Sinapinic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    7361-90-2

    Công thức phân tử
    C11H12O5

    SMILES
    COC1=CC(=CC(=C1O)OC)/C=C\C(=O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Vani 48.94%
    Không mùi 46.16%
    Nhựa thơm 43.41%
    Cay 40.29%
    Phenol 37.05%
    Ngọt 34.0%
    Sữa 31.77%
    Kem 31.73%
    Caramel 26.8%
    Cháy 26.73%

     

    Hương vị
    Odorless 40.81%
    Sweet 28.1%
    Mild 26.02%
    Faint 24.97%
    Caramel 23.31%
    Creamy 22.96%
    Very mild 21.79%
    Powdery 21.67%
    Woody 20.85%
    Heliotropin 20.72%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.5

    pKa ước lượng
    8.47 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    224.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    408°C

    Điểm chớp cháy

    • 185.87 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • EINECS 208-487-3
    • NSC 59261
    • synapitic acid
    • RefChem:886348
    • 3,5Dimethoxy4hydroxycinnamic acid
    • 4Hydroxy3,5dimethoxycinnamic acid
    • Sinapinic acid
    • cis-sinapic acid
    • Z-Sinapinic acid
    • cis-Sinapinic acid
    • Sinapic acid, (Z)-
    • UNII-64J2B0K41V
    • 7361-90-2
    • 64J2B0K41V
    • Cinnamic acid, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy-, (Z)-
    • (2Z)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoic acid
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (Z)-
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (2Z)-
    • 4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid
    • (Z)-sinapic acid
    • Sinapic acid, cis-
    • CHEBI:76350
    • DTXSID401316824
    • UNII-68A28V6010
    • cis-4-hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid
    • (Z)-4-hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid
    • 68A28V6010
    • Q27145906
    • C4BDC5A6-A425-46F0-B6EB-7957C46956DE
    • 7361-90-2

  • Ứng dụng

    Sinapinic acid, CAS 7361-90-2, là một axit hydroxycinnamic có nhiều ứng dụng thực tế trong các ngành công nghiệp và nghiên cứu: nó được dùng làm ma trận MALDI cho phân tích protein và các biomolecule lớn; đóng vai trò làm tiền chất và khối xây dựng cho tổng hợp các dẫn xuất hydroxycinnamic và các hợp chất dùng trong dược phẩm và hóa chất nông nghiệp; hiện diện tự nhiên ở nhiều nguồn thực vật khiến nó được xem như chuẩn tham chiếu phân tích và là đối tượng nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa; nó cũng được đánh giá cho các ứng dụng chống oxy hóa trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân với tiềm năng cải thiện độ ổn định của các công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 36.16
    methanol 53.12
    isopropanol 7.23
    water 0.41
    ethyl acetate 14.25
    n-propanol 14.42
    acetone 56.12
    n-butanol 9.6
    acetonitrile 13.34
    DMF 148.1
    toluene 3.22
    isobutanol 7.72
    1,4-dioxane 50.63
    methyl acetate 21.87
    THF 174.81
    2-butanone 29.77
    n-pentanol 12.19
    sec-butanol 10.36
    n-hexane 0.34
    ethylene glycol 23.86
    NMP 64.83
    cyclohexane 0.59
    DMSO 565.47
    n-butyl acetate 10.43
    n-octanol 11.33
    chloroform 11.01
    n-propyl acetate 13.45
    acetic acid 25.67
    dichloromethane 19.81
    cyclohexanone 36.15
    propylene glycol 14.11
    isopropyl acetate 7.7
    DMAc 118.25
    2-ethoxyethanol 72.66
    isopentanol 9.62
    n-heptane 0.72
    ethyl formate 27.39
    1,2-dichloroethane 21.18
    n-hexanol 15.17
    2-methoxyethanol 110.29
    isobutyl acetate 5.91
    tetrachloromethane 2.49
    n-pentyl acetate 9.27
    transcutol 47.46
    n-heptanol 11.66
    ethylbenzene 3.87
    MIBK 12.01
    2-propoxyethanol 53.03
    tert-butanol 27.01
    MTBE 10.0
    2-butoxyethanol 29.05
    propionic acid 12.64
    o-xylene 4.55
    formic acid 47.55
    diethyl ether 7.61
    m-xylene 3.61
    p-xylene 4.53
    chlorobenzene 5.62
    dimethyl carbonate 15.12
    n-octane 0.68
    formamide 88.72
    cyclopentanone 77.2
    2-pentanone 19.51
    anisole 16.77
    cyclopentyl methyl ether 18.54
    gamma-butyrolactone 84.34
    1-methoxy-2-propanol 48.39
    pyridine 24.23
    3-pentanone 12.1
    furfural 64.51
    n-dodecane 0.91
    diethylene glycol 70.45
    diisopropyl ether 1.99
    tert-amyl alcohol 18.85
    acetylacetone 30.47
    n-hexadecane 1.0
    acetophenone 21.75
    methyl propionate 20.29
    isopentyl acetate 9.54
    trichloroethylene 29.27
    n-nonanol 10.97
    cyclohexanol 11.3
    benzyl alcohol 21.19
    2-ethylhexanol 8.94
    isooctanol 8.96
    dipropyl ether 6.35
    1,2-dichlorobenzene 7.25
    ethyl lactate 17.17
    propylene carbonate 24.3
    n-methylformamide 69.15
    2-pentanol 5.2
    n-pentane 0.26
    1-propoxy-2-propanol 23.75
    1-methoxy-2-propyl acetate 17.02
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 27.29
    mesitylene 2.56
    ε-caprolactone 29.81
    p-cymene 4.02
    epichlorohydrin 92.87
    1,1,1-trichloroethane 8.32
    2-aminoethanol 27.5
    morpholine-4-carbaldehyde 71.13
    sulfolane 132.38
    2,2,4-trimethylpentane 0.44
    2-methyltetrahydrofuran 39.38
    n-hexyl acetate 12.8
    isooctane 0.33
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 35.87
    sec-butyl acetate 6.41
    tert-butyl acetate 12.63
    decalin 0.78
    glycerin 39.5
    diglyme 59.5
    acrylic acid 14.96
    isopropyl myristate 6.22
    n-butyric acid 15.08
    acetyl acetate 7.82
    di(2-ethylhexyl) phthalate 9.18
    ethyl propionate 11.49
    nitromethane 68.18
    1,2-diethoxyethane 14.37
    benzonitrile 15.55
    trioctyl phosphate 8.0
    1-bromopropane 6.0
    gamma-valerolactone 86.63
    n-decanol 8.82
    triethyl phosphate 9.87
    4-methyl-2-pentanol 5.13
    propionitrile 11.25
    vinylene carbonate 22.37
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 59.85
    DMS 12.56
    cumene 3.48
    2-octanol 7.35
    2-hexanone 15.78
    octyl acetate 9.22
    limonene 5.29
    1,2-dimethoxyethane 93.75
    ethyl orthosilicate 8.45
    tributyl phosphate 8.13
    diacetone alcohol 32.55
    N,N-dimethylaniline 13.59
    acrylonitrile 20.37
    aniline 10.5
    1,3-propanediol 37.12
    bromobenzene 4.28
    dibromomethane 10.65
    1,1,2,2-tetrachloroethane 23.91
    2-methyl-cyclohexyl acetate 11.5
    tetrabutyl urea 14.36
    diisobutyl methanol 5.69
    2-phenylethanol 20.01
    styrene 4.09
    dioctyl adipate 11.01
    dimethyl sulfate 36.55
    ethyl butyrate 9.66
    methyl lactate 23.32
    butyl lactate 11.78
    diethyl carbonate 8.2
    propanediol butyl ether 23.67
    triethyl orthoformate 8.2
    p-tert-butyltoluene 3.98
    methyl 4-tert-butylbenzoate 20.97
    morpholine 61.94
    tert-butylamine 8.42
    n-dodecanol 7.07
    dimethoxymethane 76.96
    ethylene carbonate 17.48
    cyrene 34.19
    2-ethoxyethyl acetate 15.57
    2-ethylhexyl acetate 6.89
    1,2,4-trichlorobenzene 8.74
    4-methylpyridine 20.63
    dibutyl ether 6.73
    2,6-dimethyl-4-heptanol 5.69
    DEF 30.71
    dimethyl isosorbide 41.57
    tetrachloroethylene 16.93
    eugenol 23.82
    triacetin 14.01
    span 80 19.04
    1,4-butanediol 18.89
    1,1-dichloroethane 8.08
    2-methyl-1-pentanol 11.1
    methyl formate 66.77
    2-methyl-1-butanol 8.69
    n-decane 1.21
    butyronitrile 11.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 8.51
    1-chlorooctane 4.87
    1-chlorotetradecane 2.6
    n-nonane 0.97
    undecane 1.05
    tert-butylcyclohexane 0.7
    cyclooctane 0.38
    cyclopentanol 16.72
    tetrahydropyran 21.03
    tert-amyl methyl ether 9.25
    2,5,8-trioxanonane 50.12
    1-hexene 1.71
    2-isopropoxyethanol 34.05
    2,2,2-trifluoroethanol 17.91
    methyl butyrate 19.57

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế