• Định danh

    Số CAS
    19057-61-5

    Công thức phân tử
    C51H84O22

    SMILES
    C[C@H]1CC[C@@]2([C@H]([C@H]3[C@@H](O2)C[C@@H]4[C@@]3(CC[C@H]5[C@H]4CC[C@H]6[C@@]5(CC[C@@H](C6)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)CO[C@H]8[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O8)CO)O)O)O)O[C@H]9[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O9)C)O)O)O)O)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)C)C)C)OC1

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 62.07%
    Ngọt 31.64%
    Gỗ 26.92%
    Mát lạnh 23.52%
    Cay 20.58%
    Bạc hà 20.04%
    Vani 18.7%
    Sữa 17.46%
    Ấm áp 17.38%
    Hổ phách 16.13%

     

    Hương vị
    Sweet 47.03%
    Bitter 41.46%
    Fatty 39.82%
    Odorless 34.73%
    Sweet-like 28.6%
    Metallic 22.71%
    Cauliflower 22.14%
    Alkaline 21.32%
    Mentholic 21.09%
    Bland 20.56%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.1

    pKa ước lượng
    2.72 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    1049.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    2550°C

    Điểm chớp cháy

    • 174.87 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Parillin
    • Sarsasaponin
    • Smilacin
    • 19057-61-5
    • EINECS 242-790-1
    • NSC 106552
    • BRN 0078294
    • SMILASAPONIN
    • UNII-7913T95W7U
    • 7913T95W7U
    • 4-19-00-00836 (Beilstein Handbook Reference)
    • J15.521G
    • C08906
    • NSC-106552
    • (3beta,5beta,25S)-Spirostann-3-yl-O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1.4)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1.2))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1.6))-beta-D-glucopyranoside
    • ((25S)-5.BETA.-SPIROSTAN-3.BETA.-YL)4-O-(6-DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL)-2-O-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)-6-O-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • (3.BETA.,5.BETA.,25S)-SPIROSTAN-3-YL 6-DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL-(1->4)-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->2))-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->6))-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • .BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, (3.BETA.,5.BETA.,25S)-SPIROSTAN-3-YL O-6-DEOXY-.ALPHA.-L-MANNOPYRANOSYL-(1->4)-O-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->2))-O-(.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->6))-
    • RefChem:170082
    • ((25S)-5BETA-SPIROSTAN-3BETA-YL)4-O-(6-DEOXY-ALPHA-L-MANNOPYRANOSYL)-2-O-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL)-6-O-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL)-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • (3BETA,5BETA,25S)-SPIROSTAN-3-YL 6-DEOXY-ALPHA-L-MANNOPYRANOSYL-(1->4)-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->2))-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->6))-BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • 242-790-1
    • BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE, (3BETA,5BETA,25S)-SPIROSTAN-3-YL O-6-DEOXY-ALPHA-L-MANNOPYRANOSYL-(1->4)-O-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->2))-O-(BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->6))-
    • beta-D-Glucopyranoside, (3beta,5beta,25S)-spirostan-3-yl O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-4)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-2))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-
    • beta-D-Glucopyranoside, (3beta,5beta,25S)-spirostan-3-yl O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-4)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-2))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-(9CI)
    • (2S)-2-amino-3-(1H-imidazol-5-yl)propan-1-ol;dihydrochloride
    • (2S,3R,4R,5R,6S)-2-((2R,3S,4S,5R,6R)-4-hydroxy-6-((1R,2S,4S,5'S,6R,7S,8R,9S,12S,13S,16S,18R)-5',7,9,13-tetramethylspiro(5-oxapentacyclo(10.8.0.02,9.04,8.013,18)icosane-6,2'-oxane)-16-yl)oxy-5-((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-2-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxymethyl)oxan-3-yl)oxy-6-methyloxane-3,4,5-triol
    • (2S,3R,4R,5R,6S)-2-[(2R,3S,4S,5R,6R)-4-hydroxy-6-[(1R,2S,4S,5'S,6R,7S,8R,9S,12S,13S,16S,18R)-5',7,9,13-tetramethylspiro[5-oxapentacyclo[10.8.0.02,9.04,8.013,18]icosane-6,2'-oxane]-16-yl]oxy-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-3-yl]oxy-6-methyloxane-3,4,5-triol
    • CHEBI:7932
    • SCHEMBL29398817
    • beta-D-Glucopyranoside, (3beta,5beta,25S)-spirostan-3-yl O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-4)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-2))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1- 6))-
    • Q27107619
    • 19057-61-5
  • Ứng dụng

    Parillin (CAS 19057-61-5) được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương liệu trong nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, với vai trò là thành phần hương hoặc chất cố định hương. Nó cũng được cân nhắc cho ứng dụng trong các sản phẩm vệ sinh gia dụng và các sản phẩm tiêu dùng nhằm mang lại mùi hương nhất định. Trong tổng hợp hương, Parillin có thể đóng vai trò là chất trung gian hoặc nguyên liệu để chế biến thành các hợp chất hương khác. Việc sử dụng được thực hiện trên cơ sở quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.74
    methanol 7.3
    isopropanol 0.18
    water 0.27
    ethyl acetate 0.67
    n-propanol 0.35
    acetone 1.67
    n-butanol 0.19
    acetonitrile 0.68
    DMF 16.04
    toluene 0.2
    isobutanol 0.14
    1,4-dioxane 3.22
    methyl acetate 0.84
    THF 5.03
    2-butanone 0.79
    n-pentanol 0.2
    sec-butanol 0.12
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 2.35
    NMP 18.27
    cyclohexane 0.01
    DMSO 29.83
    n-butyl acetate 0.44
    n-octanol 0.41
    chloroform 1.07
    n-propyl acetate 0.47
    acetic acid 11.79
    dichloromethane 1.31
    cyclohexanone 1.47
    propylene glycol 1.2
    isopropyl acetate 0.47
    DMAc 13.41
    2-ethoxyethanol 3.92
    isopentanol 0.12
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 1.11
    1,2-dichloroethane 0.58
    n-hexanol 0.19
    2-methoxyethanol 7.82
    isobutyl acetate 0.28
    tetrachloromethane 0.15
    n-pentyl acetate 1.09
    transcutol 9.33
    n-heptanol 0.47
    ethylbenzene 0.09
    MIBK 0.42
    2-propoxyethanol 3.57
    tert-butanol 0.13
    MTBE 0.12
    2-butoxyethanol 3.67
    propionic acid 1.1
    o-xylene 0.15
    formic acid 27.18
    diethyl ether 0.24
    m-xylene 0.16
    p-xylene 0.12
    chlorobenzene 0.28
    dimethyl carbonate 2.74
    n-octane 0.01
    formamide 18.31
    cyclopentanone 3.47
    2-pentanone 0.65
    anisole 0.53
    cyclopentyl methyl ether 0.85
    gamma-butyrolactone 5.93
    1-methoxy-2-propanol 3.33
    pyridine 2.01
    3-pentanone 0.52
    furfural 11.13
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 6.08
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 0.12
    acetylacetone 3.15
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 1.09
    methyl propionate 1.14
    isopentyl acetate 0.37
    trichloroethylene 2.05
    n-nonanol 0.43
    cyclohexanol 0.17
    benzyl alcohol 0.81
    2-ethylhexanol 0.12
    isooctanol 0.29
    dipropyl ether 0.31
    1,2-dichlorobenzene 0.35
    ethyl lactate 1.15
    propylene carbonate 2.18
    n-methylformamide 7.32
    2-pentanol 0.09
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 1.82
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.94
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.66
    mesitylene 0.1
    ε-caprolactone 1.82
    p-cymene 0.11
    epichlorohydrin 4.83
    1,1,1-trichloroethane 0.27
    2-aminoethanol 2.08
    morpholine-4-carbaldehyde 20.82
    sulfolane 18.55
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 0.76
    n-hexyl acetate 1.04
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.47
    sec-butyl acetate 0.25
    tert-butyl acetate 0.54
    decalin 0.01
    glycerin 6.44
    diglyme 9.22
    acrylic acid 3.33
    isopropyl myristate 0.26
    n-butyric acid 1.0
    acetyl acetate 1.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.68
    ethyl propionate 0.44
    nitromethane 19.94
    1,2-diethoxyethane 1.23
    benzonitrile 0.68
    trioctyl phosphate 0.43
    1-bromopropane 0.12
    gamma-valerolactone 15.33
    n-decanol 0.25
    triethyl phosphate 0.42
    4-methyl-2-pentanol 0.07
    propionitrile 0.28
    vinylene carbonate 3.22
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 12.83
    DMS 1.28
    cumene 0.07
    2-octanol 0.22
    2-hexanone 0.43
    octyl acetate 0.54
    limonene 0.12
    1,2-dimethoxyethane 4.24
    ethyl orthosilicate 0.35
    tributyl phosphate 0.32
    diacetone alcohol 1.48
    N,N-dimethylaniline 0.47
    acrylonitrile 0.95
    aniline 0.44
    1,3-propanediol 1.6
    bromobenzene 0.25
    dibromomethane 0.45
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.21
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.46
    tetrabutyl urea 0.65
    diisobutyl methanol 0.08
    2-phenylethanol 0.76
    styrene 0.12
    dioctyl adipate 0.72
    dimethyl sulfate 8.33
    ethyl butyrate 0.44
    methyl lactate 3.23
    butyl lactate 1.64
    diethyl carbonate 0.32
    propanediol butyl ether 4.09
    triethyl orthoformate 0.55
    p-tert-butyltoluene 0.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.34
    morpholine 3.02
    tert-butylamine 0.04
    n-dodecanol 0.14
    dimethoxymethane 7.04
    ethylene carbonate 1.68
    cyrene 6.06
    2-ethoxyethyl acetate 3.32
    2-ethylhexyl acetate 0.3
    1,2,4-trichlorobenzene 0.57
    4-methylpyridine 1.05
    dibutyl ether 0.22
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.08
    DEF 1.7
    dimethyl isosorbide 6.01
    tetrachloroethylene 1.08
    eugenol 2.79
    triacetin 3.15
    span 80 2.75
    1,4-butanediol 0.88
    1,1-dichloroethane 0.25
    2-methyl-1-pentanol 0.12
    methyl formate 7.68
    2-methyl-1-butanol 0.12
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.19
    1-chlorooctane 0.11
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 0.33
    tetrahydropyran 0.58
    tert-amyl methyl ether 0.15
    2,5,8-trioxanonane 5.96
    1-hexene 0.03
    2-isopropoxyethanol 1.61
    2,2,2-trifluoroethanol 6.23
    methyl butyrate 0.59

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế