Theobromine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    83-67-0

    Công thức phân tử
    C7H8N4O2

    SMILES
    CN1C=NC2=C1C(=O)NC(=O)N2C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Health Hazard
    Sức khỏe

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 61.53%
    Đắng 31.47%
    Cháy 27.29%
    Rang cháy 18.09%
    Hạt 17.33%
    Mốc 17.05%
    Hăng 14.7%
    Nấu chín 14.61%
    Động vật 14.61%
    Bắp rang 14.18%

     

    Hương vị
    Bitter 93.31%
    Odorless 41.09%
    Nitrile 20.15%
    Bread crust 20.14%
    Very strong 19.69%
    Cedarleaf 19.55%
    Sweet-like 19.38%
    Formyl 19.27%
    Rotten 19.26%
    Indole 19.25%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.8

    pKa ước lượng
    8.67 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    180.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 675 °F (NTP, 1992)
    • 357 °C

    Điểm sôi

    • Sublimes at 554-563 °F (NTP, 1992)
    • Sublimes 290-295 °C

    Điểm chớp cháy

    • 226.77 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • less than 1 mg/mL at 64 °F (NTP, 1992)
    • 330 mg/L (at 25 °C)
    • In water, 330 mg/L at 25 °C
    • In water, 500 mg/L, temp not specified
    • Slightly soluble in water
    • One gram dissolves in about 200 mL water, 150 mL boiling water
    • For more Solubility (Complete) data for 3,7-Dimethylxanthine (7 total), please visit the HSDB record page.
    • 0.33 mg/mL at 25 °C

  • Các tên gọi

    • theobromine
    • 83-67-0
    • 3,7-Dimethylxanthine
    • Diurobromine
    • Theosalvose
    • Santheose
    • Teobromin
    • Theostene
    • Thesodate
    • Thesal
    • 3,7-Dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione
    • 3,7-dimethylpurine-2,6-dione
    • Theobromin
    • Xantheose
    • Xanthine, 3,7-dimethyl-
    • 3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione
    • FEMA No. 3591
    • Theobrominum
    • Theobromine (natural)
    • 2,6-Dihydroxy-3,7-dimethylpurine
    • SC 15090
    • 1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-
    • NSC 5039
    • MFCD00022830
    • CCRIS 2350
    • BRN 0016464
    • HSDB 7332
    • UNII-OBD445WZ5P
    • NSC-5039
    • 519-41-5
    • EINECS 201-494-2
    • 2,6-Dihydroxy-3,7-dimethyl-purine
    • OBD445WZ5P
    • DTXSID9026132
    • CHEBI:28946
    • 3,7-dimethyl-2,3,6,7-tetrahydro-1H-purine-2,6-dione
    • CHEMBL1114
    • SC-15090
    • DTXCID506132
    • NSC5039
    • 5-26-13-00553 (Beilstein Handbook Reference)
    • Theobromine (3,7-Dimethylxanthine)
    • 3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione
    • CAS-83-67-0
    • NCGC00016023-11
    • THEOBROMINE (IARC)
    • THEOBROMINE [IARC]
    • THEOBROMINE (MART.)
    • THEOBROMINE [MART.]
    • THEOBROMINE (EP IMPURITY)
    • THEOBROMINE [EP IMPURITY]
    • 7-Dimethylxanthine
    • PENTOXIFYLLINE IMPURITY A (EP IMPURITY)
    • PENTOXIFYLLINE IMPURITY A [EP IMPURITY]
    • SR-01000000069
    • Theobromine [INN:BAN:NF]
    • 37T
    • Prestwick_1054
    • Theobromine(20%)
    • 3,7-dimethylxanthin
    • Spectrum_000053
    • Theobromine (Standard)
    • 3,7-Dimethyl-xanthine
    • Caffeine EP impurity D
    • THEOBROMINE [MI]
    • Prestwick0_000874
    • Prestwick1_000874
    • Prestwick2_000874
    • Prestwick3_000874
    • Spectrum2_000985
    • Spectrum3_000279
    • Spectrum4_000403
    • Spectrum5_001387
    • Lopac-T-4500
    • THEOBROMINE [FHFI]
    • THEOBROMINE [HSDB]
    • THEOBROMINE [VANDF]
    • THEOBROMINUM [HPUS]
    • SCHEMBL3184
    • Theobromine, >=98.0%
    • 3,7-dimethyl-1,3,7-trihydropurine-2,6-dione
    • Lopac0_001187
    • BSPBio_000947
    • BSPBio_001758
    • KBioGR_000666
    • KBioSS_000433
    • THEOBROMINE [WHO-DD]
    • MLS000028407
    • DivK1c_000611
    • SPECTRUM1500649
    • SPBio_001049
    • SPBio_002868
    • BPBio1_001043
    • Theobromine, analytical standard
    • HMS501O13
    • HY-N0138R
    • KBio1_000611
    • KBio2_000433
    • KBio2_003001
    • KBio2_005569
    • KBio3_001258
    • YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-
    • NINDS_000611
    • HMS1570P09
    • HMS1921O13
    • HMS2092G04
    • HMS2097P09
    • HMS3263N15
    • HMS3714P09
    • Pharmakon1600-01500649
    • HY-N0138
    • Theobromine 0.1 mg/ml in Methanol
    • Theobromine, >=98.0% (HPLC)
    • Tox21_110284
    • Tox21_300016
    • Tox21_501187
    • BBL034679
    • BDBM50014260
    • CCG-40078
    • NSC757407
    • PDSP1_001017
    • PDSP2_001001
    • s2368
    • STL419465
    • AKOS000121558
    • Tox21_110284_1
    • 5-26-13-00553 (Beilstein)
    • CS-7972

  • Ứng dụng

    Theobromine (CAS 83-67-0) là một alkaloid xanthin có trong cacao và socola, góp phần vào vị đắng và hoạt tính kích thích nhẹ tự nhiên trong các sản phẩm thực phẩm và nutraceutical dựa trên ca cao. Trong công nghiệp dược phẩm, nó được xem là một chất kích thích nhẹ và có tiềm năng giãn phế quản, được quan tâm như một phần của các hệ xanthin và có thể dùng làm tiền chất hoặc chất trung gian trong tổng hợp thuốc. Các ứng dụng mỹ phẩm và chăm sóc da bao gồm một số sản phẩm cellulite hoặc chăm sóc da quảng bá tác dụng lipolysis dựa trên theobromine, dù hiệu quả có thể khác nhau và phải tuân thủ quy định thành phần. Trong tổng hợp hóa học, theobromine thường được dùng làm nguyên liệu ban đầu hoặc chất trung gian để tổng hợp các dẫn xuất xanthine và các chất liên quan trong nghiên cứu và phát triển thuốc. Trong ngành thực phẩm, theobromine được nhận diện như một thành phần tự nhiên trong nguồn ca cao, góp phần tạo đặc trưng vị và có thể được xem xét cho các công thức chức năng tùy theo quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.07
    methanol 0.17
    isopropanol 0.08
    water 0.87
    ethyl acetate 0.04
    n-propanol 0.06
    acetone 0.06
    n-butanol 0.12
    acetonitrile 0.19
    DMF 1.65
    toluene 0.03
    isobutanol 0.13
    1,4-dioxane 0.15
    methyl acetate 0.13
    THF 0.77
    2-butanone 0.18
    n-pentanol 0.15
    sec-butanol 0.14
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 0.72
    NMP 6.78
    cyclohexane 0.01
    DMSO 6.32
    n-butyl acetate 0.45
    n-octanol 0.25
    chloroform 0.49
    n-propyl acetate 0.15
    acetic acid 0.54
    dichloromethane 0.76
    cyclohexanone 0.79
    propylene glycol 0.55
    isopropyl acetate 0.06
    DMAc 4.29
    2-ethoxyethanol 0.91
    isopentanol 0.28
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 0.22
    1,2-dichloroethane 0.39
    n-hexanol 0.35
    2-methoxyethanol 1.93
    isobutyl acetate 0.17
    tetrachloromethane 0.12
    n-pentyl acetate 0.44
    transcutol 1.33
    n-heptanol 0.41
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.23
    2-propoxyethanol 2.18
    tert-butanol 0.24
    MTBE 0.06
    2-butoxyethanol 1.88
    propionic acid 0.4
    o-xylene 0.07
    formic acid 2.59
    diethyl ether 0.02
    m-xylene 0.05
    p-xylene 0.13
    chlorobenzene 0.13
    dimethyl carbonate 0.22
    n-octane 0.01
    formamide 2.63
    cyclopentanone 1.34
    2-pentanone 0.12
    anisole 0.15
    cyclopentyl methyl ether 0.21
    gamma-butyrolactone 2.13
    1-methoxy-2-propanol 1.21
    pyridine 0.46
    3-pentanone 0.11
    furfural 4.36
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 4.35
    diisopropyl ether 0.02
    tert-amyl alcohol 0.36
    acetylacetone 0.18
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.49
    methyl propionate 0.12
    isopentyl acetate 0.69
    trichloroethylene 0.89
    n-nonanol 0.27
    cyclohexanol 0.22
    benzyl alcohol 0.48
    2-ethylhexanol 0.38
    isooctanol 0.44
    dipropyl ether 0.12
    1,2-dichlorobenzene 0.29
    ethyl lactate 0.72
    propylene carbonate 1.2
    n-methylformamide 0.73
    2-pentanol 0.09
    n-pentane 0.0
    1-propoxy-2-propanol 1.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.7
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.28
    mesitylene 0.05
    ε-caprolactone 1.0
    p-cymene 0.17
    epichlorohydrin 2.17
    1,1,1-trichloroethane 0.25
    2-aminoethanol 0.57
    morpholine-4-carbaldehyde 3.45
    sulfolane 8.45
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 0.39
    n-hexyl acetate 0.44
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1.88
    sec-butyl acetate 0.11
    tert-butyl acetate 0.15
    decalin 0.01
    glycerin 3.7
    diglyme 2.6
    acrylic acid 0.85
    isopropyl myristate 0.23
    n-butyric acid 0.37
    acetyl acetate 0.06
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.93
    ethyl propionate 0.14
    nitromethane 0.92
    1,2-diethoxyethane 0.21
    benzonitrile 0.69
    trioctyl phosphate 0.68
    1-bromopropane 0.13
    gamma-valerolactone 2.83
    n-decanol 0.22
    triethyl phosphate 0.76
    4-methyl-2-pentanol 0.14
    propionitrile 0.21
    vinylene carbonate 1.04
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4.49
    DMS 0.46
    cumene 0.09
    2-octanol 0.26
    2-hexanone 0.29
    octyl acetate 0.35
    limonene 0.18
    1,2-dimethoxyethane 1.09
    ethyl orthosilicate 0.61
    tributyl phosphate 0.71
    diacetone alcohol 0.96
    N,N-dimethylaniline 0.27
    acrylonitrile 0.52
    aniline 0.18
    1,3-propanediol 0.76
    bromobenzene 0.11
    dibromomethane 0.36
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.88
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.67
    tetrabutyl urea 1.14
    diisobutyl methanol 0.24
    2-phenylethanol 0.74
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 0.47
    dimethyl sulfate 1.71
    ethyl butyrate 0.32
    methyl lactate 1.04
    butyl lactate 1.33
    diethyl carbonate 0.38
    propanediol butyl ether 1.58
    triethyl orthoformate 0.49
    p-tert-butyltoluene 0.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.46
    morpholine 0.33
    tert-butylamine 0.09
    n-dodecanol 0.16
    dimethoxymethane 0.41
    ethylene carbonate 0.62
    cyrene 4.01
    2-ethoxyethyl acetate 0.57
    2-ethylhexyl acetate 0.55
    1,2,4-trichlorobenzene 0.5
    4-methylpyridine 0.41
    dibutyl ether 0.12
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.24
    DEF 0.38
    dimethyl isosorbide 4.18
    tetrachloroethylene 0.57
    eugenol 2.32
    triacetin 0.65
    span 80 1.46
    1,4-butanediol 0.5
    1,1-dichloroethane 0.17
    2-methyl-1-pentanol 0.32
    methyl formate 0.54
    2-methyl-1-butanol 0.26
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.22
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.33
    1-chlorooctane 0.1
    1-chlorotetradecane 0.05
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 0.45
    tetrahydropyran 0.08
    tert-amyl methyl ether 0.11
    2,5,8-trioxanonane 2.51
    1-hexene 0.03
    2-isopropoxyethanol 0.62
    2,2,2-trifluoroethanol 1.27
    methyl butyrate 0.3

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế