p-Coumaric acid

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    7400-08-0

    Công thức phân tử
    C9H8O3

    SMILES
    C1=CC(=CC=C1/C=C/C(=O)O)O

    Nhãn an toàn

    Corrosive
    Ăn mòn

    Acute Toxic
    Độc tính

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Phenol 57.02%
    Nhựa thơm 54.87%
    Cay 41.66%
    Không mùi 39.28%
    Cháy 33.88%
    Vani 31.31%
    Thơm ngát 31.06%
    Hạt 30.77%
    Thuốc 29.64%
    Ngọt 29.25%

     

    Hương vị
    Balsam 51.65%
    Phenolic 42.92%
    Odorless 41.81%
    Nutty 40.89%
    Balsamic 37.48%
    Mild 35.59%
    Faint 34.0%
    Honey 32.6%
    Sweet 30.84%
    Cinnamon 27.5%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.5

    pKa ước lượng
    8.49 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    164.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    366°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 211.5 °C

    Điểm chớp cháy

    • 181.97 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • p-coumaric acid
    • 4-Hydroxycinnamic acid
    • 501-98-4
    • p-Hydroxycinnamic acid
    • trans-4-Hydroxycinnamic acid
    • 7400-08-0
    • 4-Coumaric acid
    • trans-p-Coumaric acid
    • 3-(4-hydroxyphenyl)acrylic acid
    • p-Cumaric acid
    • Naringeninic acid
    • p-Hydroxy-cinnamic acid
    • Para-Coumaric acid
    • Hydroxycinnamic acid
    • trans-4-coumaric acid
    • (E)-p-Coumaric acid
    • trans-p-Coumarinic acid
    • Cinnamic acid, p-hydroxy-
    • (E)-3-(4-Hydroxyphenyl)acrylic acid
    • (E)-p-Hydroxycinnamic acid
    • 2-propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, (2E)-
    • 4'-hydroxycinnamic acid
    • trans-p-Hydroxycinnamic acid
    • p-Hydroxyphenylacrylic acid
    • (2E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
    • 3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
    • 4-coumarate
    • Cinnamic acid, p-hydroxy-, (E)-
    • trans-p-Hydroxycinnamate
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-
    • (E)-3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
    • (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
    • 4-Hydroxycinnamate
    • (2E)-3-(4-hydroxyphenyl)acrylic acid
    • beta-(4-Hydroxyphenyl)acrylic acid
    • trans-4-hydroxycinnamate
    • UNII-IBS9D1EU3J
    • IBS9D1EU3J
    • EINECS 231-000-0
    • Para coumaric acid
    • MFCD00004399
    • NSC 59260
    • 3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
    • NSC 674321
    • p-coumarate
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, (E)-
    • BRN 2207381
    • BRN 2207383
    • CHEBI:32374
    • ORISTAR PCA
    • parahydroxycinnamic acid
    • NSC-59260
    • NSC-674321
    • 4-hydroxy cinnamic acid
    • CHEMBL66879
    • PARA HYDROXYCINNAMIC ACID
    • beta-[4-Hydroxyphenyl]acrylic acid
    • 0-10-00-00297 (Beilstein Handbook Reference)
    • 4-10-00-01005 (Beilstein Handbook Reference)
    • NSC674321
    • trans-p-coumarate
    • 3-(4-hydroxyphenyl)acrylate
    • .beta.-[4-Hydroxyphenyl]acrylic acid
    • trans-HPPA
    • (E)-4-hydroxycinnamic acid
    • (E)-3-[4-hydroxyphenyl]-2-propenoic acid
    • 4-coumaric acid, (E)-isomer
    • 4-Hydroxycinnamicacid
    • trans-p-Cumaric Acid
    • .BETA.-(4-HYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID
    • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, (Z)-
    • CHEBI:36090
    • hydroxycinnamate
    • Para coumarate
    • p-coumaric-acid
    • Para-Coumarate
    • p-Cumarate
    • naringeninic-acid
    • p-Hydroxycinnamate
    • 4qem
    • Coumaric acid, p-
    • 4'-Hydroxycinnamate
    • 4-Hydroxy cinnamate
    • p-Coumaric acid,trans
    • p-Coumaric acid 98%
    • 4f8j
    • p-Coumaric acid, trans
    • 4-Hydroxyphenylpropenoate
    • (2E)-3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
    • trans-3-(4'-hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
    • bmse000150
    • bmse000591
    • bmse010208
    • trans-4-HydroxycinnamicAcid
    • p-Coumaric acid (Standard)
    • b-[4-Hydroxyphenyl]acrylate
    • SCHEMBL39106
    • p-hydroxycinnamic acid (M4)
    • MLS001066419
    • p-Hydroxycinnamic acid, trans
    • P-COUMARIC ACID [MI]
    • beta-[4-Hydroxyphenyl]acrylate
    • BDBM4374
    • GTPL5787
    • b-[4-Hydroxyphenyl]acrylic acid
    • HY-N0351R
    • trans-p-HydroxyzimtsA currencyure
    • DTXSID30901076
    • P-COUMARIC ACID [WHO-DD]
    • HMS1409E10
    • 3-(4-Hydroxyphenyl)-2-propenoate
    • BCP22803
    • HY-N2391
    • NSC59260
    • STR06515
    • 4-HYDROXYPHENYLPROPENOIC ACID
    • Cinnamic acid, 4-hydroxy-, trans-
    • AC7957
    • BBL012226
    • CK2547
    • s4759
    • s9564
    • STL163567
    • AKOS000120685
    • BCP9001042
    • CCG-266309
    • CS-W020394
    • DB04066

  • Ứng dụng

    p-Coumaric acid (CAS 7400-08-0) được xem như một khối xây dựng chính trong tổng hợp các hợp chất hương liệu và mùi thơm cho các ứng dụng trong nước hoa và thực phẩm; trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được đánh giá là chất chống oxy hóa và là tiền chất cho các thành phần hương liệu; trong vật liệu polymer và lớp phủ, nó hoạt động như chất chống oxi hóa/ổn định và là nguồn cung cấp các dẫn xuất axit cinnamic; trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm chất trung gian cho tổng hợp các hợp chất thơm liên quan; và trong các hệ công thức có cân nhắc về UV, cấu trúc phenolic của nó được nghiên cứu như một chất hấp thụ UV tiềm năng. Mọi ứng dụng đều phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 160.45
    methanol 195.65
    isopropanol 75.76
    water 1.28
    ethyl acetate 23.95
    n-propanol 94.88
    acetone 108.87
    n-butanol 72.76
    acetonitrile 15.79
    DMF 165.2
    toluene 2.14
    isobutanol 42.99
    1,4-dioxane 50.26
    methyl acetate 43.45
    THF 158.66
    2-butanone 57.56
    n-pentanol 49.17
    sec-butanol 51.7
    n-hexane 0.12
    ethylene glycol 60.27
    NMP 48.39
    cyclohexane 0.07
    DMSO 81.17
    n-butyl acetate 26.91
    n-octanol 19.71
    chloroform 0.48
    n-propyl acetate 22.62
    acetic acid 43.86
    dichloromethane 0.74
    cyclohexanone 23.17
    propylene glycol 78.94
    isopropyl acetate 22.98
    DMAc 137.68
    2-ethoxyethanol 158.19
    isopentanol 51.22
    n-heptane 0.59
    ethyl formate 24.54
    1,2-dichloroethane 1.63
    n-hexanol 35.27
    2-methoxyethanol 236.49
    isobutyl acetate 15.02
    tetrachloromethane 0.19
    n-pentyl acetate 18.83
    transcutol 154.94
    n-heptanol 23.99
    ethylbenzene 2.85
    MIBK 33.96
    2-propoxyethanol 124.67
    tert-butanol 94.93
    MTBE 30.23
    2-butoxyethanol 66.94
    propionic acid 31.06
    o-xylene 3.07
    formic acid 61.09
    diethyl ether 15.87
    m-xylene 3.68
    p-xylene 2.94
    chlorobenzene 1.34
    dimethyl carbonate 20.63
    n-octane 0.45
    formamide 121.22
    cyclopentanone 57.5
    2-pentanone 41.88
    anisole 20.06
    cyclopentyl methyl ether 21.01
    gamma-butyrolactone 67.79
    1-methoxy-2-propanol 156.53
    pyridine 12.95
    3-pentanone 14.48
    furfural 41.36
    n-dodecane 0.84
    diethylene glycol 123.56
    diisopropyl ether 6.08
    tert-amyl alcohol 62.07
    acetylacetone 44.65
    n-hexadecane 0.88
    acetophenone 19.46
    methyl propionate 28.09
    isopentyl acetate 26.68
    trichloroethylene 2.84
    n-nonanol 19.78
    cyclohexanol 13.21
    benzyl alcohol 24.13
    2-ethylhexanol 16.47
    isooctanol 19.14
    dipropyl ether 16.67
    1,2-dichlorobenzene 1.79
    ethyl lactate 26.19
    propylene carbonate 27.02
    n-methylformamide 93.01
    2-pentanol 33.73
    n-pentane 0.13
    1-propoxy-2-propanol 76.43
    1-methoxy-2-propyl acetate 47.74
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 61.19
    mesitylene 3.26
    ε-caprolactone 27.96
    p-cymene 5.02
    epichlorohydrin 55.22
    1,1,1-trichloroethane 1.35
    2-aminoethanol 102.03
    morpholine-4-carbaldehyde 79.28
    sulfolane 50.41
    2,2,4-trimethylpentane 0.42
    2-methyltetrahydrofuran 48.07
    n-hexyl acetate 23.19
    isooctane 0.61
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 83.33
    sec-butyl acetate 17.07
    tert-butyl acetate 38.66
    decalin 0.36
    glycerin 108.44
    diglyme 110.18
    acrylic acid 24.92
    isopropyl myristate 13.93
    n-butyric acid 35.06
    acetyl acetate 13.35
    di(2-ethylhexyl) phthalate 15.35
    ethyl propionate 18.75
    nitromethane 74.44
    1,2-diethoxyethane 43.29
    benzonitrile 9.92
    trioctyl phosphate 12.43
    1-bromopropane 0.96
    gamma-valerolactone 85.37
    n-decanol 17.23
    triethyl phosphate 13.1
    4-methyl-2-pentanol 23.19
    propionitrile 14.68
    vinylene carbonate 18.45
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 33.91
    DMS 17.33
    cumene 3.57
    2-octanol 14.52
    2-hexanone 28.79
    octyl acetate 18.85
    limonene 5.42
    1,2-dimethoxyethane 132.38
    ethyl orthosilicate 12.94
    tributyl phosphate 12.87
    diacetone alcohol 85.57
    N,N-dimethylaniline 17.33
    acrylonitrile 19.32
    aniline 8.1
    1,3-propanediol 121.7
    bromobenzene 0.8
    dibromomethane 0.35
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.88
    2-methyl-cyclohexyl acetate 19.84
    tetrabutyl urea 23.9
    diisobutyl methanol 14.31
    2-phenylethanol 25.45
    styrene 2.71
    dioctyl adipate 20.48
    dimethyl sulfate 26.15
    ethyl butyrate 21.67
    methyl lactate 38.59
    butyl lactate 23.92
    diethyl carbonate 14.21
    propanediol butyl ether 51.59
    triethyl orthoformate 18.17
    p-tert-butyltoluene 5.23
    methyl 4-tert-butylbenzoate 33.77
    morpholine 79.56
    tert-butylamine 24.93
    n-dodecanol 13.56
    dimethoxymethane 104.11
    ethylene carbonate 14.98
    cyrene 58.95
    2-ethoxyethyl acetate 33.47
    2-ethylhexyl acetate 15.96
    1,2,4-trichlorobenzene 2.71
    4-methylpyridine 13.15
    dibutyl ether 15.19
    2,6-dimethyl-4-heptanol 14.31
    DEF 36.04
    dimethyl isosorbide 93.56
    tetrachloroethylene 1.5
    eugenol 40.78
    triacetin 26.7
    span 80 38.97
    1,4-butanediol 57.06
    1,1-dichloroethane 1.36
    2-methyl-1-pentanol 35.94
    methyl formate 61.49
    2-methyl-1-butanol 40.41
    n-decane 0.99
    butyronitrile 18.32
    3,7-dimethyl-1-octanol 18.39
    1-chlorooctane 3.88
    1-chlorotetradecane 2.63
    n-nonane 0.73
    undecane 0.92
    tert-butylcyclohexane 0.62
    cyclooctane 0.1
    cyclopentanol 25.51
    tetrahydropyran 20.03
    tert-amyl methyl ether 24.63
    2,5,8-trioxanonane 101.38
    1-hexene 1.17
    2-isopropoxyethanol 82.63
    2,2,2-trifluoroethanol 17.43
    methyl butyrate 25.48

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.27%