-
Định danh
Số CAS
1731-81-3Công thức phân tử
C13H26O2SMILES
CCCCCCCCCCCOC(=O)C
Chỉ số lưu (RI)
- Carbowax: 1775.0
-
Hồ sơ mùi hương
Trái cây 73.94% Sáp 73.86% Béo 64.23% Hoa 59.82% Cam chanh 59.03% Ngọt 57.67% Hoa hồng 57.2% Tươi mát 54.41% Dầu 52.95% Cam 47.16% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
5.0Khối lượng phân tử
214.34 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Rất chậmNhiệt độ sôi ước lượng
267°CNhiệt độ chớp cháy ước lượng
111.59 ˚C -
Các tên gọi
- Undecyl acetate
- 1731-81-3
- Undecanyl acetate
- 1-Undecanol, acetate
- 1-Undecanol, 1-acetate
- n-Undecyl acetate
- Undecyl alcohol, acetate
- Acetic acid undecyl ester
- UNDECYLACETATE
- 70Z4PZ8M0S
- EINECS 217-051-1
- 1-UNDECYL ACETATE
- NSC-23056
- 1-UNDECANOL ACETATE
- AI3-24138
- DTXSID80169523
- NSC 23056
- UNII-70Z4PZ8M0S
- SCHEMBL1300652
- CHEMBL2228459
- DTXCID7092014
- CHEBI:180116
- NSC23056
- LMFA07010220
- AKOS024319538
- HY-W497648
- s11867
- DB-043925
- NS00020594
- Q27265902
- 217-051-1
-
Ứng dụng
Undecyl acetate (CAS 1731-81-3) là một este mùi thơm có mùi trái cây dịu, hơi hoa và sáp, được ứng dụng rộng rãi như thành phần hương trong nước hoa, xà phòng, chất tẩy rửa, mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân để tạo nốt hương trái cây–hoa và đóng vai trò chất cố định nhẹ giúp kéo dài mùi; trong thực phẩm và đồ uống có thể dùng ở hàm lượng rất thấp như chất tạo hương cho kẹo, đồ uống, sản phẩm nướng với sắc thái táo–lê–cam chanh; đồng thời còn hiện diện trong sản phẩm khử mùi, nến thơm và chất làm thơm không khí; nhờ tính kỵ nước, độ bay hơi vừa phải và mùi dịu, chất này còn được dùng làm chất mang/dung môi mùi hương trong công thức hương phức hợp và làm trung gian tổng hợp hóa chất hương liệu, với việc sử dụng cần tuân thủ các quy chuẩn an toàn và giới hạn phơi nhiễm hiện hành.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 1990.78 methanol 1737.5 isopropanol 2178.65 water 0.02 ethyl acetate 2613.74 n-propanol 1872.55 acetone 3668.88 n-butanol 1695.88 acetonitrile 1505.07 DMF 2340.32 toluene 967.66 isobutanol 1550.18 1,4-dioxane 2840.95 methyl acetate 1685.36 THF 4952.44 2-butanone 2872.86 n-pentanol 1330.52 sec-butanol 1919.2 n-hexane 1171.39 ethylene glycol 94.53 NMP 2097.74 cyclohexane 1340.39 DMSO 3089.24 n-butyl acetate 2318.13 n-octanol 566.75 chloroform 4349.83 n-propyl acetate 2278.18 acetic acid 936.82 dichloromethane 4061.5 cyclohexanone 4552.74 propylene glycol 287.05 isopropyl acetate 1955.76 DMAc 1833.78 2-ethoxyethanol 1454.94 isopentanol 1713.64 n-heptane 411.89 ethyl formate 1029.46 1,2-dichloroethane 3059.33 n-hexanol 1262.98 2-methoxyethanol 1934.83 isobutyl acetate 1330.82 tetrachloromethane 868.14 n-pentyl acetate 1455.31 transcutol 4169.38 n-heptanol 522.87 ethylbenzene 627.76 MIBK 1646.86 2-propoxyethanol 1602.91 tert-butanol 2943.56 MTBE 3453.66 2-butoxyethanol 960.31 propionic acid 1058.35 o-xylene 632.62 formic acid 142.92 diethyl ether 3546.76 m-xylene 664.17 p-xylene 820.53 chlorobenzene 1283.1 dimethyl carbonate 307.59 n-octane 127.53 formamide 266.09 cyclopentanone 3637.78 2-pentanone 2730.6 anisole 1005.24 cyclopentyl methyl ether 3198.59 gamma-butyrolactone 2894.96 1-methoxy-2-propanol 1833.05 pyridine 2599.32 3-pentanone 1702.46 furfural 1894.09 n-dodecane 63.47 diethylene glycol 632.96 diisopropyl ether 989.96 tert-amyl alcohol 2289.28 acetylacetone 2125.15 n-hexadecane 78.77 acetophenone 933.86 methyl propionate 1502.2 isopentyl acetate 1955.79 trichloroethylene 4106.79 n-nonanol 492.67 cyclohexanol 2263.05 benzyl alcohol 717.8 2-ethylhexanol 1014.13 isooctanol 519.31 dipropyl ether 1999.04 1,2-dichlorobenzene 1175.81 ethyl lactate 554.67 propylene carbonate 1471.47 n-methylformamide 921.66 2-pentanol 1501.4 n-pentane 509.96 1-propoxy-2-propanol 1591.09 1-methoxy-2-propyl acetate 1499.61 2-(2-methoxypropoxy) propanol 802.97 mesitylene 483.0 ε-caprolactone 3084.11 p-cymene 380.54 epichlorohydrin 3268.72 1,1,1-trichloroethane 3186.47 2-aminoethanol 417.77 morpholine-4-carbaldehyde 1979.09 sulfolane 3336.79 2,2,4-trimethylpentane 188.86 2-methyltetrahydrofuran 4679.06 n-hexyl acetate 1669.88 isooctane 145.36 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1160.51 sec-butyl acetate 1583.1 tert-butyl acetate 2105.85 decalin 414.42 glycerin 314.02 diglyme 2254.96 acrylic acid 553.58 isopropyl myristate 535.86 n-butyric acid 2250.86 acetyl acetate 1126.75 di(2-ethylhexyl) phthalate 371.68 ethyl propionate 1779.6 nitromethane 1814.11 1,2-diethoxyethane 2294.22 benzonitrile 1098.95 trioctyl phosphate 302.58 1-bromopropane 2796.71 gamma-valerolactone 3764.25 n-decanol 323.0 triethyl phosphate 537.78 4-methyl-2-pentanol 796.86 propionitrile 1604.53 vinylene carbonate 1097.85 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1852.96 DMS 800.19 cumene 415.48 2-octanol 470.2 2-hexanone 2307.12 octyl acetate 612.27 limonene 790.8 1,2-dimethoxyethane 3260.85 ethyl orthosilicate 556.36 tributyl phosphate 438.4 diacetone alcohol 1587.0 N,N-dimethylaniline 659.72 acrylonitrile 1368.08 aniline 1035.29 1,3-propanediol 783.01 bromobenzene 1546.34 dibromomethane 3259.75 1,1,2,2-tetrachloroethane 4006.49 2-methyl-cyclohexyl acetate 1062.61 tetrabutyl urea 560.27 diisobutyl methanol 581.71 2-phenylethanol 696.73 styrene 825.46 dioctyl adipate 766.74 dimethyl sulfate 544.11 ethyl butyrate 1678.69 methyl lactate 455.11 butyl lactate 840.98 diethyl carbonate 823.73 propanediol butyl ether 760.8 triethyl orthoformate 1039.61 p-tert-butyltoluene 364.68 methyl 4-tert-butylbenzoate 734.29 morpholine 4367.41 tert-butylamine 1998.41 n-dodecanol 233.6 dimethoxymethane 1493.42 ethylene carbonate 1153.82 cyrene 639.9 2-ethoxyethyl acetate 1388.76 2-ethylhexyl acetate 1551.25 1,2,4-trichlorobenzene 1279.83 4-methylpyridine 2421.83 dibutyl ether 1665.53 2,6-dimethyl-4-heptanol 581.71 DEF 2562.91 dimethyl isosorbide 1418.37 tetrachloroethylene 2598.92 eugenol 613.22 triacetin 1131.12 span 80 868.52 1,4-butanediol 313.2 1,1-dichloroethane 3484.02 2-methyl-1-pentanol 1207.85 methyl formate 508.48 2-methyl-1-butanol 1517.19 n-decane 150.88 butyronitrile 2001.31 3,7-dimethyl-1-octanol 657.94 1-chlorooctane 622.41 1-chlorotetradecane 188.42 n-nonane 169.39 undecane 90.9 tert-butylcyclohexane 333.71 cyclooctane 323.94 cyclopentanol 2156.81 tetrahydropyran 5769.29 tert-amyl methyl ether 2173.11 2,5,8-trioxanonane 1330.27 1-hexene 2581.23 2-isopropoxyethanol 1254.88 2,2,2-trifluoroethanol 238.69 methyl butyrate 2469.31 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Lemon (USA-California) | 84929-31-7 | Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae | 0.01% |
| Lemon (Italy-Sicily) 8 | 84929-31-7 | Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae | 0.01% |
| Rue (Malaysia) 2 | 8014-29-7 | Ruta angustifolia Pers., fam. Rutaceae | 0.11% |
| Boronia megastigma | 91771-36-7 | Boronia megastigma Nees., fam. Rutaceae | 0.03% |