Parasorbic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    10048-32-5

    Công thức phân tử
    C6H8O2

    SMILES
    C[C@H]1CC=CC(=O)O1

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 78.93%
    Coumarin 72.54%
    Dừa 68.06%
    Thảo mộc 64.01%
    Hạt 57.3%
    Cay 55.65%
    Thuốc lá 50.67%
    Trái cây 48.69%
    Cỏ khô 47.69%
    Caramel 44.68%

     

    Hương vị
    Spice 36.73%
    Minty 32.75%
    Caramel 29.48%
    Sweet 27.03%
    Herbal 26.76%
    Maple 22.42%
    Tobacco 21.62%
    Fenugreek 20.41%
    Mint 20.32%
    Cotton candy 20.17%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    7.26 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    112.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    221°C

    Điểm chớp cháy

    • 56.46 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Parasorbic acid
    • Parascorbic acid
    • 10048-32-5
    • gamma-Hexenolactone
    • 2-Hexen-5,1-olide
    • DCN48OUK3T
    • (S)-(+)-5,6-Dihydro-6-methyl-2H-pyran-2-one
    • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-methyl-, (6S)-
    • DTXSID10893607
    • 5-hydroxy-2-hexenoic acid delta lactone
    • RefChem:858659
    • DTXCID001506736
    • PARASORBICACID
    • (2S)-2-methyl-2,3-dihydropyran-6-one
    • Hexenollactone
    • (S)-parasorbic acid
    • Kyselina paraskorbova
    • (+)-Parasorbinsaeure
    • (s)-2-hexen-5-olide
    • UNII-DCN48OUK3T
    • Kyselina paraskorbova [Czech]
    • (+)-Parasorbinsaeure [German]
    • BRN 0080685
    • 2-Hexenoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
    • (6S)-6-methyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
    • PARASORBIC ACID [MI]
    • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-methyl-, (S)-
    • 5-17-09-00130 (Beilstein Handbook Reference)
    • PARASORBIC ACID [IARC]
    • CHEBI:7926
    • SCHEMBL2686203
    • CHEMBL2252704
    • (S)-(+)-PARASORBIC ACID
    • (+)-(6S)-PARASORBIC ACID
    • AKOS006278774
    • DB14121
    • NS00069814
    • (S)-6-METHYL-5,6-DIHYDRO-2-PYRONE
    • C08502
    • EN300-7587224
    • Q27107618
    • 2H-PYRAN-2-ONE, 5,6-DIHYDRO-6-METHYL-, (S)-(+)-
    • 10048-32-5

  • Ứng dụng

    Parasorbic acid (CAS 10048-32-5) được biết đến chủ yếu như một tiền chất trong chu trình sản xuất axit sorbic và các axit không no liên kết đôi liên quan. Nó thường được đánh giá là nguyên liệu đầu vào hoặc nền tảng cho các quá trình tổng hợp các dẫn xuất của axit sorbic và các axit không no khác, và có thể được dùng trong các hệ polymer đặc biệt và công thức lớp phủ như một thành phần chức năng hoặc liên kết chéo. Trong công nghiệp hương liệu và mỹ phẩm, nó thường được nghiên cứu như một tiền thân cho các dẫn xuất dựa trên axit sorbic; trong R&D công nghiệp và học thuật, nó được dùng để nghiên cứu các đường đi isomer hóa, thủy phân và phân hủy của các hệ thống liên kết đôi liên hợp. Việc xử lý và sử dụng thường phải tuân thủ các quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 196.31
    methanol 257.57
    isopropanol 117.16
    water 5.39
    ethyl acetate 154.42
    n-propanol 127.2
    acetone 244.74
    n-butanol 103.97
    acetonitrile 228.9
    DMF 385.93
    toluene 40.11
    isobutanol 73.87
    1,4-dioxane 290.61
    methyl acetate 158.37
    THF 352.24
    2-butanone 140.41
    n-pentanol 82.34
    sec-butanol 84.64
    n-hexane 8.74
    ethylene glycol 68.06
    NMP 403.67
    cyclohexane 7.55
    DMSO 488.12
    n-butyl acetate 77.08
    n-octanol 47.25
    chloroform 280.95
    n-propyl acetate 73.8
    acetic acid 445.41
    dichloromethane 279.21
    cyclohexanone 191.92
    propylene glycol 62.05
    isopropyl acetate 75.75
    DMAc 231.03
    2-ethoxyethanol 137.06
    isopentanol 78.93
    n-heptane 5.55
    ethyl formate 103.97
    1,2-dichloroethane 140.81
    n-hexanol 76.17
    2-methoxyethanol 263.83
    isobutyl acetate 42.82
    tetrachloromethane 20.49
    n-pentyl acetate 58.64
    transcutol 756.5
    n-heptanol 33.03
    ethylbenzene 21.24
    MIBK 74.3
    2-propoxyethanol 166.74
    tert-butanol 133.0
    MTBE 73.82
    2-butoxyethanol 80.27
    propionic acid 185.57
    o-xylene 29.95
    formic acid 197.68
    diethyl ether 102.94
    m-xylene 39.73
    p-xylene 28.82
    chlorobenzene 86.73
    dimethyl carbonate 61.75
    n-octane 2.59
    formamide 215.88
    cyclopentanone 268.08
    2-pentanone 128.4
    anisole 74.03
    cyclopentyl methyl ether 123.72
    gamma-butyrolactone 381.21
    1-methoxy-2-propanol 181.89
    pyridine 161.62
    3-pentanone 81.29
    furfural 302.8
    n-dodecane 3.52
    diethylene glycol 168.1
    diisopropyl ether 26.4
    tert-amyl alcohol 89.34
    acetylacetone 186.52
    n-hexadecane 3.97
    acetophenone 75.73
    methyl propionate 120.04
    isopentyl acetate 65.96
    trichloroethylene 266.05
    n-nonanol 41.05
    cyclohexanol 81.96
    benzyl alcohol 68.92
    2-ethylhexanol 39.19
    isooctanol 27.85
    dipropyl ether 40.12
    1,2-dichlorobenzene 77.0
    ethyl lactate 50.6
    propylene carbonate 169.84
    n-methylformamide 202.01
    2-pentanol 66.17
    n-pentane 7.9
    1-propoxy-2-propanol 100.67
    1-methoxy-2-propyl acetate 103.05
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 126.15
    mesitylene 24.81
    ε-caprolactone 189.62
    p-cymene 20.48
    epichlorohydrin 293.11
    1,1,1-trichloroethane 106.61
    2-aminoethanol 107.75
    morpholine-4-carbaldehyde 336.95
    sulfolane 410.23
    2,2,4-trimethylpentane 5.38
    2-methyltetrahydrofuran 223.94
    n-hexyl acetate 104.98
    isooctane 4.63
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 187.66
    sec-butyl acetate 48.36
    tert-butyl acetate 87.13
    decalin 7.01
    glycerin 111.12
    diglyme 252.15
    acrylic acid 184.75
    isopropyl myristate 40.92
    n-butyric acid 171.0
    acetyl acetate 119.11
    di(2-ethylhexyl) phthalate 49.59
    ethyl propionate 68.16
    nitromethane 546.95
    1,2-diethoxyethane 134.0
    benzonitrile 103.87
    trioctyl phosphate 32.29
    1-bromopropane 70.7
    gamma-valerolactone 348.34
    n-decanol 31.55
    triethyl phosphate 36.96
    4-methyl-2-pentanol 39.21
    propionitrile 111.63
    vinylene carbonate 158.17
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 181.06
    DMS 98.0
    cumene 19.48
    2-octanol 25.76
    2-hexanone 78.85
    octyl acetate 53.9
    limonene 28.93
    1,2-dimethoxyethane 174.96
    ethyl orthosilicate 33.08
    tributyl phosphate 46.1
    diacetone alcohol 119.05
    N,N-dimethylaniline 51.66
    acrylonitrile 165.13
    aniline 81.33
    1,3-propanediol 134.04
    bromobenzene 77.82
    dibromomethane 155.84
    1,1,2,2-tetrachloroethane 183.26
    2-methyl-cyclohexyl acetate 53.99
    tetrabutyl urea 58.15
    diisobutyl methanol 26.52
    2-phenylethanol 69.69
    styrene 28.53
    dioctyl adipate 66.03
    dimethyl sulfate 120.95
    ethyl butyrate 52.51
    methyl lactate 79.04
    butyl lactate 56.2
    diethyl carbonate 43.81
    propanediol butyl ether 104.93
    triethyl orthoformate 41.17
    p-tert-butyltoluene 20.38
    methyl 4-tert-butylbenzoate 76.26
    morpholine 285.52
    tert-butylamine 63.39
    n-dodecanol 24.8
    dimethoxymethane 175.89
    ethylene carbonate 119.25
    cyrene 108.96
    2-ethoxyethyl acetate 108.85
    2-ethylhexyl acetate 48.73
    1,2,4-trichlorobenzene 101.74
    4-methylpyridine 151.58
    dibutyl ether 50.43
    2,6-dimethyl-4-heptanol 26.52
    DEF 140.44
    dimethyl isosorbide 198.98
    tetrachloroethylene 100.31
    eugenol 85.06
    triacetin 114.04
    span 80 105.04
    1,4-butanediol 56.21
    1,1-dichloroethane 143.53
    2-methyl-1-pentanol 68.86
    methyl formate 155.23
    2-methyl-1-butanol 70.01
    n-decane 4.94
    butyronitrile 104.72
    3,7-dimethyl-1-octanol 47.62
    1-chlorooctane 24.2
    1-chlorotetradecane 11.85
    n-nonane 4.41
    undecane 4.12
    tert-butylcyclohexane 7.53
    cyclooctane 3.06
    cyclopentanol 117.21
    tetrahydropyran 181.78
    tert-amyl methyl ether 58.69
    2,5,8-trioxanonane 208.58
    1-hexene 30.25
    2-isopropoxyethanol 90.01
    2,2,2-trifluoroethanol 122.85
    methyl butyrate 86.43

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế