(S)-Methyl 2-hydroxy-3-methylbutanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    24347-63-5

    Công thức phân tử
    C6H12O3

    SMILES
    CC(C)[C@@H](C(=O)OC)O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 95.94%
    Caramel 52.81%
    Bơ 50.36%
    Ngọt 37.94%
    Thanh thoát 37.75%
    Quả mọng 33.49%
    Dứa 32.16%
    Rượu vang 30.46%
    Hạt 28.17%
    Nhiệt đới 28.16%

     

    Hương vị
    Fruity 86.77%
    Sweet 44.81%
    Creamy 40.94%
    Berry 34.5%
    Buttery 33.03%
    Grape 30.73%
    Tropical 28.93%
    Butter 27.03%
    Fruit 25.14%
    Odorless 23.71%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.8

    pKa ước lượng
    7.86 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    132.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    168°C

    Điểm chớp cháy

    • 62.13 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • (S)-methyl 2-hydroxy-3-methylbutanoate
    • RefChem:408150
    • 800-145-7
    • 24347-63-5
    • 2-(S)-Hydroxy-3-Methylbutyric acid Methyl Ester
    • Methyl (2S)-2-hydroxy-3-methylbutanoate
    • MFCD09264168
    • Butanoic acid, 2-hydroxy-3-methyl-, methyl ester, (2S)-
    • SCHEMBL1085847
    • DTXSID50458239
    • ZAA34763
    • AKOS006331432
    • AKOS015850922
    • methyl(S)-2-hydroxy-3-methylbutyrate
    • (S)-methyl2-hydroxy-3-methylbutanoate
    • methyl (s)-2-hydroxy-3-methylbutanoate
    • methyl-2-(S)-hydroxy-3-methylbutanoate
    • AS-67306
    • SY120894
    • methyl (2S)-2-hydroxy-3-methyl-butanoate
    • CS-0186193
    • EN300-817871
    • N12468
    • (S)-2-hydroxy-3-methyl-butyric acid methyl ester
    • 347H635
    • F364100
    • 24347-63-5

  • Ứng dụng

    (S)-Methyl 2-hydroxy-3-methylbutanoate (CAS 24347-63-5) là một este beta-hydroxy chiral, chủ yếu đóng vai trò như một khối xây dựng và trung gian tổng hợp. Trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm, nó thường được sử dụng làm nguyên liệu bắt đầu hoặc trung gian để tiếp cận các motif este beta-hydroxy chiral và các khung hóa học dược phẩm liên quan thông qua các biến đổi bất đối xứng. Trong lĩnh vực hương liệu và hương vị, nó có thể đóng vai trò là một chất trung gian hương hoặc tiền chất để chế biến thêm nhằm tạo các khái niệm hương. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được sử dụng như một khung chiral hoặc trung gian este chức năng. Trong khoa học polymer và vật liệu, nó có thể được dùng làm tiền chất monomer hoặc thành phần xây dựng có thể liên kết cho các polyeste đặc biệt và vật liệu liên quan. Trong nghiên cứu chế phẩm nông dược, hóa chất nông nghiệp, nó có thể được đánh giá như một khung xây dựng chiral cho tổng hợp các hoạt chất. Tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 513.06
    methanol 760.61
    isopropanol 341.43
    water 71.18
    ethyl acetate 150.17
    n-propanol 374.99
    acetone 230.13
    n-butanol 220.47
    acetonitrile 193.83
    DMF 312.14
    toluene 17.72
    isobutanol 249.78
    1,4-dioxane 460.96
    methyl acetate 230.19
    THF 327.19
    2-butanone 186.44
    n-pentanol 170.5
    sec-butanol 349.74
    n-hexane 9.72
    ethylene glycol 374.44
    NMP 439.24
    cyclohexane 15.8
    DMSO 554.47
    n-butyl acetate 96.67
    n-octanol 112.01
    chloroform 354.59
    n-propyl acetate 96.28
    acetic acid 969.41
    dichloromethane 313.4
    cyclohexanone 263.63
    propylene glycol 351.04
    isopropyl acetate 80.28
    DMAc 263.01
    2-ethoxyethanol 371.08
    isopentanol 163.44
    n-heptane 9.03
    ethyl formate 182.58
    1,2-dichloroethane 174.59
    n-hexanol 160.08
    2-methoxyethanol 586.3
    isobutyl acetate 57.32
    tetrachloromethane 69.55
    n-pentyl acetate 89.56
    transcutol 497.25
    n-heptanol 114.49
    ethylbenzene 25.46
    MIBK 75.56
    2-propoxyethanol 260.71
    tert-butanol 411.89
    MTBE 159.3
    2-butoxyethanol 199.5
    propionic acid 470.9
    o-xylene 33.25
    formic acid 653.58
    diethyl ether 95.88
    m-xylene 24.74
    p-xylene 39.81
    chlorobenzene 70.38
    dimethyl carbonate 50.35
    n-octane 7.3
    formamide 536.55
    cyclopentanone 335.59
    2-pentanone 107.08
    anisole 74.48
    cyclopentyl methyl ether 125.03
    gamma-butyrolactone 521.04
    1-methoxy-2-propanol 334.68
    pyridine 153.13
    3-pentanone 79.6
    furfural 396.6
    n-dodecane 6.75
    diethylene glycol 324.57
    diisopropyl ether 34.39
    tert-amyl alcohol 390.89
    acetylacetone 154.26
    n-hexadecane 7.29
    acetophenone 104.97
    methyl propionate 129.93
    isopentyl acetate 96.84
    trichloroethylene 413.49
    n-nonanol 91.66
    cyclohexanol 210.82
    benzyl alcohol 118.33
    2-ethylhexanol 92.65
    isooctanol 98.87
    dipropyl ether 43.05
    1,2-dichlorobenzene 96.6
    ethyl lactate 101.21
    propylene carbonate 253.5
    n-methylformamide 345.24
    2-pentanol 155.2
    n-pentane 9.06
    1-propoxy-2-propanol 172.14
    1-methoxy-2-propyl acetate 113.02
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 157.59
    mesitylene 23.09
    ε-caprolactone 278.42
    p-cymene 32.73
    epichlorohydrin 398.43
    1,1,1-trichloroethane 148.61
    2-aminoethanol 504.83
    morpholine-4-carbaldehyde 371.51
    sulfolane 702.93
    2,2,4-trimethylpentane 13.54
    2-methyltetrahydrofuran 296.19
    n-hexyl acetate 140.6
    isooctane 8.86
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 228.59
    sec-butyl acetate 59.28
    tert-butyl acetate 102.9
    decalin 13.86
    glycerin 486.47
    diglyme 345.52
    acrylic acid 481.67
    isopropyl myristate 46.26
    n-butyric acid 363.85
    acetyl acetate 103.86
    di(2-ethylhexyl) phthalate 69.32
    ethyl propionate 73.56
    nitromethane 886.79
    1,2-diethoxyethane 103.08
    benzonitrile 108.57
    trioctyl phosphate 57.84
    1-bromopropane 67.61
    gamma-valerolactone 455.77
    n-decanol 68.07
    triethyl phosphate 51.66
    4-methyl-2-pentanol 84.22
    propionitrile 126.03
    vinylene carbonate 236.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 491.69
    DMS 104.01
    cumene 30.39
    2-octanol 85.11
    2-hexanone 90.76
    octyl acetate 73.01
    limonene 48.93
    1,2-dimethoxyethane 310.81
    ethyl orthosilicate 46.42
    tributyl phosphate 58.68
    diacetone alcohol 207.3
    N,N-dimethylaniline 64.06
    acrylonitrile 206.01
    aniline 78.71
    1,3-propanediol 469.44
    bromobenzene 53.78
    dibromomethane 172.74
    1,1,2,2-tetrachloroethane 372.82
    2-methyl-cyclohexyl acetate 90.85
    tetrabutyl urea 71.48
    diisobutyl methanol 54.91
    2-phenylethanol 117.72
    styrene 27.6
    dioctyl adipate 75.93
    dimethyl sulfate 133.61
    ethyl butyrate 67.27
    methyl lactate 139.36
    butyl lactate 115.11
    diethyl carbonate 49.33
    propanediol butyl ether 241.69
    triethyl orthoformate 54.06
    p-tert-butyltoluene 33.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 139.05
    morpholine 453.82
    tert-butylamine 186.65
    n-dodecanol 51.13
    dimethoxymethane 142.17
    ethylene carbonate 176.31
    cyrene 185.94
    2-ethoxyethyl acetate 116.46
    2-ethylhexyl acetate 69.87
    1,2,4-trichlorobenzene 135.29
    4-methylpyridine 110.31
    dibutyl ether 50.85
    2,6-dimethyl-4-heptanol 54.91
    DEF 145.31
    dimethyl isosorbide 224.01
    tetrachloroethylene 313.67
    eugenol 154.64
    triacetin 141.11
    span 80 155.93
    1,4-butanediol 232.43
    1,1-dichloroethane 152.24
    2-methyl-1-pentanol 137.56
    methyl formate 278.5
    2-methyl-1-butanol 186.59
    n-decane 10.52
    butyronitrile 109.41
    3,7-dimethyl-1-octanol 95.83
    1-chlorooctane 46.56
    1-chlorotetradecane 18.19
    n-nonane 10.27
    undecane 8.17
    tert-butylcyclohexane 15.48
    cyclooctane 6.71
    cyclopentanol 314.8
    tetrahydropyran 214.78
    tert-amyl methyl ether 118.11
    2,5,8-trioxanonane 234.74
    1-hexene 29.57
    2-isopropoxyethanol 229.5
    2,2,2-trifluoroethanol 386.9
    methyl butyrate 122.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế