(S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid 2-hydroxysuccinic acid (1:1)

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    41989-03-1

    Công thức phân tử
    C10H20N4O7

    SMILES
    C(C[C@@H](C(=O)O)N)CN=C(N)N.C(C(C(=O)O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 66.09%
    Tanh cá 42.03%
    Thơm ngon 34.29%
    Thịt 30.49%
    Mát lạnh 24.27%
    Phô mai 21.49%
    Chín 18.95%
    Nấu chín 18.81%
    Ngọt 17.46%
    Động vật 16.87%

     

    Hương vị
    Odorless 53.47%
    Mild 31.91%
    Bitter 31.82%
    Bland 28.17%
    Faint 23.88%
    Roasted 21.98%
    Cooked 21.73%
    Sweet-like 20.98%
    Nitrile 20.44%
    Yeast 20.43%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    6.9 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    308.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    387°C

    Điểm chớp cháy

    • 175.66 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 41989-03-1
    • 16856-16-9
    • (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid 2-hydroxysuccinic acid (1:1)
    • L-Arginine, 2-hydroxybutanedioate (1:1)
    • (2S)-2-amino-5-(diaminomethylideneamino)pentanoic acid;2-hydroxybutanedioic acid
    • (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid 2-hydroxysuccinic acid (1:x)
    • EINECS 240-881-0
    • L-ArginineDL-Malate
    • L-Arginine DL-Malate
    • (1)-Malic acid, compound with L-arginine (1:1)
    • SCHEMBL423592
    • (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid2-hydroxysuccinic acid (1:1)
    • L-Arginine-DL-Malate(2:1)
    • SCHEMBL29563691
    • (2S)-2-amino-5-[(diaminomethylidene)amino]pentanoic acid; 2-hydroxybutanedioic acid
    • RUFJTBOKWJYXPM-WCCKRBBISA-N
    • DTXSID001376147
    • MFCD16876378
    • AKOS015918138
    • NS00088534
    • 16856-16-9

  • Ứng dụng

    Tên hóa chất: (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid 2-hydroxysuccinic acid (1:1); CAS number: 41989-03-1, là muối của L-arginine với axit malic (arginine malate). Các ứng dụng thực tế gồm: nguồn arginine trong bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng (viên, bột, đồ uống); các công thức dược phẩm như nguồn arginine hoặc muối giúp tăng độ hòa tan của thuốc; thức ăn chăn nuôi và nông nghiệp như nguồn axit amin N trong khẩu phần ăn động vật và trong quá trình lên men/nuôi cấy cho sản xuất sinh học; mỹ phẩm/ chăm sóc cá nhân với vai trò axit amin dưỡng và chất đệm pH; chế biến thực phẩm như thành phần dinh dưỡng được bổ sung cho các sản phẩm thực phẩm. Việc sử dụng tuân thủ quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.03
    methanol 0.14
    isopropanol 0.02
    water 67.99
    ethyl acetate 0.05
    n-propanol 0.02
    acetone 0.02
    n-butanol 0.02
    acetonitrile 0.02
    DMF 0.68
    toluene 0.07
    isobutanol 0.02
    1,4-dioxane 0.04
    methyl acetate 0.03
    THF 0.09
    2-butanone 0.03
    n-pentanol 0.02
    sec-butanol 0.02
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 0.92
    NMP 7.44
    cyclohexane 0.03
    DMSO 4.09
    n-butyl acetate 0.05
    n-octanol 0.02
    chloroform 0.05
    n-propyl acetate 0.03
    acetic acid 1.28
    dichloromethane 0.06
    cyclohexanone 0.19
    propylene glycol 0.48
    isopropyl acetate 0.05
    DMAc 2.23
    2-ethoxyethanol 0.21
    isopentanol 0.03
    n-heptane 0.05
    ethyl formate 0.09
    1,2-dichloroethane 0.04
    n-hexanol 0.06
    2-methoxyethanol 0.39
    isobutyl acetate 0.02
    tetrachloromethane 0.07
    n-pentyl acetate 0.04
    transcutol 0.45
    n-heptanol 0.06
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.05
    2-propoxyethanol 0.35
    tert-butanol 0.04
    MTBE 0.02
    2-butoxyethanol 0.23
    propionic acid 0.26
    o-xylene 0.18
    formic acid 17.5
    diethyl ether 0.02
    m-xylene 0.13
    p-xylene 0.09
    chlorobenzene 0.03
    dimethyl carbonate 0.16
    n-octane 0.02
    formamide 4.19
    cyclopentanone 0.23
    2-pentanone 0.04
    anisole 0.04
    cyclopentyl methyl ether 0.17
    gamma-butyrolactone 0.55
    1-methoxy-2-propanol 0.3
    pyridine 0.1
    3-pentanone 0.07
    furfural 1.65
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 1.46
    diisopropyl ether 0.02
    tert-amyl alcohol 0.07
    acetylacetone 0.14
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.14
    methyl propionate 0.1
    isopentyl acetate 0.07
    trichloroethylene 0.1
    n-nonanol 0.03
    cyclohexanol 0.09
    benzyl alcohol 0.1
    2-ethylhexanol 0.06
    isooctanol 0.05
    dipropyl ether 0.06
    1,2-dichlorobenzene 0.07
    ethyl lactate 0.23
    propylene carbonate 0.45
    n-methylformamide 0.43
    2-pentanol 0.02
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 0.24
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.2
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 0.5
    mesitylene 0.13
    ε-caprolactone 0.28
    p-cymene 0.1
    epichlorohydrin 0.12
    1,1,1-trichloroethane 0.04
    2-aminoethanol 0.45
    morpholine-4-carbaldehyde 1.79
    sulfolane 4.93
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 0.07
    n-hexyl acetate 0.04
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 0.37
    sec-butyl acetate 0.03
    tert-butyl acetate 0.08
    decalin 0.03
    glycerin 4.98
    diglyme 0.5
    acrylic acid 0.79
    isopropyl myristate 0.02
    n-butyric acid 0.24
    acetyl acetate 0.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.13
    ethyl propionate 0.06
    nitromethane 0.56
    1,2-diethoxyethane 0.04
    benzonitrile 0.07
    trioctyl phosphate 0.08
    1-bromopropane 0.02
    gamma-valerolactone 0.73
    n-decanol 0.02
    triethyl phosphate 0.16
    4-methyl-2-pentanol 0.04
    propionitrile 0.02
    vinylene carbonate 0.41
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2.4
    DMS 0.12
    cumene 0.07
    2-octanol 0.03
    2-hexanone 0.03
    octyl acetate 0.03
    limonene 0.11
    1,2-dimethoxyethane 0.17
    ethyl orthosilicate 0.15
    tributyl phosphate 0.09
    diacetone alcohol 0.33
    N,N-dimethylaniline 0.15
    acrylonitrile 0.06
    aniline 0.13
    1,3-propanediol 0.22
    bromobenzene 0.03
    dibromomethane 0.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.12
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.11
    tetrabutyl urea 0.16
    diisobutyl methanol 0.07
    2-phenylethanol 0.13
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 0.05
    dimethyl sulfate 1.08
    ethyl butyrate 0.07
    methyl lactate 0.77
    butyl lactate 0.21
    diethyl carbonate 0.06
    propanediol butyl ether 0.35
    triethyl orthoformate 0.12
    p-tert-butyltoluene 0.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.44
    morpholine 0.06
    tert-butylamine 0.02
    n-dodecanol 0.02
    dimethoxymethane 0.16
    ethylene carbonate 0.22
    cyrene 1.66
    2-ethoxyethyl acetate 0.07
    2-ethylhexyl acetate 0.06
    1,2,4-trichlorobenzene 0.09
    4-methylpyridine 0.11
    dibutyl ether 0.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.07
    DEF 0.23
    dimethyl isosorbide 1.16
    tetrachloroethylene 0.19
    eugenol 0.52
    triacetin 0.16
    span 80 0.45
    1,4-butanediol 0.14
    1,1-dichloroethane 0.02
    2-methyl-1-pentanol 0.03
    methyl formate 0.36
    2-methyl-1-butanol 0.03
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.02
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.03
    1-chlorooctane 0.01
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.03
    cyclopentanol 0.11
    tetrahydropyran 0.03
    tert-amyl methyl ether 0.05
    2,5,8-trioxanonane 0.7
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 0.11
    2,2,2-trifluoroethanol 2.07
    methyl butyrate 0.07

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế