Peltatoside

  • Định danh

    Số CAS
    23284-18-6

    Công thức phân tử
    C26H28O16

    SMILES
    C1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=C(OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 80.48%
    Phenol 26.66%
    Vani 24.62%
    Cháy 21.42%
    Thơm ngon 20.72%
    Sữa 18.88%
    Khói 18.77%
    Ngọt 17.42%
    Đắng 16.48%
    Nhựa thơm 15.66%

     

    Hương vị
    Bitter 73.71%
    Odorless 36.84%
    Bland 34.03%
    Sweet-like 28.09%
    Very mild 20.75%
    Cedarleaf 19.77%
    Eugenol 19.34%
    Parsley 19.08%
    Very slight 19.08%
    Lovage 18.65%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.7

    pKa ước lượng
    7.8 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    596.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    5652°C

    Điểm chớp cháy

    • 312.16 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Peltatoside
    • 3-Arabinoglucosylquercetin
    • EINECS 245-555-1
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3R,4S,5S)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-one
    • 3-(6-O-(alpha-L-Arabinopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl) quercetin
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(((2S,3R,4S,5S)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxymethyl)oxan-2-yl)oxychromen-4-one
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-((3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((1R,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl)oxan-2-yl)oxychromen-4-one
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[(1R,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-one
    • RefChem:859189
    • 23284-18-6
    • Quercetin-3-arabinoglucoside
    • Quercetin-3-O-arabinoglucoside
    • MFCD00017654
    • Quercetin 3-vicianoside
    • quercetin 3-O-vicianoside
    • orb1684334
    • SCHEMBL3635414
    • SCHEMBL29649108
    • DTXSID90945976
    • BDBM496919
    • cmdc.202100576, 12c
    • AKOS027383187
    • FQ65889
    • FS-6822
    • 3-((6-O-alpha-L-Arabinopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
    • HY-137583
    • CS-0140506
    • NS00051351
    • 3-Arabinoglucosylquercetin; Quercetin 3-vicianoside
    • Q63396313
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3R,4S,5S)-3,4,5-trihydroxytetrahydropyran-2-yl]oxymethyl]tetrahydropyran-2-yl]oxy-chromen-4-one
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl 6-O-alpha-L-arabinopyranosyl-beta-D-glucopyranoside
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-3-yl 6-O-pentopyranosylhexopyranoside
    • 23284-18-6
  • Ứng dụng

    Peltatoside là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong một số nguồn thực vật và thường được xem như một thành phần tiềm năng trong các công thức dựa trên glycoside. Trong thực tế công nghiệp, các glycoside tự nhiên được nghiên cứu rộng cho đặc tính chống oxy hóa và làm tiền chất cho tổng hợp, nên peltatoside có thể được xem như một thành phần trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân với tiềm năng hoạt tính chống oxy hóa, và cũng có thể được đánh giá như một đầu mối tổng hợp dược phẩm hoặc nguồn gốc cho các glycoside phức tạp. Do khả năng giải phóng các hợp chất dễ bay hơi hoặc chuyển hóa dưới điều kiện xử lý, nó có thể được xem như tiền chất cho hương liệu hoặc tiền đề cho hệ thống mùi trong nước hoa và sản phẩm hương liệu khác. Trong lĩnh vực công nghiệp, nó có thể được xem như chất trung gian cho tổng hợp tự nhiên và nền tảng cho phát triển các glycoside đặc biệt, hoặc như thành phần bổ sung cho hệ thống ổn định trong nhựa và sơn. Mọi ứng dụng nên tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 13.58
    methanol 15.94
    isopropanol 2.81
    water 0.19
    ethyl acetate 0.22
    n-propanol 6.33
    acetone 1.32
    n-butanol 1.93
    acetonitrile 0.26
    DMF 26.69
    toluene 0.05
    isobutanol 1.09
    1,4-dioxane 5.68
    methyl acetate 0.71
    THF 10.36
    2-butanone 1.54
    n-pentanol 0.77
    sec-butanol 2.01
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 25.41
    NMP 25.31
    cyclohexane 0.01
    DMSO 45.36
    n-butyl acetate 0.1
    n-octanol 0.5
    chloroform 0.05
    n-propyl acetate 0.13
    acetic acid 13.63
    dichloromethane 0.08
    cyclohexanone 1.36
    propylene glycol 31.21
    isopropyl acetate 0.11
    DMAc 22.77
    2-ethoxyethanol 15.38
    isopentanol 0.48
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.71
    1,2-dichloroethane 0.1
    n-hexanol 0.29
    2-methoxyethanol 55.03
    isobutyl acetate 0.04
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.34
    transcutol 15.4
    n-heptanol 0.57
    ethylbenzene 0.01
    MIBK 0.12
    2-propoxyethanol 6.12
    tert-butanol 0.63
    MTBE 0.18
    2-butoxyethanol 4.62
    propionic acid 3.56
    o-xylene 0.03
    formic acid 35.73
    diethyl ether 0.42
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.01
    chlorobenzene 0.01
    dimethyl carbonate 0.85
    n-octane 0.01
    formamide 27.97
    cyclopentanone 3.79
    2-pentanone 0.53
    anisole 0.1
    cyclopentyl methyl ether 0.66
    gamma-butyrolactone 4.9
    1-methoxy-2-propanol 22.19
    pyridine 1.63
    3-pentanone 0.36
    furfural 3.83
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 13.01
    diisopropyl ether 0.03
    tert-amyl alcohol 0.68
    acetylacetone 0.65
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.15
    methyl propionate 0.78
    isopentyl acetate 0.07
    trichloroethylene 0.14
    n-nonanol 0.5
    cyclohexanol 0.71
    benzyl alcohol 0.43
    2-ethylhexanol 0.09
    isooctanol 0.27
    dipropyl ether 0.21
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.78
    propylene carbonate 0.62
    n-methylformamide 14.81
    2-pentanol 0.52
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 2.86
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.57
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.01
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 1.7
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 3.25
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 28.49
    morpholine-4-carbaldehyde 29.25
    sulfolane 11.77
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 1.7
    n-hexyl acetate 0.37
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 5.9
    sec-butyl acetate 0.06
    tert-butyl acetate 0.11
    decalin 0.0
    glycerin 65.49
    diglyme 8.34
    acrylic acid 5.46
    isopropyl myristate 0.09
    n-butyric acid 1.52
    acetyl acetate 0.09
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.19
    ethyl propionate 0.12
    nitromethane 8.75
    1,2-diethoxyethane 0.87
    benzonitrile 0.08
    trioctyl phosphate 0.18
    1-bromopropane 0.05
    gamma-valerolactone 17.93
    n-decanol 0.3
    triethyl phosphate 0.08
    4-methyl-2-pentanol 0.11
    propionitrile 0.26
    vinylene carbonate 0.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 8.89
    DMS 0.3
    cumene 0.01
    2-octanol 0.27
    2-hexanone 0.21
    octyl acetate 0.24
    limonene 0.03
    1,2-dimethoxyethane 5.91
    ethyl orthosilicate 0.08
    tributyl phosphate 0.12
    diacetone alcohol 1.3
    N,N-dimethylaniline 0.09
    acrylonitrile 0.56
    aniline 0.33
    1,3-propanediol 22.25
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.03
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.15
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.08
    tetrabutyl urea 0.35
    diisobutyl methanol 0.04
    2-phenylethanol 0.19
    styrene 0.02
    dioctyl adipate 0.26
    dimethyl sulfate 2.0
    ethyl butyrate 0.1
    methyl lactate 4.69
    butyl lactate 1.08
    diethyl carbonate 0.06
    propanediol butyl ether 7.54
    triethyl orthoformate 0.18
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.53
    morpholine 16.02
    tert-butylamine 0.13
    n-dodecanol 0.17
    dimethoxymethane 8.53
    ethylene carbonate 0.41
    cyrene 4.21
    2-ethoxyethyl acetate 0.99
    2-ethylhexyl acetate 0.05
    1,2,4-trichlorobenzene 0.02
    4-methylpyridine 0.42
    dibutyl ether 0.18
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.04
    DEF 1.81
    dimethyl isosorbide 2.16
    tetrachloroethylene 0.11
    eugenol 0.87
    triacetin 0.82
    span 80 3.34
    1,4-butanediol 5.2
    1,1-dichloroethane 0.03
    2-methyl-1-pentanol 0.25
    methyl formate 6.89
    2-methyl-1-butanol 0.72
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.17
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.15
    1-chlorooctane 0.05
    1-chlorotetradecane 0.02
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 2.08
    tetrahydropyran 1.56
    tert-amyl methyl ether 0.22
    2,5,8-trioxanonane 5.72
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 3.34
    2,2,2-trifluoroethanol 3.29
    methyl butyrate 0.22

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế