• Định danh

    Số CAS
    6929-08-4

    Công thức phân tử
    C11H24O

    SMILES
    CCCCCCCCC(CC)O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

  • Hồ sơ mùi hương

    Dầu 69.2%
    Béo 64.28%
    Hoa 64.23%
    Sáp 62.45%
    Trái cây 54.73%
    Cam chanh 52.42%
    Cam 45.43%
    Hoa hồng 44.36%
    Tươi mát 42.97%
    Đất 40.01%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.4

    pKa ước lượng
    8.8 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    172.31 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    229°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    98.53 ˚C

  • Các tên gọi

    • 3-Undecanol
    • Undecan-3-ol
    • 6929-08-4
    • Undecanol-3
    • MFCD00046730
    • EINECS 230-054-2
    • NSC 158504
    • AI3-35681
    • 3-hendecanol
    • 3-hydroxyundecane
    • undecan-9-ol
    • NSC158504
    • SCHEMBL378964
    • CHEBI:195609
    • LMFA05000515
    • AKOS009159338
    • NSC-158504
    • BS-52902
    • SY053852
    • DB-241250
    • CS-0197373
    • NS00043282
    • U0028
    • D92752
    • 230-054-2
  • Ứng dụng

    Undecan-3-ol (CAS 6929-08-4) là một alcohol bậc hai mạch thẳng C11 được dùng như hóa chất trung gian đa dụng để tạo ester, carbonate, ether hoặc oxy hóa thành ketone (ví dụ 3-undecanone), qua đó phục vụ tổng hợp thành phần hương–vị (kể cả các ester undecan-3-yl) và nhiều phụ gia công nghiệp; đồng thời là tiền chất cho chất hoạt động bề mặt dựa trên alcohol bậc hai (sulfate, ether), tác nhân đồng hoạt hóa/đồng nhũ và đồng dung môi có điểm sôi cao trong sơn, mực, nhũ tương; nguyên liệu tạo ester bôi trơn và hóa dẻo có độ bay hơi thấp; cũng như chất chuẩn phân tích và cơ chất mô hình trong nghiên cứu xúc tác bất đối xứng, lập chỉ số lưu giữ GC/MS và biến tính bề mặt khi cần “đuôi” kỵ nước C11 kèm nhóm OH phản ứng.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 17614.29
    methanol 9978.92
    isopropanol 23456.18
    water 0.04
    ethyl acetate 15588.65
    n-propanol 17888.58
    acetone 21349.19
    n-butanol 18302.72
    acetonitrile 8536.14
    DMF 7437.8
    toluene 3323.53
    isobutanol 14369.45
    1,4-dioxane 13730.95
    methyl acetate 7988.33
    THF 24793.42
    2-butanone 15357.36
    n-pentanol 11145.7
    sec-butanol 17470.22
    n-hexane 13609.58
    ethylene glycol 434.43
    NMP 3510.05
    cyclohexane 9888.77
    DMSO 9734.78
    n-butyl acetate 19082.32
    n-octanol 3957.56
    chloroform 12660.79
    n-propyl acetate 12052.12
    acetic acid 3697.77
    dichloromethane 11796.6
    cyclohexanone 16097.52
    propylene glycol 1414.82
    isopropyl acetate 10428.66
    DMAc 3851.96
    2-ethoxyethanol 7018.03
    isopentanol 15363.73
    n-heptane 7594.8
    ethyl formate 5358.98
    1,2-dichloroethane 10103.86
    n-hexanol 14393.31
    2-methoxyethanol 10474.64
    isobutyl acetate 6199.61
    tetrachloromethane 3274.85
    n-pentyl acetate 7192.35
    transcutol 17367.68
    n-heptanol 4905.89
    ethylbenzene 2186.68
    MIBK 8093.51
    2-propoxyethanol 11540.5
    tert-butanol 26417.36
    MTBE 25999.93
    2-butoxyethanol 5840.91
    propionic acid 4777.7
    o-xylene 1668.67
    formic acid 375.36
    diethyl ether 28206.55
    m-xylene 2041.76
    p-xylene 2663.61
    chlorobenzene 3292.39
    dimethyl carbonate 867.72
    n-octane 1749.73
    formamide 732.11
    cyclopentanone 11906.06
    2-pentanone 16876.0
    anisole 3151.53
    cyclopentyl methyl ether 12939.97
    gamma-butyrolactone 8114.8
    1-methoxy-2-propanol 10104.42
    pyridine 9168.63
    3-pentanone 7963.1
    furfural 4055.39
    n-dodecane 589.88
    diethylene glycol 2954.14
    diisopropyl ether 8460.72
    tert-amyl alcohol 16690.27
    acetylacetone 7089.16
    n-hexadecane 698.58
    acetophenone 2295.06
    methyl propionate 6346.96
    isopentyl acetate 13322.99
    trichloroethylene 10791.26
    n-nonanol 3327.6
    cyclohexanol 12252.71
    benzyl alcohol 2211.93
    2-ethylhexanol 9864.01
    isooctanol 4238.35
    dipropyl ether 23363.86
    1,2-dichlorobenzene 2383.3
    ethyl lactate 1852.04
    propylene carbonate 4220.38
    n-methylformamide 3429.7
    2-pentanol 14975.09
    n-pentane 7039.43
    1-propoxy-2-propanol 12333.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 6888.51
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2253.37
    mesitylene 1457.64
    ε-caprolactone 10437.53
    p-cymene 1835.86
    epichlorohydrin 10401.44
    1,1,1-trichloroethane 9655.03
    2-aminoethanol 2095.45
    morpholine-4-carbaldehyde 4863.61
    sulfolane 6480.07
    2,2,4-trimethylpentane 1618.68
    2-methyltetrahydrofuran 21689.98
    n-hexyl acetate 7256.24
    isooctane 1672.77
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4433.8
    sec-butyl acetate 7563.18
    tert-butyl acetate 9301.46
    decalin 2074.29
    glycerin 1153.23
    diglyme 8923.22
    acrylic acid 1950.63
    isopropyl myristate 2081.8
    n-butyric acid 13678.61
    acetyl acetate 3759.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 970.06
    ethyl propionate 7905.31
    nitromethane 5668.95
    1,2-diethoxyethane 15522.23
    benzonitrile 3463.83
    trioctyl phosphate 1043.74
    1-bromopropane 14214.74
    gamma-valerolactone 11649.77
    n-decanol 2189.13
    triethyl phosphate 1755.87
    4-methyl-2-pentanol 6524.3
    propionitrile 9987.96
    vinylene carbonate 2760.65
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4517.72
    DMS 1912.36
    cumene 1356.24
    2-octanol 3516.52
    2-hexanone 12927.54
    octyl acetate 2290.23
    limonene 4477.72
    1,2-dimethoxyethane 17453.22
    ethyl orthosilicate 2218.02
    tributyl phosphate 1450.64
    diacetone alcohol 6631.95
    N,N-dimethylaniline 1796.52
    acrylonitrile 6182.52
    aniline 3795.48
    1,3-propanediol 5126.34
    bromobenzene 3604.61
    dibromomethane 11315.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9820.74
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3826.49
    tetrabutyl urea 1694.2
    diisobutyl methanol 4808.7
    2-phenylethanol 2951.66
    styrene 2915.25
    dioctyl adipate 2092.39
    dimethyl sulfate 998.06
    ethyl butyrate 11567.69
    methyl lactate 1414.74
    butyl lactate 3449.02
    diethyl carbonate 4112.13
    propanediol butyl ether 3268.59
    triethyl orthoformate 5855.53
    p-tert-butyltoluene 1770.0
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1665.31
    morpholine 20057.27
    tert-butylamine 22539.83
    n-dodecanol 1575.63
    dimethoxymethane 6874.2
    ethylene carbonate 3628.68
    cyrene 1273.36
    2-ethoxyethyl acetate 5267.83
    2-ethylhexyl acetate 10009.62
    1,2,4-trichlorobenzene 2360.98
    4-methylpyridine 9239.88
    dibutyl ether 13750.91
    2,6-dimethyl-4-heptanol 4808.7
    DEF 10492.14
    dimethyl isosorbide 3176.25
    tetrachloroethylene 6750.28
    eugenol 1444.22
    triacetin 2572.46
    span 80 2666.72
    1,4-butanediol 1577.23
    1,1-dichloroethane 14183.83
    2-methyl-1-pentanol 8123.71
    methyl formate 1882.11
    2-methyl-1-butanol 12314.31
    n-decane 1473.01
    butyronitrile 16393.93
    3,7-dimethyl-1-octanol 4537.41
    1-chlorooctane 3713.41
    1-chlorotetradecane 1026.93
    n-nonane 1839.06
    undecane 865.96
    tert-butylcyclohexane 2159.13
    cyclooctane 2464.13
    cyclopentanol 9924.48
    tetrahydropyran 32220.83
    tert-amyl methyl ether 11946.65
    2,5,8-trioxanonane 3642.63
    1-hexene 23613.5
    2-isopropoxyethanol 5658.29
    2,2,2-trifluoroethanol 571.53
    methyl butyrate 11731.65

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Fissitigma shangtzeense, flower extract Fissitigma shangtzeense Tsiang et P.T. Li, fam. Annonaceae 0.51%
Ruta chalepensis (Turkey) Ruta chalepensis L., fam. Rutaceae 0.94%
Lime (Mexican, West Indian, Key) 5 8008-26-2 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, fam. Rutaceae 0.03%