Sodium phenylacetylisoglutaminate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    128932-51-4

    Công thức phân tử
    C13H15N2NaO4

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)CC(=O)N[C@@H](CCC(=O)[O-])C(=O)N.[Na+]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 51.83%
    Thơm ngon 37.78%
    Ngọt 34.35%
    Thịt 25.82%
    Nấu chín 23.2%
    Sữa 21.36%
    Đắng 20.71%
    Ca cao 20.29%
    Mát lạnh 19.9%
    Tanh cá 17.41%

     

    Hương vị
    Odorless 56.76%
    Bitter 38.48%
    Mild 32.95%
    Bland 25.29%
    Very mild 22.96%
    Yeast 21.37%
    Sweet-like 20.61%
    Faint 19.93%
    Nitrile 19.91%
    Orange flower 19.38%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    4.72 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    286.26 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 256.91 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • sodium phenylacetylisoglutaminate
    • 128932-51-4
    • I6UNUIAVSE
    • UNII-I6UNUIAVSE
    • Pentanoic acid, 5-amino-5-oxo-4-((phenylacetyl)amino)-, monosodium salt, (4S)-
    • RefChem:184072
    • phenylacetylisoglutaminate sodium
    • SCHEMBL3341731
    • Sodium (S)-5-amino-5-oxo-4-(2-phenylacetamido)pentanoate
    • DTXSID701021765
    • Sodium(S)-5-amino-5-oxo-4-(2-phenylacetamido)pentanoate
    • 128932-51-4

  • Ứng dụng

    Sodium phenylacetylisoglutaminate (CAS 128932-51-4) được xem chủ yếu là một intermediates tổng hợp hữu cơ, cung cấp một khối xây dựng chức năng chứa cả nhóm phenylacetyl và isoglutamyl để thực hiện các biến đổi tiếp theo. Trong lĩnh vực hương liệu và mỹ phẩm, nó thường được đánh giá như một tiền chất cho các hợp chất có hương hoặc là một intermediates chức năng trong công thức các thành phần hương. Trong lĩnh vực polymers và plastics, nó có thể đóng vai trò là tiền chất monomer hoặc phụ gia chức năng cho các polymer và lớp phủ đặc thù. Nó cũng có thể được ứng dụng trong sơn, mực in và các hệ keo liên quan nhờ tính năng amide/axit của nó để hỗ trợ các phản ứng ghép. Tùy thuộc quy định địa phương, nó có thể được xem xét cho các vai trò chuyên biệt khác trong các hệ vật liệu và công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 6.53
    methanol 28.12
    isopropanol 1.92
    water 5.13
    ethyl acetate 0.89
    n-propanol 2.89
    acetone 4.8
    n-butanol 1.64
    acetonitrile 1.83
    DMF 193.8
    toluene 0.08
    isobutanol 1.11
    1,4-dioxane 4.08
    methyl acetate 1.79
    THF 8.75
    2-butanone 2.9
    n-pentanol 1.43
    sec-butanol 1.54
    n-hexane 0.04
    ethylene glycol 17.2
    NMP 76.89
    cyclohexane 0.02
    DMSO 272.41
    n-butyl acetate 0.8
    n-octanol 0.51
    chloroform 0.51
    n-propyl acetate 0.96
    acetic acid 28.69
    dichloromethane 0.7
    cyclohexanone 4.02
    propylene glycol 13.47
    isopropyl acetate 0.65
    DMAc 221.29
    2-ethoxyethanol 26.07
    isopentanol 1.42
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 4.27
    1,2-dichloroethane 0.59
    n-hexanol 0.71
    2-methoxyethanol 54.57
    isobutyl acetate 0.42
    tetrachloromethane 0.13
    n-pentyl acetate 0.52
    transcutol 36.16
    n-heptanol 0.62
    ethylbenzene 0.15
    MIBK 1.11
    2-propoxyethanol 12.27
    tert-butanol 2.41
    MTBE 0.55
    2-butoxyethanol 5.34
    propionic acid 6.5
    o-xylene 0.18
    formic acid 97.78
    diethyl ether 0.47
    m-xylene 0.11
    p-xylene 0.25
    chlorobenzene 0.16
    dimethyl carbonate 3.68
    n-octane 0.01
    formamide 109.2
    cyclopentanone 7.73
    2-pentanone 1.33
    anisole 1.44
    cyclopentyl methyl ether 0.74
    gamma-butyrolactone 12.29
    1-methoxy-2-propanol 19.15
    pyridine 2.4
    3-pentanone 1.12
    furfural 21.65
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 27.45
    diisopropyl ether 0.11
    tert-amyl alcohol 2.15
    acetylacetone 4.22
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 2.53
    methyl propionate 2.02
    isopentyl acetate 1.01
    trichloroethylene 1.31
    n-nonanol 0.56
    cyclohexanol 0.71
    benzyl alcohol 2.46
    2-ethylhexanol 0.4
    isooctanol 0.52
    dipropyl ether 0.55
    1,2-dichlorobenzene 0.35
    ethyl lactate 3.93
    propylene carbonate 5.07
    n-methylformamide 49.84
    2-pentanol 0.54
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 5.88
    1-methoxy-2-propyl acetate 3.41
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 11.33
    mesitylene 0.1
    ε-caprolactone 4.22
    p-cymene 0.16
    epichlorohydrin 7.61
    1,1,1-trichloroethane 0.25
    2-aminoethanol 19.8
    morpholine-4-carbaldehyde 54.65
    sulfolane 41.0
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 1.54
    n-hexyl acetate 0.81
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 11.59
    sec-butyl acetate 0.52
    tert-butyl acetate 1.05
    decalin 0.02
    glycerin 44.29
    diglyme 24.15
    acrylic acid 11.25
    isopropyl myristate 0.42
    n-butyric acid 4.26
    acetyl acetate 1.16
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.61
    ethyl propionate 1.14
    nitromethane 43.44
    1,2-diethoxyethane 2.33
    benzonitrile 1.32
    trioctyl phosphate 0.82
    1-bromopropane 0.19
    gamma-valerolactone 27.22
    n-decanol 0.43
    triethyl phosphate 1.76
    4-methyl-2-pentanol 0.47
    propionitrile 1.3
    vinylene carbonate 5.31
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 23.61
    DMS 2.18
    cumene 0.16
    2-octanol 0.31
    2-hexanone 1.4
    octyl acetate 0.61
    limonene 0.2
    1,2-dimethoxyethane 30.9
    ethyl orthosilicate 1.47
    tributyl phosphate 1.21
    diacetone alcohol 5.84
    N,N-dimethylaniline 1.62
    acrylonitrile 3.2
    aniline 0.61
    1,3-propanediol 18.24
    bromobenzene 0.11
    dibromomethane 0.29
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.42
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.4
    tetrabutyl urea 2.57
    diisobutyl methanol 0.35
    2-phenylethanol 1.63
    styrene 0.17
    dioctyl adipate 1.44
    dimethyl sulfate 15.01
    ethyl butyrate 1.14
    methyl lactate 10.37
    butyl lactate 2.38
    diethyl carbonate 1.2
    propanediol butyl ether 7.61
    triethyl orthoformate 1.57
    p-tert-butyltoluene 0.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.98
    morpholine 7.06
    tert-butylamine 0.57
    n-dodecanol 0.31
    dimethoxymethane 19.48
    ethylene carbonate 3.23
    cyrene 15.85
    2-ethoxyethyl acetate 1.79
    2-ethylhexyl acetate 0.64
    1,2,4-trichlorobenzene 0.6
    4-methylpyridine 1.63
    dibutyl ether 0.46
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.35
    DEF 7.36
    dimethyl isosorbide 16.18
    tetrachloroethylene 1.0
    eugenol 6.03
    triacetin 3.56
    span 80 5.02
    1,4-butanediol 8.68
    1,1-dichloroethane 0.21
    2-methyl-1-pentanol 1.39
    methyl formate 28.3
    2-methyl-1-butanol 1.36
    n-decane 0.02
    butyronitrile 1.01
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.51
    1-chlorooctane 0.1
    1-chlorotetradecane 0.06
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 1.29
    tetrahydropyran 0.72
    tert-amyl methyl ether 0.73
    2,5,8-trioxanonane 21.39
    1-hexene 0.19
    2-isopropoxyethanol 8.52
    2,2,2-trifluoroethanol 13.64
    methyl butyrate 2.14

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế