-
Định danh
Số CAS
7785-88-8Công thức phân tử
AlNaO4P+SMILES
[O-]P(=O)([O-])[O-].[Na+].[Al+3]
Nhãn an toàn
Ăn mòn
Kích ứng -
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Không mùi 79.98% Ngọt 22.72% Sạch sẽ 16.66% Đắng 13.19% Chua 13.14% Nhựa thơm 12.85% Xạ 12.74% Thơm ngon 12.49% Béo 11.66% Sữa 11.57% Hương vị Odorless 63.42% Sour 24.49% Bland 21.59% Mousy 19.92% Formyl 19.45% Rotten 18.9% Soy 18.72% Mild 18.72% Yeast 18.21% Stinky 17.92% Cường độ mùi ước lượng
Trung bình -
Thuộc tính
pKa ước lượng
-2.53 (axit mạnh)Khối lượng phân tử
144.943 g/molĐiểm chớp cháy
- 97.91 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- Aluminum sodium phosphate
- 7785-88-8
- SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE
- aluminum;sodium;phosphate
- HSDB 691
- Sodium aluminumphosphate
- Phosphoric acid, aluminum sodium salt
- Phosphoric acid, aluminium sodium salt
- SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE
- SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, ACIDIC OR BASIC
- Sodium aluminum phosphic acid
- DTXSID8047478
- GHHVYBBTKTVOPA-UHFFFAOYSA-K
- ALUMINIUM(3+) ION SODIUM PHOSPHATE
- NS00081082
- Phosphoric acid, aluminum sodium salt (1:?:?)
- Q1220360
-
Ứng dụng
Sodium aluminum phosphate (CAS 7785-88-8) được sử dụng trong thực phẩm làm axit lên men trong bột nở, khi pha với natri bicarbonat sẽ giải phóng CO2 và giúp bánh nở. Nó cũng có thể đóng vai trò là chất acidulant hoặc chất đệm độ pH trong một số công thức chế biến thực phẩm. Trong lĩnh vực dược phẩm, hợp chất này có thể được xem là một chất phụ gia hoặc thành phần đệm/acidulant cho các công thức viên nén, tùy theo quy định địa phương. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như trung gian hoặc tiền chất cho các vật liệu dựa trên photphat nhôm dùng trong ceramic hoặc catalyst, và có thể gặp trong các ứng dụng công nghiệp đặc thù tùy công thức.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 355.28 methanol 584.21 isopropanol 301.76 water 400.4 ethyl acetate 69.93 n-propanol 227.35 acetone 249.16 n-butanol 187.91 acetonitrile 126.85 DMF 820.69 toluene 34.34 isobutanol 141.23 1,4-dioxane 167.59 methyl acetate 89.37 THF 301.88 2-butanone 121.37 n-pentanol 115.15 sec-butanol 195.1 n-hexane 30.21 ethylene glycol 352.42 NMP 314.91 cyclohexane 42.37 DMSO 949.44 n-butyl acetate 38.44 n-octanol 78.59 chloroform 65.7 n-propyl acetate 45.25 acetic acid 130.31 dichloromethane 92.17 cyclohexanone 88.08 propylene glycol 210.2 isopropyl acetate 55.27 DMAc 432.69 2-ethoxyethanol 238.15 isopentanol 129.52 n-heptane 32.28 ethyl formate 84.8 1,2-dichloroethane 99.46 n-hexanol 99.2 2-methoxyethanol 525.33 isobutyl acetate 21.3 tetrachloromethane 29.5 n-pentyl acetate 43.91 transcutol 167.16 n-heptanol 76.03 ethylbenzene 19.28 MIBK 71.42 2-propoxyethanol 193.17 tert-butanol 316.04 MTBE 150.49 2-butoxyethanol 121.33 propionic acid 97.1 o-xylene 38.0 formic acid 267.36 diethyl ether 187.24 m-xylene 32.81 p-xylene 21.63 chlorobenzene 21.06 dimethyl carbonate 89.67 n-octane 18.01 formamide 393.48 cyclopentanone 134.43 2-pentanone 116.23 anisole 47.62 cyclopentyl methyl ether 131.54 gamma-butyrolactone 133.04 1-methoxy-2-propanol 350.27 pyridine 80.82 3-pentanone 87.58 furfural 124.44 n-dodecane 12.8 diethylene glycol 251.34 diisopropyl ether 61.48 tert-amyl alcohol 204.04 acetylacetone 89.61 n-hexadecane 13.18 acetophenone 44.67 methyl propionate 97.43 isopentyl acetate 29.28 trichloroethylene 67.33 n-nonanol 69.33 cyclohexanol 121.38 benzyl alcohol 59.61 2-ethylhexanol 47.07 isooctanol 51.57 dipropyl ether 77.92 1,2-dichlorobenzene 22.04 ethyl lactate 54.05 propylene carbonate 54.54 n-methylformamide 342.16 2-pentanol 158.58 n-pentane 68.4 1-propoxy-2-propanol 127.47 1-methoxy-2-propyl acetate 54.32 2-(2-methoxypropoxy) propanol 84.06 mesitylene 29.08 ε-caprolactone 65.78 p-cymene 21.31 epichlorohydrin 134.77 1,1,1-trichloroethane 40.79 2-aminoethanol 318.07 morpholine-4-carbaldehyde 257.94 sulfolane 218.97 2,2,4-trimethylpentane 18.28 2-methyltetrahydrofuran 147.18 n-hexyl acetate 50.79 isooctane 16.45 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 114.46 sec-butyl acetate 27.84 tert-butyl acetate 61.41 decalin 10.91 glycerin 318.81 diglyme 171.98 acrylic acid 96.9 isopropyl myristate 31.18 n-butyric acid 88.56 acetyl acetate 34.05 di(2-ethylhexyl) phthalate 27.33 ethyl propionate 47.99 nitromethane 192.78 1,2-diethoxyethane 72.45 benzonitrile 33.4 trioctyl phosphate 29.84 1-bromopropane 69.54 gamma-valerolactone 148.87 n-decanol 57.22 triethyl phosphate 28.02 4-methyl-2-pentanol 80.45 propionitrile 90.66 vinylene carbonate 49.54 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 129.17 DMS 35.99 cumene 17.42 2-octanol 61.11 2-hexanone 57.5 octyl acetate 39.88 limonene 31.62 1,2-dimethoxyethane 271.21 ethyl orthosilicate 29.34 tributyl phosphate 26.45 diacetone alcohol 115.22 N,N-dimethylaniline 64.8 acrylonitrile 101.69 aniline 70.68 1,3-propanediol 289.12 bromobenzene 15.56 dibromomethane 76.14 1,1,2,2-tetrachloroethane 84.65 2-methyl-cyclohexyl acetate 27.36 tetrabutyl urea 48.14 diisobutyl methanol 39.96 2-phenylethanol 50.93 styrene 20.49 dioctyl adipate 34.23 dimethyl sulfate 147.35 ethyl butyrate 36.61 methyl lactate 120.02 butyl lactate 44.78 diethyl carbonate 25.42 propanediol butyl ether 100.7 triethyl orthoformate 33.73 p-tert-butyltoluene 24.97 methyl 4-tert-butylbenzoate 64.34 morpholine 209.99 tert-butylamine 209.02 n-dodecanol 46.59 dimethoxymethane 433.27 ethylene carbonate 45.61 cyrene 74.57 2-ethoxyethyl acetate 48.34 2-ethylhexyl acetate 23.43 1,2,4-trichlorobenzene 24.94 4-methylpyridine 75.0 dibutyl ether 48.37 2,6-dimethyl-4-heptanol 39.96 DEF 171.93 dimethyl isosorbide 91.38 tetrachloroethylene 72.23 eugenol 73.05 triacetin 40.81 span 80 69.9 1,4-butanediol 135.59 1,1-dichloroethane 67.39 2-methyl-1-pentanol 72.41 methyl formate 222.93 2-methyl-1-butanol 116.36 n-decane 18.88 butyronitrile 80.87 3,7-dimethyl-1-octanol 51.2 1-chlorooctane 35.38 1-chlorotetradecane 18.91 n-nonane 19.81 undecane 15.13 tert-butylcyclohexane 10.93 cyclooctane 21.65 cyclopentanol 154.27 tetrahydropyran 123.4 tert-amyl methyl ether 127.03 2,5,8-trioxanonane 139.34 1-hexene 45.4 2-isopropoxyethanol 139.79 2,2,2-trifluoroethanol 107.86 methyl butyrate 56.65 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |