rel-(5R,6S)-5,6-Dihydro-5-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    69308-39-0

    Công thức phân tử
    C6H8O3

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H](C=CC(=O)O1)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 66.34%
    Cháy 47.13%
    Ngọt 43.48%
    Rang cháy 40.64%
    Hạt 37.63%
    Bơ 35.48%
    Không mùi 29.92%
    Coumarin 26.11%
    Dừa 25.36%
    Kem 25.04%

     

    Hương vị
    Bitter 34.75%
    Caramel 31.44%
    Maple 27.83%
    Spice 26.0%
    Cotton candy 22.25%
    Sugar 22.24%
    Fenugreek 22.13%
    Extremely sweet 22.08%
    Seedy 21.7%
    Maple syrup 20.65%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    7.29 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    128.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    317°C

    Điểm chớp cháy

    • 97.89 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • rel-(5R,6S)-5,6-Dihydro-5-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one
    • 69308-39-0
    • RefChem:178785
    • (2S,3R)-3-hydroxy-2-methyl-2,3-dihydropyran-6-one
    • SCHEMBL18850784
    • (5R,6s)-5-hydroxy-5,6-dihydro-6-methyl-2h-pyran-2-one
    • (5R,6S)-5-Hydroxy-6-methyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
    • DTXSID501197918
    • DB-290022
    • 54826-92-5
    • 69308-39-0

  • Ứng dụng

    Rel-(5R,6S)-5,6-Dihydro-5-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one, CAS 69308-39-0, là một dẫn xuất lacton gamma bão hòa và là một tiền chất xây dựng đồng lập thể cho các chương trình tổng hợp dược phẩm và hóa chất tinh tế, cho phép xây dựng các khung lacton có định hướng stereochemistry và các heterocycles liên quan. Nó có thể đóng vai trò là tiền chất trong quy trình hóa dược và là điểm khởi đầu cho tổng hợp các lacton phức tạp hơn và các hợp chất đa chức năng. Hơn nữa, hợp chất được đánh giá cho các ứng dụng về hương liệu và hương vị, nơi khung lacton và nhóm hydroxyl có thể đóng góp vào các đặc trưng mùi; và có thể được xem xét cho công thức mỹ phẩm như một thành phần hương thơm. Bên cạnh đó, nó có thể là tiền chất hoặc khối xây dựng trong hóa học polymer và vật liệu, bao gồm phát triển các monomer lacton dựa trên lacton và các vật liệu derivative, tùy thuộc vào giới hạn về công thức và quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 73.11
    methanol 145.57
    isopropanol 48.82
    water 34.86
    ethyl acetate 25.19
    n-propanol 43.84
    acetone 49.71
    n-butanol 36.12
    acetonitrile 52.77
    DMF 232.9
    toluene 7.06
    isobutanol 31.6
    1,4-dioxane 88.51
    methyl acetate 38.43
    THF 102.41
    2-butanone 30.68
    n-pentanol 33.29
    sec-butanol 34.12
    n-hexane 0.73
    ethylene glycol 55.47
    NMP 125.96
    cyclohexane 0.87
    DMSO 326.84
    n-butyl acetate 19.41
    n-octanol 15.25
    chloroform 19.48
    n-propyl acetate 17.74
    acetic acid 103.37
    dichloromethane 35.58
    cyclohexanone 38.42
    propylene glycol 29.63
    isopropyl acetate 15.88
    DMAc 180.63
    2-ethoxyethanol 103.81
    isopentanol 38.42
    n-heptane 1.05
    ethyl formate 39.18
    1,2-dichloroethane 26.75
    n-hexanol 23.86
    2-methoxyethanol 164.75
    isobutyl acetate 10.26
    tetrachloromethane 4.14
    n-pentyl acetate 14.99
    transcutol 254.1
    n-heptanol 13.9
    ethylbenzene 4.99
    MIBK 23.94
    2-propoxyethanol 63.35
    tert-butanol 76.96
    MTBE 25.88
    2-butoxyethanol 38.96
    propionic acid 44.87
    o-xylene 9.8
    formic acid 178.49
    diethyl ether 18.31
    m-xylene 8.93
    p-xylene 7.71
    chlorobenzene 11.42
    dimethyl carbonate 20.4
    n-octane 0.72
    formamide 214.96
    cyclopentanone 62.25
    2-pentanone 26.33
    anisole 25.8
    cyclopentyl methyl ether 26.34
    gamma-butyrolactone 95.96
    1-methoxy-2-propanol 84.5
    pyridine 37.06
    3-pentanone 16.76
    furfural 105.74
    n-dodecane 0.88
    diethylene glycol 98.07
    diisopropyl ether 6.41
    tert-amyl alcohol 52.17
    acetylacetone 41.62
    n-hexadecane 0.96
    acetophenone 27.17
    methyl propionate 26.21
    isopentyl acetate 19.04
    trichloroethylene 39.79
    n-nonanol 13.59
    cyclohexanol 21.94
    benzyl alcohol 29.08
    2-ethylhexanol 13.62
    isooctanol 11.99
    dipropyl ether 10.73
    1,2-dichlorobenzene 13.86
    ethyl lactate 19.69
    propylene carbonate 40.26
    n-methylformamide 117.8
    2-pentanol 22.96
    n-pentane 0.89
    1-propoxy-2-propanol 36.88
    1-methoxy-2-propyl acetate 29.14
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 55.0
    mesitylene 6.68
    ε-caprolactone 41.65
    p-cymene 6.25
    epichlorohydrin 86.18
    1,1,1-trichloroethane 12.73
    2-aminoethanol 69.15
    morpholine-4-carbaldehyde 145.5
    sulfolane 116.32
    2,2,4-trimethylpentane 1.06
    2-methyltetrahydrofuran 47.54
    n-hexyl acetate 22.42
    isooctane 0.96
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 72.31
    sec-butyl acetate 11.57
    tert-butyl acetate 23.6
    decalin 1.15
    glycerin 70.52
    diglyme 119.81
    acrylic acid 50.81
    isopropyl myristate 10.57
    n-butyric acid 44.22
    acetyl acetate 21.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 15.96
    ethyl propionate 15.84
    nitromethane 176.11
    1,2-diethoxyethane 39.53
    benzonitrile 26.71
    trioctyl phosphate 11.11
    1-bromopropane 9.39
    gamma-valerolactone 95.94
    n-decanol 10.83
    triethyl phosphate 14.48
    4-methyl-2-pentanol 16.74
    propionitrile 29.46
    vinylene carbonate 39.33
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 69.46
    DMS 24.29
    cumene 5.27
    2-octanol 9.41
    2-hexanone 20.61
    octyl acetate 14.38
    limonene 7.87
    1,2-dimethoxyethane 116.89
    ethyl orthosilicate 12.96
    tributyl phosphate 13.99
    diacetone alcohol 50.7
    N,N-dimethylaniline 21.92
    acrylonitrile 47.52
    aniline 22.04
    1,3-propanediol 84.81
    bromobenzene 8.83
    dibromomethane 17.22
    1,1,2,2-tetrachloroethane 28.61
    2-methyl-cyclohexyl acetate 17.4
    tetrabutyl urea 20.5
    diisobutyl methanol 10.32
    2-phenylethanol 24.74
    styrene 5.98
    dioctyl adipate 19.06
    dimethyl sulfate 48.99
    ethyl butyrate 16.89
    methyl lactate 30.2
    butyl lactate 19.47
    diethyl carbonate 14.49
    propanediol butyl ether 42.88
    triethyl orthoformate 15.46
    p-tert-butyltoluene 6.27
    methyl 4-tert-butylbenzoate 31.77
    morpholine 89.85
    tert-butylamine 29.21
    n-dodecanol 8.53
    dimethoxymethane 91.1
    ethylene carbonate 30.52
    cyrene 49.89
    2-ethoxyethyl acetate 28.57
    2-ethylhexyl acetate 13.98
    1,2,4-trichlorobenzene 18.21
    4-methylpyridine 35.83
    dibutyl ether 12.39
    2,6-dimethyl-4-heptanol 10.32
    DEF 49.48
    dimethyl isosorbide 77.36
    tetrachloroethylene 20.38
    eugenol 35.53
    triacetin 31.34
    span 80 33.87
    1,4-butanediol 40.62
    1,1-dichloroethane 14.65
    2-methyl-1-pentanol 31.05
    methyl formate 86.79
    2-methyl-1-butanol 31.5
    n-decane 1.25
    butyronitrile 31.8
    3,7-dimethyl-1-octanol 16.27
    1-chlorooctane 5.63
    1-chlorotetradecane 2.78
    n-nonane 1.06
    undecane 1.02
    tert-butylcyclohexane 1.25
    cyclooctane 0.62
    cyclopentanol 30.36
    tetrahydropyran 29.74
    tert-amyl methyl ether 21.9
    2,5,8-trioxanonane 101.63
    1-hexene 3.45
    2-isopropoxyethanol 54.23
    2,2,2-trifluoroethanol 55.12
    methyl butyrate 24.3

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế