• Định danh

    Số CAS
    160551-60-0

    Công thức phân tử
    C11H17NO6

    SMILES
    C/C(=C/C#N)/CO[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 45.91%
    Ngọt 38.15%
    Cay 20.98%
    Thơm ngon 20.39%
    Vani 17.85%
    Thịt 17.78%
    Gỗ 17.57%
    Đắng 16.87%
    Sữa 16.57%
    Ấm áp 16.54%

     

    Hương vị
    Bitter 75.04%
    Odorless 32.4%
    Sweet-like 23.04%
    Bland 22.14%
    Cedarleaf 19.26%
    Very slight 18.59%
    Nitrile 18.59%
    Leaves 18.53%
    Bouillon 18.13%
    Parsley 18.12%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.6

    pKa ước lượng
    5.88 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    259.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1207°C

    Điểm chớp cháy

    • 207.72 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Osmaronin
    • 160551-60-0
    • (Z)-3-methyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybut-2-enenitrile
    • CHEBI:173851
    • DTXSID501206472
    • MO167639
    • NS00094505
    • (2Z)-4-(b-D-Glucopyranosyloxy)-3-methyl-2-butenenitrile
    • (2Z)-4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-3-methylbut-2-enenitrile
    • (2Z)-4-(I(2)-D-Glucopyranosyloxy)-3-methyl-2-butenenitrile
    • 160551-60-0
  • Ứng dụng

    Osmaronin, CAS 160551-60-0, được sử dụng chủ yếu như một chất tạo mùi trong nước hoa và các công thức hương liệu; có thể được dùng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân với vai trò thành phần hương; có thể được tích hợp vào các sản phẩm tẩy rửa và chăm sóc gia đình để mang lại mùi thơm; và có thể đóng vai trò là chất trung gian hoặc chất phụ trợ trong sản xuất hóa chất dựa trên quy định và giới hạn thành phần.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 8.24
    methanol 45.12
    isopropanol 1.9
    water 263.88
    ethyl acetate 1.37
    n-propanol 2.76
    acetone 3.85
    n-butanol 1.92
    acetonitrile 2.95
    DMF 144.86
    toluene 0.53
    isobutanol 1.18
    1,4-dioxane 8.23
    methyl acetate 1.75
    THF 9.35
    2-butanone 1.48
    n-pentanol 1.03
    sec-butanol 1.12
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 105.69
    NMP 106.37
    cyclohexane 0.39
    DMSO 448.17
    n-butyl acetate 1.02
    n-octanol 1.98
    chloroform 0.96
    n-propyl acetate 1.13
    acetic acid 92.33
    dichloromethane 1.16
    cyclohexanone 6.72
    propylene glycol 29.97
    isopropyl acetate 1.07
    DMAc 91.64
    2-ethoxyethanol 22.46
    isopentanol 1.31
    n-heptane 0.29
    ethyl formate 3.98
    1,2-dichloroethane 1.14
    n-hexanol 1.68
    2-methoxyethanol 63.36
    isobutyl acetate 0.76
    tetrachloromethane 0.34
    n-pentyl acetate 1.36
    transcutol 39.76
    n-heptanol 2.46
    ethylbenzene 0.38
    MIBK 1.33
    2-propoxyethanol 14.24
    tert-butanol 2.25
    MTBE 0.57
    2-butoxyethanol 11.06
    propionic acid 9.68
    o-xylene 0.81
    formic acid 488.85
    diethyl ether 0.64
    m-xylene 0.64
    p-xylene 0.47
    chlorobenzene 0.54
    dimethyl carbonate 8.2
    n-octane 0.18
    formamide 342.87
    cyclopentanone 10.73
    2-pentanone 1.35
    anisole 1.55
    cyclopentyl methyl ether 3.01
    gamma-butyrolactone 21.42
    1-methoxy-2-propanol 24.88
    pyridine 5.0
    3-pentanone 1.34
    furfural 37.12
    n-dodecane 0.13
    diethylene glycol 52.97
    diisopropyl ether 0.31
    tert-amyl alcohol 1.72
    acetylacetone 7.12
    n-hexadecane 0.15
    acetophenone 3.84
    methyl propionate 3.19
    isopentyl acetate 1.09
    trichloroethylene 2.44
    n-nonanol 2.06
    cyclohexanol 2.97
    benzyl alcohol 4.09
    2-ethylhexanol 1.12
    isooctanol 1.92
    dipropyl ether 1.16
    1,2-dichlorobenzene 0.8
    ethyl lactate 7.19
    propylene carbonate 9.89
    n-methylformamide 67.21
    2-pentanol 0.78
    n-pentane 0.1
    1-propoxy-2-propanol 7.71
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.01
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 14.82
    mesitylene 0.56
    ε-caprolactone 8.09
    p-cymene 0.73
    epichlorohydrin 8.47
    1,1,1-trichloroethane 0.44
    2-aminoethanol 48.86
    morpholine-4-carbaldehyde 83.19
    sulfolane 85.71
    2,2,4-trimethylpentane 0.06
    2-methyltetrahydrofuran 2.75
    n-hexyl acetate 2.02
    isooctane 0.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 18.5
    sec-butyl acetate 0.66
    tert-butyl acetate 1.79
    decalin 0.13
    glycerin 122.03
    diglyme 31.08
    acrylic acid 27.18
    isopropyl myristate 1.15
    n-butyric acid 6.58
    acetyl acetate 2.91
    di(2-ethylhexyl) phthalate 3.36
    ethyl propionate 1.28
    nitromethane 83.24
    1,2-diethoxyethane 2.65
    benzonitrile 2.25
    trioctyl phosphate 2.52
    1-bromopropane 0.29
    gamma-valerolactone 35.71
    n-decanol 1.62
    triethyl phosphate 2.42
    4-methyl-2-pentanol 0.68
    propionitrile 1.22
    vinylene carbonate 11.38
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 50.34
    DMS 4.05
    cumene 0.37
    2-octanol 1.19
    2-hexanone 0.92
    octyl acetate 1.82
    limonene 1.05
    1,2-dimethoxyethane 14.08
    ethyl orthosilicate 1.88
    tributyl phosphate 2.18
    diacetone alcohol 7.96
    N,N-dimethylaniline 2.27
    acrylonitrile 3.81
    aniline 2.21
    1,3-propanediol 30.87
    bromobenzene 0.39
    dibromomethane 0.58
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.5
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2.38
    tetrabutyl urea 4.19
    diisobutyl methanol 0.88
    2-phenylethanol 3.69
    styrene 0.38
    dioctyl adipate 3.36
    dimethyl sulfate 32.03
    ethyl butyrate 1.49
    methyl lactate 22.34
    butyl lactate 4.72
    diethyl carbonate 1.55
    propanediol butyl ether 15.87
    triethyl orthoformate 1.95
    p-tert-butyltoluene 0.75
    methyl 4-tert-butylbenzoate 8.37
    morpholine 13.07
    tert-butylamine 0.75
    n-dodecanol 1.27
    dimethoxymethane 19.91
    ethylene carbonate 6.88
    cyrene 29.84
    2-ethoxyethyl acetate 3.33
    2-ethylhexyl acetate 0.84
    1,2,4-trichlorobenzene 1.38
    4-methylpyridine 2.56
    dibutyl ether 0.81
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.88
    DEF 8.68
    dimethyl isosorbide 22.6
    tetrachloroethylene 2.52
    eugenol 10.34
    triacetin 7.86
    span 80 12.54
    1,4-butanediol 12.72
    1,1-dichloroethane 0.34
    2-methyl-1-pentanol 0.91
    methyl formate 40.81
    2-methyl-1-butanol 1.17
    n-decane 0.21
    butyronitrile 1.0
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.53
    1-chlorooctane 0.5
    1-chlorotetradecane 0.29
    n-nonane 0.19
    undecane 0.16
    tert-butylcyclohexane 0.08
    cyclooctane 0.23
    cyclopentanol 3.75
    tetrahydropyran 2.46
    tert-amyl methyl ether 0.79
    2,5,8-trioxanonane 29.47
    1-hexene 0.13
    2-isopropoxyethanol 8.23
    2,2,2-trifluoroethanol 67.23
    methyl butyrate 1.92

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế