Công thức phân tử
C15H12O2

SMILES
C1=CC=C(C=C1)C=CC(=O)OC2=CC=CC=C2

Hương thơm
Nhựa thơm	86.26%
Ngọt	67.48%
Cay	61.81%
Mật ong	60.26%
Hoa	58.08%
Quế	50.22%
Trái cây	46.89%
Hoa hồng	43.13%
Phấn	37.94%
Phenol	32.27%

 

Hương vị
Balsam	64.79%
Sweet	60.14%
Honey	49.76%
Floral	41.18%
Balsamic	34.95%
Cinnamon	32.66%
Cherry	31.32%
Chocolate	29.53%
Rose	27.39%
Apricot	26.64%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
3.8

pKa ước lượng
7.3 (trung tính)

Khối lượng phân tử
224.25 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
343°C

Điểm chớp cháy

• 171.91 ˚C ước lượng

• phenyl 3-phenylprop-2-enoate
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenyl ester, (2E)-
• ChemDiv3_000661
• Cinnamic Acid Phenyl Ester
• CBDivE_001479
• NBFNGRDFKUJVIN-UHFFFAOYSA-N
• DB-221754

Phenyl 3-phenylprop-2-enoate là một este của cinnamic acid, được sử dụng chủ yếu trong hương liệu và mỹ phẩm như thành phần hương và chất cố định mùi cho nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó cũng có thể được thêm vào các sản phẩm gia dụng ở vai trò thành phần hương liệu cho nước lau và nước xịt phòng. Trong sản xuất công nghiệp, nó được xem như một tiền chất hoặc nguyên liệu trung gian để tổng hợp các este cinnamate khác và các dẫn xuất dùng trong sơn, lớp phủ và mực in. Với đặc tính thơm, nó thường được đánh giá như một tiền chất hữu ích cho tổng hợp các dẫn xuất cinnamate phức tạp phục vụ các ứng dụng đặc thù của ngành hương liệu và hóa chất. Tuỳ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức, sử dụng của nó có thể bị giới hạn.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	65.48
methanol	72.73
isopropanol	25.0
water	0.04
ethyl acetate	229.66
n-propanol	42.47
acetone	308.81
n-butanol	33.96
acetonitrile	187.83
DMF	635.47
toluene	67.36
isobutanol	23.55
1,4-dioxane	266.13
methyl acetate	256.4
THF	528.92
2-butanone	285.56
n-pentanol	32.57
sec-butanol	30.84
n-hexane	2.75
ethylene glycol	16.15
NMP	331.4
cyclohexane	2.85
DMSO	649.21
n-butyl acetate	142.77
n-octanol	19.08
chloroform	520.4
n-propyl acetate	138.31
acetic acid	98.73
dichloromethane	646.72
cyclohexanone	271.08
propylene glycol	24.49
isopropyl acetate	117.43
DMAc	637.07
2-ethoxyethanol	91.81
isopentanol	33.53
n-heptane	3.7
ethyl formate	98.38
1,2-dichloroethane	574.05
n-hexanol	34.78
2-methoxyethanol	164.9
isobutyl acetate	84.36
tetrachloromethane	12.22
n-pentyl acetate	57.51
transcutol	737.7
n-heptanol	18.13
ethylbenzene	52.53
MIBK	107.13
2-propoxyethanol	112.65
tert-butanol	35.28
MTBE	71.0
2-butoxyethanol	59.51
propionic acid	80.8
o-xylene	39.17
formic acid	28.84
diethyl ether	112.15
m-xylene	34.72
p-xylene	53.87
chlorobenzene	153.42
dimethyl carbonate	149.28
n-octane	1.85
formamide	112.96
cyclopentanone	442.14
2-pentanone	182.52
anisole	189.15
cyclopentyl methyl ether	124.82
gamma-butyrolactone	483.23
1-methoxy-2-propanol	125.25
pyridine	369.81
3-pentanone	167.96
furfural	381.01
n-dodecane	2.75
diethylene glycol	78.79
diisopropyl ether	26.17
tert-amyl alcohol	38.63
acetylacetone	319.22
n-hexadecane	3.25
acetophenone	170.79
methyl propionate	218.62
isopentyl acetate	125.1
trichloroethylene	972.91
n-nonanol	21.14
cyclohexanol	28.33
benzyl alcohol	80.93
2-ethylhexanol	31.59
isooctanol	18.38
dipropyl ether	68.94
1,2-dichlorobenzene	154.77
ethyl lactate	59.08
propylene carbonate	215.63
n-methylformamide	181.24
2-pentanol	23.22
n-pentane	1.43
1-propoxy-2-propanol	83.26
1-methoxy-2-propyl acetate	169.98
2-(2-methoxypropoxy) propanol	115.14
mesitylene	22.16
ε-caprolactone	203.35
p-cymene	27.74
epichlorohydrin	739.83
1,1,1-trichloroethane	200.56
2-aminoethanol	35.0
morpholine-4-carbaldehyde	293.29
sulfolane	533.76
2,2,4-trimethylpentane	2.98
2-methyltetrahydrofuran	203.89
n-hexyl acetate	86.78
isooctane	2.33
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	145.1
sec-butyl acetate	98.37
tert-butyl acetate	124.06
decalin	7.15
glycerin	40.22
diglyme	341.21
acrylic acid	84.45
isopropyl myristate	41.42
n-butyric acid	94.96
acetyl acetate	155.73
di(2-ethylhexyl) phthalate	40.04
ethyl propionate	141.05
nitromethane	449.29
1,2-diethoxyethane	196.76
benzonitrile	129.47
trioctyl phosphate	23.76
1-bromopropane	146.59
gamma-valerolactone	434.79
n-decanol	17.25
triethyl phosphate	59.62
4-methyl-2-pentanol	20.68
propionitrile	119.63
vinylene carbonate	207.36
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	257.37
DMS	161.77
cumene	30.86
2-octanol	12.41
2-hexanone	136.24
octyl acetate	48.08
limonene	36.82
1,2-dimethoxyethane	255.98
ethyl orthosilicate	50.72
tributyl phosphate	36.79
diacetone alcohol	130.45
N,N-dimethylaniline	91.07
acrylonitrile	213.2
aniline	82.96
1,3-propanediol	45.09
bromobenzene	164.95
dibromomethane	308.18
1,1,2,2-tetrachloroethane	636.86
2-methyl-cyclohexyl acetate	81.24
tetrabutyl urea	52.89
diisobutyl methanol	24.83
2-phenylethanol	68.31
styrene	81.34
dioctyl adipate	77.07
dimethyl sulfate	238.51
ethyl butyrate	122.65
methyl lactate	89.6
butyl lactate	52.49
diethyl carbonate	92.56
propanediol butyl ether	56.14
triethyl orthoformate	72.65
p-tert-butyltoluene	25.65
methyl 4-tert-butylbenzoate	101.58
morpholine	258.84
tert-butylamine	19.2
n-dodecanol	14.21
dimethoxymethane	317.97
ethylene carbonate	143.1
cyrene	92.68
2-ethoxyethyl acetate	124.86
2-ethylhexyl acetate	95.08
1,2,4-trichlorobenzene	185.73
4-methylpyridine	253.55
dibutyl ether	63.87
2,6-dimethyl-4-heptanol	24.83
DEF	222.26
dimethyl isosorbide	218.84
tetrachloroethylene	254.44
eugenol	96.56
triacetin	138.12
span 80	70.7
1,4-butanediol	16.42
1,1-dichloroethane	274.36
2-methyl-1-pentanol	38.27
methyl formate	144.95
2-methyl-1-butanol	31.5
n-decane	3.73
butyronitrile	91.98
3,7-dimethyl-1-octanol	30.52
1-chlorooctane	22.5
1-chlorotetradecane	11.18
n-nonane	3.08
undecane	3.14
tert-butylcyclohexane	6.88
cyclooctane	1.14
cyclopentanol	39.31
tetrahydropyran	167.32
tert-amyl methyl ether	68.58
2,5,8-trioxanonane	234.27
1-hexene	24.97
2-isopropoxyethanol	66.84
2,2,2-trifluoroethanol	34.42
methyl butyrate	175.17

Scent© AI