Công thức phân tử
C9H18O2S

SMILES
CCCCCOC(=O)CCSC

Nhãn an toàn

Hương thơm
Trái cây	90.66%
Lưu huỳnh	76.0%
Nhiệt đới	73.35%
Dứa	53.87%
Phô mai	52.16%
Ngọt	36.62%
Rau củ	35.52%
Xanh	33.86%
Hành	33.74%
Chín	33.73%

 

Hương vị
Fruity	62.55%
Pineapple	52.0%
Tropical	45.57%
Sulfury	41.21%
Sweet	39.92%
Vegetable	38.27%
Green	38.0%
Cheese	35.7%
Sulfurous	33.79%
Ripe	33.41%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
2.5

pKa ước lượng
7.27 (trung tính)

Khối lượng phân tử
190.31 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
250°C

Điểm chớp cháy

• 101.64 ˚C ước lượng

• Pentyl 3-(methylthio)propionate
• pentyl 3-methylsulfanylpropanoate
• EINECS 297-748-5
• Propanoic acid, 3-(methylthio)-, pentyl ester
• SCHEMBL3506047
• DTXSID90918140
• Pentyl 3-(methylsulfanyl)propanoate
• Pentyl 3-(methylsulfanyl)propanoate #
• NS00063874
• 297-748-5

Pentyl 3-(methylthio)propionate được sử dụng chủ yếu như một hợp chất hương liệu trong nước hoa và mỹ phẩm, cung cấp nốt trái cây có yếu tố sulfur ở nồng độ thấp; nó cũng được xem là tiền chất hoặc thành phần trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương chứa lưu huỳnh cho ngành công nghiệp hương liệu; nó được đánh giá cho ứng dụng trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch như một phụ gia hương; và có thể đóng vai trò là thành phần trung gian trong sản xuất các hợp chất aroma cho ngành sơn và mực in và các quy trình công nghiệp khác, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	4619.07
methanol	5668.46
isopropanol	3035.35
water	0.83
ethyl acetate	2583.21
n-propanol	2739.64
acetone	6358.78
n-butanol	2364.63
acetonitrile	3187.82
DMF	5847.14
toluene	1714.69
isobutanol	1921.84
1,4-dioxane	4595.25
methyl acetate	2203.93
THF	4664.27
2-butanone	3246.37
n-pentanol	1779.41
sec-butanol	2176.83
n-hexane	341.7
ethylene glycol	564.03
NMP	3102.04
cyclohexane	863.16
DMSO	6886.18
n-butyl acetate	2153.67
n-octanol	613.21
chloroform	6759.12
n-propyl acetate	1851.03
acetic acid	4112.95
dichloromethane	5398.37
cyclohexanone	5402.42
propylene glycol	796.17
isopropyl acetate	1451.29
DMAc	2788.5
2-ethoxyethanol	2105.64
isopentanol	1909.2
n-heptane	156.29
ethyl formate	1875.8
1,2-dichloroethane	3976.1
n-hexanol	1527.98
2-methoxyethanol	3489.99
isobutyl acetate	1023.56
tetrachloromethane	872.73
n-pentyl acetate	1157.08
transcutol	5950.99
n-heptanol	572.44
ethylbenzene	738.54
MIBK	1289.69
2-propoxyethanol	2118.26
tert-butanol	2819.48
MTBE	2008.4
2-butoxyethanol	1152.55
propionic acid	2006.47
o-xylene	784.87
formic acid	1133.07
diethyl ether	2450.33
m-xylene	877.89
p-xylene	1021.23
chlorobenzene	2272.93
dimethyl carbonate	520.72
n-octane	64.19
formamide	1648.28
cyclopentanone	4052.5
2-pentanone	2553.54
anisole	1400.41
cyclopentyl methyl ether	2142.92
gamma-butyrolactone	3529.03
1-methoxy-2-propanol	2311.98
pyridine	5064.8
3-pentanone	1455.36
furfural	3492.79
n-dodecane	45.04
diethylene glycol	1394.27
diisopropyl ether	504.19
tert-amyl alcohol	1927.44
acetylacetone	2531.11
n-hexadecane	54.19
acetophenone	1341.57
methyl propionate	1446.24
isopentyl acetate	1648.66
trichloroethylene	7542.89
n-nonanol	509.32
cyclohexanol	2684.25
benzyl alcohol	1418.68
2-ethylhexanol	854.72
isooctanol	463.24
dipropyl ether	889.14
1,2-dichlorobenzene	1763.99
ethyl lactate	544.87
propylene carbonate	1820.41
n-methylformamide	2504.04
2-pentanol	1474.88
n-pentane	238.34
1-propoxy-2-propanol	1567.57
1-methoxy-2-propyl acetate	1399.94
2-(2-methoxypropoxy) propanol	916.46
mesitylene	495.19
ε-caprolactone	3652.6
p-cymene	350.41
epichlorohydrin	3892.41
1,1,1-trichloroethane	3543.12
2-aminoethanol	1337.39
morpholine-4-carbaldehyde	3470.67
sulfolane	3655.43
2,2,4-trimethylpentane	88.22
2-methyltetrahydrofuran	3739.73
n-hexyl acetate	1369.42
isooctane	71.35
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	1508.69
sec-butyl acetate	1087.77
tert-butyl acetate	1383.19
decalin	224.8
glycerin	950.6
diglyme	3073.74
acrylic acid	1710.66
isopropyl myristate	423.99
n-butyric acid	3325.13
acetyl acetate	1485.02
di(2-ethylhexyl) phthalate	404.21
ethyl propionate	1168.19
nitromethane	5263.07
1,2-diethoxyethane	1983.26
benzonitrile	2274.21
trioctyl phosphate	297.49
1-bromopropane	2190.18
gamma-valerolactone	4886.19
n-decanol	338.1
triethyl phosphate	398.77
4-methyl-2-pentanol	679.62
propionitrile	2100.8
vinylene carbonate	1981.35
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	3002.3
DMS	908.66
cumene	399.84
2-octanol	445.9
2-hexanone	2013.41
octyl acetate	541.15
limonene	602.79
1,2-dimethoxyethane	3694.67
ethyl orthosilicate	402.87
tributyl phosphate	415.7
diacetone alcohol	1444.15
N,N-dimethylaniline	795.43
acrylonitrile	2556.77
aniline	1962.84
1,3-propanediol	1867.35
bromobenzene	2418.87
dibromomethane	3811.93
1,1,2,2-tetrachloroethane	5711.42
2-methyl-cyclohexyl acetate	802.77
tetrabutyl urea	545.54
diisobutyl methanol	423.98
2-phenylethanol	1174.78
styrene	1242.53
dioctyl adipate	650.19
dimethyl sulfate	783.51
ethyl butyrate	1173.91
methyl lactate	672.89
butyl lactate	870.81
diethyl carbonate	700.65
propanediol butyl ether	1237.03
triethyl orthoformate	720.66
p-tert-butyltoluene	326.79
methyl 4-tert-butylbenzoate	775.58
morpholine	5762.54
tert-butylamine	1608.46
n-dodecanol	242.21
dimethoxymethane	1964.74
ethylene carbonate	1735.45
cyrene	785.08
2-ethoxyethyl acetate	1436.78
2-ethylhexyl acetate	1220.67
1,2,4-trichlorobenzene	1963.68
4-methylpyridine	4490.51
dibutyl ether	981.79
2,6-dimethyl-4-heptanol	423.98
DEF	2587.88
dimethyl isosorbide	1321.1
tetrachloroethylene	3883.99
eugenol	882.75
triacetin	1103.0
span 80	980.37
1,4-butanediol	818.34
1,1-dichloroethane	4012.44
2-methyl-1-pentanol	1398.32
methyl formate	1657.71
2-methyl-1-butanol	1644.19
n-decane	89.05
butyronitrile	2780.28
3,7-dimethyl-1-octanol	605.64
1-chlorooctane	435.19
1-chlorotetradecane	144.95
n-nonane	93.18
undecane	58.76
tert-butylcyclohexane	162.9
cyclooctane	175.27
cyclopentanol	2297.05
tetrahydropyran	5533.55
tert-amyl methyl ether	1161.42
2,5,8-trioxanonane	1706.76
1-hexene	1341.81
2-isopropoxyethanol	1323.44
2,2,2-trifluoroethanol	859.72
methyl butyrate	2020.87

Scent© AI