Công thức phân tử
C4H10OS2

SMILES
CCCOS(=S)C

Hương thơm
Hành	68.16%
Lưu huỳnh	57.53%
Tươi mát	54.0%
Tỏi	53.03%
Hành tỏi	45.62%
Hăng	36.84%
Rang cháy	36.4%
Thơm ngon	35.87%
Thịt	35.34%
Nấu chín	35.11%

 

Hương vị
Sulfurous	55.56%
Onion	48.79%
Garlic	47.79%
Vegetable	45.98%
Sulfury	40.76%
Cabbage	36.41%
Meaty	36.19%
Tomato	35.62%
Potato	34.92%
Earthy	33.08%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
3.5

pKa ước lượng
8.64 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
138.3 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Tương đối nhanh

Điểm sôi ước lượng
199°C

Điểm chớp cháy

• 83.74 ˚C ước lượng

• propyl methanethiosulfinate
• SCHEMBL9324065

Propyl methanethiosulfinate là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh, thường được đánh giá như một chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ, cho phép đưa nhóm lưu huỳnh vào các hợp chất mục tiêu. Nó có thể được sử dụng như nguồn cung cấp lưu huỳnh hoạt động cho việc biến đổi polymer và như một chất liên kết chéo hoặc chức năng hóa trong các lớp phủ, keo dính và các công thức polymer liên quan. Trong lĩnh vực hương liệu và hương, nó có thể đóng vai trò như một thành phần mùi có lưu huỳnh hoặc là tiền chất cho các hợp chất hương thơm chứa lưu huỳnh. Nó có thể được xem xét làm thành phần xây dựng trong nghiên cứu dược phẩm hoặc nông dược như một chất trung gian tổng hợp. Trong các công thức làm sạch và đặc biệt, nó có thể được dùng như nguồn lưu huỳnh hoạt động hoặc chất cho các hệ thống làm sạch.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	246.01
methanol	383.06
isopropanol	210.9
water	7.28
ethyl acetate	323.0
n-propanol	222.6
acetone	605.66
n-butanol	207.1
acetonitrile	593.79
DMF	766.38
toluene	250.87
isobutanol	174.72
1,4-dioxane	667.05
methyl acetate	419.21
THF	690.05
2-butanone	473.56
n-pentanol	168.2
sec-butanol	222.42
n-hexane	54.18
ethylene glycol	139.55
NMP	777.9
cyclohexane	128.01
DMSO	884.55
n-butyl acetate	293.38
n-octanol	161.03
chloroform	1037.93
n-propyl acetate	227.81
acetic acid	401.33
dichloromethane	941.66
cyclohexanone	746.84
propylene glycol	148.64
isopropyl acetate	205.36
DMAc	672.15
2-ethoxyethanol	327.59
isopentanol	176.87
n-heptane	74.16
ethyl formate	264.81
1,2-dichloroethane	577.48
n-hexanol	208.2
2-methoxyethanol	502.75
isobutyl acetate	162.95
tetrachloromethane	268.33
n-pentyl acetate	208.78
transcutol	752.1
n-heptanol	124.14
ethylbenzene	140.59
MIBK	217.85
2-propoxyethanol	374.98
tert-butanol	258.53
MTBE	287.24
2-butoxyethanol	216.35
propionic acid	282.76
o-xylene	208.12
formic acid	163.84
diethyl ether	277.39
m-xylene	191.18
p-xylene	194.52
chlorobenzene	385.78
dimethyl carbonate	161.53
n-octane	34.82
formamide	207.51
cyclopentanone	793.1
2-pentanone	342.21
anisole	298.67
cyclopentyl methyl ether	370.29
gamma-butyrolactone	705.23
1-methoxy-2-propanol	362.62
pyridine	550.66
3-pentanone	331.85
furfural	834.81
n-dodecane	31.43
diethylene glycol	356.5
diisopropyl ether	113.9
tert-amyl alcohol	240.42
acetylacetone	477.36
n-hexadecane	35.7
acetophenone	331.48
methyl propionate	283.4
isopentyl acetate	239.76
trichloroethylene	1080.85
n-nonanol	135.64
cyclohexanol	312.08
benzyl alcohol	247.61
2-ethylhexanol	158.45
isooctanol	106.76
dipropyl ether	214.46
1,2-dichlorobenzene	397.54
ethyl lactate	152.93
propylene carbonate	372.93
n-methylformamide	347.82
2-pentanol	157.78
n-pentane	57.77
1-propoxy-2-propanol	287.31
1-methoxy-2-propyl acetate	291.94
2-(2-methoxypropoxy) propanol	250.08
mesitylene	151.01
ε-caprolactone	509.46
p-cymene	139.6
epichlorohydrin	680.39
1,1,1-trichloroethane	607.18
2-aminoethanol	178.13
morpholine-4-carbaldehyde	796.24
sulfolane	934.8
2,2,4-trimethylpentane	44.39
2-methyltetrahydrofuran	502.32
n-hexyl acetate	276.18
isooctane	30.91
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	301.35
sec-butyl acetate	162.89
tert-butyl acetate	234.74
decalin	62.45
glycerin	250.39
diglyme	586.37
acrylic acid	305.64
isopropyl myristate	139.48
n-butyric acid	303.86
acetyl acetate	296.42
di(2-ethylhexyl) phthalate	128.96
ethyl propionate	201.06
nitromethane	801.65
1,2-diethoxyethane	338.69
benzonitrile	442.28
trioctyl phosphate	99.4
1-bromopropane	319.17
gamma-valerolactone	883.11
n-decanol	107.13
triethyl phosphate	147.65
4-methyl-2-pentanol	104.77
propionitrile	353.75
vinylene carbonate	413.11
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	592.58
DMS	257.36
cumene	112.93
2-octanol	113.04
2-hexanone	269.73
octyl acetate	159.72
limonene	211.81
1,2-dimethoxyethane	570.94
ethyl orthosilicate	141.55
tributyl phosphate	122.55
diacetone alcohol	274.75
N,N-dimethylaniline	232.19
acrylonitrile	457.91
aniline	278.18
1,3-propanediol	232.03
bromobenzene	414.43
dibromomethane	653.1
1,1,2,2-tetrachloroethane	843.77
2-methyl-cyclohexyl acetate	220.67
tetrabutyl urea	174.23
diisobutyl methanol	122.86
2-phenylethanol	226.91
styrene	193.94
dioctyl adipate	190.88
dimethyl sulfate	304.92
ethyl butyrate	234.89
methyl lactate	198.66
butyl lactate	173.83
diethyl carbonate	171.64
propanediol butyl ether	247.2
triethyl orthoformate	174.73
p-tert-butyltoluene	137.93
methyl 4-tert-butylbenzoate	252.39
morpholine	593.47
tert-butylamine	183.09
n-dodecanol	90.63
dimethoxymethane	378.2
ethylene carbonate	324.58
cyrene	286.83
2-ethoxyethyl acetate	275.56
2-ethylhexyl acetate	215.74
1,2,4-trichlorobenzene	457.99
4-methylpyridine	566.21
dibutyl ether	207.46
2,6-dimethyl-4-heptanol	122.86
DEF	397.89
dimethyl isosorbide	419.0
tetrachloroethylene	593.92
eugenol	247.25
triacetin	314.45
span 80	244.16
1,4-butanediol	137.19
1,1-dichloroethane	565.87
2-methyl-1-pentanol	152.71
methyl formate	311.33
2-methyl-1-butanol	177.9
n-decane	48.1
butyronitrile	340.12
3,7-dimethyl-1-octanol	153.04
1-chlorooctane	152.89
1-chlorotetradecane	72.68
n-nonane	49.75
undecane	37.44
tert-butylcyclohexane	57.44
cyclooctane	54.56
cyclopentanol	321.29
tetrahydropyran	474.7
tert-amyl methyl ether	245.72
2,5,8-trioxanonane	430.9
1-hexene	129.71
2-isopropoxyethanol	237.32
2,2,2-trifluoroethanol	193.47
methyl butyrate	271.59

Scent© AI