Tetradec-13-enal

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    85896-31-7

    Công thức phân tử
    C14H26O

    SMILES
    C=CCCCCCCCCCCCC=O

  • Hồ sơ mùi hương

    Cam chanh 76.75%
    Sáp 73.6%
    Béo 72.05%
    Aldehyde 60.52%
    Cam 53.57%
    Tươi mát 53.07%
    Hoa 51.19%
    Xanh 45.89%
    Hoa hồng 45.52%
    Ngọt 43.52%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.5

    pKa ước lượng
    6.38 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    210.36 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    279°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    128.63 ˚C

  • Các tên gọi

    • Tetradec-13-enal
    • 13-Tetradecenal
    • 85896-31-7
    • S6Y6Z62D2O
    • EINECS 288-808-1
    • UNII-S6Y6Z62D2O
    • DTXSID50235224
    • SCHEMBL7522844
    • SCHEMBL7522849
    • DTXCID50157715
    • NS00065145
    • 288-808-1

  • Ứng dụng

    Tetradec-13-enal (CAS 85896-31-7) là một aldehyde không bão hòa mạch dài có sắc thái mùi béo, sáp, vỏ cam quýt và hơi xanh, được ứng dụng chủ yếu trong ngành hương liệu để nâng tông aldehydic, citrus-peel và cảm giác “sạch” trong nước hoa mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, khử mùi không khí và sản phẩm chăm sóc gia dụng/vải; trong lĩnh vực hương vị, ở liều lượng rất thấp nó hỗ trợ các nốt cam chanh, dưa/melon, béo kem và vỏ hạt trong kẹo, đồ uống và bánh nướng (theo các hướng dẫn an toàn hiện hành), đồng thời đóng vai trò nguyên liệu trung gian để tổng hợp thành phần mùi và dẫn xuất pro-fragrance; hợp chất này cũng được dùng trong các hệ giám sát/thu hút côn trùng dựa trên pheromone, trong nghiên cứu cảm nhận mùi và tương quan cấu trúc–mùi, và làm chất chuẩn/đánh dấu trong phân tích GC/MS hỗn hợp hương; nhà phát triển công thức đánh giá cao khả năng khuếch tán, kéo dài và “kết nối” các nốt aldehydic với tông gỗ–xạ nhằm tăng cảm giác sạch trong ma trận phức tạp, đồng thời phối hợp chất điều biến để kiểm soát hoạt tính cảm quan và độ ổn định; việc sử dụng cần kèm đánh giá an toàn, ghi nhãn và bảo quản phù hợp do tính phản ứng của nhóm aldehyde.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 559.49
    methanol 365.23
    isopropanol 709.45
    water 0.01
    ethyl acetate 1201.13
    n-propanol 589.66
    acetone 1178.02
    n-butanol 691.44
    acetonitrile 349.02
    DMF 754.82
    toluene 442.22
    isobutanol 526.44
    1,4-dioxane 1114.04
    methyl acetate 573.25
    THF 2737.78
    2-butanone 1100.72
    n-pentanol 518.78
    sec-butanol 652.99
    n-hexane 567.59
    ethylene glycol 24.82
    NMP 863.72
    cyclohexane 943.52
    DMSO 1390.51
    n-butyl acetate 1352.9
    n-octanol 254.95
    chloroform 1724.15
    n-propyl acetate 1050.86
    acetic acid 269.57
    dichloromethane 1745.1
    cyclohexanone 1886.05
    propylene glycol 88.45
    isopropyl acetate 900.15
    DMAc 644.08
    2-ethoxyethanol 569.98
    isopentanol 726.64
    n-heptane 405.25
    ethyl formate 406.91
    1,2-dichloroethane 1576.64
    n-hexanol 651.28
    2-methoxyethanol 728.95
    isobutyl acetate 649.5
    tetrachloromethane 408.95
    n-pentyl acetate 781.44
    transcutol 2438.4
    n-heptanol 268.76
    ethylbenzene 317.2
    MIBK 884.22
    2-propoxyethanol 818.75
    tert-butanol 981.54
    MTBE 1230.47
    2-butoxyethanol 490.98
    propionic acid 328.75
    o-xylene 304.92
    formic acid 33.85
    diethyl ether 1478.93
    m-xylene 336.88
    p-xylene 379.27
    chlorobenzene 589.94
    dimethyl carbonate 140.68
    n-octane 100.72
    formamide 71.58
    cyclopentanone 1782.04
    2-pentanone 1369.06
    anisole 489.43
    cyclopentyl methyl ether 1628.43
    gamma-butyrolactone 1480.25
    1-methoxy-2-propanol 839.02
    pyridine 1014.17
    3-pentanone 804.96
    furfural 937.13
    n-dodecane 40.58
    diethylene glycol 283.57
    diisopropyl ether 544.35
    tert-amyl alcohol 785.6
    acetylacetone 1061.32
    n-hexadecane 49.94
    acetophenone 471.61
    methyl propionate 657.44
    isopentyl acetate 1081.98
    trichloroethylene 2007.94
    n-nonanol 244.38
    cyclohexanol 925.13
    benzyl alcohol 321.33
    2-ethylhexanol 586.41
    isooctanol 293.72
    dipropyl ether 1481.5
    1,2-dichlorobenzene 593.56
    ethyl lactate 273.29
    propylene carbonate 815.58
    n-methylformamide 269.53
    2-pentanol 645.76
    n-pentane 314.93
    1-propoxy-2-propanol 922.39
    1-methoxy-2-propyl acetate 869.71
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 424.21
    mesitylene 263.03
    ε-caprolactone 1350.1
    p-cymene 242.9
    epichlorohydrin 1758.83
    1,1,1-trichloroethane 1444.76
    2-aminoethanol 117.22
    morpholine-4-carbaldehyde 817.54
    sulfolane 1764.65
    2,2,4-trimethylpentane 119.61
    2-methyltetrahydrofuran 2120.03
    n-hexyl acetate 793.81
    isooctane 111.81
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 604.62
    sec-butyl acetate 769.45
    tert-butyl acetate 1012.75
    decalin 230.17
    glycerin 110.13
    diglyme 1272.23
    acrylic acid 181.12
    isopropyl myristate 305.93
    n-butyric acid 939.53
    acetyl acetate 499.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 182.38
    ethyl propionate 842.2
    nitromethane 541.94
    1,2-diethoxyethane 1434.52
    benzonitrile 468.21
    trioctyl phosphate 156.03
    1-bromopropane 1420.34
    gamma-valerolactone 1731.09
    n-decanol 169.67
    triethyl phosphate 343.27
    4-methyl-2-pentanol 409.44
    propionitrile 510.94
    vinylene carbonate 519.35
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 820.66
    DMS 363.58
    cumene 222.48
    2-octanol 236.44
    2-hexanone 1047.08
    octyl acetate 319.2
    limonene 508.91
    1,2-dimethoxyethane 1344.24
    ethyl orthosilicate 366.25
    tributyl phosphate 227.78
    diacetone alcohol 795.97
    N,N-dimethylaniline 332.72
    acrylonitrile 406.53
    aniline 407.32
    1,3-propanediol 274.92
    bromobenzene 702.26
    dibromomethane 1433.16
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1934.69
    2-methyl-cyclohexyl acetate 645.04
    tetrabutyl urea 286.23
    diisobutyl methanol 423.1
    2-phenylethanol 365.46
    styrene 393.43
    dioctyl adipate 403.62
    dimethyl sulfate 251.68
    ethyl butyrate 1042.18
    methyl lactate 202.8
    butyl lactate 445.12
    diethyl carbonate 509.69
    propanediol butyl ether 341.55
    triethyl orthoformate 688.4
    p-tert-butyltoluene 234.67
    methyl 4-tert-butylbenzoate 411.55
    morpholine 1678.16
    tert-butylamine 748.72
    n-dodecanol 127.85
    dimethoxymethane 721.99
    ethylene carbonate 532.38
    cyrene 341.17
    2-ethoxyethyl acetate 735.13
    2-ethylhexyl acetate 902.64
    1,2,4-trichlorobenzene 625.74
    4-methylpyridine 963.31
    dibutyl ether 981.01
    2,6-dimethyl-4-heptanol 423.1
    DEF 1088.14
    dimethyl isosorbide 867.57
    tetrachloroethylene 1273.42
    eugenol 329.81
    triacetin 568.85
    span 80 415.16
    1,4-butanediol 102.91
    1,1-dichloroethane 1458.54
    2-methyl-1-pentanol 513.17
    methyl formate 173.82
    2-methyl-1-butanol 594.41
    n-decane 96.98
    butyronitrile 753.4
    3,7-dimethyl-1-octanol 358.31
    1-chlorooctane 355.59
    1-chlorotetradecane 108.72
    n-nonane 113.13
    undecane 58.66
    tert-butylcyclohexane 188.51
    cyclooctane 247.83
    cyclopentanol 812.65
    tetrahydropyran 2455.79
    tert-amyl methyl ether 889.39
    2,5,8-trioxanonane 734.28
    1-hexene 1037.17
    2-isopropoxyethanol 512.76
    2,2,2-trifluoroethanol 75.37
    methyl butyrate 1123.58

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cilantro (Coriander leaf) 3 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.1%