Rutinose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    90-74-4

    Công thức phân tử
    C12H22O10

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 73.88%
    Ngọt 42.7%
    Caramel 25.08%
    Thơm ngon 18.18%
    Bơ 18.09%
    Sữa 17.94%
    Cồn 17.9%
    Đắng 16.27%
    Mát lạnh 15.11%
    Sạch sẽ 14.87%

     

    Hương vị
    Odorless 59.78%
    Sweet 52.6%
    Bitter 38.46%
    Sweet-like 33.32%
    Very mild 25.86%
    Bland 24.02%
    Very slight 21.8%
    Cauliflower 20.44%
    Fenugreek 19.57%
    Mentholic 19.55%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -4.5

    pKa ước lượng
    4.32 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    326.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2121°C

    Điểm chớp cháy

    • 264.24 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 90-74-4
    • 6-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-D-glucose
    • 0C4U3505G3
    • DTXSID70896972
    • RefChem:180381
    • DTXCID501326404
    • 202-014-4
    • alpha-L-rhamnopyranosyl-(1->6)-D-glucose
    • CHEBI:27522
    • Rutinose
    • MFCD00161473
    • (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxyhexanal
    • 6-O-alpha-L-Rhamnosyl-D-glucose
    • EINECS 202-014-4
    • 6-O-(Deoxy-a-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranose
    • RUTINOSE [MI]
    • Diosmin Impurity 11; Rutinose
    • SCHEMBL1979198
    • UNII-0C4U3505G3
    • CPYCUQCIDSHOHI-IFLAJBTPSA-N
    • Rutinose, >=98.0% (HPLC)
    • HY-N9902
    • 6-O-(alpha-L-Rhamnosyl)-D-glucose
    • OR07039
    • 6-O-(a-L-Rhamnopyranosyl)-D-glucopyranose
    • CS-0203999
    • NS00041254
    • 6-O-(6-deoxy-a-L-mannopyranosyl)-D-glucose
    • E78947
    • D-GLUCOSE, 6-O-(6-DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL)-
    • (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxy-6-(((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanal
    • (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-tetrahydropyran-2-yl]oxy-hexanal
    • 6-O-(6-Deoxy-|A-L-mannopyranosyl)-D-glucose; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-(((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanal/(2R,3R,4S,5S,6R)-6-((((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
    • 90-74-4

  • Ứng dụng

    Rutinose (CAS 90-74-4) chủ yếu là một thành phần xây dựng trong tổng hợp các glycoside flavonoid, đặc biệt là rutin, được sử dụng trong dược phẩm và nutraceutical để sản xuất các chiết xuất chứa rutin. Nó đóng vai trò là nguồn glycosyl trong các phản ứng glycosylation enzymatic và hoá học để tạo ra các glycoside có rutinose và các glycoside flavonoid liên quan. Nó có thể được dùng làm tiền thân trong sản xuất quy mô lớn rutin và các glycoside liên quan được dùng trong chiết xuất thực vật và thành phần bổ sung dinh dưỡng. Nó cũng đóng vai trò như một chuẩn tham chiếu phân tích hoặc calibration cho các phương pháp định lượng rutin, rutinoside và các glycoside liên quan trong phòng thí nghiệm phân tích. Trong môi trường nghiên cứu, rutinose được dùng làm mô hình disaccharide và chất nền cho nghiên cứu hình thành liên kết glycoside và các quá trình glycosylation sinh học.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.06
    methanol 6.51
    isopropanol 0.33
    water 421.73
    ethyl acetate 0.21
    n-propanol 0.54
    acetone 0.44
    n-butanol 0.54
    acetonitrile 0.27
    DMF 41.51
    toluene 0.12
    isobutanol 0.23
    1,4-dioxane 1.37
    methyl acetate 0.17
    THF 1.09
    2-butanone 0.28
    n-pentanol 0.18
    sec-butanol 0.36
    n-hexane 0.03
    ethylene glycol 43.61
    NMP 37.53
    cyclohexane 0.2
    DMSO 242.3
    n-butyl acetate 0.1
    n-octanol 0.33
    chloroform 0.05
    n-propyl acetate 0.07
    acetic acid 8.68
    dichloromethane 0.07
    cyclohexanone 1.0
    propylene glycol 13.19
    isopropyl acetate 0.15
    DMAc 25.32
    2-ethoxyethanol 5.0
    isopentanol 0.32
    n-heptane 0.13
    ethyl formate 0.31
    1,2-dichloroethane 0.12
    n-hexanol 0.32
    2-methoxyethanol 21.99
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.04
    n-pentyl acetate 0.16
    transcutol 8.28
    n-heptanol 0.45
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.23
    2-propoxyethanol 3.05
    tert-butanol 0.41
    MTBE 0.11
    2-butoxyethanol 2.04
    propionic acid 1.37
    o-xylene 0.2
    formic acid 184.65
    diethyl ether 0.2
    m-xylene 0.14
    p-xylene 0.05
    chlorobenzene 0.03
    dimethyl carbonate 1.11
    n-octane 0.07
    formamide 106.12
    cyclopentanone 1.33
    2-pentanone 0.36
    anisole 0.14
    cyclopentyl methyl ether 0.83
    gamma-butyrolactone 1.91
    1-methoxy-2-propanol 9.06
    pyridine 0.55
    3-pentanone 0.38
    furfural 3.23
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 14.93
    diisopropyl ether 0.08
    tert-amyl alcohol 0.47
    acetylacetone 0.97
    n-hexadecane 0.04
    acetophenone 0.32
    methyl propionate 0.58
    isopentyl acetate 0.09
    trichloroethylene 0.15
    n-nonanol 0.34
    cyclohexanol 1.07
    benzyl alcohol 0.43
    2-ethylhexanol 0.18
    isooctanol 0.27
    dipropyl ether 0.31
    1,2-dichlorobenzene 0.05
    ethyl lactate 0.8
    propylene carbonate 0.62
    n-methylformamide 11.35
    2-pentanol 0.33
    n-pentane 0.06
    1-propoxy-2-propanol 1.67
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.68
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.46
    mesitylene 0.12
    ε-caprolactone 1.06
    p-cymene 0.1
    epichlorohydrin 0.74
    1,1,1-trichloroethane 0.03
    2-aminoethanol 18.29
    morpholine-4-carbaldehyde 22.3
    sulfolane 19.0
    2,2,4-trimethylpentane 0.03
    2-methyltetrahydrofuran 0.48
    n-hexyl acetate 0.21
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.62
    sec-butyl acetate 0.05
    tert-butyl acetate 0.21
    decalin 0.04
    glycerin 90.48
    diglyme 5.62
    acrylic acid 3.61
    isopropyl myristate 0.1
    n-butyric acid 0.99
    acetyl acetate 0.24
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.21
    ethyl propionate 0.14
    nitromethane 6.63
    1,2-diethoxyethane 0.48
    benzonitrile 0.12
    trioctyl phosphate 0.21
    1-bromopropane 0.05
    gamma-valerolactone 5.93
    n-decanol 0.25
    triethyl phosphate 0.25
    4-methyl-2-pentanol 0.16
    propionitrile 0.13
    vinylene carbonate 0.69
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 7.99
    DMS 0.38
    cumene 0.05
    2-octanol 0.25
    2-hexanone 0.1
    octyl acetate 0.16
    limonene 0.19
    1,2-dimethoxyethane 2.16
    ethyl orthosilicate 0.23
    tributyl phosphate 0.16
    diacetone alcohol 1.85
    N,N-dimethylaniline 0.28
    acrylonitrile 0.34
    aniline 0.39
    1,3-propanediol 11.69
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.2
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.16
    tetrabutyl urea 0.43
    diisobutyl methanol 0.16
    2-phenylethanol 0.37
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 0.21
    dimethyl sulfate 5.69
    ethyl butyrate 0.15
    methyl lactate 5.34
    butyl lactate 0.6
    diethyl carbonate 0.1
    propanediol butyl ether 3.4
    triethyl orthoformate 0.26
    p-tert-butyltoluene 0.11
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.96
    morpholine 2.64
    tert-butylamine 0.14
    n-dodecanol 0.19
    dimethoxymethane 5.07
    ethylene carbonate 0.45
    cyrene 5.65
    2-ethoxyethyl acetate 0.38
    2-ethylhexyl acetate 0.07
    1,2,4-trichlorobenzene 0.07
    4-methylpyridine 0.29
    dibutyl ether 0.15
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.16
    DEF 2.65
    dimethyl isosorbide 2.96
    tetrachloroethylene 0.25
    eugenol 1.14
    triacetin 0.7
    span 80 2.2
    1,4-butanediol 2.98
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.13
    methyl formate 4.44
    2-methyl-1-butanol 0.36
    n-decane 0.06
    butyronitrile 0.12
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.18
    1-chlorooctane 0.09
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.07
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.13
    cyclopentanol 0.98
    tetrahydropyran 0.49
    tert-amyl methyl ether 0.25
    2,5,8-trioxanonane 5.55
    1-hexene 0.04
    2-isopropoxyethanol 1.41
    2,2,2-trifluoroethanol 9.22
    methyl butyrate 0.19

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế