N-Acetyl-L-carnosine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    56353-15-2

    Công thức phân tử
    C11H16N4O4

    SMILES
    CC(=O)NCCC(=O)N[C@@H](CC1=CN=CN1)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 66.54%
    Thơm ngon 44.43%
    Thịt 38.77%
    Nấu chín 26.68%
    Mát lạnh 23.57%
    Rang cháy 23.39%
    Sữa 18.24%
    Cháy 17.29%
    Tanh cá 17.28%
    Bắp rang 16.04%

     

    Hương vị
    Odorless 62.67%
    Bitter 54.45%
    Bland 31.27%
    Mild 30.06%
    Very mild 28.7%
    Sweet-like 22.85%
    Yeast 22.02%
    Nitrile 19.49%
    Bread crust 19.42%
    Roasted peanuts 19.4%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.5

    pKa ước lượng
    6.91 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    268.27 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    195°C

    Điểm chớp cháy

    • 304.44 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • N-Acetyl-L-carnosine
    • 56353-15-2
    • N-Acetylcarnosine
    • 0TPN86OQIF
    • ACE CNS
    • (2S)-2-(3-acetamidopropanoylamino)-3-(1h-imidazol-5-yl)propanoic acid
    • CHEBI:67249
    • DTXSID30204897
    • RefChem:162690
    • DTXCID60127388
    • NAC Nutritional Lubricant Eye Drops
    • OcluVet NAC Nutritional Lubricant Eye Drops
    • (2S)-2-((3-(acetylamino)propanoyl)amino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid;N-acetyl-beta-alanyl-L-histidine
    • 260-123-2
    • N-Acetyl carnosine
    • (S)-2-(3-Acetamidopropanamido)-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid
    • L-Histidine, N-acetyl-b-alanyl-
    • N-acetyl-beta-alanyl-L-histidine
    • MFCD04039376
    • (2S)-2-{[3-(acetylamino)propanoyl]amino}-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
    • Can-C
    • UNII-0TPN86OQIF
    • Canc
    • Acety Carnosine
    • EINECS 260-123-2
    • Carnosine Impurity 2
    • N-(N-Acetyl-beta-alanyl)-L-histidine
    • CL 1700
    • ACETYL CARNOSINE
    • Nalpha-(N-Acetyl-beta-alanyl)-L-histidine
    • orb1296756
    • SCHEMBL2513184
    • CHEMBL4303521
    • SCHEMBL27675779
    • N-ACETYLCARNOSINE [WHO-DD]
    • (3-Acetamidopropanoyl)-L-histidine
    • (2S)-2-(3-acetamidopropanamido)-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid
    • (S)-2-(3-Acetamidopropanamido)-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoicacid
    • AKOS016001331
    • AKOS025402233
    • AC-6754
    • EBC-616975
    • FA17121
    • AS-15852
    • BP-41208
    • DA-70508
    • HY-133026
    • CS-0109492
    • N-(N-ACETYL-.BETA.-ALANYL)HISTIDINE
    • L-HISTIDINE, N-ACETYL-.BETA.-ALANYL-
    • 353A152
    • F041052
    • L-HISTIDINE, N-(N-ACETYL-.BETA.-ALANYL)-
    • Q4673297
    • BRD-K52523550-001-01-5
    • HISTIDINE, N-(N-ACETYL-.BETA.-ALANYL)-, L-
    • (S)-2-(3-Acetylamino-propionylamino)-3-(3H-imidazol-4-yl)-propionic acid
    • (S)-2-(3-Acetylaminopropionylamino)-3-(3H-imidazol-4-yl)propionic acid
    • (2S)-2-{[3-(Acetylamino)propanoyl]amino}-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid, AldrichCPR
    • (S)-2-(3-ACETYLAMINO-PROPIONYLAMINO)-3-(3H-IMIDAZOL-4-YL)-PROPIONICACID
    • 56353-15-2

  • Ứng dụng

    N-Acetyl-L-carnosine (CAS 56353-15-2) là một dịpeptit acetyl hóa từ carnosine và thường được xem như một chất trung gian hóa học và chất thử nghiệm trong nghiên cứu. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được xem như một chất chống oxy hóa và kháng glycation được cân nhắc để thêm vào các công thức chống lão hóa. Trong lĩnh vực dược phẩm, nó có thể được dùng làm chất trung gian hoặc tá dược để hỗ trợ ổn định hoạt chất và công thức. Trong nghiên cứu vật liệu sinh học và polymer, nó được xem như một đơn vị xây dựng peptide cho các hệ thống polymer dựa trên peptide và hydrogels. Nó đã được nghiên cứu cho các công thức nhãn khoa như thuốc mắt dựa trên analog của carnosine, tuy việc áp dụng thực tế còn phụ thuộc điều kiện công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.41
    methanol 6.71
    isopropanol 0.79
    water 25.54
    ethyl acetate 0.2
    n-propanol 1.19
    acetone 0.46
    n-butanol 0.72
    acetonitrile 0.46
    DMF 173.35
    toluene 0.03
    isobutanol 0.66
    1,4-dioxane 1.41
    methyl acetate 0.49
    THF 2.1
    2-butanone 0.7
    n-pentanol 0.54
    sec-butanol 0.94
    n-hexane 0.05
    ethylene glycol 8.09
    NMP 119.97
    cyclohexane 0.03
    DMSO 89.21
    n-butyl acetate 0.22
    n-octanol 0.17
    chloroform 0.18
    n-propyl acetate 0.29
    acetic acid 8.97
    dichloromethane 0.29
    cyclohexanone 1.58
    propylene glycol 8.32
    isopropyl acetate 0.15
    DMAc 131.92
    2-ethoxyethanol 8.15
    isopentanol 0.59
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 1.25
    1,2-dichloroethane 0.2
    n-hexanol 0.23
    2-methoxyethanol 22.75
    isobutyl acetate 0.15
    tetrachloromethane 0.06
    n-pentyl acetate 0.16
    transcutol 7.27
    n-heptanol 0.21
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.23
    2-propoxyethanol 3.51
    tert-butanol 0.85
    MTBE 0.22
    2-butoxyethanol 1.91
    propionic acid 2.8
    o-xylene 0.08
    formic acid 65.93
    diethyl ether 0.19
    m-xylene 0.04
    p-xylene 0.11
    chlorobenzene 0.04
    dimethyl carbonate 1.3
    n-octane 0.01
    formamide 65.62
    cyclopentanone 2.89
    2-pentanone 0.32
    anisole 0.25
    cyclopentyl methyl ether 0.46
    gamma-butyrolactone 5.91
    1-methoxy-2-propanol 7.96
    pyridine 0.98
    3-pentanone 0.45
    furfural 11.98
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 9.13
    diisopropyl ether 0.05
    tert-amyl alcohol 1.09
    acetylacetone 0.62
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.58
    methyl propionate 0.73
    isopentyl acetate 0.27
    trichloroethylene 0.37
    n-nonanol 0.19
    cyclohexanol 0.55
    benzyl alcohol 0.65
    2-ethylhexanol 0.15
    isooctanol 0.17
    dipropyl ether 0.25
    1,2-dichlorobenzene 0.08
    ethyl lactate 1.53
    propylene carbonate 2.29
    n-methylformamide 33.75
    2-pentanol 0.31
    n-pentane 0.02
    1-propoxy-2-propanol 1.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.76
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.86
    mesitylene 0.04
    ε-caprolactone 2.2
    p-cymene 0.06
    epichlorohydrin 2.36
    1,1,1-trichloroethane 0.08
    2-aminoethanol 9.96
    morpholine-4-carbaldehyde 51.36
    sulfolane 23.17
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 0.71
    n-hexyl acetate 0.22
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.54
    sec-butyl acetate 0.16
    tert-butyl acetate 0.22
    decalin 0.02
    glycerin 35.16
    diglyme 7.3
    acrylic acid 5.77
    isopropyl myristate 0.09
    n-butyric acid 1.51
    acetyl acetate 0.19
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.4
    ethyl propionate 0.36
    nitromethane 14.14
    1,2-diethoxyethane 0.46
    benzonitrile 0.36
    trioctyl phosphate 0.22
    1-bromopropane 0.1
    gamma-valerolactone 15.98
    n-decanol 0.14
    triethyl phosphate 0.64
    4-methyl-2-pentanol 0.19
    propionitrile 0.49
    vinylene carbonate 2.45
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 10.87
    DMS 0.53
    cumene 0.06
    2-octanol 0.13
    2-hexanone 0.39
    octyl acetate 0.13
    limonene 0.07
    1,2-dimethoxyethane 9.68
    ethyl orthosilicate 0.54
    tributyl phosphate 0.35
    diacetone alcohol 1.51
    N,N-dimethylaniline 0.52
    acrylonitrile 1.12
    aniline 0.24
    1,3-propanediol 7.13
    bromobenzene 0.03
    dibromomethane 0.12
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.43
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.36
    tetrabutyl urea 0.86
    diisobutyl methanol 0.12
    2-phenylethanol 0.3
    styrene 0.05
    dioctyl adipate 0.27
    dimethyl sulfate 7.33
    ethyl butyrate 0.33
    methyl lactate 4.68
    butyl lactate 0.96
    diethyl carbonate 0.35
    propanediol butyl ether 3.3
    triethyl orthoformate 0.57
    p-tert-butyltoluene 0.05
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.06
    morpholine 3.8
    tert-butylamine 0.25
    n-dodecanol 0.1
    dimethoxymethane 6.12
    ethylene carbonate 1.46
    cyrene 8.39
    2-ethoxyethyl acetate 0.37
    2-ethylhexyl acetate 0.21
    1,2,4-trichlorobenzene 0.14
    4-methylpyridine 0.65
    dibutyl ether 0.16
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.12
    DEF 4.2
    dimethyl isosorbide 5.07
    tetrachloroethylene 0.3
    eugenol 1.84
    triacetin 0.74
    span 80 1.69
    1,4-butanediol 3.59
    1,1-dichloroethane 0.08
    2-methyl-1-pentanol 0.52
    methyl formate 12.64
    2-methyl-1-butanol 0.77
    n-decane 0.02
    butyronitrile 0.36
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.15
    1-chlorooctane 0.04
    1-chlorotetradecane 0.02
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 1.09
    tetrahydropyran 0.48
    tert-amyl methyl ether 0.35
    2,5,8-trioxanonane 6.12
    1-hexene 0.13
    2-isopropoxyethanol 2.39
    2,2,2-trifluoroethanol 7.32
    methyl butyrate 0.76

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế