S-Methyl propanethioate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5925-75-7

    Công thức phân tử
    C4H8OS

    SMILES
    CCC(=O)SC

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Lưu huỳnh 74.45%
    Rau củ 64.48%
    Phô mai 63.17%
    Bắp cải 56.41%
    Hành 53.59%
    Tỏi 51.27%
    Hành tỏi 47.73%
    Cà chua 44.37%
    Sữa 43.18%
    Khoai tây 40.99%

     

    Hương vị
    Sulfurous 63.97%
    Garlic 54.73%
    Onion 49.99%
    Cabbage 40.24%
    Cheese 40.22%
    Sulfury 37.52%
    Vegetable 35.8%
    Alliaceous 35.52%
    Mustard 33.35%
    Tomato 32.01%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    8.44 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    104.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi

    • 120.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 31.55 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly
    • Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • S-Methyl propanethioate
    • s-methyl thiopropionate
    • 5925-75-7
    • S-Methyl thiopropanoate
    • FEMA No. 4172
    • 3WP1B49B1P
    • S-Methyl propanethioate [FHFI]
    • Propanethioic acid, S-methyl ester
    • UNII-3WP1B49B1P
    • Propionic acid, thio-, S-methyl ester
    • S-METHYL PROPANTHIOATE
    • 1-(methylsulfanyl)propan-1-one
    • DTXSID801020172
    • MFCD00040063
    • S-Methyl methylthiopropionate
    • SCHEMBL1245998
    • CHEBI:179441
    • DTXCID101478021
    • AKOS006272057
    • AS-87515
    • M3279
    • Q27258146
    • 639-123-5

  • Ứng dụng

    S-Methyl propanethioate được sử dụng chủ yếu như một hợp chất mùi và thành phần hương vị, đóng góp cho các nốt hương trái cây hoặc xanh trong nước hoa và công thức hương vị. Nó thường được đánh giá như một nguyên liệu hương liệu cho các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, và có thể được đưa vào các sản phẩm gia dụng và làm sạch để mang lại mùi thơm. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất cho tổng hợp các este chứa lưu huỳnh hoặc làm tiền chất cho các dẫn xuất thioeste liên quan. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất odorant chuyên dụng trong phát triển hương liệu và hương vị; các công thức được kiểm soát bởi quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 653.89
    methanol 1051.94
    isopropanol 406.78
    water 16.67
    ethyl acetate 416.89
    n-propanol 451.93
    acetone 602.35
    n-butanol 413.18
    acetonitrile 689.66
    DMF 821.93
    toluene 239.58
    isobutanol 323.34
    1,4-dioxane 770.65
    methyl acetate 498.73
    THF 808.97
    2-butanone 523.03
    n-pentanol 380.95
    sec-butanol 393.59
    n-hexane 83.98
    ethylene glycol 166.42
    NMP 945.34
    cyclohexane 88.25
    DMSO 769.41
    n-butyl acetate 400.72
    n-octanol 228.71
    chloroform 1374.14
    n-propyl acetate 346.57
    acetic acid 883.57
    dichloromethane 1240.71
    cyclohexanone 721.33
    propylene glycol 146.11
    isopropyl acetate 255.58
    DMAc 654.87
    2-ethoxyethanol 587.0
    isopentanol 344.38
    n-heptane 62.17
    ethyl formate 380.54
    1,2-dichloroethane 642.65
    n-hexanol 302.4
    2-methoxyethanol 762.5
    isobutyl acetate 199.85
    tetrachloromethane 394.1
    n-pentyl acetate 366.56
    transcutol 1714.7
    n-heptanol 202.56
    ethylbenzene 177.88
    MIBK 254.65
    2-propoxyethanol 508.93
    tert-butanol 447.64
    MTBE 368.2
    2-butoxyethanol 407.34
    propionic acid 491.71
    o-xylene 208.51
    formic acid 487.65
    diethyl ether 394.33
    m-xylene 174.53
    p-xylene 246.73
    chlorobenzene 476.69
    dimethyl carbonate 132.97
    n-octane 35.73
    formamide 656.92
    cyclopentanone 800.74
    2-pentanone 393.22
    anisole 410.85
    cyclopentyl methyl ether 391.76
    gamma-butyrolactone 887.57
    1-methoxy-2-propanol 463.8
    pyridine 788.68
    3-pentanone 305.81
    furfural 1075.36
    n-dodecane 25.48
    diethylene glycol 377.0
    diisopropyl ether 132.29
    tert-amyl alcohol 422.61
    acetylacetone 445.55
    n-hexadecane 28.6
    acetophenone 415.06
    methyl propionate 316.96
    isopentyl acetate 329.47
    trichloroethylene 1350.53
    n-nonanol 194.52
    cyclohexanol 360.81
    benzyl alcohol 377.07
    2-ethylhexanol 211.38
    isooctanol 172.7
    dipropyl ether 223.1
    1,2-dichlorobenzene 508.78
    ethyl lactate 146.91
    propylene carbonate 458.2
    n-methylformamide 603.72
    2-pentanol 287.15
    n-pentane 73.6
    1-propoxy-2-propanol 361.91
    1-methoxy-2-propyl acetate 318.84
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 343.83
    mesitylene 121.9
    ε-caprolactone 655.43
    p-cymene 143.43
    epichlorohydrin 880.88
    1,1,1-trichloroethane 713.96
    2-aminoethanol 318.7
    morpholine-4-carbaldehyde 952.79
    sulfolane 949.21
    2,2,4-trimethylpentane 48.58
    2-methyltetrahydrofuran 676.71
    n-hexyl acetate 438.15
    isooctane 31.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 503.91
    sec-butyl acetate 220.42
    tert-butyl acetate 303.63
    decalin 63.54
    glycerin 222.13
    diglyme 952.42
    acrylic acid 451.27
    isopropyl myristate 157.64
    n-butyric acid 580.56
    acetyl acetate 310.01
    di(2-ethylhexyl) phthalate 161.6
    ethyl propionate 254.41
    nitromethane 1137.79
    1,2-diethoxyethane 581.8
    benzonitrile 617.76
    trioctyl phosphate 114.68
    1-bromopropane 393.77
    gamma-valerolactone 1035.44
    n-decanol 135.38
    triethyl phosphate 153.21
    4-methyl-2-pentanol 169.53
    propionitrile 463.54
    vinylene carbonate 490.18
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 645.55
    DMS 309.9
    cumene 145.02
    2-octanol 167.29
    2-hexanone 373.63
    octyl acetate 194.69
    limonene 200.27
    1,2-dimethoxyethane 793.23
    ethyl orthosilicate 156.75
    tributyl phosphate 155.41
    diacetone alcohol 334.26
    N,N-dimethylaniline 285.47
    acrylonitrile 617.78
    aniline 373.96
    1,3-propanediol 441.48
    bromobenzene 458.39
    dibromomethane 818.7
    1,1,2,2-tetrachloroethane 938.78
    2-methyl-cyclohexyl acetate 238.48
    tetrabutyl urea 197.87
    diisobutyl methanol 131.12
    2-phenylethanol 340.56
    styrene 257.8
    dioctyl adipate 226.73
    dimethyl sulfate 222.58
    ethyl butyrate 291.64
    methyl lactate 166.05
    butyl lactate 255.5
    diethyl carbonate 200.43
    propanediol butyl ether 331.47
    triethyl orthoformate 215.85
    p-tert-butyltoluene 126.29
    methyl 4-tert-butylbenzoate 315.48
    morpholine 809.07
    tert-butylamine 304.4
    n-dodecanol 101.25
    dimethoxymethane 424.22
    ethylene carbonate 364.2
    cyrene 320.21
    2-ethoxyethyl acetate 491.31
    2-ethylhexyl acetate 281.83
    1,2,4-trichlorobenzene 566.98
    4-methylpyridine 774.52
    dibutyl ether 286.13
    2,6-dimethyl-4-heptanol 131.12
    DEF 511.79
    dimethyl isosorbide 559.7
    tetrachloroethylene 788.87
    eugenol 364.65
    triacetin 393.36
    span 80 310.34
    1,4-butanediol 232.16
    1,1-dichloroethane 675.08
    2-methyl-1-pentanol 326.15
    methyl formate 409.09
    2-methyl-1-butanol 340.24
    n-decane 44.96
    butyronitrile 495.83
    3,7-dimethyl-1-octanol 218.39
    1-chlorooctane 164.46
    1-chlorotetradecane 63.73
    n-nonane 46.73
    undecane 31.82
    tert-butylcyclohexane 66.72
    cyclooctane 36.51
    cyclopentanol 402.14
    tetrahydropyran 558.49
    tert-amyl methyl ether 308.24
    2,5,8-trioxanonane 612.22
    1-hexene 225.3
    2-isopropoxyethanol 390.88
    2,2,2-trifluoroethanol 325.71
    methyl butyrate 375.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Asafoetida headspace 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.07%