Potassium Gluconate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    299-27-4

    Công thức phân tử
    C6H11KO7

    SMILES
    C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[K+]

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 72.18%
    Ngọt 48.12%
    Caramel 26.01%
    Bơ 21.5%
    Sữa 17.36%
    Sạch sẽ 17.28%
    Thơm ngon 16.84%
    Đắng 15.85%
    Cồn 15.73%
    Sắc 14.68%

     

    Hương vị
    Odorless 71.97%
    Sweet 33.74%
    Sweet-like 30.88%
    Very mild 30.55%
    Bland 24.22%
    Mild 21.49%
    Very slight 20.22%
    Yeast 19.74%
    Caramellic 19.02%
    Acetoin 18.45%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    1.43 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    234.25 g/mol

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 180 undefined

    Điểm chớp cháy

    • 228.83 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • FREELY SOL IN WATER; PRACTICALLY INSOL IN ETHER, BENZENE, ABSOLUTE ALCOHOL, CHLOROFORM

  • Các tên gọi

    • potassium gluconate
    • 299-27-4
    • Potassium D-gluconate
    • D-Gluconic acid, monopotassium salt
    • Gluconic acid potassium salt
    • D-Gluconic acid potassium salt
    • Potassuril
    • Potalium
    • Potasoral
    • Katorin
    • Sirokal
    • Monopotassium D-gluconate
    • potassium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
    • D-Gluconic acid, potassium salt
    • Kali gluconicum
    • HSDB 3165
    • 12H3K5QKN9
    • INS NO.577
    • DTXSID7029617
    • INS-577
    • EINECS 252-355-8
    • MFCD00064211
    • D-Gluconic acid, potassium salt (1:?)
    • DTXCID209617
    • E-577
    • POTASSIUM GLUCONATE [FCC]
    • POTASSIUM GLUCONATE [JAN]
    • Kaon elixir
    • POTASSIUM GLUCONATE [HSDB]
    • POTASSIUM GLUCONATE [VANDF]
    • POTASSIUM GLUCONATE [MART.]
    • POTASSIUM GLUCONATE [USP-RS]
    • POTASSIUM GLUCONATE [WHO-DD]
    • GLUCONIC ACID POTASSIUM SALT [MI]
    • Kaon
    • POTASSIUM GLUCONATE [USP MONOGRAPH]
    • Kalium-beta
    • Gluconsan K
    • Kalium Gluconate
    • K-Iao
    • 2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt
    • potassium;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
    • POTASSIUM GLUCONATE (MART.)
    • POTASSIUM GLUCONATE (USP-RS)
    • PotassiumD-gluconate
    • POTASSIUM GLUCONATE (USP MONOGRAPH)
    • Gluconic acid, monopotassium salt
    • EINECS 206-074-2
    • UNII-12H3K5QKN9
    • Kaliumbeta
    • Kalimozan
    • RenaKare
    • RenaPlus
    • TumilK
    • C6H11KO7
    • RenaKare gel
    • Potassium gluconate [USP:JAN]
    • RenaCare K
    • Renal K Plus
    • Potassium Dgluconate
    • Gluconsan-K (TN)
    • Gluconic acid, monopotassium salt, D-
    • Monopotassium Dgluconate
    • EC 206-074-2
    • Potassium Gluconate Anhydrous
    • SCHEMBL40567
    • HY-Y0569CR
    • Potassium gluconate (JAN/USP)
    • CHEMBL2106978
    • Potassium D-gluconate, >=99%
    • CHEBI:32032
    • HY-Y0569C
    • Potassium salt of D-gluconic acid
    • DGluconic acid, monopotassium salt
    • POTASSIUM GLUCONATE [INCI]
    • Tox21_202774
    • AKOS000277995
    • DB13620
    • DGluconic acid, potassium salt (1:1)
    • MG07606
    • D-Gluconic acid (potassium) (Standard)
    • NCGC00260321-01
    • AC-15968
    • AS-83530
    • CAS-299-27-4
    • DA-66835
    • CS-0108842
    • G0040
    • NS00079405
    • D01298
    • EN300-8659817
    • Q1122870
    • Potassium gluconate, meets USP testing specifications, anhydrous
    • Potassium gluconate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
    • Potassium gluconate, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
    • 206-074-2

  • Ứng dụng

    Potassium gluconate (CAS 299-27-4) được sử dụng phổ biến như một nguồn kali trong thực phẩm và các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, cung cấp kali cho các công thức dinh dưỡng. Nó cũng được dùng trong các công thức dược phẩm như một tá dược tương thích và ở dạng muối của axit gluconic. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng vai trò như chất đệm pH và chất sequestering nhẹ giúp ổn định công thức. Trong nông nghiệp, nó được sử dụng như thành phần phân kali để bổ sung kali cho cây trồng. Trong các sản phẩm làm sạch và chất tẩy rửa, nó hoạt động như một chất sequestering nhẹ giúp bắt ion kim loại và cải thiện độ ổn định của công thức. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể được dùng làm chất đệm hoặc chất ổn định trong các quá trình hóa học.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 7.11
    methanol 40.94
    isopropanol 2.81
    water 1208.44
    ethyl acetate 0.9
    n-propanol 3.53
    acetone 3.72
    n-butanol 1.65
    acetonitrile 0.94
    DMF 145.44
    toluene 0.29
    isobutanol 1.55
    1,4-dioxane 4.15
    methyl acetate 0.96
    THF 3.76
    2-butanone 1.46
    n-pentanol 0.66
    sec-butanol 2.23
    n-hexane 0.07
    ethylene glycol 250.97
    NMP 142.13
    cyclohexane 0.54
    DMSO 701.99
    n-butyl acetate 0.47
    n-octanol 0.65
    chloroform 0.07
    n-propyl acetate 0.31
    acetic acid 22.2
    dichloromethane 0.18
    cyclohexanone 2.5
    propylene glycol 72.85
    isopropyl acetate 0.62
    DMAc 73.62
    2-ethoxyethanol 16.13
    isopentanol 1.2
    n-heptane 0.4
    ethyl formate 1.26
    1,2-dichloroethane 0.39
    n-hexanol 1.38
    2-methoxyethanol 72.59
    isobutyl acetate 0.08
    tetrachloromethane 0.15
    n-pentyl acetate 0.32
    transcutol 13.34
    n-heptanol 1.09
    ethylbenzene 0.16
    MIBK 0.94
    2-propoxyethanol 10.44
    tert-butanol 4.66
    MTBE 0.8
    2-butoxyethanol 4.42
    propionic acid 7.46
    o-xylene 0.7
    formic acid 404.26
    diethyl ether 0.75
    m-xylene 0.46
    p-xylene 0.15
    chlorobenzene 0.07
    dimethyl carbonate 4.25
    n-octane 0.13
    formamide 311.53
    cyclopentanone 4.13
    2-pentanone 1.56
    anisole 0.46
    cyclopentyl methyl ether 2.72
    gamma-butyrolactone 6.45
    1-methoxy-2-propanol 30.47
    pyridine 1.19
    3-pentanone 1.45
    furfural 7.69
    n-dodecane 0.07
    diethylene glycol 49.83
    diisopropyl ether 0.39
    tert-amyl alcohol 3.79
    acetylacetone 4.08
    n-hexadecane 0.07
    acetophenone 0.83
    methyl propionate 2.68
    isopentyl acetate 0.34
    trichloroethylene 0.34
    n-nonanol 0.61
    cyclohexanol 2.93
    benzyl alcohol 1.14
    2-ethylhexanol 0.72
    isooctanol 0.67
    dipropyl ether 0.98
    1,2-dichlorobenzene 0.12
    ethyl lactate 2.4
    propylene carbonate 1.75
    n-methylformamide 58.1
    2-pentanol 1.32
    n-pentane 0.17
    1-propoxy-2-propanol 6.06
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.29
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.38
    mesitylene 0.49
    ε-caprolactone 2.63
    p-cymene 0.38
    epichlorohydrin 1.94
    1,1,1-trichloroethane 0.09
    2-aminoethanol 99.1
    morpholine-4-carbaldehyde 67.42
    sulfolane 60.31
    2,2,4-trimethylpentane 0.12
    2-methyltetrahydrofuran 1.81
    n-hexyl acetate 0.41
    isooctane 0.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 5.82
    sec-butyl acetate 0.19
    tert-butyl acetate 1.13
    decalin 0.12
    glycerin 297.71
    diglyme 12.18
    acrylic acid 15.25
    isopropyl myristate 0.2
    n-butyric acid 2.89
    acetyl acetate 0.82
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.34
    ethyl propionate 0.54
    nitromethane 20.57
    1,2-diethoxyethane 0.87
    benzonitrile 0.22
    trioctyl phosphate 0.4
    1-bromopropane 0.11
    gamma-valerolactone 12.22
    n-decanol 0.48
    triethyl phosphate 0.78
    4-methyl-2-pentanol 0.73
    propionitrile 0.44
    vinylene carbonate 1.35
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 17.2
    DMS 0.93
    cumene 0.15
    2-octanol 0.52
    2-hexanone 0.35
    octyl acetate 0.31
    limonene 0.7
    1,2-dimethoxyethane 6.74
    ethyl orthosilicate 0.66
    tributyl phosphate 0.31
    diacetone alcohol 8.52
    N,N-dimethylaniline 1.0
    acrylonitrile 1.13
    aniline 1.07
    1,3-propanediol 44.97
    bromobenzene 0.05
    dibromomethane 0.11
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.5
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.46
    tetrabutyl urea 0.91
    diisobutyl methanol 0.64
    2-phenylethanol 1.11
    styrene 0.12
    dioctyl adipate 0.37
    dimethyl sulfate 22.21
    ethyl butyrate 0.58
    methyl lactate 18.02
    butyl lactate 1.19
    diethyl carbonate 0.36
    propanediol butyl ether 5.97
    triethyl orthoformate 0.72
    p-tert-butyltoluene 0.45
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.03
    morpholine 8.1
    tert-butylamine 1.51
    n-dodecanol 0.38
    dimethoxymethane 20.21
    ethylene carbonate 1.03
    cyrene 12.22
    2-ethoxyethyl acetate 0.7
    2-ethylhexyl acetate 0.26
    1,2,4-trichlorobenzene 0.17
    4-methylpyridine 0.79
    dibutyl ether 0.26
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.64
    DEF 9.24
    dimethyl isosorbide 6.43
    tetrachloroethylene 0.73
    eugenol 2.17
    triacetin 1.06
    span 80 3.77
    1,4-butanediol 12.22
    1,1-dichloroethane 0.08
    2-methyl-1-pentanol 0.5
    methyl formate 21.33
    2-methyl-1-butanol 1.41
    n-decane 0.11
    butyronitrile 0.26
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.41
    1-chlorooctane 0.15
    1-chlorotetradecane 0.08
    n-nonane 0.11
    undecane 0.08
    tert-butylcyclohexane 0.06
    cyclooctane 0.38
    cyclopentanol 4.18
    tetrahydropyran 1.16
    tert-amyl methyl ether 1.24
    2,5,8-trioxanonane 10.11
    1-hexene 0.08
    2-isopropoxyethanol 4.76
    2,2,2-trifluoroethanol 24.9
    methyl butyrate 0.67

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế