Potassium cinnamate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    16089-48-8

    Công thức phân tử
    C9H7KO2

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)C=CC(=O)[O-].[K+]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 79.14%
    Nhựa thơm 77.21%
    Cay 62.19%
    Quế 57.77%
    Mật ong 54.18%
    Phấn 41.39%
    Hoa 37.3%
    Vani 34.29%
    Trái cây 32.76%
    Hạnh nhân 32.49%

     

    Hương vị
    Sweet 63.4%
    Balsam 55.37%
    Honey 45.67%
    Cinnamon 38.72%
    Balsamic 35.0%
    Cherry 30.52%
    Nutty 26.36%
    Powdery 24.99%
    Odorless 24.42%
    Faint 24.33%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    4.19 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    186.25 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 94.15 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Potassium cinnamate
    • 16089-48-8
    • DTXSID8066008
    • RefChem:175450
    • DTXCID4035178
    • 240-244-7
    • C9H7KO2
    • Cinnamic acid (potassium)
    • potassium 3-phenylprop-2-enoate
    • potassium cinnamate salt
    • SCHEMBL361739
    • orb3023773
    • potassium;3-phenylprop-2-enoate
    • AKOS028109563
    • D82494
    • 16089-48-8

  • Ứng dụng

    Potassium cinnamate (CAS 16089-48-8) là muối kali của axit cinnamic. Trong công nghiệp, nó được xem như một thành phần hương liệu và là tiền chất cho các este cinnamat dùng trong hương thơm và hương vị; nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương hoặc chất mang mùi; ở lĩnh vực gia dụng và làm sạch, nó có thể đóng vai trò là thành phần hương thơm trong các sản phẩm tẩy rửa; trong sản xuất polymers và lớp phủ, nó được đánh giá là tiền chất cho các hợp chất cinnamat dùng làm phụ gia hoặc monomer cho nhựa và lớp phủ.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 186.68
    methanol 220.32
    isopropanol 79.02
    water 0.44
    ethyl acetate 364.05
    n-propanol 119.68
    acetone 562.23
    n-butanol 83.32
    acetonitrile 252.37
    DMF 1101.07
    toluene 88.88
    isobutanol 64.68
    1,4-dioxane 320.56
    methyl acetate 427.41
    THF 674.42
    2-butanone 493.98
    n-pentanol 66.39
    sec-butanol 91.17
    n-hexane 3.46
    ethylene glycol 75.05
    NMP 1221.85
    cyclohexane 2.72
    DMSO 1406.49
    n-butyl acetate 180.34
    n-octanol 32.98
    chloroform 111.13
    n-propyl acetate 180.94
    acetic acid 163.47
    dichloromethane 253.54
    cyclohexanone 305.28
    propylene glycol 79.82
    isopropyl acetate 166.38
    DMAc 841.5
    2-ethoxyethanol 241.34
    isopentanol 73.54
    n-heptane 4.07
    ethyl formate 163.33
    1,2-dichloroethane 324.71
    n-hexanol 71.25
    2-methoxyethanol 420.54
    isobutyl acetate 69.02
    tetrachloromethane 17.54
    n-pentyl acetate 78.88
    transcutol 1310.46
    n-heptanol 29.65
    ethylbenzene 59.41
    MIBK 133.55
    2-propoxyethanol 227.12
    tert-butanol 89.56
    MTBE 130.42
    2-butoxyethanol 111.5
    propionic acid 168.34
    o-xylene 67.42
    formic acid 127.04
    diethyl ether 158.99
    m-xylene 56.17
    p-xylene 50.55
    chlorobenzene 121.54
    dimethyl carbonate 237.19
    n-octane 1.28
    formamide 457.51
    cyclopentanone 731.04
    2-pentanone 324.84
    anisole 256.68
    cyclopentyl methyl ether 261.71
    gamma-butyrolactone 894.77
    1-methoxy-2-propanol 290.5
    pyridine 364.02
    3-pentanone 264.12
    furfural 643.82
    n-dodecane 1.05
    diethylene glycol 204.85
    diisopropyl ether 40.08
    tert-amyl alcohol 110.13
    acetylacetone 449.19
    n-hexadecane 1.24
    acetophenone 240.7
    methyl propionate 399.21
    isopentyl acetate 148.6
    trichloroethylene 582.59
    n-nonanol 28.48
    cyclohexanol 54.15
    benzyl alcohol 137.42
    2-ethylhexanol 47.65
    isooctanol 24.89
    dipropyl ether 71.65
    1,2-dichlorobenzene 142.9
    ethyl lactate 92.47
    propylene carbonate 336.79
    n-methylformamide 550.28
    2-pentanol 57.08
    n-pentane 2.96
    1-propoxy-2-propanol 149.92
    1-methoxy-2-propyl acetate 256.4
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 187.75
    mesitylene 28.37
    ε-caprolactone 327.39
    p-cymene 31.97
    epichlorohydrin 998.15
    1,1,1-trichloroethane 142.92
    2-aminoethanol 127.77
    morpholine-4-carbaldehyde 735.85
    sulfolane 1143.53
    2,2,4-trimethylpentane 3.5
    2-methyltetrahydrofuran 465.15
    n-hexyl acetate 132.91
    isooctane 2.15
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 249.16
    sec-butyl acetate 114.17
    tert-butyl acetate 190.39
    decalin 5.85
    glycerin 124.99
    diglyme 509.91
    acrylic acid 190.96
    isopropyl myristate 40.44
    n-butyric acid 141.42
    acetyl acetate 188.32
    di(2-ethylhexyl) phthalate 47.69
    ethyl propionate 193.74
    nitromethane 872.69
    1,2-diethoxyethane 223.02
    benzonitrile 149.58
    trioctyl phosphate 28.22
    1-bromopropane 91.03
    gamma-valerolactone 706.14
    n-decanol 20.27
    triethyl phosphate 66.24
    4-methyl-2-pentanol 32.88
    propionitrile 138.41
    vinylene carbonate 243.1
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 396.97
    DMS 243.95
    cumene 34.82
    2-octanol 18.5
    2-hexanone 188.93
    octyl acetate 56.57
    limonene 44.38
    1,2-dimethoxyethane 366.48
    ethyl orthosilicate 53.28
    tributyl phosphate 46.79
    diacetone alcohol 262.81
    N,N-dimethylaniline 138.05
    acrylonitrile 250.48
    aniline 155.34
    1,3-propanediol 138.05
    bromobenzene 115.31
    dibromomethane 112.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 340.24
    2-methyl-cyclohexyl acetate 92.7
    tetrabutyl urea 68.48
    diisobutyl methanol 26.67
    2-phenylethanol 122.35
    styrene 79.57
    dioctyl adipate 85.32
    dimethyl sulfate 494.1
    ethyl butyrate 130.36
    methyl lactate 188.85
    butyl lactate 79.33
    diethyl carbonate 92.11
    propanediol butyl ether 135.87
    triethyl orthoformate 73.69
    p-tert-butyltoluene 29.5
    methyl 4-tert-butylbenzoate 132.04
    morpholine 422.9
    tert-butylamine 42.66
    n-dodecanol 14.08
    dimethoxymethane 493.08
    ethylene carbonate 171.82
    cyrene 189.32
    2-ethoxyethyl acetate 207.78
    2-ethylhexyl acetate 116.06
    1,2,4-trichlorobenzene 198.93
    4-methylpyridine 356.58
    dibutyl ether 52.59
    2,6-dimethyl-4-heptanol 26.67
    DEF 432.05
    dimethyl isosorbide 348.29
    tetrachloroethylene 201.52
    eugenol 133.49
    triacetin 192.52
    span 80 106.56
    1,4-butanediol 58.86
    1,1-dichloroethane 165.86
    2-methyl-1-pentanol 70.67
    methyl formate 384.28
    2-methyl-1-butanol 82.44
    n-decane 1.9
    butyronitrile 106.59
    3,7-dimethyl-1-octanol 40.53
    1-chlorooctane 18.53
    1-chlorotetradecane 6.17
    n-nonane 1.81
    undecane 1.39
    tert-butylcyclohexane 5.54
    cyclooctane 1.6
    cyclopentanol 95.57
    tetrahydropyran 193.34
    tert-amyl methyl ether 129.16
    2,5,8-trioxanonane 319.41
    1-hexene 24.19
    2-isopropoxyethanol 150.8
    2,2,2-trifluoroethanol 91.36
    methyl butyrate 233.74

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế