(Z)-Non-6-enal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2277-19-2

    Công thức phân tử
    C9H16O

    SMILES
    CC/C=C\CCCCC=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 82.9%
    Béo 68.33%
    Cam chanh 64.23%
    Tươi mát 62.52%
    Dưa 61.89%
    Dưa leo 59.73%
    Sáp 58.49%
    Aldehyde 57.84%
    Trái cây 55.48%
    Hoa 43.85%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.3

    Khối lượng phân tử
    140.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi

    • 87.00 °C. @ 19.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    80.51 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • soluble in alcohol, essential oils; insoluble in water

  • Các tên gọi

    • cis-6-Nonenal
    • 2277-19-2
    • (Z)-Non-6-enal
    • (Z)-6-Nonenal
    • cis-6-Nonen-1-al
    • 6-Nonenal, (6Z)-
    • (6Z)-non-6-enal
    • 6-Nonenal, cis-
    • (6Z)-6-Nonenal
    • 6-NONENAL, (Z)-
    • FEMA No. 3580
    • (z)-6-nonen-1-al
    • 6-cis-Nonenal
    • EINECS 218-900-9
    • BRN 2323664
    • AI3-35876
    • UNII-D8027Y6086
    • NONENAL, CIS-6-
    • CIS-6-NONENAL [FHFI]
    • D8027Y6086
    • DTXSID4051879
    • FEMA 3580
    • CHEBI:142591
    • Z-6-nonenal
    • (cis)-6-nonenal
    • MFCD00014683
    • (cis)-non-6-enal
    • 6Z-Nonen-1-al
    • (6Z)-6-Nonenal #
    • SCHEMBL580567
    • DTXCID2030439
    • cis-6-Nonenal, >=95%, FG
    • CAA27719
    • AS-76302
    • BP-10873
    • DB-254254
    • CS-0217378
    • NS00013039
    • E78208
    • EN300-7406688
    • Q27276229

  • Ứng dụng

    Cis-6-Nonenal (CAS 2277-19-2) là hợp chất mùi thơm nổi tiếng với hương dưa chuột, dưa gang tươi mát, được ứng dụng rộng rãi trong ngành hương liệu-thực phẩm để tạo mùi tự nhiên cho nước giải khát, bia không cồn, kẹo gum, sữa chua tráng miệng, đồng thời bổ sung sắc xanh sảng khoái cho nước hoa, sản phẩm chăm sóc cá nhân và chất tẩy rửa cao cấp; ngoài ra, nó còn đóng vai trò chất chuẩn phân tích để phát hiện mùi lạ trong bao bì polymer, theo dõi quá trình oxy hóa lipid và phục vụ nghiên cứu cảm quan rau quả sau thu hoạch.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2823.22
    methanol 2695.17
    isopropanol 2332.32
    water 0.12
    ethyl acetate 1842.87
    n-propanol 2199.66
    acetone 2834.29
    n-butanol 2207.44
    acetonitrile 1477.24
    DMF 1601.4
    toluene 721.91
    isobutanol 1504.24
    1,4-dioxane 2200.22
    methyl acetate 1195.54
    THF 3329.53
    2-butanone 1872.78
    n-pentanol 1452.8
    sec-butanol 1680.73
    n-hexane 1095.06
    ethylene glycol 243.07
    NMP 1152.17
    cyclohexane 1002.24
    DMSO 2673.82
    n-butyl acetate 1791.9
    n-octanol 513.15
    chloroform 2912.95
    n-propyl acetate 1309.84
    acetic acid 1114.54
    dichloromethane 2957.13
    cyclohexanone 2309.01
    propylene glycol 437.95
    isopropyl acetate 991.64
    DMAc 735.0
    2-ethoxyethanol 1075.1
    isopentanol 1642.06
    n-heptane 517.17
    ethyl formate 755.56
    1,2-dichloroethane 2139.55
    n-hexanol 1767.09
    2-methoxyethanol 1763.1
    isobutyl acetate 700.95
    tetrachloromethane 641.72
    n-pentyl acetate 733.52
    transcutol 3749.12
    n-heptanol 501.03
    ethylbenzene 407.63
    MIBK 883.95
    2-propoxyethanol 1676.94
    tert-butanol 2284.68
    MTBE 1811.79
    2-butoxyethanol 751.83
    propionic acid 1056.5
    o-xylene 344.38
    formic acid 188.63
    diethyl ether 2736.2
    m-xylene 457.74
    p-xylene 456.67
    chlorobenzene 869.97
    dimethyl carbonate 207.54
    n-octane 131.69
    formamide 281.75
    cyclopentanone 2071.62
    2-pentanone 1852.93
    anisole 618.69
    cyclopentyl methyl ether 1831.68
    gamma-butyrolactone 1760.81
    1-methoxy-2-propanol 1448.21
    pyridine 1811.35
    3-pentanone 1035.3
    furfural 1138.82
    n-dodecane 64.74
    diethylene glycol 796.21
    diisopropyl ether 661.75
    tert-amyl alcohol 1486.11
    acetylacetone 1130.38
    n-hexadecane 74.84
    acetophenone 510.7
    methyl propionate 1015.96
    isopentyl acetate 1293.4
    trichloroethylene 2811.42
    n-nonanol 422.7
    cyclohexanol 1625.55
    benzyl alcohol 542.9
    2-ethylhexanol 1002.57
    isooctanol 425.32
    dipropyl ether 1593.12
    1,2-dichlorobenzene 654.7
    ethyl lactate 332.66
    propylene carbonate 861.58
    n-methylformamide 815.38
    2-pentanol 1498.85
    n-pentane 706.46
    1-propoxy-2-propanol 1463.84
    1-methoxy-2-propyl acetate 963.4
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 570.07
    mesitylene 295.43
    ε-caprolactone 1570.4
    p-cymene 262.05
    epichlorohydrin 2010.2
    1,1,1-trichloroethane 1831.32
    2-aminoethanol 636.66
    morpholine-4-carbaldehyde 1105.01
    sulfolane 1762.5
    2,2,4-trimethylpentane 159.96
    2-methyltetrahydrofuran 2898.87
    n-hexyl acetate 889.35
    isooctane 157.9
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 899.87
    sec-butyl acetate 736.91
    tert-butyl acetate 940.6
    decalin 256.24
    glycerin 421.12
    diglyme 1557.83
    acrylic acid 647.38
    isopropyl myristate 316.88
    n-butyric acid 1888.16
    acetyl acetate 620.0
    di(2-ethylhexyl) phthalate 238.59
    ethyl propionate 888.74
    nitromethane 1329.42
    1,2-diethoxyethane 1757.28
    benzonitrile 798.06
    trioctyl phosphate 191.2
    1-bromopropane 2221.04
    gamma-valerolactone 1913.22
    n-decanol 298.54
    triethyl phosphate 283.19
    4-methyl-2-pentanol 645.94
    propionitrile 1497.21
    vinylene carbonate 731.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1165.2
    DMS 457.94
    cumene 246.73
    2-octanol 359.94
    2-hexanone 1416.53
    octyl acetate 370.32
    limonene 516.31
    1,2-dimethoxyethane 1813.96
    ethyl orthosilicate 314.08
    tributyl phosphate 260.65
    diacetone alcohol 867.7
    N,N-dimethylaniline 368.19
    acrylonitrile 1312.51
    aniline 817.86
    1,3-propanediol 990.06
    bromobenzene 968.48
    dibromomethane 2573.07
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2201.9
    2-methyl-cyclohexyl acetate 586.78
    tetrabutyl urea 322.03
    diisobutyl methanol 527.85
    2-phenylethanol 622.09
    styrene 570.38
    dioctyl adipate 412.66
    dimethyl sulfate 303.43
    ethyl butyrate 1037.09
    methyl lactate 332.67
    butyl lactate 469.89
    diethyl carbonate 486.66
    propanediol butyl ether 624.01
    triethyl orthoformate 593.26
    p-tert-butyltoluene 255.4
    methyl 4-tert-butylbenzoate 385.33
    morpholine 2871.97
    tert-butylamine 1761.67
    n-dodecanol 226.38
    dimethoxymethane 1100.15
    ethylene carbonate 659.14
    cyrene 389.0
    2-ethoxyethyl acetate 774.42
    2-ethylhexyl acetate 994.53
    1,2,4-trichlorobenzene 662.42
    4-methylpyridine 1615.83
    dibutyl ether 1164.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 527.85
    DEF 1422.6
    dimethyl isosorbide 839.77
    tetrachloroethylene 1586.71
    eugenol 403.6
    triacetin 563.78
    span 80 600.78
    1,4-butanediol 371.59
    1,1-dichloroethane 2434.43
    2-methyl-1-pentanol 1019.03
    methyl formate 453.33
    2-methyl-1-butanol 1368.37
    n-decane 130.66
    butyronitrile 1921.44
    3,7-dimethyl-1-octanol 538.01
    1-chlorooctane 431.26
    1-chlorotetradecane 140.56
    n-nonane 156.35
    undecane 87.98
    tert-butylcyclohexane 244.94
    cyclooctane 263.82
    cyclopentanol 1505.8
    tetrahydropyran 3645.9
    tert-amyl methyl ether 1070.61
    2,5,8-trioxanonane 939.22
    1-hexene 2225.76
    2-isopropoxyethanol 828.26
    2,2,2-trifluoroethanol 199.71
    methyl butyrate 1253.06

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế