Raspberryketone glucoside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38963-94-9

    Công thức phân tử
    C16H22O7

    SMILES
    CC(=O)CCC1=CC=C(C=C1)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 58.03%
    Vani 43.88%
    Không mùi 35.43%
    Hoa 31.2%
    Kem 28.14%
    Cay 24.11%
    Nhựa thơm 24.11%
    Phấn 23.92%
    Sữa 23.63%
    Caramel 22.43%

     

    Hương vị
    Sweet 60.86%
    Bitter 59.27%
    Odorless 26.9%
    Vanilla 24.9%
    Sweet-like 23.87%
    Floral 23.65%
    Mild 22.85%
    Fruity 20.87%
    Naphthalic 20.74%
    Cauliflower 20.61%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    7.23 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    326.34 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1355°C

    Điểm chớp cháy

    • 229.18 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Raspberry ketone glucoside
    • Raspberryketone glucoside
    • Oristar RKG
    • Raspberryketone glucoside TH
    • UNII-W3LCK69N6O
    • W3LCK69N6O
    • (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone beta-d-glucoside
    • Raspberry ketone beta-d-glucoside
    • Raspberryketone glucoside [INCI]
    • Raspberry ketone beta-d-glucopyranoside
    • 4-[4-(beta-d-glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
    • 4-(4'-Hydroxylphenyl)-2-butanone 4'-O-glucopyranoside
    • 4-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyphenyl]butan-2-one
    • DTXSID80192255
    • 4-(P-hydroxyphenyl)-2-butanone beta-D-glucoside
    • 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone beta-D-glucoside
    • 2-Butanone, 4-(4-(beta-d-glucopyranosyloxy)phenyl)-
    • RASPBERRY KETONE GLUCOSIDE [MI]
    • RASPBERRY KETONE .BETA.-D-GLUCOSIDE
    • RASPBERRY KETONE .BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • (4-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE .BETA.-D-GLUCOSIDE
    • 4-(4-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE .BETA.-D-GLUCOSIDE
    • 4-(P-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE .BETA.-D-GLUCOSIDE
    • 2-BUTANONE, 4-(4-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYLOXY)PHENYL)-
    • 4-(4-(I2-D-Glucopyranosyloxy)phenyl)-2-butanone
    • 4-[4-(I2-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
    • 4-(4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)phenyl)-2-butanone
    • 4-(4-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxyphenyl)butan-2-one
    • RefChem:178648
    • Raspberry ketone I2-D-glucoside
    • DTXCID90114746
    • Rheosmin-4-O-beta-D-glucopyranoside
    • Raspberry ketone I2-D-glucopyranoside
    • (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone I2-D-glucoside
    • 38963-94-9
    • 2-Butanone, 4-[4-(b-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-
    • 4-(4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)phenyl)butan-2-one
    • MFCD09838679
    • 4-(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-TRIHYDROXY-6-(HYDROXYMETHYL)OXAN-2-YL]OXY}PHENYL)BUTAN-2-ONE
    • 4-(3-Oxobutyl)phenyl beta-D-glucopyranoside
    • MEGxp0_000222
    • orb1299094
    • SCHEMBL8976171
    • CHEMBL4211137
    • Raspberry Ketone |A-D-Glucoside
    • IDONYWHRKBUDOR-IBEHDNSVSA-N
    • HY-N6069
    • MSK40380
    • s3222
    • AKOS022174882
    • EBC-617314
    • MR15464
    • AS-15354
    • DA-77355
    • (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone ?-D-glucoside
    • CS-0032306
    • G13597
    • 4-[4-(?-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
    • 963R949
    • Q21547195
    • 4-(4'-hydroxyphenyl)-2-butanone-4'-O-beta-D-glucoside
    • 4-(4'-hydroxyphenyl)-2-butanone-4'-O-beta-D-glucopyranoside
    • 4-[4-(|A-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone; (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone |A-D-glucoside; 4-(4'-Hydroxylphenyl)-2-butanone 4'-O-glucopyranoside; Raspberry ketone |A-D-glucopyranoside; 4-(4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)phenyl)butan-2-one
    • 4-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxyphenyl]butan-2-one
    • Raspberryketone glucosideOristar RKG; Raspberryketone glucoside TH; Raspberryketone glucoside [INCI]
    • 38963-94-9

  • Ứng dụng

    Raspberryketone glucoside (CAS 38963-94-9) được xem như một tiền chất hương liệu và tiền chất hương vị trong các sản phẩm tiêu dùng. Trong lĩnh vực nước hoa và hương liệu, nó có thể dùng như một chất mùi hoặc thành phần cung cấp hương. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được sử dụng như thành phần hương liệu hoặc tiền chất hương trong các sản phẩm chăm sóc da. Trong xử lý thực phẩm, nó có thể được đánh giá như một tiền chất hương vị hoặc chất giải phóng hương quả mâm xôi khi glycoside được thủy phân. Trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó có thể được dùng làm chất mùi hương liệu. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là chất trung gian trong tổng hợp hương liệu hoặc hệ thống giải phóng hương thơm có kiểm soát. Lưu ý rằng các ứng dụng này tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 18.38
    methanol 101.96
    isopropanol 9.83
    water 25.07
    ethyl acetate 7.23
    n-propanol 10.61
    acetone 22.55
    n-butanol 25.14
    acetonitrile 8.22
    DMF 114.13
    toluene 2.37
    isobutanol 4.08
    1,4-dioxane 37.78
    methyl acetate 4.07
    THF 62.44
    2-butanone 6.1
    n-pentanol 5.05
    sec-butanol 6.41
    n-hexane 0.16
    ethylene glycol 102.15
    NMP 43.55
    cyclohexane 1.26
    DMSO 749.02
    n-butyl acetate 0.97
    n-octanol 4.13
    chloroform 1.36
    n-propyl acetate 1.39
    acetic acid 117.42
    dichloromethane 1.42
    cyclohexanone 17.01
    propylene glycol 64.84
    isopropyl acetate 4.12
    DMAc 146.39
    2-ethoxyethanol 77.38
    isopentanol 11.25
    n-heptane 0.55
    ethyl formate 6.87
    1,2-dichloroethane 2.46
    n-hexanol 3.67
    2-methoxyethanol 239.06
    isobutyl acetate 0.93
    tetrachloromethane 0.46
    n-pentyl acetate 1.99
    transcutol 117.08
    n-heptanol 4.68
    ethylbenzene 1.0
    MIBK 5.56
    2-propoxyethanol 30.35
    tert-butanol 12.87
    MTBE 2.63
    2-butoxyethanol 19.58
    propionic acid 13.22
    o-xylene 2.36
    formic acid 310.32
    diethyl ether 4.46
    m-xylene 1.86
    p-xylene 1.07
    chlorobenzene 0.93
    dimethyl carbonate 11.61
    n-octane 0.39
    formamide 302.83
    cyclopentanone 23.4
    2-pentanone 10.77
    anisole 3.87
    cyclopentyl methyl ether 12.55
    gamma-butyrolactone 25.6
    1-methoxy-2-propanol 107.54
    pyridine 10.82
    3-pentanone 5.38
    furfural 29.93
    n-dodecane 0.29
    diethylene glycol 83.13
    diisopropyl ether 1.18
    tert-amyl alcohol 7.75
    acetylacetone 25.33
    n-hexadecane 0.33
    acetophenone 5.85
    methyl propionate 8.38
    isopentyl acetate 1.39
    trichloroethylene 3.83
    n-nonanol 4.52
    cyclohexanol 16.19
    benzyl alcohol 9.27
    2-ethylhexanol 1.89
    isooctanol 3.62
    dipropyl ether 3.13
    1,2-dichlorobenzene 1.12
    ethyl lactate 7.9
    propylene carbonate 8.42
    n-methylformamide 54.32
    2-pentanol 7.65
    n-pentane 0.29
    1-propoxy-2-propanol 15.41
    1-methoxy-2-propyl acetate 6.88
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 23.05
    mesitylene 1.36
    ε-caprolactone 12.2
    p-cymene 0.95
    epichlorohydrin 22.06
    1,1,1-trichloroethane 0.91
    2-aminoethanol 84.55
    morpholine-4-carbaldehyde 82.53
    sulfolane 73.13
    2,2,4-trimethylpentane 0.16
    2-methyltetrahydrofuran 11.33
    n-hexyl acetate 3.4
    isooctane 0.11
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 34.65
    sec-butyl acetate 1.13
    tert-butyl acetate 4.98
    decalin 0.29
    glycerin 181.76
    diglyme 61.7
    acrylic acid 25.1
    isopropyl myristate 1.95
    n-butyric acid 22.13
    acetyl acetate 7.19
    di(2-ethylhexyl) phthalate 3.87
    ethyl propionate 1.99
    nitromethane 106.18
    1,2-diethoxyethane 8.92
    benzonitrile 3.22
    trioctyl phosphate 2.81
    1-bromopropane 0.88
    gamma-valerolactone 56.08
    n-decanol 3.55
    triethyl phosphate 2.7
    4-methyl-2-pentanol 3.49
    propionitrile 3.35
    vinylene carbonate 8.19
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 52.44
    DMS 4.88
    cumene 0.75
    2-octanol 2.48
    2-hexanone 2.36
    octyl acetate 2.84
    limonene 1.52
    1,2-dimethoxyethane 48.91
    ethyl orthosilicate 2.71
    tributyl phosphate 2.72
    diacetone alcohol 23.87
    N,N-dimethylaniline 4.37
    acrylonitrile 6.29
    aniline 7.15
    1,3-propanediol 132.43
    bromobenzene 0.68
    dibromomethane 0.86
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4.58
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2.79
    tetrabutyl urea 5.44
    diisobutyl methanol 1.9
    2-phenylethanol 5.53
    styrene 1.02
    dioctyl adipate 4.63
    dimethyl sulfate 26.84
    ethyl butyrate 1.77
    methyl lactate 29.74
    butyl lactate 5.35
    diethyl carbonate 1.64
    propanediol butyl ether 24.49
    triethyl orthoformate 3.06
    p-tert-butyltoluene 1.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 10.74
    morpholine 50.67
    tert-butylamine 2.95
    n-dodecanol 2.78
    dimethoxymethane 60.09
    ethylene carbonate 6.82
    cyrene 29.11
    2-ethoxyethyl acetate 5.26
    2-ethylhexyl acetate 0.93
    1,2,4-trichlorobenzene 1.76
    4-methylpyridine 5.92
    dibutyl ether 2.65
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.9
    DEF 24.0
    dimethyl isosorbide 29.08
    tetrachloroethylene 3.92
    eugenol 13.12
    triacetin 9.55
    span 80 17.43
    1,4-butanediol 31.78
    1,1-dichloroethane 0.78
    2-methyl-1-pentanol 3.93
    methyl formate 36.33
    2-methyl-1-butanol 7.6
    n-decane 0.53
    butyronitrile 5.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 3.22
    1-chlorooctane 1.21
    1-chlorotetradecane 0.62
    n-nonane 0.46
    undecane 0.38
    tert-butylcyclohexane 0.16
    cyclooctane 0.61
    cyclopentanol 14.61
    tetrahydropyran 14.29
    tert-amyl methyl ether 3.36
    2,5,8-trioxanonane 53.15
    1-hexene 0.44
    2-isopropoxyethanol 24.49
    2,2,2-trifluoroethanol 40.38
    methyl butyrate 3.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế