Rubusoside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    64849-39-4

    Công thức phân tử
    C32H50O13

    SMILES
    C[C@@]12CCC[C@@]([C@H]1CC[C@]34[C@H]2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 58.33%
    Gỗ 35.92%
    Cay 28.81%
    Ngọt 26.24%
    Mát lạnh 25.16%
    Nhựa thơm 22.36%
    Hổ phách 22.22%
    Bạc hà 20.52%
    Ấm áp 20.42%
    Khô 20.18%

     

    Hương vị
    Bitter 66.08%
    Fatty 32.57%
    Odorless 29.74%
    Sweet-like 27.71%
    Sweet 26.23%
    Bland 25.21%
    Cedarleaf 22.35%
    Alkaline 21.0%
    Naphthalic 20.92%
    Cauliflower 20.83%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.4

    pKa ước lượng
    4.77 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    642.7 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    1218°C

    Điểm chớp cháy

    • 263.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Rubusoside
    • 64849-39-4
    • TCV5K3M3GX
    • CHEBI:145021
    • Kaur-16-en-18-oic acid, 13-(beta-D-glucopyranosyloxy)-, beta-D-glucopyranosyl ester, (4alpha)-
    • [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-5,9-dimethyl-14-methylidene-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxytetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
    • DTXSID10983436
    • ((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl) (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-5,9-dimethyl-14-methylidene-13-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxytetracyclo(11.2.1.01,10.04,9)hexadecane-5-carboxylate
    • RefChem:180284
    • DTXCID501410673
    • MFCD06799426
    • 1-O-[(8alpha,9beta,10alpha,13alpha)-13-(beta-D-glucopyranosyloxy)-18-oxokaur-16-en-18-yl]-beta-D-glucopyranose
    • UNII-TCV5K3M3GX
    • Rubusoside?
    • Kaur-16-en-18-oic acid, 13-(ss-D-glucopyranosyloxy)-, ss-D-glucopyranosyl ester, (4a)-; 1H-2,10a-Ethanophenanthrene, kaur-16-en-18-oic acid deriv.; Rubusoside
    • Rubusoside (Standard)
    • CHEMBL499256
    • orb1303360
    • SCHEMBL12857253
    • HY-N0668R
    • YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N
    • HY-N0668
    • MSK40347
    • s9130
    • AKOS040757694
    • CCG-270322
    • CS-5805
    • EBC-102143
    • FR73971
    • BS-42210
    • DA-57570
    • SY111337
    • Q27289906
    • (4alpha)-13-(beta-D-glucopyranosyloxy)kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
    • [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-5,9-dimethyl-14-methylene-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
    • 1-o-[(5|A,9|A,10|A,13|A)-13-(|A-d-glucopyranosyloxy)-18-oxokaur-16-en-18-yl]-|A-d-glucopyranose
    • 1-O-[13alpha-(beta-D-glucopyranosyloxy)-18-oxo-5beta,8alpha,9beta,10alpha-kaur-16-en-18-yl]-beta-D-glucopyranose
    • KAUR-16-EN-18-OIC ACID, 13-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)-, .BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL ESTER, (4.ALPHA.)-
    • RubusosideKaur-16-en-18-oic acid, 13-(beta-D-glucopyranosyloxy)-, beta-D-glucopyranosyl ester, (4alpha)-; 1-O-[(8alpha,9beta,10alpha,13alpha)-13-(beta-D-glucopyranosyloxy)-18-oxokaur-16-en-18-yl]-beta-D-glucopyranose; UNII-TCV5K3M3GX
    • 64849-39-4

  • Ứng dụng

    Rubusoside (CAS 64849-39-4) là một glycoside tự nhiên được xem xét như một chất ngọt phi calo, do đó được đánh giá cho các ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống, như tăng độ ngọt và điều chỉnh hương vị trong các quy trình chế biến; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, rubusoside có thể đóng vai trò như humectant và chất ổn định, giúp duy trì độ ẩm và ổn định thành phần hương trong công thức; trong lĩnh vực hương liệu và nước hoa, nó có thể được nghiên cứu như một tiền chất glycoside hoặc chất mang hương nhằm hỗ trợ phát tán và bền hương; trong dược phẩm, rubusoside được xem như một chất excipient hoặc trợ giúp trong công thức, hoặc như một thành phần ngọt thay thế, với mức sử dụng và quy định tùy thuộc từng khu vực và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.54
    methanol 40.1
    isopropanol 1.7
    water 0.23
    ethyl acetate 3.85
    n-propanol 3.36
    acetone 6.54
    n-butanol 1.84
    acetonitrile 1.88
    DMF 46.24
    toluene 0.76
    isobutanol 1.12
    1,4-dioxane 12.63
    methyl acetate 3.57
    THF 33.8
    2-butanone 4.32
    n-pentanol 1.05
    sec-butanol 1.04
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 9.64
    NMP 61.84
    cyclohexane 0.06
    DMSO 62.08
    n-butyl acetate 1.22
    n-octanol 0.83
    chloroform 5.17
    n-propyl acetate 1.27
    acetic acid 62.94
    dichloromethane 4.71
    cyclohexanone 7.1
    propylene glycol 9.02
    isopropyl acetate 2.1
    DMAc 38.35
    2-ethoxyethanol 13.72
    isopentanol 0.91
    n-heptane 0.04
    ethyl formate 4.8
    1,2-dichloroethane 2.31
    n-hexanol 0.91
    2-methoxyethanol 45.73
    isobutyl acetate 0.58
    tetrachloromethane 0.63
    n-pentyl acetate 2.01
    transcutol 19.08
    n-heptanol 1.17
    ethylbenzene 0.23
    MIBK 1.51
    2-propoxyethanol 13.27
    tert-butanol 1.0
    MTBE 0.7
    2-butoxyethanol 8.62
    propionic acid 6.5
    o-xylene 0.46
    formic acid 70.97
    diethyl ether 1.39
    m-xylene 0.48
    p-xylene 0.23
    chlorobenzene 0.81
    dimethyl carbonate 8.41
    n-octane 0.02
    formamide 48.0
    cyclopentanone 19.17
    2-pentanone 3.57
    anisole 1.29
    cyclopentyl methyl ether 4.13
    gamma-butyrolactone 27.78
    1-methoxy-2-propanol 20.11
    pyridine 7.67
    3-pentanone 2.42
    furfural 26.08
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 18.63
    diisopropyl ether 0.24
    tert-amyl alcohol 0.8
    acetylacetone 10.27
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 2.12
    methyl propionate 5.31
    isopentyl acetate 0.99
    trichloroethylene 7.5
    n-nonanol 0.87
    cyclohexanol 1.2
    benzyl alcohol 2.45
    2-ethylhexanol 0.37
    isooctanol 0.67
    dipropyl ether 0.8
    1,2-dichlorobenzene 0.83
    ethyl lactate 2.94
    propylene carbonate 9.25
    n-methylformamide 29.1
    2-pentanol 0.68
    n-pentane 0.04
    1-propoxy-2-propanol 5.62
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.42
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.83
    mesitylene 0.24
    ε-caprolactone 8.93
    p-cymene 0.2
    epichlorohydrin 21.64
    1,1,1-trichloroethane 1.21
    2-aminoethanol 12.62
    morpholine-4-carbaldehyde 53.08
    sulfolane 54.21
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 5.4
    n-hexyl acetate 2.02
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 8.17
    sec-butyl acetate 0.73
    tert-butyl acetate 1.93
    decalin 0.03
    glycerin 30.55
    diglyme 16.8
    acrylic acid 13.96
    isopropyl myristate 0.41
    n-butyric acid 8.02
    acetyl acetate 4.65
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.94
    ethyl propionate 1.44
    nitromethane 52.4
    1,2-diethoxyethane 2.34
    benzonitrile 1.32
    trioctyl phosphate 0.67
    1-bromopropane 0.58
    gamma-valerolactone 55.81
    n-decanol 0.46
    triethyl phosphate 0.83
    4-methyl-2-pentanol 0.39
    propionitrile 1.15
    vinylene carbonate 10.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 39.01
    DMS 2.78
    cumene 0.15
    2-octanol 0.5
    2-hexanone 1.23
    octyl acetate 0.85
    limonene 0.29
    1,2-dimethoxyethane 11.63
    ethyl orthosilicate 0.72
    tributyl phosphate 0.57
    diacetone alcohol 5.96
    N,N-dimethylaniline 0.98
    acrylonitrile 2.96
    aniline 2.11
    1,3-propanediol 13.61
    bromobenzene 0.61
    dibromomethane 1.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.01
    tetrabutyl urea 1.01
    diisobutyl methanol 0.22
    2-phenylethanol 2.07
    styrene 0.28
    dioctyl adipate 1.01
    dimethyl sulfate 19.05
    ethyl butyrate 1.16
    methyl lactate 14.59
    butyl lactate 3.15
    diethyl carbonate 0.79
    propanediol butyl ether 8.35
    triethyl orthoformate 1.2
    p-tert-butyltoluene 0.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.69
    morpholine 17.51
    tert-butylamine 0.26
    n-dodecanol 0.25
    dimethoxymethane 27.09
    ethylene carbonate 6.45
    cyrene 11.06
    2-ethoxyethyl acetate 5.62
    2-ethylhexyl acetate 0.68
    1,2,4-trichlorobenzene 1.39
    4-methylpyridine 3.73
    dibutyl ether 0.38
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.22
    DEF 6.78
    dimethyl isosorbide 9.03
    tetrachloroethylene 4.14
    eugenol 4.2
    triacetin 4.56
    span 80 4.98
    1,4-butanediol 3.49
    1,1-dichloroethane 1.27
    2-methyl-1-pentanol 0.58
    methyl formate 22.97
    2-methyl-1-butanol 0.92
    n-decane 0.04
    butyronitrile 0.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.45
    1-chlorooctane 0.21
    1-chlorotetradecane 0.06
    n-nonane 0.03
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.03
    cyclopentanol 2.9
    tetrahydropyran 3.89
    tert-amyl methyl ether 0.74
    2,5,8-trioxanonane 9.5
    1-hexene 0.1
    2-isopropoxyethanol 4.48
    2,2,2-trifluoroethanol 18.55
    methyl butyrate 2.02

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế