Potassium citrate monohydrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    6100-05-6

    Công thức phân tử
    C6H7K3O8

    SMILES
    C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.O.[K+].[K+].[K+]

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 64.67%
    Ngọt 44.28%
    Chua 22.78%
    Caramel 21.13%
    Bơ 21.05%
    Sạch sẽ 20.66%
    Béo 19.49%
    Rượu vang 19.47%
    Kem 19.3%
    Thơm ngon 18.18%

     

    Hương vị
    Odorless 64.27%
    Very mild 33.4%
    Mild 29.73%
    Bland 24.21%
    Sour 23.46%
    Nutty 22.49%
    Sweet-like 21.56%
    Yeast 21.52%
    Musty 20.62%
    Caramellic 20.37%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    -1.38 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    324.41 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 201.83 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Potassium citrate monohydrate
    • 6100-05-6
    • Tripotassium citrate monohydrate
    • Potassium citrate tribasic monohydrate
    • UROCIT-K
    • K-cit-v
    • Kalii citras
    • MFCD00150442
    • EE90ONI6FF
    • Hydroxycitric acid (tripotassium hydrate)
    • INS NO.332(II)
    • Potassium citrate (monohydrate)
    • INS-332(II)
    • E-332(II)
    • Citric acid tripotassium salt monohydrate
    • Potassium citrate (USP)
    • Potassium citrate [USP]
    • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt, monohydrate
    • NSC-760107
    • Potassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate hydrate
    • POTASSIUM CITRATE [II]
    • CHEBI:64746
    • POTASSIUM CITRATE [USP-RS]
    • Hydroxycitric acid tripotassium hydrate
    • POTASSIUM CITRATE [EP MONOGRAPH]
    • POTASSIUM CITRATE [USP MONOGRAPH]
    • Citric acid tripotassium salt
    • C6H7K3O8
    • CCRIS 6543
    • tri-potassium citrate monohydrate
    • Urocit-K (TN)
    • potassium citrate.H2O
    • Citric acid, tripotassium salt, monohydrate
    • UNII-EE90ONI6FF
    • Potassium Citrate, granular
    • POTASSIUM CITRATE [FCC]
    • CHEMBL3989822
    • DTXSID8042501
    • POTASSIUM CITRATE [VANDF]
    • POTASSIUM CITRATE [WHO-IP]
    • Tripotassium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate monohydrate
    • KALII CITRAS [WHO-IP LATIN]
    • Citric acid potassium salt monohydrate
    • POTASSIUM CITRATE, MONOHYDRATE
    • POTASSIUM CITRATE [GREEN BOOK]
    • FC47122
    • NSC 760107
    • POTASSIUM CITRATE [ORANGE BOOK]
    • POTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE [MI]
    • NS00131243
    • POTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE [MART.]
    • POTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE [WHO-DD]
    • D05578
    • Q27133400
    • ADV-7103 COMPONENT POTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE
    • ADV7103 COMPONENT POTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, puriss., 99.5%
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, cell culture tested
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, >=98% (GC/titration)
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, purum p.a., >=99.0% (NT)
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, SAJ special grade, >=99.0%
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, tested according to Ph.Eur.
    • tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate--water (1/1)
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, meets USP testing specifications
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, Vetec(TM) reagent grade, 98%
    • Potassium citrate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
    • Potassium citrate tribasic monohydrate, meets analytical specification of Ph. Eur., BP, FCC, E332, 99-100.5% (calc with ref. to anhyd. subst.)

  • Ứng dụng

    Potassium citrate monohydrate (CAS 6100-05-6) được dùng chủ yếu như chất đệm và điều chỉnh độ pH trong thực phẩm, đồng thời đóng vai trò là chất chelating (sequestering) để hạn chế tác động của ion kim loại lên màu và ổn định sản phẩm. Trong dược phẩm, nó là chất đệm/khử kiềm được sử dụng làm phụ gia trong dung dịch uống và các công thức dạng lỏng để kiểm soát dung dịch pH. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó phục vụ như chất điều chỉnh pH và chất chelat kim loại để tăng độ ổn định và hiệu quả sản phẩm. Trong các sản phẩm tẩy rửa và vệ sinh gia đình, nó hoạt động như chất làm mềm nước và chelat kim loại, cải thiện hiệu quả làm sạch và ngăn đóng cặn. Trong lớp phủ và mực in, nó được dùng để kiểm soát độ pH và như một chất chelat kim loại giúp ổn định sắc tố và hệ chất liên kết.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1157.3
    methanol 2649.25
    isopropanol 610.39
    water 780.39
    ethyl acetate 249.63
    n-propanol 701.91
    acetone 1108.49
    n-butanol 329.66
    acetonitrile 515.58
    DMF 5437.35
    toluene 138.82
    isobutanol 336.98
    1,4-dioxane 652.42
    methyl acetate 382.57
    THF 1311.96
    2-butanone 533.12
    n-pentanol 269.3
    sec-butanol 388.43
    n-hexane 27.25
    ethylene glycol 841.31
    NMP 2245.4
    cyclohexane 19.71
    DMSO 4380.19
    n-butyl acetate 93.06
    n-octanol 131.94
    chloroform 91.56
    n-propyl acetate 203.22
    acetic acid 399.63
    dichloromethane 244.46
    cyclohexanone 342.77
    propylene glycol 552.93
    isopropyl acetate 138.68
    DMAc 2588.03
    2-ethoxyethanol 994.3
    isopentanol 204.63
    n-heptane 21.17
    ethyl formate 339.91
    1,2-dichloroethane 321.19
    n-hexanol 144.82
    2-methoxyethanol 1568.49
    isobutyl acetate 73.98
    tetrachloromethane 16.33
    n-pentyl acetate 81.99
    transcutol 770.16
    n-heptanol 98.26
    ethylbenzene 68.32
    MIBK 207.82
    2-propoxyethanol 574.78
    tert-butanol 570.44
    MTBE 274.31
    2-butoxyethanol 264.4
    propionic acid 380.03
    o-xylene 115.01
    formic acid 1061.4
    diethyl ether 417.46
    m-xylene 99.59
    p-xylene 65.34
    chlorobenzene 57.6
    dimethyl carbonate 528.58
    n-octane 11.97
    formamide 1891.03
    cyclopentanone 749.63
    2-pentanone 413.71
    anisole 313.12
    cyclopentyl methyl ether 400.9
    gamma-butyrolactone 1025.45
    1-methoxy-2-propanol 1091.4
    pyridine 428.43
    3-pentanone 353.02
    furfural 742.05
    n-dodecane 10.26
    diethylene glycol 625.76
    diisopropyl ether 84.22
    tert-amyl alcohol 358.03
    acetylacetone 372.75
    n-hexadecane 10.53
    acetophenone 272.27
    methyl propionate 497.45
    isopentyl acetate 56.79
    trichloroethylene 248.91
    n-nonanol 122.54
    cyclohexanol 185.49
    benzyl alcohol 273.72
    2-ethylhexanol 64.46
    isooctanol 65.87
    dipropyl ether 181.58
    1,2-dichlorobenzene 54.21
    ethyl lactate 211.23
    propylene carbonate 285.93
    n-methylformamide 2427.23
    2-pentanol 230.67
    n-pentane 41.64
    1-propoxy-2-propanol 320.94
    1-methoxy-2-propyl acetate 175.9
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 291.86
    mesitylene 58.39
    ε-caprolactone 307.42
    p-cymene 35.1
    epichlorohydrin 827.92
    1,1,1-trichloroethane 63.22
    2-aminoethanol 979.14
    morpholine-4-carbaldehyde 1576.42
    sulfolane 1316.06
    2,2,4-trimethylpentane 11.11
    2-methyltetrahydrofuran 469.85
    n-hexyl acetate 114.79
    isooctane 7.77
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 363.8
    sec-butyl acetate 91.59
    tert-butyl acetate 139.41
    decalin 10.29
    glycerin 757.0
    diglyme 631.48
    acrylic acid 438.58
    isopropyl myristate 63.43
    n-butyric acid 217.02
    acetyl acetate 102.0
    di(2-ethylhexyl) phthalate 57.94
    ethyl propionate 250.3
    nitromethane 1181.66
    1,2-diethoxyethane 235.6
    benzonitrile 130.28
    trioctyl phosphate 53.64
    1-bromopropane 159.5
    gamma-valerolactone 960.84
    n-decanol 97.57
    triethyl phosphate 69.65
    4-methyl-2-pentanol 103.96
    propionitrile 374.75
    vinylene carbonate 308.89
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 436.29
    DMS 144.35
    cumene 46.68
    2-octanol 68.42
    2-hexanone 247.15
    octyl acetate 86.19
    limonene 46.19
    1,2-dimethoxyethane 1180.97
    ethyl orthosilicate 61.84
    tributyl phosphate 52.62
    diacetone alcohol 297.15
    N,N-dimethylaniline 299.22
    acrylonitrile 574.96
    aniline 258.82
    1,3-propanediol 616.75
    bromobenzene 39.57
    dibromomethane 143.48
    1,1,2,2-tetrachloroethane 198.65
    2-methyl-cyclohexyl acetate 69.97
    tetrabutyl urea 124.81
    diisobutyl methanol 41.26
    2-phenylethanol 136.24
    styrene 86.76
    dioctyl adipate 98.55
    dimethyl sulfate 826.08
    ethyl butyrate 112.67
    methyl lactate 475.55
    butyl lactate 98.8
    diethyl carbonate 78.73
    propanediol butyl ether 253.39
    triethyl orthoformate 89.16
    p-tert-butyltoluene 34.92
    methyl 4-tert-butylbenzoate 177.37
    morpholine 852.93
    tert-butylamine 286.44
    n-dodecanol 72.22
    dimethoxymethane 2130.38
    ethylene carbonate 235.22
    cyrene 400.02
    2-ethoxyethyl acetate 130.63
    2-ethylhexyl acetate 45.66
    1,2,4-trichlorobenzene 66.84
    4-methylpyridine 401.77
    dibutyl ether 100.75
    2,6-dimethyl-4-heptanol 41.26
    DEF 695.88
    dimethyl isosorbide 390.66
    tetrachloroethylene 128.85
    eugenol 204.6
    triacetin 147.17
    span 80 172.42
    1,4-butanediol 376.59
    1,1-dichloroethane 152.78
    2-methyl-1-pentanol 150.99
    methyl formate 1593.43
    2-methyl-1-butanol 217.41
    n-decane 16.99
    butyronitrile 229.05
    3,7-dimethyl-1-octanol 79.15
    1-chlorooctane 50.16
    1-chlorotetradecane 24.08
    n-nonane 16.51
    undecane 13.05
    tert-butylcyclohexane 9.13
    cyclooctane 11.15
    cyclopentanol 300.65
    tetrahydropyran 343.96
    tert-amyl methyl ether 235.03
    2,5,8-trioxanonane 519.33
    1-hexene 88.89
    2-isopropoxyethanol 469.99
    2,2,2-trifluoroethanol 289.85
    methyl butyrate 284.85

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế