Perilla alcohol

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18457-55-1

    Công thức phân tử
    C10H16O

    SMILES
    CC(=C)[C@H]1CCC(=CC1)CO

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 76.62%
    Hoa 74.34%
    Thảo mộc 70.21%
    Xanh 62.31%
    Cam chanh 61.73%
    Tươi mát 59.49%
    Gỗ 58.39%
    Cay 57.79%
    Bạc hà 47.19%
    Chanh vàng 43.74%

     

    Hương vị
    Green 72.05%
    Fatty 56.5%
    Herbal 54.79%
    Fresh 50.06%
    Spice 42.03%
    Spicy 39.74%
    Mint 37.7%
    Oily 34.83%
    Fat 33.61%
    Minty 31.67%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    9.33 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    152.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    230°C

    Điểm chớp cháy

    • 107.23 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • (-)-Perillyl alcohol
    • 18457-55-1
    • (S)-(-)-Perillyl alcohol
    • Perilla alcohol
    • (S)-Perillyl alcohol
    • Perycorolle
    • (-)-Perillylalcohol
    • (S)-(4-(Prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en-1-yl)methanol
    • (-)-Perilla alcohol
    • (S)-(?)-Perillyl alcohol
    • [(4S)-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en-1-yl]methanol
    • 1-Cyclohexene-1-methanol, 4-(1-methylethenyl)-, (4S)-
    • (-)-p-Mentha-1,8-dien-7-ol
    • UNII-3UL4QIY642
    • 3UL4QIY642
    • NEO100
    • [(4S)-4-prop-1-en-2-ylcyclohexen-1-yl]methanol
    • NEO-100
    • (S)-p-Mentha-1,8-dien-7-ol
    • MFCD00062995
    • (S)-4-Isopropenyl-1-cyclohexenylmethanol
    • Perillic alcohol
    • CHEBI:10782
    • NSC-641066
    • 1-Cyclohexene-1-methanol, 4-(1-methylethenyl)
    • Dl-perillyl alcohol
    • (S)-(-)-(4-Isopropenyl-1-cyclohexenyl)methanol
    • (+/-)-PERILLYL ALCOHOL
    • p-Mentha-1,8-diene-7-ol
    • perillyl-alcohol
    • (4S)-perillyl alcohol
    • bmse000559
    • (S)-()-Perillyl alcohol
    • perilla alcohol, (S)-isomer
    • MLS002695966
    • SCHEMBL569985
    • CHEMBL236687
    • (S)-(-)-Perillyl alcohol, 96%
    • NSC641066
    • AKOS016843795
    • (S)-(?)-Perillyl alcohol (Standard)
    • DB15289
    • HY-116514R
    • LMPR0102090008
    • AS-57413
    • FP177714
    • NCI60_013758
    • SMR001562123
    • (-)-Perillyl alcohol, analytical standard
    • HY-116514
    • (S)-(-)-Perillyl alcohol, >=95%, FG
    • CS-0065677
    • NS00116176
    • (4-Isopropenyl-1-cyclohexen-1-yl)methanol #
    • C02452
    • F16807
    • EN300-7353047
    • Q27108674
    • Z1255486314
    • (S)-p-Mentha-1,8-dien-7-ol, (S)-4-Isopropenyl-1-cyclohexenylmethanol

  • Ứng dụng

    (S)-(−)-Perillyl alcohol (CAS 18457-55-1) là một monoterpenol có mùi hương cam quýt dễ chịu, được chiết xuất từ tinh dầu của các loài họ cam quýt và bạc hà, và đã thu hút sự quan tâm lớn trong nhiều lĩnh vực ứng dụng nhờ đặc tính sinh học và hóa học đa dạng của nó; trong thực phẩm và đồ uống, hợp chất này được dùng làm chất tạo hương tự nhiên cho kẹo, nước ngọt, bánh nướng và các sản phẩm không cồn, đồng thời góp phần ổn định hương vị do khả năng chống oxy hóa; trong mỹ phẩm và nước hoa, nó cung cấp nốt hương tươi mát, khử mùi và đóng vai trò chất điều biến mùi, giúp kéo dài thời gian lưu hương của công thức tinh dầu; về dược phẩm, nhiều nghiên cứu in vitro, in vivo và lâm sàng giai đoạn sớm đã chỉ ra tiềm năng của S-(−)-Perillyl alcohol như một tác nhân chống ung thư nhờ ức chế quá trình sinh tổng hợp isoprenoid và cảm ứng apoptosis trên các dòng tế bào u thần kinh đệm, tuyến tụy, vú, da và phổi, đồng thời thể hiện hoạt tính chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus và bảo vệ thần kinh; trong hóa học tổng hợp, phân tử có độ bất đối cao này thường được sử dụng như một chiral building block hoặc tiền chất để tạo ra các terpenoid phức tạp, chất bán tổng hợp dược phẩm, hương liệu và các dẫn xuất hữu ích khác; ngoài ra, S-(−)-Perillyl alcohol còn được khảo sát như phụ gia sinh học cho nhiên liệu sinh học, chất trung gian trong sản xuất polyme thân thiện môi trường và thành phần cho hệ vi nhũ tương nano nhằm cải thiện tính hòa tan và hiệu quả dẫn truyền hoạt chất.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4023.53
    methanol 3911.14
    isopropanol 3180.19
    water 2.33
    ethyl acetate 3534.83
    n-propanol 3753.42
    acetone 2504.93
    n-butanol 3691.65
    acetonitrile 2708.5
    DMF 2058.56
    toluene 1004.26
    isobutanol 2126.87
    1,4-dioxane 4091.53
    methyl acetate 2221.63
    THF 3960.68
    2-butanone 2575.22
    n-pentanol 1496.01
    sec-butanol 2403.38
    n-hexane 137.12
    ethylene glycol 445.81
    NMP 1078.16
    cyclohexane 252.96
    DMSO 2300.56
    n-butyl acetate 1864.38
    n-octanol 340.16
    chloroform 3103.39
    n-propyl acetate 1240.82
    acetic acid 2114.13
    dichloromethane 2251.98
    cyclohexanone 2090.93
    propylene glycol 754.46
    isopropyl acetate 1566.79
    DMAc 1069.2
    2-ethoxyethanol 1953.07
    isopentanol 2553.69
    n-heptane 89.88
    ethyl formate 1549.52
    1,2-dichloroethane 1783.25
    n-hexanol 1528.68
    2-methoxyethanol 3963.87
    isobutyl acetate 514.69
    tetrachloromethane 666.99
    n-pentyl acetate 587.01
    transcutol 6473.94
    n-heptanol 461.73
    ethylbenzene 297.57
    MIBK 1010.15
    2-propoxyethanol 2266.36
    tert-butanol 3212.07
    MTBE 2827.46
    2-butoxyethanol 930.86
    propionic acid 1796.94
    o-xylene 429.5
    formic acid 887.45
    diethyl ether 3378.03
    m-xylene 574.69
    p-xylene 317.69
    chlorobenzene 928.33
    dimethyl carbonate 490.04
    n-octane 20.35
    formamide 1799.47
    cyclopentanone 1997.56
    2-pentanone 2263.08
    anisole 849.24
    cyclopentyl methyl ether 1811.64
    gamma-butyrolactone 2276.05
    1-methoxy-2-propanol 2612.32
    pyridine 2708.28
    3-pentanone 1419.46
    furfural 1764.83
    n-dodecane 9.62
    diethylene glycol 1299.12
    diisopropyl ether 679.04
    tert-amyl alcohol 2126.7
    acetylacetone 1448.39
    n-hexadecane 11.46
    acetophenone 535.42
    methyl propionate 1848.25
    isopentyl acetate 1234.96
    trichloroethylene 2834.32
    n-nonanol 272.43
    cyclohexanol 1738.33
    benzyl alcohol 689.61
    2-ethylhexanol 693.39
    isooctanol 317.85
    dipropyl ether 1067.91
    1,2-dichlorobenzene 673.55
    ethyl lactate 351.86
    propylene carbonate 1077.97
    n-methylformamide 2286.43
    2-pentanol 2046.76
    n-pentane 212.85
    1-propoxy-2-propanol 1685.49
    1-methoxy-2-propyl acetate 1558.56
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 647.55
    mesitylene 313.09
    ε-caprolactone 1735.17
    p-cymene 188.18
    epichlorohydrin 2842.6
    1,1,1-trichloroethane 1628.69
    2-aminoethanol 1465.08
    morpholine-4-carbaldehyde 1689.62
    sulfolane 1478.9
    2,2,4-trimethylpentane 82.31
    2-methyltetrahydrofuran 3114.21
    n-hexyl acetate 684.37
    isooctane 80.76
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1179.11
    sec-butyl acetate 741.53
    tert-butyl acetate 1421.55
    decalin 69.25
    glycerin 841.79
    diglyme 2358.23
    acrylic acid 1137.77
    isopropyl myristate 166.01
    n-butyric acid 3192.3
    acetyl acetate 1016.03
    di(2-ethylhexyl) phthalate 183.81
    ethyl propionate 979.97
    nitromethane 2874.93
    1,2-diethoxyethane 2223.74
    benzonitrile 927.29
    trioctyl phosphate 118.29
    1-bromopropane 1176.37
    gamma-valerolactone 2644.93
    n-decanol 172.95
    triethyl phosphate 241.67
    4-methyl-2-pentanol 858.05
    propionitrile 2285.63
    vinylene carbonate 997.8
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1608.74
    DMS 443.0
    cumene 167.72
    2-octanol 240.55
    2-hexanone 1125.07
    octyl acetate 221.84
    limonene 310.92
    1,2-dimethoxyethane 2549.75
    ethyl orthosilicate 288.71
    tributyl phosphate 173.02
    diacetone alcohol 1289.03
    N,N-dimethylaniline 383.16
    acrylonitrile 2039.37
    aniline 1754.45
    1,3-propanediol 2501.95
    bromobenzene 829.53
    dibromomethane 1595.24
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2169.79
    2-methyl-cyclohexyl acetate 399.61
    tetrabutyl urea 186.1
    diisobutyl methanol 389.84
    2-phenylethanol 794.1
    styrene 438.52
    dioctyl adipate 252.65
    dimethyl sulfate 524.33
    ethyl butyrate 1079.47
    methyl lactate 561.87
    butyl lactate 436.72
    diethyl carbonate 534.36
    propanediol butyl ether 701.07
    triethyl orthoformate 644.72
    p-tert-butyltoluene 198.42
    methyl 4-tert-butylbenzoate 366.46
    morpholine 5494.86
    tert-butylamine 2103.28
    n-dodecanol 113.59
    dimethoxymethane 1968.67
    ethylene carbonate 947.86
    cyrene 393.38
    2-ethoxyethyl acetate 967.39
    2-ethylhexyl acetate 861.12
    1,2,4-trichlorobenzene 802.93
    4-methylpyridine 2157.92
    dibutyl ether 550.94
    2,6-dimethyl-4-heptanol 389.84
    DEF 1913.0
    dimethyl isosorbide 890.44
    tetrachloroethylene 1634.5
    eugenol 382.32
    triacetin 479.03
    span 80 515.1
    1,4-butanediol 521.77
    1,1-dichloroethane 1937.08
    2-methyl-1-pentanol 1026.0
    methyl formate 1202.28
    2-methyl-1-butanol 2109.17
    n-decane 22.6
    butyronitrile 2384.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 393.6
    1-chlorooctane 152.33
    1-chlorotetradecane 37.53
    n-nonane 23.12
    undecane 14.06
    tert-butylcyclohexane 71.81
    cyclooctane 70.43
    cyclopentanol 1396.66
    tetrahydropyran 4312.4
    tert-amyl methyl ether 1449.9
    2,5,8-trioxanonane 1122.17
    1-hexene 555.68
    2-isopropoxyethanol 1074.79
    2,2,2-trifluoroethanol 474.7
    methyl butyrate 1218.19

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế