N-Lactoyl tyramine, (+-)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    781674-18-8

    Công thức phân tử
    C11H15NO3

    SMILES
    CC(C(=O)NCCC1=CC=C(C=C1)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 48.91%
    Thơm ngon 40.97%
    Thịt 35.16%
    Ngọt 27.27%
    Sữa 24.76%
    Nấu chín 23.15%
    Mát lạnh 23.02%
    Đắng 22.88%
    Rang cháy 20.86%
    Tanh cá 20.43%

     

    Hương vị
    Odorless 55.0%
    Mild 39.19%
    Fruity 32.78%
    Bitter 29.43%
    Bland 23.68%
    Sweet-like 22.4%
    Sweet 21.49%
    Orange flower 20.41%
    Very mild 20.23%
    Orange blossom 19.5%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    8.87 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    209.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    431°C

    Điểm chớp cháy

    • 205.05 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • FEMA no. 4550
    • 2-Hydroxy-N-(4-hydroxyphenethyl)propanamide
    • DU72SR0368
    • Propanamide, 2-hydroxy-N-(2-(4-hydroxyphenyl)ethyl)-
    • N-LACTOYLTYRAMINE
    • RefChem:830204
    • N-Lactoyl tyramine, (+-)-
    • (+-)-N-LACTOYL TYRAMINE
    • (+/-)-N-lactoyl tyramine
    • N-Lactoyl tyramine, (+/-)-
    • UNII-DU72SR0368
    • 781674-18-8
    • SCHEMBL5060920
    • DTXSID10999411
    • NS00125593
    • 2-hydroxy-N-[2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]propanamide
    • Q27276607
    • 2-Hydroxy-N-[2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]propanimidic acid
    • 781674-18-8

  • Ứng dụng

    N-Lactoyl tyramine, (+-), CAS 781674-18-8, là một amide sinh học có thể được xem như tiền chất tổng hợp và điểm khởi đầu cho phản ứng hữu cơ, và được đánh giá như một thành phần hoặc tiền thân cho các ứng dụng tổng hợp; trong ngành hương liệu, nó có thể được sử dụng như một chất trung gian hoặc tiền chất cho các hợp chất hương; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được cân nhắc là một thành phần liên kết/khía cạnh liên hợp hương hoặc nguyên liệu để phát triển công thức; trong hóa học dược, nó thường được xem là một trung gian cho thư viện tổng hợp và các biến đổi sau tổng hợp; trong thực vật học và nông nghiệp, nó được quan sát như một chất sinh học hoặc biomarker liên quan đến stress và được xem xét trong nghiên cứu; và trong khoa học vật liệu, nó có thể được đánh giá như một khối xây dựng cho polymer hoặc hệ vật liệu sinh học dựa trên khai thác nguồn gốc sinh học.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 36.27
    methanol 141.35
    isopropanol 15.89
    water 14.4
    ethyl acetate 12.03
    n-propanol 21.97
    acetone 13.29
    n-butanol 16.0
    acetonitrile 3.4
    DMF 169.97
    toluene 1.23
    isobutanol 12.14
    1,4-dioxane 22.73
    methyl acetate 8.54
    THF 48.01
    2-butanone 10.31
    n-pentanol 10.94
    sec-butanol 14.47
    n-hexane 0.24
    ethylene glycol 90.73
    NMP 55.29
    cyclohexane 0.24
    DMSO 336.54
    n-butyl acetate 5.53
    n-octanol 4.13
    chloroform 3.0
    n-propyl acetate 5.89
    acetic acid 142.31
    dichloromethane 2.47
    cyclohexanone 20.69
    propylene glycol 71.06
    isopropyl acetate 8.27
    DMAc 244.05
    2-ethoxyethanol 115.39
    isopentanol 18.38
    n-heptane 0.3
    ethyl formate 11.42
    1,2-dichloroethane 3.15
    n-hexanol 11.92
    2-methoxyethanol 188.79
    isobutyl acetate 4.11
    tetrachloromethane 1.26
    n-pentyl acetate 4.24
    transcutol 202.83
    n-heptanol 6.68
    ethylbenzene 1.28
    MIBK 12.04
    2-propoxyethanol 51.98
    tert-butanol 48.79
    MTBE 12.08
    2-butoxyethanol 25.69
    propionic acid 38.78
    o-xylene 2.43
    formic acid 294.7
    diethyl ether 4.13
    m-xylene 2.01
    p-xylene 1.68
    chlorobenzene 1.71
    dimethyl carbonate 12.86
    n-octane 0.21
    formamide 357.85
    cyclopentanone 27.83
    2-pentanone 10.5
    anisole 7.7
    cyclopentyl methyl ether 10.57
    gamma-butyrolactone 39.07
    1-methoxy-2-propanol 84.13
    pyridine 8.33
    3-pentanone 6.68
    furfural 51.91
    n-dodecane 0.18
    diethylene glycol 101.8
    diisopropyl ether 2.24
    tert-amyl alcohol 35.71
    acetylacetone 27.0
    n-hexadecane 0.2
    acetophenone 11.06
    methyl propionate 12.84
    isopentyl acetate 8.08
    trichloroethylene 9.03
    n-nonanol 4.58
    cyclohexanol 11.31
    benzyl alcohol 13.8
    2-ethylhexanol 5.63
    isooctanol 6.09
    dipropyl ether 3.6
    1,2-dichlorobenzene 2.95
    ethyl lactate 15.12
    propylene carbonate 19.0
    n-methylformamide 81.64
    2-pentanol 8.38
    n-pentane 0.18
    1-propoxy-2-propanol 28.18
    1-methoxy-2-propyl acetate 19.47
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 39.23
    mesitylene 1.84
    ε-caprolactone 20.56
    p-cymene 1.9
    epichlorohydrin 28.81
    1,1,1-trichloroethane 2.69
    2-aminoethanol 118.23
    morpholine-4-carbaldehyde 86.99
    sulfolane 82.46
    2,2,4-trimethylpentane 0.41
    2-methyltetrahydrofuran 15.31
    n-hexyl acetate 6.59
    isooctane 0.28
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 52.79
    sec-butyl acetate 4.86
    tert-butyl acetate 15.57
    decalin 0.35
    glycerin 169.71
    diglyme 83.9
    acrylic acid 47.2
    isopropyl myristate 3.44
    n-butyric acid 34.89
    acetyl acetate 10.1
    di(2-ethylhexyl) phthalate 7.75
    ethyl propionate 6.14
    nitromethane 126.68
    1,2-diethoxyethane 15.3
    benzonitrile 5.41
    trioctyl phosphate 5.13
    1-bromopropane 1.04
    gamma-valerolactone 60.21
    n-decanol 3.58
    triethyl phosphate 7.02
    4-methyl-2-pentanol 8.27
    propionitrile 3.45
    vinylene carbonate 15.68
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 75.46
    DMS 10.17
    cumene 1.55
    2-octanol 3.54
    2-hexanone 6.66
    octyl acetate 4.81
    limonene 2.64
    1,2-dimethoxyethane 79.25
    ethyl orthosilicate 6.61
    tributyl phosphate 6.11
    diacetone alcohol 46.16
    N,N-dimethylaniline 8.36
    acrylonitrile 7.57
    aniline 7.28
    1,3-propanediol 112.85
    bromobenzene 1.11
    dibromomethane 1.43
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 8.37
    tetrabutyl urea 9.37
    diisobutyl methanol 4.81
    2-phenylethanol 11.75
    styrene 1.22
    dioctyl adipate 7.67
    dimethyl sulfate 37.59
    ethyl butyrate 5.86
    methyl lactate 32.71
    butyl lactate 11.99
    diethyl carbonate 5.2
    propanediol butyl ether 32.8
    triethyl orthoformate 7.04
    p-tert-butyltoluene 2.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 17.92
    morpholine 37.81
    tert-butylamine 11.72
    n-dodecanol 2.78
    dimethoxymethane 52.47
    ethylene carbonate 12.25
    cyrene 37.48
    2-ethoxyethyl acetate 12.54
    2-ethylhexyl acetate 4.83
    1,2,4-trichlorobenzene 4.44
    4-methylpyridine 7.09
    dibutyl ether 2.83
    2,6-dimethyl-4-heptanol 4.81
    DEF 27.39
    dimethyl isosorbide 46.5
    tetrachloroethylene 8.71
    eugenol 21.65
    triacetin 15.88
    span 80 24.87
    1,4-butanediol 48.81
    1,1-dichloroethane 1.45
    2-methyl-1-pentanol 14.04
    methyl formate 45.55
    2-methyl-1-butanol 15.93
    n-decane 0.27
    butyronitrile 3.87
    3,7-dimethyl-1-octanol 6.14
    1-chlorooctane 1.07
    1-chlorotetradecane 0.59
    n-nonane 0.23
    undecane 0.21
    tert-butylcyclohexane 0.39
    cyclooctane 0.18
    cyclopentanol 13.44
    tetrahydropyran 7.49
    tert-amyl methyl ether 11.56
    2,5,8-trioxanonane 66.05
    1-hexene 0.85
    2-isopropoxyethanol 49.29
    2,2,2-trifluoroethanol 55.86
    methyl butyrate 9.3

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế