Pent-3-en-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    625-33-2

    Công thức phân tử
    C5H8O

    SMILES
    CC=CC(=O)C

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hăng 69.89%
    Ngọt 64.43%
    Trái cây 63.07%
    Cay 61.46%
    Thanh thoát 57.59%
    Sắc 53.23%
    Hạt 52.2%
    Mốc 42.61%
    Phenol 40.81%
    Thảo mộc 39.3%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.5

    pKa ước lượng
    8.18 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    84.12 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    108°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    10.55 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly soluble in water; soluble in oil
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • pent-3-en-2-one
    • 625-33-2
    • (Z)-pent-3-ene-2-one
    • DTXSID0060800
    • CHEBI:89540
    • AKOS030228735
    • DB-054193
    • NS00022547

  • Ứng dụng

    3-Penten-2-one (CAS 625-33-2) là một enon C5 hoạt tính cao, được dùng rộng rãi làm khối xây dựng trong tổng hợp hữu cơ: chấp nhận Michael để tạo liên kết C–C, C–N, C–S; tham gia phản ứng aldol/Robinson annulation và đóng vai trò dienophile trong Diels–Alder; dễ dàng hydro hóa để thu 3-pentanone hoặc khử/oxy hóa chọn lọc để thu rượu allylic và epoxy ketone, từ đó mở đường tới nhiều dị vòng và dẫn xuất chức năng cho dược chất, hương liệu và thuốc bảo vệ thực vật. Trong ngành hương liệu – hương vị, với mùi xanh, trái cây, hơi hăng, nó được dùng ở liều rất thấp như chất điều chỉnh “green note” trong các phối hương lá – trái hoặc làm trung gian tổng hợp thành phần mùi phức tạp hơn. Trong hóa học vật liệu, nhóm enon cho phép gắn chức lên polymer qua phản ứng Michael (đặc biệt thiol‑Michael), tạo mạng lưới còn giữ nhóm ketone để biến tính hậu kỳ. Trong phân tích – môi trường, 3‑penten‑2‑one có thể làm chất chuẩn/chuẩn nội để hiệu chuẩn GC/MS VOCs, làm chất mô hình khảo sát động học cộng hạch với nucleophile sinh học, và làm tác chất đại diện trong nghiên cứu quang hóa khí quyển của enone liên hợp. Trong học thuật, nó là cơ chất chuẩn để đánh giá cộng hạch bất đối xứng, hydro hóa chọn lọc, và quy trình tổng hợp xanh dựa trên quang xúc tác hay điện hóa. Tổng thể, tính điện hoạt cao, kích thước nhỏ và mùi đặc trưng khiến 3‑penten‑2‑one trở thành nguyên liệu đa năng cho phòng thí nghiệm, sản xuất trung gian và thiết kế mùi.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1467.32
    methanol 1672.33
    isopropanol 1166.47
    water 37.93
    ethyl acetate 929.82
    n-propanol 1073.75
    acetone 1104.04
    n-butanol 1015.53
    acetonitrile 1075.55
    DMF 1155.63
    toluene 368.48
    isobutanol 778.86
    1,4-dioxane 1367.37
    methyl acetate 779.16
    THF 1739.19
    2-butanone 795.72
    n-pentanol 666.29
    sec-butanol 1021.36
    n-hexane 603.75
    ethylene glycol 424.71
    NMP 1339.64
    cyclohexane 490.62
    DMSO 782.36
    n-butyl acetate 513.95
    n-octanol 534.13
    chloroform 1561.58
    n-propyl acetate 397.71
    acetic acid 1687.73
    dichloromethane 1195.49
    cyclohexanone 1087.37
    propylene glycol 469.35
    isopropyl acetate 503.97
    DMAc 874.89
    2-ethoxyethanol 681.25
    isopentanol 709.94
    n-heptane 286.79
    ethyl formate 496.7
    1,2-dichloroethane 642.39
    n-hexanol 996.66
    2-methoxyethanol 1201.4
    isobutyl acetate 233.52
    tetrachloromethane 395.73
    n-pentyl acetate 367.51
    transcutol 2022.33
    n-heptanol 347.57
    ethylbenzene 212.79
    MIBK 395.93
    2-propoxyethanol 1024.53
    tert-butanol 1267.35
    MTBE 844.54
    2-butoxyethanol 453.46
    propionic acid 966.08
    o-xylene 251.98
    formic acid 588.77
    diethyl ether 1119.72
    m-xylene 273.22
    p-xylene 261.63
    chlorobenzene 404.2
    dimethyl carbonate 231.53
    n-octane 94.98
    formamide 498.86
    cyclopentanone 1136.02
    2-pentanone 782.67
    anisole 373.45
    cyclopentyl methyl ether 1005.29
    gamma-butyrolactone 1188.51
    1-methoxy-2-propanol 927.07
    pyridine 699.73
    3-pentanone 568.41
    furfural 777.01
    n-dodecane 70.3
    diethylene glycol 710.65
    diisopropyl ether 342.76
    tert-amyl alcohol 1033.22
    acetylacetone 679.83
    n-hexadecane 75.29
    acetophenone 307.43
    methyl propionate 628.34
    isopentyl acetate 421.7
    trichloroethylene 1032.45
    n-nonanol 428.73
    cyclohexanol 998.11
    benzyl alcohol 325.25
    2-ethylhexanol 507.84
    isooctanol 262.71
    dipropyl ether 525.7
    1,2-dichlorobenzene 349.25
    ethyl lactate 203.35
    propylene carbonate 579.9
    n-methylformamide 668.59
    2-pentanol 823.82
    n-pentane 450.92
    1-propoxy-2-propanol 726.01
    1-methoxy-2-propyl acetate 461.15
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 440.66
    mesitylene 179.81
    ε-caprolactone 904.6
    p-cymene 152.12
    epichlorohydrin 946.16
    1,1,1-trichloroethane 788.99
    2-aminoethanol 665.72
    morpholine-4-carbaldehyde 1151.43
    sulfolane 1111.31
    2,2,4-trimethylpentane 156.39
    2-methyltetrahydrofuran 1489.52
    n-hexyl acetate 709.51
    isooctane 101.67
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 649.2
    sec-butyl acetate 269.99
    tert-butyl acetate 480.28
    decalin 167.59
    glycerin 569.41
    diglyme 865.96
    acrylic acid 783.55
    isopropyl myristate 237.97
    n-butyric acid 1065.07
    acetyl acetate 508.43
    di(2-ethylhexyl) phthalate 201.78
    ethyl propionate 378.14
    nitromethane 1435.92
    1,2-diethoxyethane 648.89
    benzonitrile 433.54
    trioctyl phosphate 152.37
    1-bromopropane 650.23
    gamma-valerolactone 1208.78
    n-decanol 301.33
    triethyl phosphate 154.7
    4-methyl-2-pentanol 355.44
    propionitrile 712.83
    vinylene carbonate 497.86
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 664.04
    DMS 373.39
    cumene 162.98
    2-octanol 294.63
    2-hexanone 470.87
    octyl acetate 322.75
    limonene 296.66
    1,2-dimethoxyethane 910.04
    ethyl orthosilicate 162.18
    tributyl phosphate 190.93
    diacetone alcohol 555.8
    N,N-dimethylaniline 268.01
    acrylonitrile 688.72
    aniline 464.83
    1,3-propanediol 790.51
    bromobenzene 385.93
    dibromomethane 932.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 839.34
    2-methyl-cyclohexyl acetate 290.76
    tetrabutyl urea 249.13
    diisobutyl methanol 224.62
    2-phenylethanol 378.34
    styrene 252.31
    dioctyl adipate 293.26
    dimethyl sulfate 315.58
    ethyl butyrate 327.43
    methyl lactate 332.57
    butyl lactate 263.09
    diethyl carbonate 199.38
    propanediol butyl ether 500.96
    triethyl orthoformate 230.53
    p-tert-butyltoluene 155.76
    methyl 4-tert-butylbenzoate 313.28
    morpholine 1453.68
    tert-butylamine 897.46
    n-dodecanol 222.44
    dimethoxymethane 706.46
    ethylene carbonate 444.07
    cyrene 332.02
    2-ethoxyethyl acetate 435.85
    2-ethylhexyl acetate 337.91
    1,2,4-trichlorobenzene 400.05
    4-methylpyridine 754.73
    dibutyl ether 529.1
    2,6-dimethyl-4-heptanol 224.62
    DEF 805.82
    dimethyl isosorbide 591.65
    tetrachloroethylene 601.11
    eugenol 309.03
    triacetin 453.94
    span 80 471.51
    1,4-butanediol 340.48
    1,1-dichloroethane 880.17
    2-methyl-1-pentanol 533.05
    methyl formate 499.29
    2-methyl-1-butanol 761.64
    n-decane 123.98
    butyronitrile 771.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 427.38
    1-chlorooctane 345.39
    1-chlorotetradecane 133.18
    n-nonane 140.69
    undecane 88.78
    tert-butylcyclohexane 176.3
    cyclooctane 165.57
    cyclopentanol 1047.86
    tetrahydropyran 1493.88
    tert-amyl methyl ether 687.66
    2,5,8-trioxanonane 630.35
    1-hexene 858.44
    2-isopropoxyethanol 484.08
    2,2,2-trifluoroethanol 481.31
    methyl butyrate 449.42

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế