Quercetin 3-O-glucoside 7-O-rhamnoside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18016-58-5

    Công thức phân tử
    C27H30O16

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC2=CC(=C3C(=C2)OC(=C(C3=O)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 80.34%
    Vani 27.41%
    Phenol 24.55%
    Thơm ngon 21.22%
    Cháy 21.06%
    Sữa 20.98%
    Khói 18.34%
    Ngọt 18.33%
    Đắng 16.8%
    Kem 16.55%

     

    Hương vị
    Bitter 72.8%
    Odorless 37.11%
    Bland 33.95%
    Sweet-like 28.46%
    Very mild 21.46%
    Cedarleaf 19.97%
    Eugenol 19.7%
    Very slight 19.41%
    Parsley 19.36%
    Fenugreek 18.92%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.9

    pKa ước lượng
    7.93 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    610.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    5693°C

    Điểm chớp cháy

    • 314.15 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Vincetoxicoside A
    • 18016-58-5
    • DTXSID10936841
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-7-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxychromen-4-one
    • Quercetin 3-O-glucoside 7-O-rhamnoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-7-((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxychromen-4-one
    • RefChem:1097733
    • DTXCID901365438
    • Quercetin 3-O-glucoside-7-O-rhamnoside
    • PETIOLAROSIDE
    • Quercetol 3-glucoside 7-rhamnoside
    • orb3023819
    • SCHEMBL31720335
    • CHEBI:67931
    • HY-N5075
    • AKOS040760660
    • FS-7101
    • MQ74572
    • Quercetin3-O-glucoside-7-O-rhamnoside
    • Quercetin-3-O-b-glucosyl-7-O-a-rhamnoside
    • CS-0032296
    • Q23418292
    • quercetin-3-O-beta-D-glucopyranoside-7-O-alpha-L-rhamnopyranoside
    • 7-((6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(beta-D-glucopyranosyloxy)-5-hydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
    • 7-[(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl beta-D-glucopyranoside
    • 7-[(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-glucopyranoside
    • 18016-58-5

  • Ứng dụng

    Quercetin 3-O-glucoside 7-O-rhamnoside (CAS 18016-58-5) là một glycoside flavonol với các ứng dụng thực tế như chất chống oxy hóa tự nhiên và chất ổn định trong mỹ phẩm, giúp bảo vệ công thức khỏi oxy hóa. Nó cũng được đánh giá cho ứng dụng trong chế biến thực phẩm như chất chống oxy hóa tự nhiên và tiềm năng làm màu ở một số sản phẩm. Trong công thức polymers và lớp phủ, nó có thể đóng vai trò như chất ổn định chống oxy hóa để cải thiện độ bền và thời gian lưu trữ của mực in và lớp phủ. Trong nghiên cứu dược phẩm, nó được dùng như một trung gian trong tổng hợp và nghiên cứu các hợp chất flavonoid. Đối với hóa phân tích, nó được dùng làm chuẩn tham chiếu để định lượng flavonoid trong chiết thực vật bằng HPLC. Trong khoa học cây trồng và nông nghiệp, nó đóng vai trò như một mô hình glycoside để nghiên cứu glycosylation của quercetin và các đường tổng hợp sinh học liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 13.48
    methanol 15.63
    isopropanol 2.9
    water 0.14
    ethyl acetate 0.22
    n-propanol 6.21
    acetone 1.38
    n-butanol 2.05
    acetonitrile 0.25
    DMF 22.15
    toluene 0.06
    isobutanol 1.11
    1,4-dioxane 7.34
    methyl acetate 0.73
    THF 12.7
    2-butanone 1.72
    n-pentanol 0.88
    sec-butanol 2.09
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 19.94
    NMP 20.97
    cyclohexane 0.01
    DMSO 44.31
    n-butyl acetate 0.11
    n-octanol 0.53
    chloroform 0.07
    n-propyl acetate 0.15
    acetic acid 12.36
    dichloromethane 0.11
    cyclohexanone 1.63
    propylene glycol 22.53
    isopropyl acetate 0.11
    DMAc 19.65
    2-ethoxyethanol 13.94
    isopentanol 0.5
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.75
    1,2-dichloroethane 0.14
    n-hexanol 0.31
    2-methoxyethanol 47.23
    isobutyl acetate 0.05
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.37
    transcutol 13.29
    n-heptanol 0.57
    ethylbenzene 0.02
    MIBK 0.13
    2-propoxyethanol 5.56
    tert-butanol 0.65
    MTBE 0.19
    2-butoxyethanol 4.26
    propionic acid 3.2
    o-xylene 0.03
    formic acid 27.63
    diethyl ether 0.46
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.02
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 0.73
    n-octane 0.01
    formamide 22.5
    cyclopentanone 4.06
    2-pentanone 0.57
    anisole 0.11
    cyclopentyl methyl ether 0.65
    gamma-butyrolactone 4.96
    1-methoxy-2-propanol 17.44
    pyridine 1.82
    3-pentanone 0.39
    furfural 4.0
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 10.97
    diisopropyl ether 0.03
    tert-amyl alcohol 0.69
    acetylacetone 0.66
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.16
    methyl propionate 0.71
    isopentyl acetate 0.08
    trichloroethylene 0.18
    n-nonanol 0.53
    cyclohexanol 0.76
    benzyl alcohol 0.47
    2-ethylhexanol 0.09
    isooctanol 0.26
    dipropyl ether 0.21
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.66
    propylene carbonate 0.63
    n-methylformamide 12.32
    2-pentanol 0.53
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 2.47
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.51
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.6
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 1.83
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 3.91
    1,1,1-trichloroethane 0.02
    2-aminoethanol 22.39
    morpholine-4-carbaldehyde 25.05
    sulfolane 11.72
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 1.98
    n-hexyl acetate 0.42
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 5.41
    sec-butyl acetate 0.06
    tert-butyl acetate 0.11
    decalin 0.0
    glycerin 45.73
    diglyme 7.53
    acrylic acid 4.73
    isopropyl myristate 0.1
    n-butyric acid 1.47
    acetyl acetate 0.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.19
    ethyl propionate 0.12
    nitromethane 7.72
    1,2-diethoxyethane 0.93
    benzonitrile 0.09
    trioctyl phosphate 0.18
    1-bromopropane 0.07
    gamma-valerolactone 18.96
    n-decanol 0.32
    triethyl phosphate 0.08
    4-methyl-2-pentanol 0.11
    propionitrile 0.26
    vinylene carbonate 0.61
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 8.6
    DMS 0.3
    cumene 0.01
    2-octanol 0.28
    2-hexanone 0.26
    octyl acetate 0.27
    limonene 0.03
    1,2-dimethoxyethane 6.34
    ethyl orthosilicate 0.08
    tributyl phosphate 0.13
    diacetone alcohol 1.19
    N,N-dimethylaniline 0.09
    acrylonitrile 0.51
    aniline 0.34
    1,3-propanediol 19.23
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.2
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.08
    tetrabutyl urea 0.36
    diisobutyl methanol 0.04
    2-phenylethanol 0.2
    styrene 0.02
    dioctyl adipate 0.28
    dimethyl sulfate 1.68
    ethyl butyrate 0.11
    methyl lactate 3.65
    butyl lactate 1.01
    diethyl carbonate 0.06
    propanediol butyl ether 6.45
    triethyl orthoformate 0.17
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.5
    morpholine 17.21
    tert-butylamine 0.13
    n-dodecanol 0.17
    dimethoxymethane 7.88
    ethylene carbonate 0.43
    cyrene 3.71
    2-ethoxyethyl acetate 1.08
    2-ethylhexyl acetate 0.06
    1,2,4-trichlorobenzene 0.03
    4-methylpyridine 0.48
    dibutyl ether 0.19
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.04
    DEF 1.7
    dimethyl isosorbide 1.92
    tetrachloroethylene 0.14
    eugenol 0.78
    triacetin 0.79
    span 80 3.01
    1,4-butanediol 4.66
    1,1-dichloroethane 0.04
    2-methyl-1-pentanol 0.28
    methyl formate 6.22
    2-methyl-1-butanol 0.74
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.18
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.15
    1-chlorooctane 0.06
    1-chlorotetradecane 0.02
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 2.23
    tetrahydropyran 1.9
    tert-amyl methyl ether 0.22
    2,5,8-trioxanonane 5.15
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 3.15
    2,2,2-trifluoroethanol 2.91
    methyl butyrate 0.24

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế