Sodium Pidolate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    28874-51-3

    Công thức phân tử
    C5H6NNaO3

    SMILES
    C1CC(=O)N[C@@H]1C(=O)[O-].[Na+]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 58.13%
    Ngọt 56.52%
    Caramel 31.8%
    Hạt 27.61%
    Cháy 26.08%
    Thanh thoát 23.1%
    Bơ 19.44%
    Bắp rang 19.1%
    Thơm ngon 16.74%
    Đắng 16.6%

     

    Hương vị
    Bitter 47.2%
    Odorless 43.66%
    Very mild 25.92%
    Yeast 20.14%
    Sweet-like 19.91%
    Taco 19.81%
    Nitrile 19.73%
    Bread crust 19.7%
    Urine 19.39%
    Fenugreek 19.22%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    4.19 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    151.1 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 169.55 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Sodium L-pyroglutamate
    • 28874-51-3
    • Sodium pyroglutamate
    • Sodium pidolate
    • L-Proline, 5-oxo-, monosodium salt
    • L-5-Oxoproline monosodium salt
    • Sodium pyrrolidone-5-carboxylate
    • 5-Oxo-L-proline monosodium salt
    • Sodium L-pyrrolidonecarboxylate
    • EINECS 249-277-1
    • UNII-1V74VH163T
    • Proline, 5-oxo-, monosodium salt, L-
    • PDSI 101
    • 1V74VH163T
    • L-SODIUM PIDOLATE
    • SODIUM PIDOLATE [WHO-DD]
    • DTXSID50183074
    • EC 249-277-1
    • Pidolate Sodium
    • RefChem:184083
    • DTXCID60105565
    • 249-277-1
    • 2-PYRROLIDONE-5-CARBOXYLIC ACID SODIUM SALT
    • Sodium (S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
    • Sodium 5-oxo-L-prolinate
    • sodium;(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
    • Sodium L-Pyroglutamate (Technical Grade)
    • Proline, 5-oxo-, monosodium salt
    • Sodium L-pyroglutama
    • Sodium L-pyroglutamateE
    • MSK9039Na
    • SCHEMBL164853
    • orb1982151
    • MSK9039Na-100W
    • HY-76082A
    • AKOS006277120
    • FS39340
    • CS-0132824
    • NS00088531
    • sodium (2S)-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylate
    • F10334
    • A830250
    • SODIUM (2S)-5-OXOPYRROLIDINE-2-CARBOXYLATE
    • Q27252940
    • sodium (2S)-5-oxidanylidenepyrrolidine-2-carboxylate
    • Sodium L-pyroglutamateE Solution in Water, 100ug/mL
    • Sodium (S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate (50% in H2O)
    • 28874-51-3

  • Ứng dụng

    Natri pidolat (Sodium pidolate) được sử dụng phổ biến như một chất chelat và ổn định trong các hệ công thức, nơi nó phức hợp với ion kim loại để cải thiện độ ổn định và ngăn ngừa sự phân hủy xúc tác của các thành phần nhạy cảm. Nó có thể đóng vai trò là tác nhân đệm và/hoặc dung môi hòa tan trong các công thức dược phẩm, và là chất ổn định trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Trong các công thức làm sạch gia đình, nó hoạt động như một chất sequestering để tăng hiệu quả làm sạch và giảm tích tụ do nước cứng. Nó có thể đóng vai trò là phụ gia xử lý hoặc chất ổn định trong sơn, mực in và các công thức polymer, giúp kiểm soát các phản ứng kim loại liên quan trong quá trình chế biến. Nó cũng có thể là tiền chất chelat kim loại hoặc ligand trong các công thức nông nghiệp và là một phần trung gian trong tổng hợp các hợp chất pidolate liên quan. Tùy thuộc vào quy định địa phương và giới hạn trong công thức, các ứng dụng có thể được điều chỉnh.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 232.02
    methanol 641.99
    isopropanol 110.03
    water 439.48
    ethyl acetate 17.34
    n-propanol 107.69
    acetone 90.83
    n-butanol 84.65
    acetonitrile 62.95
    DMF 551.71
    toluene 5.63
    isobutanol 71.15
    1,4-dioxane 81.0
    methyl acetate 39.25
    THF 62.7
    2-butanone 43.15
    n-pentanol 71.41
    sec-butanol 76.22
    n-hexane 1.46
    ethylene glycol 196.16
    NMP 268.06
    cyclohexane 1.14
    DMSO 609.03
    n-butyl acetate 18.41
    n-octanol 30.2
    chloroform 21.88
    n-propyl acetate 20.82
    acetic acid 276.34
    dichloromethane 50.34
    cyclohexanone 49.92
    propylene glycol 107.62
    isopropyl acetate 12.8
    DMAc 347.33
    2-ethoxyethanol 234.3
    isopentanol 75.41
    n-heptane 1.23
    ethyl formate 63.64
    1,2-dichloroethane 37.94
    n-hexanol 31.44
    2-methoxyethanol 356.36
    isobutyl acetate 9.39
    tetrachloromethane 2.87
    n-pentyl acetate 20.77
    transcutol 378.74
    n-heptanol 24.55
    ethylbenzene 7.22
    MIBK 23.2
    2-propoxyethanol 99.11
    tert-butanol 102.18
    MTBE 27.28
    2-butoxyethanol 75.29
    propionic acid 76.13
    o-xylene 8.66
    formic acid 640.28
    diethyl ether 21.32
    m-xylene 6.8
    p-xylene 9.7
    chlorobenzene 10.62
    dimethyl carbonate 26.33
    n-octane 1.12
    formamide 683.4
    cyclopentanone 58.49
    2-pentanone 29.95
    anisole 32.81
    cyclopentyl methyl ether 18.63
    gamma-butyrolactone 97.65
    1-methoxy-2-propanol 155.78
    pyridine 53.67
    3-pentanone 16.83
    furfural 165.35
    n-dodecane 1.21
    diethylene glycol 166.92
    diisopropyl ether 4.95
    tert-amyl alcohol 85.4
    acetylacetone 42.47
    n-hexadecane 1.26
    acetophenone 44.2
    methyl propionate 23.89
    isopentyl acetate 18.77
    trichloroethylene 49.39
    n-nonanol 26.31
    cyclohexanol 30.6
    benzyl alcohol 58.57
    2-ethylhexanol 15.38
    isooctanol 19.6
    dipropyl ether 8.96
    1,2-dichlorobenzene 15.06
    ethyl lactate 31.18
    propylene carbonate 49.47
    n-methylformamide 300.63
    2-pentanol 39.48
    n-pentane 1.59
    1-propoxy-2-propanol 49.11
    1-methoxy-2-propyl acetate 26.47
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 79.74
    mesitylene 4.93
    ε-caprolactone 57.4
    p-cymene 5.59
    epichlorohydrin 104.24
    1,1,1-trichloroethane 8.78
    2-aminoethanol 227.05
    morpholine-4-carbaldehyde 281.9
    sulfolane 165.19
    2,2,4-trimethylpentane 1.2
    2-methyltetrahydrofuran 37.35
    n-hexyl acetate 31.49
    isooctane 0.81
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 126.78
    sec-butyl acetate 11.11
    tert-butyl acetate 18.28
    decalin 1.23
    glycerin 188.02
    diglyme 197.34
    acrylic acid 108.42
    isopropyl myristate 11.5
    n-butyric acid 60.72
    acetyl acetate 16.44
    di(2-ethylhexyl) phthalate 22.64
    ethyl propionate 15.84
    nitromethane 313.46
    1,2-diethoxyethane 46.0
    benzonitrile 39.79
    trioctyl phosphate 15.45
    1-bromopropane 11.61
    gamma-valerolactone 150.96
    n-decanol 20.15
    triethyl phosphate 14.33
    4-methyl-2-pentanol 24.56
    propionitrile 31.37
    vinylene carbonate 60.74
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 114.38
    DMS 28.38
    cumene 6.74
    2-octanol 17.64
    2-hexanone 26.79
    octyl acetate 18.54
    limonene 6.77
    1,2-dimethoxyethane 216.18
    ethyl orthosilicate 12.24
    tributyl phosphate 17.76
    diacetone alcohol 58.47
    N,N-dimethylaniline 33.64
    acrylonitrile 69.82
    aniline 22.03
    1,3-propanediol 201.61
    bromobenzene 7.54
    dibromomethane 21.93
    1,1,2,2-tetrachloroethane 35.16
    2-methyl-cyclohexyl acetate 17.25
    tetrabutyl urea 30.55
    diisobutyl methanol 9.99
    2-phenylethanol 35.64
    styrene 8.91
    dioctyl adipate 21.65
    dimethyl sulfate 66.64
    ethyl butyrate 14.99
    methyl lactate 49.76
    butyl lactate 31.11
    diethyl carbonate 13.59
    propanediol butyl ether 100.2
    triethyl orthoformate 13.84
    p-tert-butyltoluene 5.08
    methyl 4-tert-butylbenzoate 42.83
    morpholine 107.1
    tert-butylamine 37.05
    n-dodecanol 15.1
    dimethoxymethane 135.22
    ethylene carbonate 40.59
    cyrene 86.19
    2-ethoxyethyl acetate 36.69
    2-ethylhexyl acetate 13.06
    1,2,4-trichlorobenzene 17.98
    4-methylpyridine 52.4
    dibutyl ether 15.27
    2,6-dimethyl-4-heptanol 9.99
    DEF 78.16
    dimethyl isosorbide 85.13
    tetrachloroethylene 26.25
    eugenol 62.94
    triacetin 40.21
    span 80 52.9
    1,4-butanediol 128.14
    1,1-dichloroethane 14.8
    2-methyl-1-pentanol 62.29
    methyl formate 203.64
    2-methyl-1-butanol 67.79
    n-decane 1.75
    butyronitrile 33.83
    3,7-dimethyl-1-octanol 25.35
    1-chlorooctane 6.83
    1-chlorotetradecane 3.4
    n-nonane 1.58
    undecane 1.44
    tert-butylcyclohexane 1.09
    cyclooctane 0.67
    cyclopentanol 38.48
    tetrahydropyran 25.2
    tert-amyl methyl ether 23.77
    2,5,8-trioxanonane 145.46
    1-hexene 6.26
    2-isopropoxyethanol 108.14
    2,2,2-trifluoroethanol 124.08
    methyl butyrate 31.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế