Quercetin 3-O-gentiobioside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    7431-83-6

    Công thức phân tử
    C27H30O17

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 81.98%
    Vani 23.84%
    Phenol 23.51%
    Thơm ngon 21.1%
    Cháy 19.81%
    Sữa 19.19%
    Khói 17.52%
    Ngọt 17.47%
    Đắng 16.74%
    Kem 14.81%

     

    Hương vị
    Bitter 70.7%
    Odorless 39.74%
    Bland 34.22%
    Sweet-like 29.06%
    Very mild 21.76%
    Cedarleaf 19.85%
    Eugenol 19.53%
    Very slight 19.51%
    Parsley 19.19%
    Fenugreek 18.8%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.8

    pKa ước lượng
    7.75 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    626.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    5954°C

    Điểm chớp cháy

    • 318.45 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 7431-83-6
    • Quercetin 3-O-gentiobioside
    • DTXSID701310649
    • RefChem:930455
    • DTXCID801740489
    • Quercetin 3-gentiobioside
    • quercetin-3-gentiobioside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-one
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}-4H-chromen-4-one
    • quercetin 3-beta-gentiobioside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl 6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranoside
    • Quercetin 3-O-diglucoside
    • orb1684285
    • CHEMBL1097317
    • SCHEMBL30637458
    • HY-N4089R
    • CHEBI:136778
    • GLXC-14772
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-4H-chromen-4-one
    • HY-N4089
    • Quercetin 3-gentiobioside (Standard)
    • AKOS032946005
    • EBC-616302
    • DA-57300
    • MS-30825
    • OQ106506
    • beta-D-glucosyl-(1->6)-beta-D-glucoside
    • quercetin 3-O-glucosyl-(1->6)-glucoside
    • CS-0032092
    • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone 3-gentiobioside
    • Quercetin 3-O-[b-D-glucosyl-(1?6)-b-D-glucoside]
    • quercetin-3-O-beta-D-glucosyl-beta-D-glucopyranoside
    • Quercetin 3-O-D-Glucopyranosyl-(1,6)-D-Glucopyranoside
    • quercetin beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranoside
    • quercetin-3-O-beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranoside
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl beta-D-glucosyl-(1->6)-beta-D-glucoside
    • 7431-83-6

  • Ứng dụng

    Quercetin 3-O-gentiobioside, CAS 7431-83-6, là glycoside flavonol được sử dụng làm chuẩn phân tích để định lượng các glycoside của quercetin trong chiết xuất thực vật và thực phẩm bằng HPLC/LC-MS; nó đồng thời đóng vai trò là tiền chất hoặc khối xây dựng cho tổng hợp các dẫn xuất flavonol trong nghiên cứu dược phẩm và nutraceutical; nó được xem xét như một thành phần chống oxy hóa tự nhiên cho mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, có thể đóng vai trò phụ gia chống oxi hóa hoặc chất ổn định trong công thức; trong nghiên cứu hóa thực vật và nông nghiệp, nó được dùng làm vật liệu cho phân tích hệ thống flavonoid và sinh tổng hợp của thực vật; và có thể được xem xét cho các ứng dụng trong lớp phủ, mực in hoặc polymer như một chất ổn định tự nhiên, tùy thuộc vào tuân thủ quy định địa phương và điều kiện của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 10.12
    methanol 12.85
    isopropanol 2.02
    water 0.16
    ethyl acetate 0.16
    n-propanol 4.37
    acetone 0.94
    n-butanol 1.41
    acetonitrile 0.2
    DMF 19.38
    toluene 0.05
    isobutanol 0.79
    1,4-dioxane 5.09
    methyl acetate 0.52
    THF 8.5
    2-butanone 1.12
    n-pentanol 0.59
    sec-butanol 1.42
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 18.3
    NMP 18.82
    cyclohexane 0.01
    DMSO 35.59
    n-butyl acetate 0.08
    n-octanol 0.4
    chloroform 0.04
    n-propyl acetate 0.1
    acetic acid 9.47
    dichloromethane 0.08
    cyclohexanone 1.05
    propylene glycol 21.07
    isopropyl acetate 0.08
    DMAc 16.82
    2-ethoxyethanol 10.76
    isopentanol 0.36
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.52
    1,2-dichloroethane 0.09
    n-hexanol 0.23
    2-methoxyethanol 38.3
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.28
    transcutol 11.11
    n-heptanol 0.46
    ethylbenzene 0.01
    MIBK 0.1
    2-propoxyethanol 4.6
    tert-butanol 0.46
    MTBE 0.14
    2-butoxyethanol 3.69
    propionic acid 2.42
    o-xylene 0.03
    formic acid 25.33
    diethyl ether 0.34
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.01
    chlorobenzene 0.01
    dimethyl carbonate 0.66
    n-octane 0.01
    formamide 19.75
    cyclopentanone 2.83
    2-pentanone 0.4
    anisole 0.08
    cyclopentyl methyl ether 0.54
    gamma-butyrolactone 3.6
    1-methoxy-2-propanol 15.0
    pyridine 1.33
    3-pentanone 0.29
    furfural 2.97
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 9.52
    diisopropyl ether 0.02
    tert-amyl alcohol 0.49
    acetylacetone 0.47
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.12
    methyl propionate 0.57
    isopentyl acetate 0.06
    trichloroethylene 0.12
    n-nonanol 0.4
    cyclohexanol 0.54
    benzyl alcohol 0.35
    2-ethylhexanol 0.07
    isooctanol 0.21
    dipropyl ether 0.18
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.55
    propylene carbonate 0.47
    n-methylformamide 10.62
    2-pentanol 0.38
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 2.12
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.44
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.25
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 1.31
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 2.65
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 18.95
    morpholine-4-carbaldehyde 22.01
    sulfolane 9.04
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 1.37
    n-hexyl acetate 0.3
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.47
    sec-butyl acetate 0.05
    tert-butyl acetate 0.08
    decalin 0.0
    glycerin 44.58
    diglyme 6.42
    acrylic acid 3.78
    isopropyl myristate 0.07
    n-butyric acid 1.06
    acetyl acetate 0.07
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.15
    ethyl propionate 0.1
    nitromethane 6.13
    1,2-diethoxyethane 0.69
    benzonitrile 0.07
    trioctyl phosphate 0.14
    1-bromopropane 0.04
    gamma-valerolactone 13.61
    n-decanol 0.24
    triethyl phosphate 0.07
    4-methyl-2-pentanol 0.08
    propionitrile 0.2
    vinylene carbonate 0.47
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 6.78
    DMS 0.24
    cumene 0.01
    2-octanol 0.22
    2-hexanone 0.17
    octyl acetate 0.19
    limonene 0.02
    1,2-dimethoxyethane 4.62
    ethyl orthosilicate 0.06
    tributyl phosphate 0.09
    diacetone alcohol 0.93
    N,N-dimethylaniline 0.07
    acrylonitrile 0.42
    aniline 0.27
    1,3-propanediol 15.54
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.03
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.13
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.06
    tetrabutyl urea 0.28
    diisobutyl methanol 0.03
    2-phenylethanol 0.16
    styrene 0.01
    dioctyl adipate 0.2
    dimethyl sulfate 1.5
    ethyl butyrate 0.09
    methyl lactate 3.21
    butyl lactate 0.82
    diethyl carbonate 0.05
    propanediol butyl ether 5.71
    triethyl orthoformate 0.14
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.42
    morpholine 12.65
    tert-butylamine 0.1
    n-dodecanol 0.13
    dimethoxymethane 6.5
    ethylene carbonate 0.33
    cyrene 3.17
    2-ethoxyethyl acetate 0.82
    2-ethylhexyl acetate 0.04
    1,2,4-trichlorobenzene 0.02
    4-methylpyridine 0.35
    dibutyl ether 0.15
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.03
    DEF 1.33
    dimethyl isosorbide 1.65
    tetrachloroethylene 0.1
    eugenol 0.67
    triacetin 0.63
    span 80 2.56
    1,4-butanediol 3.75
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.2
    methyl formate 5.05
    2-methyl-1-butanol 0.53
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.13
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.11
    1-chlorooctane 0.04
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 1.55
    tetrahydropyran 1.26
    tert-amyl methyl ether 0.17
    2,5,8-trioxanonane 4.4
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 2.44
    2,2,2-trifluoroethanol 2.36
    methyl butyrate 0.18

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế