(S)-3-methyl-pentanoic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1730-92-3

    Công thức phân tử
    C6H12O2

    SMILES
    CC[C@H](C)CC(=O)O

    Nhãn an toàn

    Corrosive
    Ăn mòn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 94.24%
    Phô mai 86.67%
    Chua 64.67%
    Mồ hôi 55.28%
    Sữa 49.0%
    Béo 46.65%
    Xanh 41.14%
    Hăng 37.68%
    Sắc 34.26%
    Lên men 33.67%

     

    Hương vị
    Fruity 65.51%
    Cheese 62.49%
    Green 60.12%
    Sweaty 46.61%
    Sweat 43.75%
    Sour 43.43%
    Rancid 40.33%
    Cheesy 35.63%
    Acidic 35.26%
    Animal 35.23%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.6

    pKa ước lượng
    8.17 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    116.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    196°C

    Điểm chớp cháy

    • 83.06 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1730-92-3
    • (S)-3-Methyl-pentanoic acid
    • (S)-3-Methylpentanoic acid
    • (3S)-3-methylpentanoic acid
    • (S)-3-Methylvaleric Acid
    • (S)-(+)-3-Methylpentanoic acid
    • MFCD02262177
    • DTXSID20348996
    • 3methyl_pentanoic_acid
    • (S)-3-MethylvalericAcid
    • SCHEMBL3649498
    • (S)-2-methylbutylcarboxylic acid
    • DTXCID10300068
    • IGIDLTISMCAULB-YFKPBYRVSA-N
    • AKOS006280260
    • AKOS015994988
    • CS-W002937
    • (S)-3-methyl-pentanoic acid, AldrichCPR
    • AS-38067
    • DB-007995
    • M33042
    • 805-009-0

  • Ứng dụng

    (S)-3-methyl-pentanoic acid (CAS 1730-92-3) là một axit carboxylic chuỗi nhánh mang quang học, được dùng làm khối xây dựng chiral trong tổng hợp hữu cơ. Trong thực tiễn, nó đóng vai trò là intermediates cho tổng hợp enantioselective trong dược phẩm và thuốc bảo vệ thực vật, và là tiền chất để tạo ra các este và amide làm thành phần hương liệu và hương vị. Nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như tiền chất để chế tạo các thành phần hương liệu chiral, và trong sản xuất công nghiệp như nguồn cho hóa chất đặc thù và intermediates cho nhựa. Ngoài ra, nó có thể xuất hiện như thành phần hương/odorant trong các sản phẩm làm sạch, tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 286.03
    methanol 420.38
    isopropanol 276.7
    water 26.23
    ethyl acetate 77.42
    n-propanol 218.01
    acetone 145.24
    n-butanol 161.66
    acetonitrile 72.76
    DMF 280.29
    toluene 16.39
    isobutanol 177.33
    1,4-dioxane 212.53
    methyl acetate 90.09
    THF 463.59
    2-butanone 103.59
    n-pentanol 139.35
    sec-butanol 210.71
    n-hexane 17.21
    ethylene glycol 223.66
    NMP 296.31
    cyclohexane 7.71
    DMSO 323.99
    n-butyl acetate 92.46
    n-octanol 107.2
    chloroform 88.88
    n-propyl acetate 49.09
    acetic acid 256.72
    dichloromethane 54.08
    cyclohexanone 171.51
    propylene glycol 302.37
    isopropyl acetate 63.93
    DMAc 180.17
    2-ethoxyethanol 166.92
    isopentanol 156.8
    n-heptane 10.25
    ethyl formate 70.18
    1,2-dichloroethane 45.35
    n-hexanol 288.27
    2-methoxyethanol 330.14
    isobutyl acetate 42.02
    tetrachloromethane 23.37
    n-pentyl acetate 63.1
    transcutol 319.37
    n-heptanol 126.32
    ethylbenzene 20.1
    MIBK 79.74
    2-propoxyethanol 368.81
    tert-butanol 351.87
    MTBE 109.34
    2-butoxyethanol 171.96
    propionic acid 218.93
    o-xylene 23.95
    formic acid 166.51
    diethyl ether 46.98
    m-xylene 28.35
    p-xylene 26.48
    chlorobenzene 33.23
    dimethyl carbonate 30.71
    n-octane 5.58
    formamide 103.49
    cyclopentanone 285.19
    2-pentanone 85.28
    anisole 56.82
    cyclopentyl methyl ether 137.23
    gamma-butyrolactone 318.36
    1-methoxy-2-propanol 292.19
    pyridine 73.67
    3-pentanone 53.05
    furfural 206.09
    n-dodecane 5.31
    diethylene glycol 301.87
    diisopropyl ether 26.77
    tert-amyl alcohol 252.48
    acetylacetone 118.46
    n-hexadecane 5.74
    acetophenone 57.8
    methyl propionate 74.38
    isopentyl acetate 93.83
    trichloroethylene 96.25
    n-nonanol 88.74
    cyclohexanol 149.46
    benzyl alcohol 72.85
    2-ethylhexanol 118.63
    isooctanol 93.87
    dipropyl ether 54.7
    1,2-dichlorobenzene 42.2
    ethyl lactate 64.36
    propylene carbonate 144.36
    n-methylformamide 162.84
    2-pentanol 131.67
    n-pentane 8.33
    1-propoxy-2-propanol 245.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 114.85
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 149.15
    mesitylene 22.98
    ε-caprolactone 161.34
    p-cymene 25.57
    epichlorohydrin 204.74
    1,1,1-trichloroethane 60.42
    2-aminoethanol 317.0
    morpholine-4-carbaldehyde 255.59
    sulfolane 400.82
    2,2,4-trimethylpentane 9.1
    2-methyltetrahydrofuran 239.9
    n-hexyl acetate 109.1
    isooctane 9.34
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 201.53
    sec-butyl acetate 40.07
    tert-butyl acetate 93.37
    decalin 8.95
    glycerin 349.31
    diglyme 235.01
    acrylic acid 179.87
    isopropyl myristate 45.47
    n-butyric acid 209.04
    acetyl acetate 51.4
    di(2-ethylhexyl) phthalate 59.38
    ethyl propionate 50.02
    nitromethane 207.98
    1,2-diethoxyethane 65.51
    benzonitrile 63.22
    trioctyl phosphate 52.4
    1-bromopropane 29.05
    gamma-valerolactone 309.66
    n-decanol 68.05
    triethyl phosphate 35.18
    4-methyl-2-pentanol 101.71
    propionitrile 70.57
    vinylene carbonate 97.95
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 198.56
    DMS 60.6
    cumene 23.16
    2-octanol 82.27
    2-hexanone 67.25
    octyl acetate 65.34
    limonene 38.68
    1,2-dimethoxyethane 180.96
    ethyl orthosilicate 34.26
    tributyl phosphate 49.02
    diacetone alcohol 195.0
    N,N-dimethylaniline 48.7
    acrylonitrile 92.29
    aniline 51.66
    1,3-propanediol 288.48
    bromobenzene 24.42
    dibromomethane 40.67
    1,1,2,2-tetrachloroethane 105.32
    2-methyl-cyclohexyl acetate 68.2
    tetrabutyl urea 66.61
    diisobutyl methanol 64.47
    2-phenylethanol 112.48
    styrene 18.47
    dioctyl adipate 59.99
    dimethyl sulfate 73.2
    ethyl butyrate 56.1
    methyl lactate 104.94
    butyl lactate 81.88
    diethyl carbonate 35.72
    propanediol butyl ether 190.25
    triethyl orthoformate 43.87
    p-tert-butyltoluene 27.26
    methyl 4-tert-butylbenzoate 99.85
    morpholine 247.8
    tert-butylamine 166.75
    n-dodecanol 51.66
    dimethoxymethane 112.86
    ethylene carbonate 80.92
    cyrene 126.59
    2-ethoxyethyl acetate 71.35
    2-ethylhexyl acetate 62.32
    1,2,4-trichlorobenzene 53.8
    4-methylpyridine 77.26
    dibutyl ether 40.71
    2,6-dimethyl-4-heptanol 64.47
    DEF 92.55
    dimethyl isosorbide 203.21
    tetrachloroethylene 72.67
    eugenol 119.97
    triacetin 78.68
    span 80 164.65
    1,4-butanediol 150.25
    1,1-dichloroethane 58.55
    2-methyl-1-pentanol 121.69
    methyl formate 110.87
    2-methyl-1-butanol 142.51
    n-decane 8.07
    butyronitrile 73.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 92.37
    1-chlorooctane 35.49
    1-chlorotetradecane 15.8
    n-nonane 7.78
    undecane 6.33
    tert-butylcyclohexane 12.71
    cyclooctane 4.02
    cyclopentanol 278.01
    tetrahydropyran 140.81
    tert-amyl methyl ether 83.24
    2,5,8-trioxanonane 194.51
    1-hexene 42.79
    2-isopropoxyethanol 131.14
    2,2,2-trifluoroethanol 96.2
    methyl butyrate 68.83

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế