrahydrofuran 2025.01
    n-hexyl acetate 807.84
    isooctane 119.55
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1054.34
    sec-butyl acetate 579.51
    tert-butyl acetate 1074.58
    decalin 133.74
    glycerin 160.69
    diglyme 1565.79
    acrylic acid 132.33
    isopropyl myristate 300.91
    n-butyric acid 875.23
    acetyl acetate 547.33
    di(2-ethylhexyl) phthalate 218.53
    ethyl propionate 551.89
    nitromethane 354.72
    1,2-diethoxyethane 1905.09
    benzonitrile 355.26
    trioctyl phosphate 162.53
    1-bromopropane 875.81
    gamma-valerolactone 981.01
    n-decanol 276.47
    triethyl phosphate 215.23
    4-methyl-2-pentanol 561.96
    propionitrile 620.09
    vinylene carbonate 299.13
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 362.93
    DMS 357.6
    cumene 191.73
    2-octanol 289.03
    2-hexanone 688.51
    octyl acetate 351.31
    limonene 374.71
    1,2-dimethoxyethane 1480.99
    ethyl orthosilicate 251.29
    tributyl phosphate 202.98
    diacetone alcohol 746.73
    N,N-dimethylaniline 297.61
    acrylonitrile 364.04
    aniline 556.01
    1,3-propanediol 563.92
    bromobenzene 432.76
    dibromomethane 814.81
    1,1,2,2-tetrachloroethane 802.65
    2-methyl-cyclohexyl acetate 463.12
    tetrabutyl urea 235.13
    diisobutyl methanol 386.26
    2-phenylethanol 510.72
    styrene 318.21
    dioctyl adipate 343.7
    dimethyl sulfate 130.58
    ethyl butyrate 811.31
    methyl lactate 183.41
    butyl lactate 311.32
    diethyl carbonate 403.37
    propanediol butyl ether 513.51
    triethyl orthoformate 521.56
    p-tert-butyltoluene 238.58
    methyl 4-tert-butylbenzoate 368.97
    morpholine 2575.64
    tert-butylamine 1176.8
    n-dodecanol 207.71
    dimethoxymethane 915.94
    ethylene carbonate 318.45
    cyrene 252.37
    2-ethoxyethyl acetate 739.53
    2-ethylhexyl acetate 819.41
    1,2,4-trichlorobenzene 318.5
    4-methylpyridine 895.89
    dibutyl ether 907.44
    2,6-dimethyl-4-heptanol 386.26
    DEF 693.32
    dimethyl isosorbide 781.03
    tetrachloroethylene 471.89
    eugenol 315.46
    triacetin 497.71
    span 80 530.0
    1,4-butanediol 131.78
    1,1-dichloroethane 862.56
    2-methyl-1-pentanol 607.17
    methyl formate 124.25
    2-methyl-1-butanol 803.8
    n-decane 96.52
    butyronitrile 963.9
    3,7-dimethyl-1-octanol 471.21
    1-chlorooctane 302.08
    1-chlorotetradecane 111.02
    n-nonane 102.13
    undecane 63.97
    tert-butylcyclohexane 145.41
    cyclooctane 152.57
    cyclopentanol 490.9
    tetrahydropyran 2891.7
    tert-amyl methyl ether 1109.96
    2,5,8-trioxanonane 966.69
    1-hexene 775.52
    2-isopropoxyethanol 587.01
    2,2,2-trifluoroethanol 53.9
    methyl butyrate 661.5

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Ginger (Mauritius) 8007-08-7 Zingiber officinale Roscoe, fam. Zingiberaceae 1.9%