Pyrosaccharopine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38495-84-0

    Công thức phân tử
    C11H18N2O5

    SMILES
    C1CC(=O)N([C@@H]1C(=O)O)CCCC[C@@H](C(=O)O)N

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 71.67%
    Thơm ngon 33.78%
    Ngọt 29.52%
    Mát lạnh 24.18%
    Thịt 21.16%
    Sữa 18.7%
    Tanh cá 18.3%
    Nấu chín 15.67%
    Đắng 15.49%
    Cồn 15.42%

     

    Hương vị
    Odorless 58.4%
    Bitter 58.32%
    Bland 32.12%
    Mild 29.46%
    Sweet-like 23.41%
    Very mild 22.89%
    Yeast 21.63%
    Nitrile 20.38%
    Cedarleaf 20.07%
    Faint 20.05%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.1

    pKa ước lượng
    5.13 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    258.27 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    499°C

    Điểm chớp cháy

    • 252.09 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Pyrosaccharopine
    • Pyrosaccharopin
    • L-Pyrosaccharopine
    • Saccharopine lactam
    • OUN2F25T6S
    • UNII-OUN2F25T6S
    • 38495-84-0
    • (S)-1-((S)-5-Amino-5-carboxypentyl)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid
    • 1-Pyrrolidinehexanoic acid, alpha-amino-2-carboxy-5-oxo-
    • DTXSID201166106
    • 1-[(5S)-5-Amino-5-carboxypentyl]-5-oxo-L-proline
    • 1-PYRROLIDINEHEXANOIC ACID, .ALPHA.-AMINO-2-CARBOXY-5-OXO-
    • 1-Pyrrolidinehexanoic acid, I+/--amino-2-carboxy-5-oxo-, [S-(R*,R*)]-
    • 38495-84-0

  • Ứng dụng

    Pyrosaccharopine (CAS 38495-84-0) chủ yếu được dùng làm chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ để tạo ra các dẫn xuất axit amin và các hợp chất dị vòng; nó cũng có thể làm tiền chất hoặc ligan trong hóa học phối hợp và xúc tác; được sử dụng như khối xây dựng cho nhựa chuyên dụng hoặc hệ mạng liên kết chéo trong lĩnh vực polyme; trong dược phẩm và hóa dược nó được đánh giá là một chất trung gian hoặc chất thử cho nghiên cứu; và được dùng làm chất thử cho nghiên cứu enzyme học và các đường chuyển hóa sinh học. Tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4.17
    methanol 25.94
    isopropanol 2.04
    water 54.47
    ethyl acetate 0.98
    n-propanol 1.94
    acetone 1.34
    n-butanol 1.81
    acetonitrile 0.87
    DMF 41.91
    toluene 0.33
    isobutanol 1.29
    1,4-dioxane 3.58
    methyl acetate 0.68
    THF 5.32
    2-butanone 0.92
    n-pentanol 1.44
    sec-butanol 1.46
    n-hexane 0.09
    ethylene glycol 26.71
    NMP 47.03
    cyclohexane 0.1
    DMSO 217.21
    n-butyl acetate 0.67
    n-octanol 0.56
    chloroform 0.66
    n-propyl acetate 0.62
    acetic acid 30.93
    dichloromethane 1.04
    cyclohexanone 5.02
    propylene glycol 14.72
    isopropyl acetate 0.85
    DMAc 57.46
    2-ethoxyethanol 21.5
    isopentanol 2.13
    n-heptane 0.05
    ethyl formate 2.78
    1,2-dichloroethane 0.94
    n-hexanol 1.23
    2-methoxyethanol 51.81
    isobutyl acetate 0.29
    tetrachloromethane 0.26
    n-pentyl acetate 0.64
    transcutol 19.92
    n-heptanol 1.0
    ethylbenzene 0.32
    MIBK 1.25
    2-propoxyethanol 10.54
    tert-butanol 2.98
    MTBE 0.56
    2-butoxyethanol 5.55
    propionic acid 4.35
    o-xylene 0.56
    formic acid 221.26
    diethyl ether 0.56
    m-xylene 0.4
    p-xylene 0.45
    chlorobenzene 0.31
    dimethyl carbonate 1.9
    n-octane 0.05
    formamide 178.25
    cyclopentanone 5.86
    2-pentanone 1.29
    anisole 0.76
    cyclopentyl methyl ether 1.6
    gamma-butyrolactone 9.92
    1-methoxy-2-propanol 18.81
    pyridine 2.48
    3-pentanone 1.0
    furfural 19.51
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 31.02
    diisopropyl ether 0.22
    tert-amyl alcohol 2.68
    acetylacetone 3.78
    n-hexadecane 0.04
    acetophenone 1.86
    methyl propionate 1.42
    isopentyl acetate 0.99
    trichloroethylene 1.77
    n-nonanol 0.66
    cyclohexanol 2.37
    benzyl alcohol 2.46
    2-ethylhexanol 0.64
    isooctanol 0.85
    dipropyl ether 0.45
    1,2-dichlorobenzene 0.51
    ethyl lactate 2.47
    propylene carbonate 4.38
    n-methylformamide 23.17
    2-pentanol 1.06
    n-pentane 0.06
    1-propoxy-2-propanol 4.43
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.68
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 6.99
    mesitylene 0.33
    ε-caprolactone 5.78
    p-cymene 0.31
    epichlorohydrin 6.63
    1,1,1-trichloroethane 0.35
    2-aminoethanol 25.33
    morpholine-4-carbaldehyde 39.21
    sulfolane 40.63
    2,2,4-trimethylpentane 0.05
    2-methyltetrahydrofuran 1.75
    n-hexyl acetate 0.79
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 9.28
    sec-butyl acetate 0.45
    tert-butyl acetate 1.16
    decalin 0.07
    glycerin 59.22
    diglyme 15.11
    acrylic acid 9.1
    isopropyl myristate 0.33
    n-butyric acid 5.74
    acetyl acetate 1.21
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.27
    ethyl propionate 0.74
    nitromethane 24.34
    1,2-diethoxyethane 1.44
    benzonitrile 1.2
    trioctyl phosphate 0.81
    1-bromopropane 0.3
    gamma-valerolactone 25.2
    n-decanol 0.51
    triethyl phosphate 1.14
    4-methyl-2-pentanol 0.85
    propionitrile 0.58
    vinylene carbonate 4.31
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 25.55
    DMS 1.56
    cumene 0.32
    2-octanol 0.55
    2-hexanone 0.79
    octyl acetate 0.51
    limonene 0.35
    1,2-dimethoxyethane 11.98
    ethyl orthosilicate 0.99
    tributyl phosphate 0.87
    diacetone alcohol 6.79
    N,N-dimethylaniline 1.15
    acrylonitrile 1.51
    aniline 1.31
    1,3-propanediol 27.44
    bromobenzene 0.24
    dibromomethane 0.51
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.88
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.04
    tetrabutyl urea 1.71
    diisobutyl methanol 0.49
    2-phenylethanol 1.96
    styrene 0.26
    dioctyl adipate 0.78
    dimethyl sulfate 8.44
    ethyl butyrate 0.73
    methyl lactate 7.33
    butyl lactate 2.36
    diethyl carbonate 0.61
    propanediol butyl ether 6.82
    triethyl orthoformate 1.0
    p-tert-butyltoluene 0.28
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.25
    morpholine 6.45
    tert-butylamine 0.83
    n-dodecanol 0.38
    dimethoxymethane 8.34
    ethylene carbonate 3.03
    cyrene 12.86
    2-ethoxyethyl acetate 1.59
    2-ethylhexyl acetate 0.64
    1,2,4-trichlorobenzene 0.77
    4-methylpyridine 1.87
    dibutyl ether 0.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.49
    DEF 5.65
    dimethyl isosorbide 10.27
    tetrachloroethylene 1.73
    eugenol 4.78
    triacetin 2.03
    span 80 5.12
    1,4-butanediol 10.71
    1,1-dichloroethane 0.31
    2-methyl-1-pentanol 1.81
    methyl formate 13.3
    2-methyl-1-butanol 1.76
    n-decane 0.06
    butyronitrile 0.74
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.62
    1-chlorooctane 0.17
    1-chlorotetradecane 0.08
    n-nonane 0.05
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.05
    cyclooctane 0.06
    cyclopentanol 2.9
    tetrahydropyran 1.16
    tert-amyl methyl ether 0.8
    2,5,8-trioxanonane 13.24
    1-hexene 0.23
    2-isopropoxyethanol 6.64
    2,2,2-trifluoroethanol 20.36
    methyl butyrate 1.28

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế