Neokestose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    3688-75-3

    Công thức phân tử
    C18H32O16

    SMILES
    C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@](O1)(CO)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)O[C@]3([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 70.16%
    Ngọt 54.38%
    Cồn 23.46%
    Caramel 18.84%
    Mát lạnh 16.85%
    Sạch sẽ 16.84%
    Gỗ 16.12%
    Thơm ngon 15.12%
    Đắng 14.92%
    Sữa 14.84%

     

    Hương vị
    Sweet 78.14%
    Odorless 56.66%
    Bitter 48.22%
    Sweet-like 33.65%
    Fatty 23.63%
    Cauliflower 22.03%
    Very slight 21.94%
    Very mild 20.5%
    Soup 20.46%
    Alkaline 20.4%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -5.5

    pKa ước lượng
    3.52 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    504.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4809°C

    Điểm chớp cháy

    • 325.17 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Neokestose
    • 3688-75-3
    • RefChem:927621
    • GlyTouCan:G64807HO
    • G64807HO
    • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-((2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl)oxy-6-(((2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl)oxymethyl)oxane-3,4,5-triol
    • 222-991-0
    • 6G-kestotriose
    • Kestose, neo-
    • SCHEMBL16144809
    • EC9DB37C-0DD7-4B7C-8DB5-78A995EDF0B7
    • beta-D-fructofuranosyl-(2->6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1↔2)-beta-D-fructofuranose
    • |A-D-Glucopyranoside, |A-D-fructofuranosyl O-|A-D-fructofuranosyl-(2 inverted exclamation marku6)-
    • 3688-75-3

  • Ứng dụng

    Neokestose, CAS 3688-75-3, là một oligosaccharide không tiêu hóa được có tiềm năng là chất tiền sinh vật đường ruột (prebiotic). Trong chế biến thực phẩm và bổ sung chế độ ăn, nó có thể hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Nghiên cứu đánh giá ứng dụng mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân như chất hút ẩm và tác nhân làm mềm/conditioning trong formulaciones. Trong dược phẩm, nó có thể đóng vai trò là chất mang (excipient) hoặc nền, cung cấp khối lượng và tính ổn định cho một số dạng bào chế, tùy theo quy định địa phương. Trong công nghiệp sản xuất, nó được sử dụng như tiền chất hoặc nguyên liệu ban đầu cho các phản ứng glycosylation để tổng hợp các oligosaccharide dạng inulin-type và các dạng liên quan. Nó cũng có thể được xem xét cho ứng dụng trong dinh dưỡng động vật như một phụ gia tiền sinh vật.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 28.55
    methanol 106.62
    isopropanol 6.57
    water 89.64
    ethyl acetate 4.02
    n-propanol 9.49
    acetone 12.25
    n-butanol 6.18
    acetonitrile 4.09
    DMF 215.47
    toluene 0.57
    isobutanol 2.84
    1,4-dioxane 19.58
    methyl acetate 4.45
    THF 24.5
    2-butanone 5.79
    n-pentanol 2.6
    sec-butanol 3.76
    n-hexane 0.07
    ethylene glycol 83.51
    NMP 141.5
    cyclohexane 0.3
    DMSO 560.74
    n-butyl acetate 1.3
    n-octanol 2.24
    chloroform 1.16
    n-propyl acetate 1.25
    acetic acid 86.86
    dichloromethane 1.98
    cyclohexanone 10.03
    propylene glycol 42.85
    isopropyl acetate 1.98
    DMAc 125.37
    2-ethoxyethanol 38.28
    isopentanol 2.33
    n-heptane 0.22
    ethyl formate 7.26
    1,2-dichloroethane 1.89
    n-hexanol 1.79
    2-methoxyethanol 126.45
    isobutyl acetate 0.46
    tetrachloromethane 0.36
    n-pentyl acetate 2.17
    transcutol 39.77
    n-heptanol 2.6
    ethylbenzene 0.2
    MIBK 1.71
    2-propoxyethanol 20.07
    tert-butanol 2.8
    MTBE 1.15
    2-butoxyethanol 15.76
    propionic acid 13.53
    o-xylene 0.51
    formic acid 358.64
    diethyl ether 2.73
    m-xylene 0.35
    p-xylene 0.22
    chlorobenzene 0.33
    dimethyl carbonate 12.38
    n-octane 0.15
    formamide 283.21
    cyclopentanone 18.31
    2-pentanone 5.04
    anisole 1.05
    cyclopentyl methyl ether 5.61
    gamma-butyrolactone 29.85
    1-methoxy-2-propanol 49.3
    pyridine 7.41
    3-pentanone 3.71
    furfural 30.99
    n-dodecane 0.08
    diethylene glycol 46.59
    diisopropyl ether 0.43
    tert-amyl alcohol 2.54
    acetylacetone 10.42
    n-hexadecane 0.09
    acetophenone 2.15
    methyl propionate 7.77
    isopentyl acetate 0.9
    trichloroethylene 2.85
    n-nonanol 2.1
    cyclohexanol 4.27
    benzyl alcohol 2.88
    2-ethylhexanol 0.77
    isooctanol 1.35
    dipropyl ether 1.66
    1,2-dichlorobenzene 0.35
    ethyl lactate 5.1
    propylene carbonate 8.52
    n-methylformamide 94.7
    2-pentanol 2.32
    n-pentane 0.15
    1-propoxy-2-propanol 9.41
    1-methoxy-2-propyl acetate 5.74
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 9.63
    mesitylene 0.23
    ε-caprolactone 11.83
    p-cymene 0.3
    epichlorohydrin 14.87
    1,1,1-trichloroethane 0.41
    2-aminoethanol 62.14
    morpholine-4-carbaldehyde 133.8
    sulfolane 92.12
    2,2,4-trimethylpentane 0.06
    2-methyltetrahydrofuran 6.44
    n-hexyl acetate 2.28
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 15.96
    sec-butyl acetate 0.68
    tert-butyl acetate 1.67
    decalin 0.06
    glycerin 142.27
    diglyme 31.77
    acrylic acid 27.47
    isopropyl myristate 0.71
    n-butyric acid 11.63
    acetyl acetate 3.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.39
    ethyl propionate 1.54
    nitromethane 89.98
    1,2-diethoxyethane 4.65
    benzonitrile 1.33
    trioctyl phosphate 1.23
    1-bromopropane 0.6
    gamma-valerolactone 68.11
    n-decanol 1.4
    triethyl phosphate 1.4
    4-methyl-2-pentanol 0.81
    propionitrile 1.82
    vinylene carbonate 9.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 44.57
    DMS 3.14
    cumene 0.13
    2-octanol 1.33
    2-hexanone 1.36
    octyl acetate 1.42
    limonene 0.59
    1,2-dimethoxyethane 22.24
    ethyl orthosilicate 1.16
    tributyl phosphate 0.99
    diacetone alcohol 7.94
    N,N-dimethylaniline 1.2
    acrylonitrile 4.7
    aniline 2.62
    1,3-propanediol 52.92
    bromobenzene 0.2
    dibromomethane 0.89
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2.57
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.04
    tetrabutyl urea 2.37
    diisobutyl methanol 0.47
    2-phenylethanol 2.09
    styrene 0.23
    dioctyl adipate 1.69
    dimethyl sulfate 36.99
    ethyl butyrate 1.36
    methyl lactate 26.65
    butyl lactate 4.57
    diethyl carbonate 0.96
    propanediol butyl ether 16.8
    triethyl orthoformate 1.73
    p-tert-butyltoluene 0.31
    methyl 4-tert-butylbenzoate 4.64
    morpholine 34.26
    tert-butylamine 0.82
    n-dodecanol 0.91
    dimethoxymethane 50.98
    ethylene carbonate 6.87
    cyrene 19.95
    2-ethoxyethyl acetate 5.67
    2-ethylhexyl acetate 0.7
    1,2,4-trichlorobenzene 0.62
    4-methylpyridine 3.78
    dibutyl ether 1.01
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.47
    DEF 19.11
    dimethyl isosorbide 13.15
    tetrachloroethylene 2.29
    eugenol 5.48
    triacetin 5.6
    span 80 9.23
    1,4-butanediol 16.05
    1,1-dichloroethane 0.63
    2-methyl-1-pentanol 1.19
    methyl formate 55.58
    2-methyl-1-butanol 2.61
    n-decane 0.18
    butyronitrile 1.74
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.96
    1-chlorooctane 0.48
    1-chlorotetradecane 0.17
    n-nonane 0.17
    undecane 0.12
    tert-butylcyclohexane 0.03
    cyclooctane 0.16
    cyclopentanol 6.83
    tetrahydropyran 5.89
    tert-amyl methyl ether 1.6
    2,5,8-trioxanonane 22.16
    1-hexene 0.19
    2-isopropoxyethanol 10.42
    2,2,2-trifluoroethanol 50.04
    methyl butyrate 2.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế